形色秋冬

江南形色好，那些植物詩意地鮮活在水土間。

秋香行獨醉

秋天把香味凝聚在花朵上，最濃郁的是桂香。尤愛在晚間漫步林蔭道，“天香云外飄”，那種甜甜美美的桂香仿佛從月中灑下，從云中渡來，潛滋暗潤到每一個空間，沾染發絲，濡染衣袂。桂花細微如芥，數以萬計同時釋放縷縷香氣。為了長久消受桂子之香，人是極有天賦的，且看作家琦君的媽媽是怎樣傳授這種秘笈的：“只要不來臺風，我就可以收幾大籮。”趁著桂花新鮮，她調動孩子搖落一場桂花雨，及時收集到完整、新鮮的桂花。住在底樓的那些年，我也學招種桂花、收桂花，然后便是享用桂花一整年。最喜是用桂花點綴糕團、酒釀圓子，金黃點點，甜香縷縷，收藏了桂花，也就收藏了桂香。桂子甜美了口舌，香艷了生活，桂香是美食之魂。

秋菊展開花瓣傾吐絲絲清純之香，潤入鼻翼，浸入心扉。這種微帶寒意的幽香也是極具品享價值的。菊與茶的融合，便是一款極富實用魅力的花草茶。菊花茶性微寒，有疏風散熱、清肝明目等作用。品味它，思維能保通透，身心能得慰藉。

秋天也愛把香匯聚在各種成熟的果子中。西山的橘子成熟了，做一回隨游隨吃的西山之行吧。橘子綴于果園枝頭，如一盞盞小燈籠。采下一只，將橙紅的橘皮一剝，便會噴出一團細密的水霧，染香了手指。掰出橘囊送入嘴中，一咬即破，齒頰生津，酸甜的橘香味隨著汁液淌到心，潤入肺。石榴也成熟了，它再也咬不緊牙關，綻出晶瑩的果粒，每一粒都蘊滿清香，需得耐心品味，一粒粒的籽，一縷縷的香，從舌尖化開，甜潤到心。親戚寄來了老家的蘋果，打開紙盒，果香撲鼻，迫不及待地拿起品享，爽脆甘甜，汁液滿口。普通人對于蘋果的享受自然便是在這個豐收的季節里滿足口舌之欲。哪像清末執掌大權的慈禧那般霸道，她偏要一反常人之道，用無數蘋果堆疊起來留住濃郁的香味。其沉浸期間，非為滿足食欲，卻是為了美顏，為了長壽，如此方式享受蘋果之香真是竭盡奢華。

秋日里還喜歡逛街，因為此時的街道無不沉浸在各種食物的濃香里。街頭茂盛的香樟樹下，一個中年漢子正在烤新上市的番薯，炭火的烘烤逼出濃郁的香味，帶著天然的糖露從紫皮里滲出來，像琥珀色的蜜糖，誘人大開胃口。街中小店里，一個年輕力壯的小師傅揮動鐵鏟，把一鍋新鮮栗子炒得熱火朝天，隨著硬殼的開裂，來自山間的真味噴吐而出，升騰、發散，忍不住駐足饞嘴。如若要看一場電影，那么一定要買一紙筒爆米花，膨脹的玉米粒自帶田土中孕育的天然醇香，又在奶油香的提攜下，格外適合甜蜜獨享，幸福感隨之爆棚。

逛一逛葑門橫街吧。駐足小店門口，看一個蘇州媽媽戴著銅指甲剝雞頭米，白花花、圓溜溜的小芡實淋漓著水滴的清香。再買幾節蓮藕，這來自水底深處的臂樣白嫩細膩的食物，在每一圓孔之間都會傳遞絲絲蓮香，爽人肺腑。也得買一堆沾泥帶殼的花生。待回家在秋陽下暖暖地曬，然后興致來時悠悠地炒，父親最愛借助一口小酒，慢慢地剝殼，細細地咀嚼，在慢生活的節奏里品享花生的醇厚濃香，陶醉于小神仙的時光里。待到酒意微醺時，為他盛上一碗甜糯清香的新米飯，得趕緊趁著好胃口感受這自然造化和辛勤勞作之物。

秋日就該是享受豐收美味的日子，如此真好！

秋葵向陽心

清晨，秋風舒爽，晨光初照，漫步在小河邊，一片綠植平展著鵝掌一樣的大葉子，籠著金光，明媚姣好。以為是八角金盤，趨近看，才覺判斷失誤了。

這葉子比八角金盤的葉子規格要小，葉面毛糙，裂片不是八個，而是五個。更驚喜的，里邊還夾雜著兩朵嫩黃色的花，淡雅清麗，花瓣薄嫩，狀若喇叭，中心深黑的小洞里伸出一柱花蕊，酷似睜著好奇的童眸。母親告訴我：“這是鄰居張大姐種的秋葵。明年我也要種，這東西好活。你看，里頭又長了好幾個秋葵。”

我扒拉開葉子仔細看，果真有新的發現，尖椒一樣的秋葵蒴果，驕傲地劍指藍天。我不明白這從春季里種下的秋葵，何以讓它占了一個“秋”的名稱，母親的回答是那么直白：“它比茄子、豇豆種得早，經過春夏兩季后，還能這樣一直把花開到秋季里，還不配叫秋葵嗎？”

母親的話讓我對秋葵頓生敬意，能將生命的開花期和育果期持續這么長時間，對于一種蔬菜而言，確也是恒久之力了。

秋葵，古人直接稱呼“葵”，《左傳》《春秋》等古籍均有記載。也有人喜歡把它稱為黃秋葵。秋葵把太陽孕育的最為明艷燦爛的顏色奉獻在金秋，因為其“中有向陽心”。

秋葵是秋天里的寶貝，為秋而生。其實，它生命的本質意義在于積蓄滿身營養，成為人們餐桌上簡單加工就能饕餮的保健美食。

母親所說的鄰居張大姐做秋葵菜并不講究，她最簡便的做法是涼拌。只需洗凈焯水，去蒂去尾，對半豎剖，堆以蒜泥，淋以醬油，澆以熱油，便是一道脆嫩爽滑的開胃好菜。

有時那張大姐直接把秋葵洗凈后橫切成片，天然自成一個個綠色五角星，待等蛋液蒸至八分鐘放入秋葵片，再蒸兩分鐘，加少許生抽、香油調味，即可食用到美味的秋葵蒸蛋，一碗黃綠，簡約如畫，形色兼備。

當然還有簡便的秋葵炒雞蛋、秋葵炒蝦仁、秋葵拌豆干等，秋葵以濃縮的精華、爽滑的口味撅住人的脾胃。

今日，我在秋陽里見證了“素質倚秋風，向人渾欲語”的秋葵，看伊靜佇河邊，像一個清雅素麗的鄉間秋姑，真乃“清秋風日好，瀟灑若春容”。

桂花，“自是花中第一流”

秋陽艷艷，清風微微。一下課，孩子們就伺機往學校向誠園跑，原來他們是被桂花香吸引過去的，像采花的蜂，嚶嚶嗡嗡，縈縈繞繞。員工陸師傅正帶著興趣組的孩子在花下現場直播“桂花經”。

陸師傅講：“桂花開放需要經過很多個時期，包括見苞、頂殼、小米、香眼洞、綻開、開翻等。現在正值鼎盛。”呵，微小如芥的桂花竟然藏著自然天成的大玄機。平常素面低調，如今奇香撲鼻，孩子們愛的就是這份實實在在的桂花香。由香而零距離貼近桂花，真正一睹桂花芳容，桂花一嘟嚕一嘟嚕星星點點地綴滿每一根枝條，玲瓏精致，花容盡展，傾吐縷縷芬芳。

一波孩子還榮幸地跟隨陸師傅進入食堂，親眼目睹一場制作桂花蜜的盛事。最吸睛處是在透明的玻璃瓶內，撒一層揀凈的金屑銀屑似的鮮桂花，再覆上一層細細綿綿的白糖，一層覆一層，黃白相間，最后嚴密地淋上一層梅露或蜂蜜。

原來桂花竟然是可以如此精致地被收藏的，它天生與糖有緣，難怪乎鐘情于甜食的蘇州人要將其奉為市花。

桂花在秋季一登時令的中央舞臺，便有許多人等候著，先做采花使者，再做收藏者，日后做美食者。雖說風會吹散桂花，時間會消磨香味，然而一只只魔瓶卻能長駐桂花的美顏，也能長葆桂花的濃香。在平淡日常的生活間要是貯存了幾瓶桂花，一年的日子便有了甜美清香的點綴和守護，人們便有了含英咀華的神仙日。

桂花因其可賞可聞可食，也因之可供于心間，它的地位神圣起來。在蕓蕓眾生的神話故事里，能被請進蟾宮的唯此一花。吳剛伐桂，小時聽來頗為費解，憑什么要讓一個曾經犯錯的人到月宮里去砍伐桂花樹呢？現在方得明白，也許正是這砍砍長長間圓了人們可以在四季輪回中常見桂花的夢。桂花是種在人們心里的好花，好花唯開一季，人們耐不住期盼，就把它種植在皎潔的月亮里，像一幅動態的畫，隨著月圓便能一解對桂花思念的癮，月月能見，見月如見桂。

“桂子月中落，天香云外飄。”這是何等溫馨而又浪漫的雅事。

桂花能被擅長幻想的人請進月宮，在人間它也確確鑿鑿被奉為一流花的。《晉書·郤詵傳》：“武帝于東堂會送，問詵曰：‘卿自以為如何？’詵對曰：‘臣鑒賢良對策，為天下第一，猶桂林之一枝，昆山之片玉。’”此話一出，后因以“折桂”謂科舉及第。看，桂花登上一流的品階，“折桂”堪比奪魁。宋朝李清照的詩詞中也有對桂花極高的評價：“暗淡輕黃體性柔。情疏跡遠只香留。何須淺碧深紅色，自是花中第一流。”

第一流的桂花受人青睞，并非天然自成一步登天，最早它也是自然野生之花，興許就是因其濃烈的天香吸引了人，所以它深受人們喜愛，早早被栽培馴化，擁有了2500多年的栽培歷史。《山海經》曰：“招搖之山，其上多桂。”《西京雜記》記載：“漢武帝初修上林苑，群臣遠方各獻名果奇花異樹，其中有桂十株。”

桂花不獨得于上流，它也能廣植于民間。唐宋時期，桂花從宮廷栽種普及到了民間庭院栽植。詠桂之風盛行，唐朝王建在《十五夜望月寄杜郎中》中吟哦：“中庭地白樹棲鴉，冷露無聲濕桂花。”

桂花于今天的蘇州而言，更是堂堂皇皇地做了親民花，它佇立人行道旁，駐扎村舍河畔，聚集林園之內，結伴山野之中，真正花落人間。

人們逐香尋訪桂花，要是有幸做一個蘇州桂花公園邊上的居民該多好。居于粉墻黛瓦之家，看月滿人間，聞桂香裊裊，分不清桂香究竟是月中飄來，還是水上渡來，也分不清天堂人間，日子便真的逍遙似神仙了。

“拒霜花”木芙蓉

秋風習習，一所農村小學的操場邊一樹花開，滿目生輝，我卻不知這滿樹碩大的花叫什么。陳老師在花下給我補了一課，此樹學名“木芙蓉”，別稱“拒霜花”。這棵樹憑一己之力制造了秋日的熱鬧，熱鬧的花酷似一張張娃兒的笑臉。

自從內心種下了這一株校園木芙蓉，便格外地關注起它同類的身影來。原來，在我們蘇州，木芙蓉隨處都能扎根開放。三山島沿路所栽的木芙蓉，伸展著巴掌葉，張揚著大朵花，或白似雪，或粉如霞，或紅如火，美艷動人。旺山也盛栽木芙蓉，像是給一個村姑穿上了一件新潮的嫁衣。

見識了很多木芙蓉，漸漸的，對其形成了較多感知。

木芙蓉顏色奇特，給秋留下了豐富的華彩。“曉妝如玉暮如霞，濃淡分秋染此花。”能在一日之中三變其色，清晨為白，午后變紅，晚間轉紫，越開越濃艷，也能將三色雜陳一樹，燦爛若錦。為什么木芙蓉花會如此多變呢？原來是它的花青素和陽光的照射有著密切的關系，所以秋陽艷、涼風襲、密雨織中的木芙蓉會展現不一樣的情致e8581fbb451a6f230fec6df9e4dc82ab。

木芙蓉姿容美麗，往往被畫家青睞而描摹入畫。宋朝風俗畫家蘇漢臣以善畫兒童畫著稱，其在《秋庭嬰戲圖》中就畫了高大的木芙蓉。秋庭之中，嬰戲花下，花嬰互襯，一派祥和。明朝沈周也有一圖《野鳧芙蓉》，作品取材于詩句“香弄芙蓉影，波痕映淺紅”，一木一石，一水一鴨，都凝思于秋，彌散著淡淡愁楚。

木芙蓉花期綿長，在秋日里獨樹一幟。“千林掃作一番黃，只有芙蓉獨自芳。”雖說一朵花開只是短暫的，每一朵都毫不掩飾地展示了由盛及衰的生命歷程，但它們一朵連著一朵，團結一心造就的是一整棵樹花事連連的大家庭般的繁榮昌盛。

木芙蓉樹圍廣大，往往一樹花開，便是一幅大景觀。這種本領源于樹枝伸展位置較低，無數枝條向四圍一齊發力，為的是給更多的花提供舒展姿容的可能。宋人陶榖曾在筆記《清異錄》里寫道：“許智老居長沙，有木芙蓉二株，庇可畝余。”又記“智老命仆廁群采，凡一萬三千余朵”。繁花如星，還有什么花木能有這樣的承載？

木芙蓉傲霜堅強，是挺立于秋風蕭瑟之中的偉者。其于晚秋霜降之后始開，霜侵露凌卻豐姿艷麗，占盡深秋風情，多少文人墨客為之執筆而贊。宋朝王安石就夸贊其堅：“落盡群花獨自芳，紅英渾欲拒嚴霜。開元天子千秋節，戚里人家承露囊。”

木芙蓉文化深厚。早在唐代，湖湘大地廣種木芙蓉而后有了“芙蓉國”的雅稱。而于五代，成都也因廣種芙蓉花而后有了“芙蓉城”的美稱。木芙蓉還有許多花神之說。石曼卿、范成大皆是文人，因喜此花而被譽為芙蓉花神。花蕊夫人尤喜木芙蓉，后蜀主孟昶為取悅之而命人廣植木芙蓉。后蜀滅亡，花蕊夫人被宋朝皇帝趙匡胤掠入后宮，但其始終堅貞。人們敬仰花蕊夫人而尊之為芙蓉花神。

木芙蓉價值頗高。于食用而言，能制芙蓉花雞片、雪霞羹、芙蓉花粥等；于藥用而言能清熱解毒，消腫排膿，涼血止血等。

木芙蓉花容美，意志堅，文蘊深，價值高，真是秋日大寶啊！

地膚的卑微與榮華

把一種植物鄭重其事地引進公園，讓其轟轟烈烈地爛漫一陣，這種植物必定有過人的養眼之處。它們大多以花或果取勝，而地膚卻以抱團的細密的莖葉取勝。它們往往會被成片地種植，占盡了一個又一個季節的風華，特別是在秋季，它們會美艷成吸睛的海洋，一波波人像趕廟會一樣蜂擁而至，去欣賞，去感知，去歌詠。

秋天的一個周末，我慕名而至上海金山區的“花開海上生態園”，就為一睹地膚的風采。

公園門口的地坪上，排列著一些盆景，花枝招展，在秋陽和秋風里沉醉。路邊幾盆中，蓬松松地燃著一團團火焰，它們相對于其他盆花氣勢非凡，鮮艷亮麗，整個盆景就像一只只熊熊燃燒的煤爐，噴吐的烈焰并不是花，而是細密的莖葉，在秋日里，它們是一種特別的存在，匆匆而過時，有人在提醒：“這就是盆栽的地膚。”沒想到，地膚的第一面如此驚艷。可是人們的步伐要去追尋更為廣闊的地膚花海。

經過幾番曲曲折折的繞行，我們來到了小溪邊，有人指著對岸興奮地呼喊：“看，花海。”仿佛那是要轉瞬即逝的云山霧海般，人們加快步伐奔上小橋，迅即要融入對面那片赤橙黃綠。

登臨橋頂，一幅油畫鋪天蓋地涌入眼簾，這是自然作筆暈染的一片地膚花海，連綿起伏，風和光是兩把刷子，它們你一抹，我一抹，刷新了一幅美艷的秋日地膚圖。遠觀之，從綠到黃，從黃到紅的各種漸變色皆有，一片精彩紛呈的色譜，仿佛秋姑娘打翻了染缸潑灑了一條巨毯，巨毯上盛開著一大朵一大朵圓鼓鼓的“花苞”，這花苞就是一整株一整株的地膚，圓鼓鼓的，像一只只氣球，等候著放飛藍天；粉撲撲的，像一張張新娘的嬌嫩圓臉，正在巧笑倩兮；蓬松松的，像姑娘提著蓬蓬裙正在出演一場盛大的舞會。

近了，更近了，當我走進花海，終于見識到地膚的真面目，其實那一團團的巨型“花苞”，是細密的莖葉集體抱團的組合，或卵形，或圓球形，或倒卵形，或橢圓形，可愛得就像一只只彩蛋。也許它們就是達爾文當年不斷歷練成百上千次所畫下的蛋，如今落地生根，個個都長得美妙絕倫。細而觀之，株叢緊密，分枝多細，還有密柔的絨毛，基本呈紅色，像一條條僨張的血脈。葉子更是細小，單葉互生，如線似針，如羽似毛。也許一片葉微不足道，一條莖也不值一提，但無數莖葉的組合便是亮麗的一團。它們因此獲得一個好聽的名字“孔雀松”，堂而皇之地集成一幅氣勢如虹的大景。正如一些人生特別出彩輝煌，地膚可謂竭盡了榮華。

然而，最終，地膚是低到塵埃里的一種植物，它們的使命就是成全這個世界的整潔，當它們的莖歷練成老辣的筋骨，葉兒便自然撤退，人們把它們做成一柄柄掃把。從此，地膚橫掃大地，為潔凈大地皮膚而默然忍受著各種痛，斷肢的痛，切膚的痛，硌石的痛；它們也默然忍受著各種臟，狗屎的臟，爛泥的臟，嘔吐物的臟；更默然忍受著各種被鄙視的苦，它們從蓬松松胖乎乎的生命體，直把自己掃成一個個硬坨坨，落魄地被丟棄，掃垃圾的，最終與垃圾同一終極。

可有誰曾想，地膚在春日里是鮮嫩的菜，在夏日里是翠綠的陰，在秋日里是燃燒的球，即便那微如芥子的胞果，也是扁圓帶翅的天使一樣的形，還可以做成藥膳。它們集掃地的功用和菜蔬的作用于一身，合而稱為“掃帚菜”。

從入口的菜，到觀賞的景，到實用的帚，到治病的藥，地膚向世界付出全部的身心，無論處于何時何地，都竭盡一切，榮華與卑微，它們都沒有時間考慮，它們只在每一個階段做最好的自己。

地膚凍裂不作泥，春陰滿地膚生粟。

地膚，它們只管生生不息地代代相傳，讓世界年年有景賞，讓人們世世有地掃，它們永遠是美艷世界和清潔世界不可或缺的存在。

楓艷天平

興匆匆地往蘇州天平山趕去，為了一場深秋紅楓的視覺盛宴。蘇州天平山與北京香山、南京棲霞山、長沙岳麓山并稱為中國四大賞楓圣地，每年都是不會錯過這恢弘的天平楓事的。

山麓敞開胸懷，將積蓄醞釀整整一年的紅楓的生命活力盡情煥發，噴薄成秋的烈焰，似乎要在冬眠之前滿飲一腔烈酒，而后心中便有了最為富足的珍藏。

走在秋風里，看秋天張揚最美艷的旗幟，將激情輸滿每一片小腳丫似的楓葉，它們云蒸霞蔚，氣勢壯闊！接成綢、拼成緞，翻滾紅云粉霞的“波濤”，搖落金屑紫玉的“蝴蝶”，堆疊橘黃梅絳的“地毯”，從天美到地。

天平紅楓如此蔚為壯觀，得益于明朝萬歷年間的一場植樹造林，那是范仲淹第十七世孫、福建布政使司右參議范允臨棄官歸蘇，將從泉州帶回的380棵楓香樹苗移植過來的。這無疑給天平添上了濃墨重彩的一筆，從此，這座“吳中第一山”年年招展一片美艷，紅霞萬丈，珊瑚灼海，一如他老祖宗范仲淹早在宋朝就唱響的一句豪言：“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂。”唯有濃烈鮮艷的楓葉紅，才能與那高節亮句相匹配。

駐足在一棵享有數百年生命歷史的楓樹前，從它老邁的枝干上解讀著歷史的厚重，又從它繁茂的葉片上解讀著生命的活力。驚喜水泥一樣的老枝干里竟會一年復一年滋養出如此活潑生動的紅嫣。也要感謝那些接力人，在此擴展楓葉紅，猶如接過旗幟，光大了范氏愛國精神一般，迎風獵獵，浩浩泱泱。楓林掩映之中，徜徉古跡，思接先賢。御賜“高義園”牌坊、接駕亭、十景塘、御碑亭、范文正公忠烈廟，這些不同時代里興建的諸多勝跡，交匯在當下的時空。為何一座海拔僅僅201米的小山如此被人推崇？

是山不在高有仙則靈嗎？非也，天平山并不憑借所謂神仙之氣，它全在于實打實的自然景象和人文偉力。

從自然形態上而言，天平山拔起于一場1.36億年前的造山運動。當地殼隆起為山時，地層上下錯位扭曲，歷經風化剝落，殘存了這堅硬的石山，嶙峋森然，如萬笏朝天，給人峭峻奇險之感，仿佛摩天接云，故又稱白云山。

更重要的是但凡一座名山都會形成自己特殊的人文景觀。遙想唐朝寶歷二年，僧永安在天平山南麓建白云庵。山半有白云泉，泉水清澈甘冽，陸羽贊譽為“吳中第一水”。白居易也賦詩《白云泉》：“天平山上白云泉，云自無心水自閑。何必奔沖山下去，更添波浪向人間。”天平山名由此更著。

再看宋朝年間，范仲淹立朝為官時“先憂后樂”，又捐宅創立義莊，資助族中貧困有志者，他的事跡感人肺腑，所以天平山被賜作范墳山。一座墳山該是寂寞的，然而范氏“先憂后樂”的精神吸引著一代又一代人，范成大、唐伯虎、乾隆皇帝等來此訪古尋勝，留下了眾多的詩詞和遺跡。但看乾隆第三次來到天平時曾賦詩贊曰“天平尚范家”。

高山景行，“先憂后樂”是突起于江南文化中的剛雄之風，其肌理盡顯于天平紅楓、奇石、清泉之絕中。它們無一不在證明范氏精神的偉大和高潔。

撥開山麓紅楓，再攀援天平崎路，去見證石頭里的雄奇吧。青峰處仰面觀瞻到的是相對而立的天門石，它們猶如利劍所劈，將天幕割裂得只剩一道天光，拾級而上，登“下白云”、越“中白云”、攀“上白云”，如同擺脫俗塵，上得三重天。

一路攀爬向上，相遇盡皆突兀異石，那斜刺著天空巍巍然如將傾之危檐的是炮臺石；那一半深插在山體一半探著笨重的身體的叫撐腰石；那通體渾圓如披袍而立的是觀音石；那鬼鬼祟祟在峭巖中探出個長頭來的是蛇靈石；那猶如經過鬼斧神工精雕細鏤的便是金元寶石；還有鰲魚石、大象石、駱駝石……

山石常年無遮無攔地暴露在天光云影里，經受著風吹、雨淋、霧籠、霜凌、冰凍、雪壓，卻始終堅挺峭拔。

登臨天平山頂，舉目遠眺，一覽眾山小。望著那凌然于山體的峭拔堅石，望著那熾烈于山麓的紅楓，思接范仲淹“先憂后樂”精神，猶如給心間注入了一劑催人奮進的動力，這便是這座蘇州高山給予的啟示吧。

作者簡介：

沈惠勤，中國作家協會會員。文章發表于《奔流》《金山》《天池小小說》《西部散文選刊》《青年文學家》《遼寧青年》《蘇州雜志》《現代蘇州》《中國旅游報》《揚子晚報》《現代快報》《蘇州日報》《姑蘇晚報》等報刊。著有散文集《姑蘇漁姑情》《行云止水》。