我國煙糧復合種植研究現狀及展望

摘 要 為全面認識煙糧復合種植的現狀和發展方向，總結了我國煙糧復合種植背景、現狀，分析探討了煙糧復合種植的實踐經驗、成效和問題。明確了煙糧復合種植可提高農業資源利用率、提高作物產量和質量、促農增收；可改善土壤質量，減輕病蟲害，促進可持續農業發展和緩解糧食安全。歸納分析了煙糧復合種植在技術研究、人工投入、執行手段、效益提升等方面的主要難點問題，并提出了可行的解決方案。

關鍵詞 煙糧復合種植；間套作；經濟效益；生態效益

中圖分類號：S572 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.19.013

煙草是重要的經濟作物，長期以來煙草生產對國民經濟發展、農民脫貧和鄉村振興中貢獻突出。糧食生產關乎國主計民生，在我國地少人多的農業資源背景下，煙草生產與糧食生產間的“糧經爭地”問題長期存在。不同年代的煙葉生產者一直在積極探尋各地適宜的煙糧復合種植方式，以求兩全齊美、提高農業綜合生產效益。

煙糧復合種植是指煙草與糧食作物共同構成的輪作、間作或套作種植模式。煙草株型高大，喜溫暖、光照的環境及肥沃疏松的土壤，大田栽培生產期為120～150 d；能與多種糧食作物構成煙糧復合種植模式。

根據前人發表的糧煙復合種植技術報道文獻，歸納總結了煙草復合種植歷史背景、存在的問題，對作物生長、經濟效益、生態環境的影響等相關研究，旨在為建立合理的糧煙復合種植發展技術體系提供參考。

1 "研究背景

1.1 "糧煙復合種植歷史

新中國成立初期我國的糧食生產能力較弱，糧食供給問題相對突出。在20世紀50—70年代，各地主要貫徹“以糧為綱，全面發展”的方針，在保證糧食產量的前提下積極發展煙草與糧食作物復合種植技術。改革開放解放了我國的社會生產力，提高了糧食總產量和單產水平，極大地緩解了糧食供給和糧煙爭地的問題 [1]。90年代末期中國糧食安全問題基本解決，提高農業生產經濟效益漸漸成為重點。相較于煙草，藥材、糖、油料等作物生產的比較經濟效益較差，在煙田中復合種植糧食作物的意義不大。有些煙區甚至明令禁止煙糧復合種植模式，以求提高煙葉的產量和品質、方便煙田生產管理。近年來由于建筑占用耕地和非糧化作物的發展 [2]，使生產糧食的耕地面積受到擠壓。隨著人民生活水平的提高，對糧食的需求量也在增加。如果當前糧食生產形勢不能改變，恐將成為國家糧食安全的隱患；加之國際形勢風云變幻，世界糧食的生產和貿易受阻，從外部因素上影響了我國進口糧食貿易的穩定性，因此，從國內外的情況綜合來看，我國糧食安全問題依然存在。我國煙草種植用地面積巨大，發展煙糧復合種植能有效增加糧食產量，特別是當前形勢下，煙糧復合種植的必要性和迫切性更加突出[3]。

1.2 "糧煙復合種植現狀

有些煙區的植煙用地與基本農田重合，在當前強化糧食安全的時代背景下，確保耕地“每年必須生產一季糧食”是其用于煙葉生產的前提條件，因此“煙田就是糧田”。合理解決煙糧爭地、實現糧經協調發展這一目標任務愈發突出，各地煙區積極探索和發展煙-糧復合種植模式，力求形成“以糧穩煙、以煙促糧”的良好局面， 以實現煙草農業的可持續發展[4]。

煙糧復合種植的益處較多，可以解決作物間的爭地矛盾，提高土地利用率；可充分利用水分、光、熱、肥等作物生長資源；可改善土壤理化性質、酶活性；減少病蟲害的發生；提高作物的產質量，增加經濟效益；減少對單一作物的依賴[5]。許多煙區開展了煙糧復合種植的技術研究，提高了農業生產效率，還為農民帶來更高的經濟收益，促進了農業的可持續發展[6]。小麥、水稻、玉米、大豆、油菜、紅薯等多種糧食作物都能與煙草構成復合種植模式。如在不同的種植條件下小麥與煙草有多種復合種植模式，2／6式、1／3式和1／2式煙麥套種[7]等；烤煙與大豆間套作模式有烤煙壟溝隔溝套種1行大豆、烤煙壟溝隔溝套種2行大豆、烤煙壟面套種2行大豆等模式[8]；煙薯間套作，一般在煙移栽后40 d種植紅薯。隨著環境條件、作物品種、栽培技術和生產要求的變化， 仍需繼續研究如何充分發揮煙糧復合種植制度的生產技術潛力。

2 "煙糧復合種植對作物生長和經濟效益的影響

2.1 "對作物農藝性狀的影響

烤煙與其他適宜的作物進行間套作，可以形成較為合理的復合群體結構，改善田間的光照條件，使作物能更好地利用光能，促進煙株的生長發育[9]。有研究發現，間套作處理對煙株株高、莖圍、有效葉片數等性狀的影響不大[10-11]。另有研究表明，輪作后，烤煙的葉長、葉寬、莖高和莖圍均較連作增加；根干重、莖干重、葉干重也較連作處理增加；同時輪作還提高了烤煙的產值，豌豆-烤煙輪作與連作處理間差異顯著[12]。綜上，不同作物與烤煙搭配對于烤煙的農藝性狀有不同的影響，因此，在種植前應選擇合理的搭配作物，確定合適的種植方案。

2.2 "對作物產量和品質的影響

合理的煙糧復合種植可減輕煙草連作的不利影響，有利于提高煙葉上等煙比例和品質[13]。在烤煙-大豆輪作中生產的煙葉糖堿比較低，氮堿比相對較高；烤煙-玉米輪作生產出的煙葉鉀氯比偏低，氮堿比偏高；煙葉香氣物質含量的表現烤煙-辣椒輪作好于烤煙-大豆輪作[14]。烤煙套種甘薯的復種方式可以降低煙葉煙堿含量和總氮水平，并明顯提升煙葉總糖和還原糖含量，協調了煙葉內在化學成分[15]。另有研究發現，輪作的煙葉化學成分協調性和煙葉綜合品質處于優質煙葉適宜水平，顯著優于連作[16]。綜上，煙糧復合種植能影響煙葉的某些化學成分指標。不同烤煙品種、不同糧食作物及品種間可以構建多種復合種植方式，它們對烤煙化學成分影響作用還需進一步研究。

2.3 "對經濟性狀的影響

煙草復合種植模式遵循了作物生物學特性和生態上互利共生的原則，充分利用時間和空間上的優勢，提高自然資源的有效利用，獲取高效的種植效率，取得較高的經濟效益，達到煙農增產增收的目標[17]。烤煙-玉米、烤煙-鮮食玉米和烤煙-水稻復種模式的煙葉產量均高于烤煙秋季休耕模式[18]。在與傳統農業耕作模式相比時，煙-稻-綠肥栽培模式的經濟效益顯著[19]。曹明峰等發現，煙草-南非豆輪作處理使上等煙、上中等煙比例分別提高了2.76% 和2.40%，均價提高 0.27元·kg-1；煙草-美國甜豆輪作處理的煙葉產量、產值較烤煙單作分別增加107.9 kg·hm-2和2 829元·hm-2[20]。在不同種植模式下的碳匯效應研究中，發現煙-稻輪作模式的經濟凈收益為19 716.6元·hm-2，顯著高于其他種植模式，分別是單季稻、稻麥、再生稻的2.2、1.5、1.4倍[21]。綜上，煙糧復合種植相較于煙草連作的經濟效益有顯著提高，且不同的搭配作物和品種所產生的經濟效益有所不同。由于部分煙糧復合種植模式的執行周期較長，易導致氣象因素造成的減產風險增大，經濟效益不穩定，因此，要加強對搭配作物的合理選擇。

3 "煙糧復合種植對生態效益的影響

3.1 "對土壤理化性質的影響

如果煙草常年連作、用養失調會引起土壤微生物種群的失衡和酶活性的降低，土壤肥力下降，限制了烤煙可持續種植與發展[22]。烤煙-油菜輪作可提高土壤速效鉀含量，且在油菜移栽初期提升效果最顯著，是冬閑處理的1.43～2.05倍[23]。在研究煙-豆套作時發現，與播種前相比，煙豆共生期追肥前土壤 pH 略有降低，有機質略有升高，速效氮、速效磷和速效鉀含量降低[24]。另有研究表明，烤煙與甘薯套種后，煙葉的氯鉀含量變化不大，其含量都略低于優質烤煙標準[15]。煙糧復合種植可以改變某些土壤理化指標，使之明顯有別于單作時的土壤養分變化規律，進而對作物生長發育產生不同的影響，因此需針對性研究煙糧復合種植模式下肥料的合理施用。

3.2 "對病蟲害及土壤微生物的影響

間套作的種植模式能改善土壤微生物群落數量、種類及穩定性，改善作物根際微環境，降低病害發生率，從而使土壤質量、作物的產量和品質等都有所改善[25-26]。通過觀察發現，煙草-蕎麥輪作可有效延緩黑脛病菌的生長和病害發生[27]。間作烤煙的主要病害發病率均較單作烤煙顯著降低，其中土傳根莖病害發病率降低幅度最大[28]。烤煙套種大豆可有效提高根際土壤的細菌、放線菌及與土壤氮素代謝相關的功能性有益菌群數量，顯著降低真菌及反硝化細菌的數量，從而起到增強對土壤氮素利用率、提高對土傳病害控制效果的作用[29]。煙草-玉米輪作種植模式可明顯減弱煙葉病毒病的發生[30]。糧煙復合種植可有效改善土壤微環境，降低病蟲害的發生，但同時也要注意作物種類的搭配選擇，以減少或避免田間病害的發生和傳染。在作物共生期間所噴施的農藥對煙葉產量和品質造成的影響也應加強研究。

3.3 "對產業可持續發展的影響

煙-稻輪作耦合養雞、養魚模式融合了烤煙壟作種植、免耕壟作種植水稻，農田養雞、養魚等多種種養結合技術，可節省生產成本，改善農田生態環境、稻米品質[31]。烤煙-大麥輪作能緩解大春、小春作物的茬口銜接矛盾，使前作后作均增產、增效，烤煙-大麥輪作可大幅提高復種指數，減少冬閑田地，利于烤煙產業的健康可持續發展[5]。煙-豆輪作后，將大豆秸稈進行翻壓還田不會對來年的煙葉生產造成不利影響，豆科根瘤菌固定下來的氮可供豆類和煙草共同使用，利于改良土壤和減施肥料 [20]。稻-蒜-煙糧經復合模式切合當前農村產業發展政策，有利于轉變農業發展方式，提高資源利用率，保障糧食安全和促進農民持續增收。該模式需要較多低強度的勞動力投入，增加了農村弱勞力者的就業機會，有利于緩解農村高齡勞動力無法就業的矛盾，促進經濟、社會的可持續發展[32]。

4 "存在的問題

4.1 "相關研究領域不足

前人主要研究了煙糧復合種植的栽培措施（如施肥水平、田間結構、作物品種等）對煙糧作物農藝性狀、光合參數、土壤理化性質、酶活性、內在品質、評吸質量、產量等的影響，重點關注復合種植模式下煙草的產量和品質及綜合經濟效益。關于煙糧復合種植模式下作物間相互作用的機理，如共生區域土壤養分的動態、碳氮比分布特征、根系間的化感作用、土壤團聚體穩定性指數、土壤微生物組變化及影響等研究較少，利用代謝組、轉錄組等組學技術開展的研究更少。

農業遙感、地理信息、農業物聯網等現代信息技術手段已被用于多種作物復合種植體系的研究中，有效提高了工作效率和準確性，然而在煙草復合種植研究領域中的應用卻鮮有報道，因此在以后的栽培研究中還有待于進一步應用與推廣新技術，采用更深層次的研究、分析手段，挖掘并解決煙糧復合種植中存在的問題。

4.2 "煙糧復合種植推廣的難點

煙糧復合種植體系比單作更復雜，其水肥管理、植保、收割等多種生產措施的執行難度增大。煙草栽培的田間管理本就較為復雜，打頂、抹芽、摘葉等操作難以實現機械化，而煙糧復合種植同時涉及兩種或多種作物的栽培管理，不僅增大了田間管理的用工量，也增大了田間農事機械化的難度。

在多年的煙草單作模式下，許多煙農或技術人員只對單作的煙草或糧食作物栽培比較熟悉，對于多種作物參與的復合種植技術體系較為陌生，難以提供及時有力的技術支持。此外，當前煙糧復合種植技術也需要創新和優化，最終的生產收益也不完全確定。

生產的集約化、規模化和市場化是增加現代農業經濟效益的基礎條件。部分煙區建立“烤煙+”的多元煙糧復合種植模式，有效豐富了農產品的多樣性，但卻忽視了集中力量重點培育優勢突出的農產品，難以驅動相關的配套設施建設、產業鏈延伸、農產品品牌和銷售渠道的培育，無法形成規模效益。在計算煙糧復合種植經濟效益時，不能只關注新增加作物所帶來的經濟價值，而忽略了勞動力的投入成本、機械作業成本等。

5 "展望

5.1 "加強技術研究和推廣

加強農業傳感器、物聯網、地理信息技術、基因編輯、生物技術、數字化農業、人工智能等先進技術在煙糧復合種植研究和生產中的應用，以提升煙草復合種植的精準管理和經濟效益，實現產業的可持續發展。倡導綠色種植理念，推廣有機肥料、生物農藥等替代化學農藥的健康種植方式，加強煙草與其他作物的生態適應性研究。開發煙草廢棄物的資源化利用技術，實現煙糧資源的最大化利用。隨著科技的不斷進步和農業可持續發展的需求，煙糧復合種植須更加重視生態環境保護、資源循環利用和農產品質量安全，努力實現農業的高效、綠色、可持續發展。

5.2 "加強財政補貼引導

糧煙復合種植的主體是農民，要從根源上解決農民認知不足的問題。1）以網絡發布、實地宣傳講解等方式，讓農民不僅了解煙糧復合種植的益處，也能提升其在種植過程中的行為規范，增加栽培的專業素養。2）通過政策引導，支持煙糧復合種植，提供種子、農藥、農機購置等方面的補貼，降低農戶的初期投入成本。通過政策扶持和市場機制，促進農戶向規模化、集約化發展，提升整體競爭力和抗風險能力，如實行統一采購、統一種植采收烘烤、統一銷售，降低成本、提高效率。引入先進加工技術，提升加工效率和產品質量，滿足市場多樣化需求。發展煙糧產品的深加工，如煙草的精細化加工和糧食的功能化產品，提高附加值。開拓國內外市場，多渠道銷售。建立冷鏈物流和快速配送系統，擴大其收益。

5.3 "主打優勢復種模式，促成規模效應

各地應當根據本地的氣候、土壤條件、生產條件等，重點選擇適應性強的作物新品種，增強品種的抗病、抗旱、抗寒能力，以應對氣候變化和復種茬口的限制；扶持培育成1種或2種主打的煙糧復合種植模式，擴大生產、形成規模，帶動和促進煙糧復合種植相關產銷體系，確保在不利環境下也能穩定產出和實現可觀的規模經濟效益。

5.4 "利用新技術和裝備解決用工問題

農業的根本出路在于機械化。提高在復種模式中農業機械的應用率，可以減少人工勞力、提高作業效率，進而擴大種植規模、提高作物產量。當前急需開發可用于煙糧復合種植的農業機械。

推廣免耕技術，減少土壤侵蝕和水分損失，同時減少勞動力需求。結合不同地區的不同種植模式，研發新的農業機械，利用農機進行精準種植和管理，提高土地的利用率和作物產量。

煙糧復合種植生產體系對環境和農藝措施的響應更為復雜，生產中需要及時準確地采集信息。智慧農業是信息技術與農業產、銷深度融合的新型農業生產模式，對生產全流程跟蹤監測、管理，能使農業產銷高效、精準。積極推進智慧農業生產技術在煙糧復合種植中的應用有利于保障煙糧復合種植的效益。

民族復興的前提是中國人能牢牢地將飯碗掌握在自己的手里。煙糧復合種植的再度興起是響應時代要求的結果，作為國有企業的煙草公司必須積極主動地響應國家號召，助力保障我國糧食安全。在未來煙糧復合種植的發展中，應更加注重新理論、新技術、新裝備的引用和跨學科合作，綜合考慮生態、經濟、社會等各方面因素，注重保護環境、節約資源、減少人工、提高效益；發揮市場需求對煙糧復合種植的引導力，以提升煙糧復合種植的經濟效益，實現可持續發展。

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（責任編輯：敬廷桃）