板栗樹高接改良的關鍵技術與管理措施

摘 要：板栗具有較高的經濟價值和生態價值，然而在我國廣大板栗產區，低產低效或衰老的植株，一直是影響果實產量和品質的重要因素。高接改良的基本原理是將原有果樹的骨干枝或主枝進行修剪，然后采用嫁接方法，將優質、高產、抗逆性強的板栗品種嫁接到修剪后的枝干上，讓優質接穗與原有枝干結合生長，使得果樹在短時間內恢復結果，達到提高產量和品質的目的。以臨沂市沂南縣石豐板栗為例，對板栗樹高接改良的關鍵技術與管理措施進行探討，以期促進板栗產業高質量發展。

關鍵詞：板栗；高接改良；關鍵技術

板栗在沂南縣栽培歷史悠久，為主要果樹種類之一，因其壽命長，群眾稱其為“鐵桿莊稼”。沂南縣產的板栗品質好，產量高，深受國內外客戶的青睞，除滿足國內部分需求外，年出口數百噸。1994年沂南縣“萬畝板栗豐產園開發”獲市科技進步二等獎。截至2023年全縣現已發展到11.8萬畝，年產板栗2488噸。當地主要品種有華光、華豐、燕山紅、石豐等。

1 板栗樹高接改良的意義

1.1 提高板栗果實品質

板栗樹在生長過程中，往往會遇到一些問題，如生長緩慢、果實品質不佳、產量低等。為了解決這些問題，高接改良是一條有效的途徑。高接改良能夠提高板栗果實的品質。在高接過程中，可以選擇優質的板栗品種進行嫁接，從而實現品種的改良。通過高接改良技術，不僅可以改善板栗樹的生長狀況，提高果實品質，還能夠增加產量[1]。

1.2 便于管理

改良后由于樹冠生長合理，板栗樹之間的通風和光照條件得到改善，有利于樹木的健康生長。同時，修剪、疏花、疏果等工作更加方便，節省人力30%以上。通過疏花和疏果，生產者可以有針對性地提高果實品質，使得板栗產品更具商品價值。

1.3 增強抗逆性

高接改良后的板栗樹，疏除了原有的病殘枝，降低了病蟲害發生概率，如栗大蚜、刺蛾的發生可減少70%以上，改良后樹勢生長旺盛，對病蟲害的抵抗力增強。

2 高接的關鍵技術

2.1 嫁接時間

板栗樹的嫁接時間因地形氣候條件而異，以臨沂市沂南縣為例，一般最適宜的嫁接時期是春季3月中下旬至4月上旬，“春分”至“清明”期間，此時氣溫升高，樹液流動，形成層活躍，嫁接成活率較高。如果嫁接過早，溫度低，會影響成活率；而如果嫁接時間過晚，砧木已經展葉，此時雖然嫁接口愈合快，但砧木在展葉時已消耗大量營養，會導致接穗成活后生長量小，枝條衰弱，甚至造成接穗干枯嫁接失敗[2]。

2.2 接穗選擇

2.2.1 接穗的選擇 接穗的選擇直接關系到嫁接的成功率，首先要從健康、生長勢強的植株上選取1年生或2年生枝條。這樣嫁接后的新植株才能具有較高的成活率和較好的生長態勢，接穗的品種選擇也很關鍵。板栗品種繁多，不同品種之間口感、生長習性、抗逆性等方面存在差異。其次在選擇接穗品種時，要結合當地氣候條件、市場需求和種植目標綜合考慮。

2.2.2 接穗的截取 將接穗根據嫁接需要剪成長段，一般為8～15厘米，粗度在0.6～1.2厘米之間。剪截時，注意剪口下第一芽的質量，要求芽體飽滿、無機械損傷、無病蟲害，剪口距離芽眼0.5厘米以上[3]。

2.2.3 接穗蠟封 蠟封的關鍵是控制溫度，蠟溫最好控制在95～105 ℃。溫度過高，會燙死或燙傷接芽；溫度過低，接穗上附著石蠟層過厚，嫁接時蠟層易破損，即使嫁接時無破損，蠟層在陽光照射后，也會開裂，失去蠟層保水作用。將接穗頂端剪口置于熱蠟中1～2秒，撈出放涼備用。

2.3 砧木處理

高接改良的重點是合理的處理砧木，以6～8年生樹為例，高度不應超過1.5米，保留3～4個嫁接枝干，每個接面嫁接2～3個接穗為宜（圖1）。如果砧木保留過高，將會給嫁接操作帶來諸多不便。嫁接過高，嫁接部位距離地面較遠，操作難度加大，不僅會增加勞動強度，還可能影響到嫁接的成活率。同時，砧木過高還會對后期的防風、防病蟲害管理造成影響。在風力作用下，植株容易晃動，導致嫁接部位斷裂，從而降低成活率。如果砧木保留過低，會使得嫁接部位距離地面較近，容易受到地面水分、鹽分的影響，進一步影響到嫁接的成功率。

2.4 嫁接

在接穗上部留2～3個飽滿芽，下端削一個馬耳形大削面，長3～5厘米，入刀部要陡些，深達髓部，再平直地向前斜削下去；削去的部分，要視接穗粗細而定，細接穗削去一半左右，粗接穗削去一半多。最后將馬耳形切面背面兩側各輕削1刀，深達韌皮部。削平砧木鋸面。選樹皮光滑的一側，刻長3厘米左右切口，用力將韌皮部挑開，立即將削好接穗插入。插接穗時，注意不能把削面全部插進去，削面上端要留0.3厘米的“白”，便于愈合。接穗應一次性插好，避免反復操作，嫁接后及時用塑料條扎緊綁好即可[4]（圖2）。

3 嫁接后管理

3.1 及時檢查成活率

嫁接后的板栗，為了確保其成活率，需要進行定期檢查和護理。板栗嫁接后的成活率檢查至關重要。成活率的高低直接影響到板栗的產量和品質，因此，每隔7～10天就要檢查嫁接部位是否愈合良好，是否有裂縫或其他損傷情況。同時，還要觀察嫁接部位的周圍是否有病蟲害等。在檢查時，如果發現嫁接部位有愈合不良或損傷情況，應及時采取措施進行修復。同時，對于砧木萌芽也要及時進行疏芽處理，保證接穗的正常萌芽生長[5]。

3.2 防風固定

當接穗嫩枝長到25厘米左右時，此時嫩枝的生長速度較快，且較為脆弱，及時固定有助于防止風害。選用合適的固定材料，如塑料繩、保鮮膜等。將固定材料緊密地纏繞在接穗與砧木的愈合處，注意不要過于用力，以免損傷嫩枝。固定時要確保接穗與砧木的方向垂直，以提高固定效果。此外，還要定期檢查固定情況，如有松動應及時重新固定。在風大的季節，可增加固定的次數和頻率，以確保樹木安全（圖3）。

4 病蟲害防治

在嫁接后萌芽期，主要是害蟲直接咬食接穗嫩芽組織，導致嫁接接穗受損。這種情況容易導致嫁接的失敗，從而降低成活率。板栗嫁接萌芽后，主要受到栗大蚜、刺蛾等刺吸性與食葉性蟲害的危害。一旦發現應及時采取化學防治等措施，控制蟲害的發生，具體防治措施如下。

4.1 栗大蚜

栗大蚜，又名栗大黑蚜、栗枝大蚜、黑大蚜，危害板栗的芽、葉。以成、若蟲群集枝梢上、葉背面或栗蓬上吸食汁液，導致葉片失綠、皺縮。此外，其排泄物易引起煤污病的發生。臨沂市沂南縣區域，分別于每年的5月份和10月份，用1.8%阿維菌素乳油2000～3000倍液、或3%啶蟲脒乳油2000～2500倍液噴施（圖4）。

4.2 刺蛾

刺蛾主要以幼蟲啃食板栗的葉片為生，被其危害過的板栗葉片會形成大量的孔洞和缺刻，嚴重時，整棵樹的枝條都會形成光桿，影響板栗生長發育，甚至造成枯死。可選6%聯菊·啶蟲脒微乳劑2000～3000倍液、或1.8%阿維菌素乳油2000～3000倍液噴施。

5 結 語

高接改良技術在板栗產業中的應用具有重要的現實意義，具有降低病蟲害風險、提高產量和品質、增強板栗適應性等作用。通過推廣高接改良技術，使得果樹在短時間內恢復結果能力，達到提高產量和品質的目的。

參考文獻

[1] 許建國.低產板栗良種嫁接改造管理技術[J].林業勘查設計，2023，52（5）：17-20.

[2] 徐春國.實生板栗良種嫁接改造及管理技術[J].林業勘查設計，2023，52（5）：73-76.

[3] 孫蘊知.嫁接技術對板栗幼樹葉片光合特性的影響初探[J].南方農業，2022，16（22）：201-203.

[4] 孟水平，章麗，曹芙芹，等.商洛市板栗良種更新插皮套袋嫁接技術[J].陜西林業科技，2022，50（4）：128-130.

[5] 葉尚宇.低產板栗樹嫁接換優及管理技術[J].防護林科技，2022（3）：84-85.

[6] 索曉靜，靳俊婷，曹飛，等.板栗常見嫁接技術及愈合調控研究進展[J].現代農村科技，2021（9）：36-38.