“黑核桃”出現的原因及防治

核桃是我國主要經濟林樹種，核桃種植效益受多方面影響，病蟲危害是主要的制約因素之一，有些地方病蟲害嚴重發生，核桃好果率和商品率極低，種植核桃沒有收益，嚴重地影響了核桃生產效益的發揮。尤以“黑核桃”的發生較常見，對生產威脅極大。

核桃果實在生長過程中，出現顏色變黑的現象稱為“黑核桃”。“黑核桃”出現后，果實正常生長發育受阻，嚴重時會果實脫落，影響核桃產量和品質，是核桃生產效益低下的原因之一。

1 核桃生產中出現“黑核桃”的原因

核桃生產中出現“黑核桃”的原因是多方面的，根據觀察，核桃生產中引發“黑核桃”的原因主要有：

1.1 害蟲危害

在核桃生產中果實受到舉肢蛾、桃蛀螟等害蟲危害后，果實會變黑，失去食用價值和商品價值，尤以舉肢蛾危害發生普遍，危害嚴重。

舉肢蛾以老熟幼蟲在樹冠下土壤中越冬，6月上旬至7月越冬幼蟲化蛹，成蟲發生在6－8月，并開始交尾，產卵，卵孵化出幼蟲后蛀食果實，將卵產在兩果連接的縫隙或果實萼洼處，卵孵化出的幼蟲咬破果皮鉆入果皮中縱橫竄食，危害期長達45天，被害果實會被竄食成空洞，果皮變黑，逐漸下陷，變黑，干縮在樹上或脫落。危害嚴重時90%以上的果實會變黑，對核桃生產危害極大，是核桃生產中的主要蟲害（圖1）。

根據觀察，舉肢蛾的發生與核桃園所處的地形、氣候、管理都有關系。通常高山地區氣候冷涼，舉肢蛾發生輕；河谷地帶，氣溫高，舉肢蛾發生嚴重；多雨年份舉肢蛾發生嚴重；降水少的干旱年份舉肢蛾危害輕；同一山頭，陰坡栽植的核桃舉肢蛾比陽坡栽植的核桃發生嚴重。

桃蛀螟是一種雜食性害蟲，可危害多種作物，危害核桃時，以幼蟲危害果實，邊吃邊排，受害部位充滿蟲糞，果實會變黑腐爛脫落。桃蛀螟一年發生二代，危害核桃果實的是第一代成蟲，羽化后孵化出的是第二代幼蟲，7月下旬至8月上旬是主要危害期（圖2）。

根據觀察，降雨對桃蛀螟的發生影響較大。一般春夏季降雨多、潮濕時，桃蛀螟發生嚴重；降雨少，空氣干燥時，桃蛀螟危害較輕。

1.2 病害危害

在核桃生產中，果實感染黑斑病、炭疽病、褐斑病后，會變黑或腐爛脫落。

黑斑病為細菌性病害，核桃的葉、枝、果均易受害，黑斑病病菌在病枝及病芽中越冬，春季病菌借風雨和昆蟲傳播到葉、嫩枝和幼果上，從氣孔、皮孔及傷口處侵入果皮，核桃雌花頂端的柱頭是主要侵入口。果實感染病菌后，果皮先出現褐色小斑點，逐漸擴大，形成黑色病斑，病斑有的下陷，有的不下陷，早期發病，會侵害到果仁，導致果仁腐爛，中后期發病，僅危害外果皮，但核桃生長會受到影響，易出現干癟（圖3）。

炭疽病是真菌性病害，核桃的嫩梢及果實容易受害，病菌在病枝、病芽上越冬，病菌借風雨和昆蟲傳播，從傷口和自然孔口侵入果皮，大多在7月中下旬開始危害果實。果實感染病菌后，果皮上會出現圓形或橢圓形褐色至黑褐色病斑，病斑中央下陷。發生輕時，外皮變黑，降低出仁率和核仁產量；嚴重發生時，全果變黑，核仁失去食用價值（圖4）。

褐斑病為真菌性病害，核桃葉片、新梢和果實均易受害。病菌在被害葉片和枝梢上越冬，病菌隨風雨傳播。在核桃展葉和開花期開始危害枝葉，果實在生長后期果核發硬時開始發病，果實感染病菌后，表皮會出現隆起軟斑，病斑擴大后凹陷變黑，危害嚴重時，果仁變黑腐爛。

1.3 日灼危害

核桃葉片稀疏，幼果不耐日曬，在陽光直接照射下，果實果皮易被曬傷，發生日灼現象。日灼現象發生后，果皮發育停止，曬傷的果皮逐漸變褐變黑，導致核仁不飽滿。

2 “黑核桃”的防治

“黑核桃”的出現既影響產量，也影響核桃品質，不利于提高生產效益。對“黑核桃”的防治應高度重視，要采取綜合措施，加強防治，以減輕危害，促進核桃生產效益的提高。

2.1 認真清園，壓低病蟲發生基數

造成核桃果實發黑的病菌、蟲體在樹皮翹皮裂縫、枝梢、落葉、僵果、落果等處越冬，在萌芽前及時刮除翹皮，剪除干枯病蟲危害枝，清掃落葉、落果，摘除樹上僵果，集中燒毀或深埋，可壓低病蟲發生基數，這樣“黑核桃”出現的就少了。

在萌芽前全園樹上和地面噴施5波美度石硫合劑或1000倍液滿園清，殺滅越冬的病菌、蟲體，抑制“黑核桃”的發生。

2.2 合理修剪，改善通風透光條件，減輕病害的發生

郁閉潮濕的環境條件有利于黑斑病、炭疽病、褐斑病病菌繁殖和擴散，在9月份葉片枯黃到落葉前或春季核桃葉片充分膨大后，剪除樹冠內過密枝、交叉枝、并生枝、重疊枝、內膛徒長枝、受病蟲危害枝、干枯枝，保持樹冠通風透光，增強樹體抗病蟲能力，減輕“黑核桃”的發生。通過修剪，使樹冠疏而不密、疏而不稀，防止樹冠枝太少，遮陰不足，大量果實被曬傷，出現“日灼”，導致“黑核桃”大量發生。

2.3 適期對癥用藥防治

引起“黑核桃”的病蟲種類不同，發生的時間不同，用藥是有區別的。在田間應根據引起“黑核桃”的病蟲害發生規律和發生情況，合理用藥，控制危害。

舉肢蛾在越冬幼蟲化蛹之前及成蟲產卵期、幼蟲初孵期，用藥殺滅，防治效果明顯，是防治的關鍵時期，應及時用藥，減輕舉肢蛾的發生。一般在5月上中旬，淺鋤樹盤，疏松土壤，結合疏松土壤，在樹冠下噴50%辛硫磷乳油或48%毒死蜱乳油500倍液，殺滅在土壤中越冬的舉肢蛾幼蟲，可壓低舉肢蛾的發生基數。在6－7月根據田間舉肢蛾發生危害情況，噴1～2次25%滅幼脲3號懸浮劑1500倍液或20%殺鈴脲懸浮劑2000倍液、50%蛾螨靈乳油1500～2000倍液等藥劑，可很好地控制危害，降低“黑核桃”的發生概率。

桃蛀螟防治的關鍵時間在蛀果之前，在7月底8月初幼蟲發生盛期交替噴施5%高效氯氟氰菊酯水乳劑3000～4000倍液或5%甲維·高氯氟水乳劑5000～6000倍液、5%阿維·高氯氟水乳劑3000～4000倍液、30%茚蟲堿懸浮劑3000～4000倍液等藥劑殺滅，視危害情況，用藥2～3次，用藥間隔7～10天，可控制蛀果幼蟲數量，降低“黑核桃”的發生率。

黑斑病主要在展葉期和花期侵染，此期用藥，防治效果好，過遲或過早用藥，效果均不理想。黑斑病是細菌性病害，可在展葉期開始噴1～2次25%戊唑醇懸浮劑3000～4000倍液或48%甲硫·戊唑醇懸浮劑800～1000倍液、65%戊唑·丙森鋅可濕性粉劑500～700倍液、75%丙森·多菌靈可濕性粉劑500～700倍液等藥劑防治，噴藥間隔7天左右。如果用藥及時，用藥量充足，由黑斑病引起的“黑核桃”就會得到很好的控制，很少發生。

炭疽病危害果實主要發生在7月份，此期是用藥的關鍵期。如果前期降雨多、空氣濕度大，務必要及時噴藥，控制危害。可噴施40%苯醚甲環唑懸浮劑4000～6000倍液或40%丙環唑水乳劑5000～7000倍液、30%醚菌酯懸浮劑2000～3000倍液、20%抑霉唑水乳劑1000倍液等藥劑，就能很好控制炭疽病的發生，降低“黑核桃”的發生概率。天氣晴朗，噴1次即可，如果雨多，在7天后，再噴1次。

褐斑病從5月份開始侵染，具有很長的潛育期，果實侵染后，潛育期達1月之久，在5—6月多雨的情況下侵染嚴重。果實侵染后，如果天氣干旱，空氣干燥，病菌潛伏不發作，到秋季降雨增多，空氣潮濕時危害果實。7－8月是防止果實侵染的關鍵時期，可在發病前噴施15%三唑醇可濕性粉劑1200～1500倍液或25%戊唑醇懸浮劑3000～4000倍液、40%戊唑·多菌靈懸浮劑800～1000倍液、70%丙森鋅可濕性粉劑700倍液、30%己唑醇懸浮劑8000～9000倍液等藥劑，防止果實被侵染，抑制“黑核桃”的出現。

2.4 生長季及時摘除“黑核桃”

7—8月摘除樹體上變黑的核桃果實，收集脫落的果實，集中深埋或燒毀，既殺滅果實上的害蟲和病菌，減少病蟲越冬基數，又可降低“黑核桃”的發生率。