油茶提質增效栽培技術與病蟲害防治措施

摘要：隨著社會經濟的迅速發展，人們對食用油的需求也越來越大。油茶是我國重要的木本油料樹種，營養價值高，經濟效益高，生態效益好。近年來，油茶產業得到快速發展，但生產中普遍存在著產量低、品質差、病蟲害嚴重等問題，嚴重影響了該產業的可持續發展。本文以廣西河池市宜州區的油茶種植為研究對象，探討了油茶提質增效的栽培技術以及病蟲害防治措施，旨在為提高油茶產量和質量提供參考依據。

關鍵詞：油茶；提質增效；栽培技術；病蟲害防治

油茶是我國特色木本油料植物，生長周期長，產量穩定，經濟效益高。茶油中含有豐富的不飽和脂肪酸，維生素E，植物甾醇等多種營養物質，是一種極具營養價值的油料作物。但由于油茶樹的生長周期較長，其產量受到諸多因素的制約，如品種、栽培技術、病蟲害等。為解決上述問題，本文提出提高油茶產量和質量，促進油茶產業可持續發展的有效途徑，以供參考。

1 實驗基地概況

目前廣西河池市宜州區已有安馬中洲油茶、宜州區林科所、流河林場等幾個較大的油茶種植基地。基地本著“綠色、生態、高效”的經營理念，主要從事油茶種植、加工和銷售，著力打造優質油茶，促進地方油茶產業的可持續發展。宜州區屬亞熱帶季風區，四季分明，光、雨條件好，是發展油茶的理想地區。基地以紅壤性土壤為主，具有較高的有機質含量和較好的酸堿度，適宜于油茶的生長。目前宜州區主要以種植‘岑軟’系列油茶為主。

2 油茶提質增效栽培技術

2.1 林地選擇與整理

（1）選擇適宜油茶生長的林地條件

所選地點為亞熱帶、溫帶多山或低丘，海拔500～1 000 m，具有溫暖濕潤、陽光充足的氣候條件。選擇土壤肥沃，排水良好，pH4.5～5.5，適宜紅壤、黃壤、紫色土等[1]。在植被狀況下，選擇具有較高植被覆蓋率和豐富生物多樣性的林地，既利于油茶的生長發育，又能減少病蟲害。選擇離水源較近且易于灌溉的林地，保證油茶生長對用水的需要。

（2）林地清理與整地方式

為了給油茶的生長提供有利條件，對林區內的雜草、灌木、藤類和病蟲危害較大的林木進行了清理。在坡度較大的區域，為了減少土壤侵蝕和提高土地利用效率，采取了水平梯法；在坡度不大的區域，為了保護土壤結構和降低侵蝕，可采取坡梯法。對有良好水源的地方，可采取溝耕法，增加土壤濕度，對油茶的生長有促進作用。在土質肥沃，排水良好的地方，應采取深翻、整地等措施，以改良土壤結構，培肥

地力。

2.2 品種選擇與種wmQK/LfzVCkJy7eeFCQ1rw==苗培育

以提高產量和經濟效益為目標，選用適合當地的氣候和土壤條件，有較高的抗逆能力的高產油茶品種。選用油茶籽油含量高、質量好的油茶籽。篩選出繁殖系數高、繁殖方便的油茶新品種，為油茶育種提供了便利。根據各地的實際條件，選用了‘岑軟’系列2號、3號、24號油茶，同時進行香花油茶的小規模種植試驗，這些油茶具有較好的適應性和較高的油脂含量和質量[2]。選用成熟飽滿，無病蟲害的油茶籽，經滅菌和發芽處理后，對其進行處理。播種方法以2～3 cm的穴播法進行。要注意保持土壤的水分、及時施肥和預防病蟲害。幼苗長至30～40 cm時，即可移栽。在此基礎上，開展油茶良種選育及良種繁育，以期實現油茶的高產優質。

2.3 種植密度與配置

根據土壤、氣候、品種等因素，參照有關資料，結合試驗數據，對適宜的種植密度進行了初步的選擇。對不同種植密度下的油茶長勢及產量進行了觀測，以確定適宜的種植密度。植物配置模式是指油茶樹栽植時，所采用的布局方法。采用行列式種植，有利于通風和透光，減少病蟲害的發生，但產量偏低；三角形有利于增產，但是通風和透光性能不佳，同時也增加了病蟲害的發生率。可采用一種在行列式與三角形中間的正方形，其生產與生長情況比較均衡。根據土壤、氣候和品種等因素，與農藝措施相結合，選用合適的栽植方法，在充分考慮油茶生育期及產量要求的基礎上，對苗木配置模式進行適當的調整，以改善植物配置的效果。在實踐中，要根據具體條件，綜合各方面因素，合理地確定栽植密度及栽植方法，提高油茶的高產優質。

2.4 撫育管理

（1）幼林撫育措施

經常清理林地中的雜草，使土壤變得更疏松，這對油茶樹的根系有很大的好處。主要有人工拔除和化學除草兩種。在適當的時候，要及時剪除弱枝、十字枝、內向枝，使樹形整齊，提高光合效率。需要注意的是，還需要在冬天或春天進行整枝。

（2）成林管理技術

采用深翻、增施有機肥和覆膜等方法，改良土壤結構，培肥地力。在此期間，要做好排水工作，避免澇害。通過對林分密度、生長情況的分析，采取適當的疏伐措施，達到調整林分結構、改善林分質量的目的[3]。在進行間伐的時候，應選用健康、長勢較好的林木，以保證林分的正常生長。

2.5 施肥管理

油茶需肥特性如表1所示，油茶對氮、磷、鉀的需求很大，氮是影響油茶生長的主要因素，施磷可改善油茶的品質，施鉀可提高其抗逆能力。油茶對微量元素的需求量也比較大，主要有鐵、鋅、錳等，其中錳是影響油茶生長與品質的主要因素。油茶對有機肥的需求量很大，施用有機肥可以改良土壤結構，培肥地力，對油茶的生長發育有促進作用。實驗區不同生長階段的施肥方案如表2所示。

2.6 水分管理

茶對水分的需求較為敏感，茶樹生長的最適濕度應該是15%～25%。土壤含水量偏高或偏低，對油茶的生長發育有一定的不利影響。油茶喜歡潮濕的環境，但是不喜歡水。油茶生長期對水的需求很大，特別是開花和結果期，缺水容易造成落花落果，嚴重影響油茶的產量[4]。在干旱和高溫條件下，油茶對水的需求也隨之增大，因此需要進一步加強對水的管理。

針對不同生育時期、不同天氣情況，采取不同的灌水方式。在生長旺盛、開花旺盛的時期，要加大灌水的頻率，使土壤保持濕潤。為提高節水灌溉效益，采取了滴灌和噴灌等節水灌溉措施。灌水要適度，防止因灌水過多造成土壤板結，根系缺氧。對油茶樹進行合理的排水設計，保證油茶樹的排水通暢。在油茶園修建排水溝，及時排干多余的水分。在雨季到來之前，做好排水系統的檢查與維修工作，保證其能夠正常工作。在地勢較低的地方，可以修建排水井，以減少地下水的損失，從而達到防治水土流失的目的。

3 油茶病蟲害防治措施

3.1 主要病蟲害種類及發生規律

油茶的主要病害有油茶炭疽病、油茶葉枯病以及油茶的根腫病。油茶疫病的發生與氣候、土壤和樹勢有很大關系。當溫度高、濕度大、通風不良時，發病更重。發病時間一般以1～2年為一個周期，但也有些病害，如油茶炭疽病、油茶白粉病等，只要條件合適就可以連年暴發。發病后在油茶葉、枝、果等部位產生病斑，油茶發病輕，則產量低，品質劣變；重則枯死。

油茶的主要害蟲有油茶尺蠖、油茶葉螨和油桐象、油麥薊馬、油麥蚜等。油茶害蟲的發生與氣候、樹勢和植被狀況有很大關系。在溫暖、潮濕和樹勢衰弱的環境中，害蟲的危害更重。其中一些害蟲，如油茶尺蠖、油桐尺蛾等，在合適的環境下，可以連年暴發。害蟲主要在油茶葉、枝和果上產生蛀洞。蟲害是影響油茶產量和品質的重要因素，嚴重時可造成油茶枯死。

3.2 病蟲害防治方法

（1）農業防治措施

油茶樹要經常修剪，及時剪除病弱枝、枯枝、過密枝，改善通風透光狀況，減少病蟲害的發生。在冬季或病蟲害高發時，對園內落葉、病枝、果實等進行徹底清除，并進行集中銷毀，以降低害蟲越冬率。

（2）物理防治方法

通過對害蟲的趨光和趨化性的研究，設計燈誘和性信息素誘集等誘捕器，以達到減少害蟲蟲口的目的。利用油茶樹害蟲對黃、藍光比較敏感的特點，通過設置黃板誘殺害蟲，減輕油茶受害程度。

（3）生物防治技術

引進或保護天敵，例如捕食性天敵、寄生性天敵，利用天敵捕食或寄生來減少害蟲種群。也可利用細菌、病毒和真菌等生物殺蟲劑來控制害蟲，降低化學殺蟲劑的使用量。

（4）化學防治的注意事項

在對農業生產不造成危害的基礎上，可根據病蟲害的種類、發生程度及防治目的，選用適宜的化學藥劑，但要避免盲目使用。在病害發生的早期或臨界期采取綜合控制措施，可以有效地控制病害的發生。要嚴格按照說明書上的要求，防止濫用，保證農藥使用的安全、環保。

3.3 病蟲害監測與預警

對油茶樹進行人工觀測，對其生長情況、葉、果等部位進行檢測，可以及時發現病蟲害。在試驗基地選擇典型樣方，定期開展病蟲草害調查，掌握病蟲危害及分布規律。對所收集的害蟲樣品進行室內檢驗，以明確其種類及危害程度。在春季，每個月要對重要的幾個階段如萌芽期和開花期等進行監測；在夏季，特別是在高溫和多雨的季節，應每周對害蟲和害蟲進行監測；在秋季，以果實成熟階段為重點，每個月對害蟲和蟲害進行監測；冬季也要加強對病蟲草害的監測，特別要加強對害蟲的越冬防治。通過建立病蟲害數據庫，對試驗基地病蟲害發生的種類、時間和程度等進行統計和分析，為今后的預警工作做好準備。通過建立害蟲早期預警指數，可以在此基礎上，對各主要害蟲的發生范圍、密度和危害程度進行預測。可以運用數理統計、人工智能等技術，構建一種新的氣象災害早期預警模型，用于預報氣象災害的發展趨勢，加強對病蟲害的監測，及時掌握病蟲害的動態。應加大對農作物病蟲害的預防和控制能力的培訓，加深農民對農作物病蟲害的認識。要與科研機構和技術推廣機構進行協作，積極推廣農業生產中的先進技術。

4 油茶栽培技術與病蟲害防治的實施效果

4.1 油茶生長狀況分析

對當地幾個較大的油茶基地的油茶樹進行了測定，結果表明，該試驗基地的樹高平均為5.2 m，比栽植前增加1.5 m；試驗基地的油茶苗平均直徑為30 cm，比栽植前高出10 cm；試驗基地油茶樹的葉片面積為0.5 m2，比移栽前提高0.2 m2；試驗基地的油茶樹平均產5.8 kg/667 m2，比栽前增產2.4 kg。

4.2 油茶產量分析

試驗基地的油茶單產達580 kg/667 m2，比試種前增產120 kg/667 m2。試驗基地的油茶生產狀況穩定，3年平均產500 kg/667 m2。試驗基地的油茶產量逐年增加，并有望在今后的發展中取得更大的突破。

4.3 病蟲害防治效果分析

在試驗基地進行了主要病蟲害綜合防治，確保了試驗基地油茶的高產，減少了病蟲害的危害。通過生物防治、化學防治及物理防治等措施，使油茶疫病得到了較好的控制。該病的發病率逐年下降，發病率在5%左右。通過生物、化學、物理等綜合防治措施，使油茶病蟲害得到了較好的控制。近幾年，害蟲發生的頻率呈下降趨勢，年均下降3%左右。

5 結論

研究油茶提質增效栽培技術與病蟲害防治措施具有重要的現實意義。本文探討了油茶的優質高效栽培技術和病蟲害防治對策。通過篩選優良品種、優化加工工藝、加強質量檢測，以改善油茶籽油質量，達到增產的目的。同時，采取生物防治、物理防治和化學防治相結合的綜合防治措施，有利于對病蟲害的防治，有效保障油茶樹的正常生長。

參考文獻

[1] 張昆.全國人大代表、福建永泰縣希安油茶專業合作社理事長盧玉勝擴面提質增效促進油茶產業高質量發展[J].農村工作通訊，2023（6）：38-39.

[2] 毛慧娟，董爽.常山縣“三化”推動油茶產業提質增效[N].衢州日報，2022-10-14（001）.

[3] 方春英，唐怒嬌.油茶無患子：科學管護產業升級提質增效[N].貴州日報，2022-06-13（006）.

[4] 劉娟.立足優勢推動光山油茶產業提質增效[J].鄉村振興，2021（10）：63-64.