《營養學》期刊發表研究指出,多攝入豆制品,如豆腐、豆漿等,或大幅降低癌癥風險。
具體而言,與豆腐攝入量最低的人相比,豆腐攝入量最高的人,癌癥風險降低22%;與豆漿攝入量最低的人相比,豆漿攝入量最高的人,癌癥風險降低25%。劑量分析發現,豆制品消費總量與癌癥風險之間存在非線性關系,每天增加54克豆制品,癌癥風險降低11%;增加100克豆制品,癌癥風險降低23%;增加150克豆制品,癌癥風險降低35%。
摘自《家庭醫生報》
保健與生活2024年23期
1《師道·教研》2024年10期
2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現代工業經濟和信息化》2024年2期
4《微型小說月報》2024年10期
5《工業微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業管理與科技》2024年6期
9《現代食品》2024年4期
10《衛生職業教育》2024年10期
關于參考網