五谷豐登

農耕社會以農業勞作為主，因此，一年中最大的喜悅就是糧食豐收。漢語中描繪豐收場景的成語可不少，比如“五谷豐登”“豐年稔歲”“年豐時稔”等。不難看出，“豐”是比較常用的一個字。

如果從字形看，“豐”字可太簡單了，三橫一豎，怎么和豐收的場景聯系起來呢？那就讓我們追溯一下它的演變歷史吧。

在古代，“豐”表示草木茂盛，“豐”則表示豐收，是兩個不同的字。后來因為“豐”的筆畫較多，人們為了追求書寫簡便，便用“豐”代替了它。所以，表示“豐收”的字其實最初寫作“豐”。“豐”的金文 由上下兩部分組成，字形下半部分 是古代的高腳盤，上面的 表示盤中所放的東西。放什么呢？有學者認為，里面放滿了玉器等珍貴的東西，用來祭祀上天和祖先。所以，“豐（豐）”就有了“數量多”的意義，“豐收”則表示收獲的糧食數量多。

《詩經》中有一首詩，題目叫《豐年》，顧名思義，講的就是豐收。詩人是這么描繪豐收場景的：“豐年多黍多稌（tú），亦有高廩，萬億及秭（zǐ）。”詩中的“黍”指小米，“稌”指稻谷，“廩”是糧倉，“億”和“秭”都是數量單位，其中“秭”是一萬億。豐收的年份，收獲了很多小米和稻子，糧倉堆得高高的，谷粒成千上萬，多得都數不過來。

把它翻譯為白話文后，是不是覺得詩人寫得特別簡單直白？就像我們寫作文，有時不寫詳細經過，直接總結感嘆一樣：“糧食真多呀，真多呀！”后代的文人，如果再用這種方式去寫，就沒什么新意了。那他們又是怎么創新的呢？我們來看看這幾句詩。

“鵝湖山下稻粱肥，豚柵雞棲半掩扉。”（王駕《社日》）

“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片。”（辛棄疾《西江月·夜行黃沙道中》）

“喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕煙。”（毛澤東《七律·到韶山》）

唐代詩人王駕采用擬人的手法，描寫谷物的成長情況，一個“肥”字形象地勾勒出“稻粱”果實的飽滿；宋代詞人辛棄疾則從味覺的角度，描寫稻子開花時的芬芳，一個“香”字預示著累累果實的形成；偉大領袖毛主席則從視覺的角度，將“稻菽”比作“千重浪”，稻谷和豆類如同波浪般翻滾，廣袤的糧田就像廣闊的大海一樣。

文人們從形、味、貌等不同角度，生動地描繪了一幅幅洋溢著豐收希望的農田場景。被他們的文采折服的同時，如果能夠借鑒詩人的觀察視角和寫作技巧，日積月累，我們的作文也會越來越棒。

除了“豐（豐）”，古代還有一個與農作物成熟有關的字，就是“登”。“登”在現代漢語中主要表示“往高處走”，如“登高”“登山”“登臺”“攀登”等，所登的對象都是高處。它是如何與農作物聯系起來的呢？一起看看它的古文字字形吧。

“登”的甲骨文 ，字形上方 是兩只腳，中間“ ”是盛放東西的高腳盤，最下方則是兩只手。這三部分合起來表示手捧著盛放食物的器皿，向高處走去。做什么呢？古書《禮記》給我們揭示了這一答案：“農乃登谷，天子嘗新，先薦寢廟。”原來在早期社會，農作物成熟以后，百姓會把新收獲的糧食進獻給天子，天子會先貢獻給寢廟里的祖先，然后才自己嘗新。所以，“登”向高處走的目的是向地位最高的天子進獻，“登谷”就是進獻糧食。

谷物成熟才能進獻，“登”便有了成熟的意思，這個用法還保留在成語“五谷豐登”“五谷不登”中。五谷指稻、黍、稷、麥、豆等各種糧食作物，“五谷豐登”指糧食成熟豐收。反之，“五谷不登”則指糧食沒有成熟。

在農耕時代，豐收不僅僅是農業的成功，更是一種文化和精神的慶祝。因此在中國傳統文化中，有不少慶祝豐收的禮節與習俗，有些流傳至今。比如“天子嘗新”，慢慢就成為民間的“嘗新節”。每到這個節日，大家用新米祭獻祖先，并用新收獲的糧食做成美食宴請親友，以此表達對自然和親情的尊敬。有些地方則用“曬秋”的方式慶祝豐收，這一習俗在江西省婺源縣篁嶺村尤為著名。當地的村民會在“曬秋節”這段時間，將收獲的農作物如辣椒、玉米、稻谷等曬在自家屋頂和曬架上，形成了一道美麗的文化景觀。

（北京師范大學民俗典籍文字研究中心

中國文字整理與規范研究中心）