“白粥刺客”二百元一碗

近日，上海某餐廳200元一份的潮汕砂鍋白粥登上熱搜。

博主發布的視頻顯示，該餐廳菜單上潮汕白粥價格2至3人份為100元，4至6人份為200元。有博主詢問店員定價原因，店員表示，粥用的是“東北有機大米”和“阿爾卑斯山礦物質水”熬的，“粥呈現出淡綠色，米漿晶瑩剔透”，而且強調是“人工現熬”。

11月25日，該飯館店長告訴記者，這款白粥之所以貴是因為“使用了依云水（某法國品牌礦泉水）熬煮，其它粥用的是普通過濾水。不愿吃不要選擇就可以了。”

該店長介紹，這款白粥并不是店內主推菜品，“初衷不是賣給大眾消費的，是老板做過給朋友他們覺得好吃，就弄到菜單上了，十幾年前就是這個價格了。” 此外，他認為嫌貴的“都不是我們終極顧客，是我們的客人深更半夜也會打電話讓我煮一鍋白粥。”

對于網友反映白粥價格太貴的問題，記者致電該飯館所在地市監部門——上海市浦東新區市監局濰坊市監所咨詢，工作人員表示，已記錄下網傳信息，將與相關負責人反映核實情況。對于企業自主定價商品，“價格（是否）過高不好隨便定義，要看實際情況”，若商家沒有明碼標價、哄抬物價將進行監管。如果消費者有直接證據，可在12315平臺投訴舉報，監管部門會啟動調查流程。

（據中國新聞周刊微信公眾號）