桑蠶產業發展前景及高效種桑養蠶技術應用分析

我國有著悠久的桑蠶養殖歷史，自古以來桑蠶養殖是農民群眾重要的經濟來源，近年來隨著東桑西移，桑蠶養殖規劃的進一步實施和發展，桑蠶養殖產業已經成為推動區域經濟健康發展的有力支撐。產業結構調整力度不斷加大背景之下河南省嵩縣依托國家政策的有力實施，加大桑蠶產業發展力度，養蠶也迎來了前所未有的發展機遇。但在桑蠶養殖產業的發展過程中，由于很多農民群眾并沒有掌握現代化的養殖管理技術，導致桑蠶養殖效率低下蠶蛹產量逐漸下滑，整個桑蠶產業面臨著嚴重挑戰。針對這一現狀就需要將關注重點放置在高效重桑養蠶技術的有效應用方面，加快構建完善的養殖技術體系，有效推動桑蠶養殖業的高質量發展。本文主要結合實際工作經驗，在對河南省嵩縣桑蠶產業發展前景進行探討的基礎上，明確了高效重桑養蠶技術要點，旨在提高種桑養蠶效率，推動桑蠶養殖業的高質量發展。

一、當地桑蠶產業發展情況概述

1、嵩縣桑蠶產業發展現狀

河南省嵩縣蠶桑產業發展前景廣闊，隨著人們對絲綢制品需求的不斷增長，蠶桑產業市場空間巨大，地方政府高度重視蠶桑產業發展，出臺了一系列包括桑園建設補貼、養蠶技術培訓、蠶桑科技推廣等扶持政策，為蠶桑產業發展提供了有力保障。目前當地基本上形成了比較完善的產業鏈，涵蓋桑苗培育、桑園管理、養蠶、繅絲、絲綢加工和銷售等各個環節。同時，同嵩縣擁有多家蠶桑加工企業，主要從事蠶繭繅絲、絲綢生產和加工，其中嵩縣絲綢廠是河南省較大的蠶繭繅絲企業之一。

2、桑蠶產業發展前景

桑樹是多年生產木本葉用植物，一次栽植可多年受益，與種植其它作物相比具有投資小、見效快、收益大、比較效益明顯。以桑園為例，養蠶平均產繭125kg/667m2，平均繭價20元/kg，蠶繭產值2500元/667m2，蠶繭生產成本為450元，僅養蠶一項純收入2050元。蠶桑產業不僅經濟效益顯著，而且帶動力強，是當前農村投入少、收益快、效益好、風險小的短平快項目。對于貧困地區來說，是扶貧攻堅、調整農業產業結構、增加農民收入、推動鄉村振興的優勢產業。此外蠶桑生產屬于綠色環保產業，桑樹是多年生產木本葉用植物，耐剪伐、再生能力強，一次栽植可多年受益，一般豐產期可達30年以上。桑葉養蠶，蠶沙和殘桑作為優質有機肥施入桑園，可改變土壤性狀，提高土壤有機質含量，增加土壤肥力，實現農業的良性循環，裁植桑樹還具有防風固沙、保持水土、綠化環境、調節氣候等生態環保作用，達到可持續發展的最佳切入點，推進農業可持續發展。

二、高效種桑養蠶技術要點分析

1、高效種桑技術要點

①明確桑樹的種植環境要求

桑樹喜溫暖濕潤的氣候，適宜在年平均氣溫12～18℃、無霜期200d以上的地區種植，對土壤要求不嚴，但以疏松肥沃、排水良好的壤土或沙壤土為佳，確保土壤pH值以6.5～7.5土壤不宜過酸或過堿，周邊有充足的光照水分供給充足，地勢平坦或處于緩坡地帶，不宜與核桃、柿子等樹種混栽，以免發生病蟲害，種植地附近不能夠有污染源，如工廠、礦山等。

②優良養蠶桑樹品種選擇

在桑樹種植過程中應該選擇桑葉葉片大而厚，葉質柔軟，葉脈細，汁液豐富，營養價值高，生長健壯，分枝能力強，葉片產量高，具有較強的抗病蟲害能力，對氣候和土壤條件的適應性較廣，樹冠整齊，分枝均勻，易于修剪和管理的優質桑樹品種。目前常見的優良養蠶桑樹品種主要有湘桑5號、強桑1號、皖桑3號、魯桑12號、晉桑16號。

③桑樹定植時間及定植量的科學選擇

桑樹的定植時間可以選擇在春季和秋季進行，春季主要在2～3月，秋季通常選擇在10～11月。選擇1年生或2年生、系發達，無病蟲害、苗高50～80cm，地徑0.5～1.0cm健壯桑樹幼苗。坡地定植量控制在1200處/667m2，按照行距150～180cm，株距30cm進行定植，以根莖交界處與地面平齊為宜，半干旱種植地定植量控制在1000株/667m2，定植株行距分別控制在120×33cm。選擇地勢平坦、排水良好的地塊，深翻土壤，施足基肥，做成寬1～1.5m、高20～30cm的畦，每畦定植1～2行。按定植規格挖穴，穴深與苗根長度相當，將桑苗放入穴中，扶正后填土壓實。定植后立即澆透水，將桑苗主梢剪短至10～15cm，促進分枝，必要時可以在桑苗周圍覆蓋地膜，可以保溫保濕，抑制雜草生長。

④桑樹栽培過程中的水肥管理

桑樹在栽培管理過程中結合春伐和夏伐重施基肥通常使用完全腐蝕的農機肥500kg/667m2、過磷酸鈣100kg/667m2、生物有機復合肥100kg/667m2，或者使用復合肥50kg/667m2，2月中旬追施尿素20kg/667m2，以后每養殖兩批蠶之后追施尿素20kg/667m2，復合肥40kg/667m2，桑園在施肥過程中主要采用開溝深施方法，這樣能夠提高肥效，施肥溝寬度一般控制在30～50cm，深度控制在10～15cm，將肥料施入到施肥溝當中上方覆蓋土壤。結合施肥還需要做好科學灌溉工作，確保桑樹生長發育的關鍵階段水分充足，大田的持水量能夠達到75%以上，促進葉片生長提高桑葉產量。

⑤桑樹的修剪和采收管理

桑樹的修剪主要分為春伐和夏伐，在春季桑樹開始萌發新枝時進行修剪，目的是去除病弱枝，保留健康的主干和分支，促進桑樹更好地生長。春伐后桑樹會抽發出新枝，這些新枝是養蠶的最佳飼料。在夏季桑樹生長旺盛期進行夏伐，夏伐比春伐要重，會剪去桑樹的大部分枝條，甚至可以剪到離地面10～20cm的高度，目的是為了控制桑樹的生長，防止其過于旺盛，同時也可以減少病蟲害的發生。夏伐后桑樹會再次生長出新的枝葉，供下一季養蠶使用。桑葉的采收要根據桑葉的生長周期和養蠶的需要來合理安排，一般從春季到秋季，根據養蠶的具體時間可分為幾個采葉高峰期。工采收適用于小規模養殖，可以更加細致地選擇桑葉，機械采收適用于大規模桑園，可以提高采收效率。采收時要注意選擇成熟度適中的桑葉，過老或過嫩的桑葉都不適合養蠶，采收時間選擇在早晨或傍晚，采收后要盡快使用，避免桑葉變質影響蠶的健康。

⑥桑樹常見病蟲害的防治技術

桑樹在生長過程中可能會受到各種病蟲害的侵害，這會影響到桑葉的質量和產量，進而影響到蠶的健康和產量，因此要結合生長期間的病蟲害類型，選擇化學藥物進行針對性的防范，但在用藥過程中應該注意考慮藥物的安全性，確保其對蠶無害，同時還需要選擇對環境影響小的農藥，避免對非靶標生物造成傷害，減少對環境的污染。噴藥時要明確相應的方法和操作要點。桑樹的常見病蟲害主要包括桑葉蛾、蚜蟲、桑蟥、桑尺蠖、桑葉螨等，桑葉蛾使用5%高效氯氰菊酯乳油、2.5%溴氰菊酯乳油或20%氰戊菊酯乳油3000倍液進行防治。 蚜蟲：使用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液、3%啶蟲脒乳油800倍液或10%烯啶蟲胺懸浮劑800倍液進行防治。桑蟥、桑尺蠖推薦使用使用5%高效氯氰菊酯乳油3000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液防治。桑葉螨可以應用使用73%克螨特乳油2500倍液、20%三氯殺螨醇乳油2000倍液或15%噠螨靈乳油2500倍液進行防治，在用藥過程中，藥物使用間隔一般控制在10～14d必要時連續用藥2～3次，并且在用藥過程中要嚴格控制桑葉的采摘周期，確保在用藥間隔14～20d之后再采摘桑葉飼喂桑蠶。

2、高效養蠶技術要點

①蠶室的科學化建設

根據養蠶規模和蠶種特性確定建設面積，每張蠶需要8張蠶匾，規格為（1.5m×3m），共需36m2的飼養面積。蠶室高度為3～4m，窗戶面積應占墻面面積的1/3～1/2，確保分布均勻，采光和通風順暢。門寬一般為1.2～1.5m，高為2.0～2.5m，設置雙層外門為紗門，內門為木門。屋頂應采用透光材料，如玻璃或塑料薄膜，定5～10°的坡度，便于排水。地面應平整，水泥地面、木質地板或竹笆地板，易于清掃和消毒。蠶室溫度調控到25～28℃，濕度控制在75%～85%。

②養蠶蠶具的準備及消毒

養蠶蠶具的選擇與配置要根據養蠶的規模、蠶品種、飼養條件和管理水平等因素進行。選擇合適的蠶匾尺寸和材質，尺寸應略大于蠶種的生長空間，以便于蠶的活動和取食，可以選擇竹子、木材或塑料等，根據實際需求和成本考慮。蠶架應選擇結實、穩固、易于清潔和管理，可選擇單層、雙層或三層蠶架，蠶網尺寸應略大于蠶匾，以便于蠶的活動和取食。材質可以選擇純棉、紗布或尼龍等，根據實際需求和成本考慮。蠶簇是養蠶過程中蠶的棲息和蛻皮場所，蠶簇的尺寸應略大于蠶種的大小，以便于蠶的蛻皮和活動，可以選擇竹子、木材或塑料等，根據實際需求和成本考慮。另外，養蠶過程中要注意消毒防疫，選擇如消毒噴霧器消毒藥劑等合適的消毒設備。

③蠶種補催青技術要點

春期在領種前一天，將小蠶室加溫補濕到21℃，干濕溫度差2℃，將散卵輕輕倒在事先折好的盒內，或墊有白紙的蠶匾里，用鵝毛將蠶卵粒粒鋪平，防止堆積，平附種則背面向上，有蠶卵的一面覆在事先墊好白紙的蠶匾里。蠶匾上蓋1只蠶匾，再加黑布遮蓋，保持黑暗。蠶室溫度由21℃逐漸以0.5～1.0℃/h的幅度上升，直達25.5℃，干濕溫度差保持1.5℃左右。如果發現胚子發育不齊，可在點青時將蠶種移入暗室催青，同時增大濕度，保持干濕球差0.5～1.0℃。溫度降到24℃保護1天，第2天傍晚，升溫到25.5℃，干濕溫度差1.5℃，收蟻當天早晨進行感光，孵化便會整齊。

④蟻蠶的收蟻技術要點

蟻蠶的收蟻時間選擇在晴朗的早晨進行收蟻，此時溫度較低，有利于蟻蠶的收集和運輸，使用清潔的蠶筷或專用收蟻網進行收蟻，避免用手直接接觸，以防污染和疾病傳播。蠶座收蟻量約為1000～1500頭/m2，將蟻蠶均勻地撒在蠶座上，可用蠶筷輕輕撥動，使蟻蠶均勻分布，收蟻后及時撒上少量新鮮桑葉，讓蟻蠶取食。收蟻后2h內進行勻座，將蟻蠶較密處的料條和蠶用蠶筷一并夾起，放到蟻蠶少的地方或四周。再將旁邊沒有蠶兒或者蠶兒很少的料條用蠶筷夾起放到原來的飼料處，也可以另外放置新的料條。蠶座四周放置一圈空白的新鮮料條。保持蠶室溫度在22～25℃，濕度在70%～80%，每天定時供應新鮮桑葉，保持飼料的含水率和營養成分。

⑤各齡蠶的飼養管理措施

小蠶1～2齡溫度為26.1～27.8℃，濕度為90%～95%，3齡溫度為25.2～25.6℃，濕度為80%～85%。保持適當的遮光，避免強光直射，4～5齡溫度為22.8～23.9℃，4齡濕度為70%～75%，5齡濕度為65%～70%。1齡蠶按蠶體重10～15倍投喂，每天5～6次，嫩葉為主，人工撒葉。2齡蠶按蠶體重20～30倍投喂，每天6～8次，嫩葉和老葉搭配，葉質新鮮，無病蟲害，人工撒葉或機械撒葉相結合。3齡蠶飼喂投葉量按蠶體重30～50倍，每天8～10次，老葉為主，機械撒葉或人工撒葉。4齡蠶飼喂以上按蠶體重60～90倍投喂，每天10～12次，老葉為主，機械撒葉。飼喂桑葉要做到均勻，在蠶取食旺盛期投喂，及時清除病葉、蟲葉。飼喂過程中還要觀察蠶的取食情況和發育情況，及時調整飼養管理措施。

⑥將眠蠶與非眠蠶的管理

在蠶兒開始進入眠期前，將桑葉喂食量逐漸減少，以便讓蠶兒有一個適應的過程，控制好溫度和濕度，眠前溫度要比食桑時溫度降低0.5～1.0℃，干濕溫度差為2～3℃，保持環境安靜，空氣新鮮，適當通風，避免振動，強風直吹，以防止蠶兒受到驚嚇。觀察蠶兒的行為，將即將進入眠期的蠶兒與還未達到眠期的蠶兒分開，進行提青處理。提青時，可用手工輕輕挑選，將眠蠶與非眠蠶分開，避免眠蠶受到干擾。在蠶兒進入眠期后，降低溫度，保持眠中溫度穩定，保持干濕溫度差在1.5～2℃之間，眠中期間，避免喂食，以免影響蠶兒正常眠期。觀察蠶兒眠期結束的跡象如眠蠶開始活動、身體顏色變淺等。在餉食前，先將蠶兒從眠床上輕輕移開，避免眠蠶相互擠壓。準備新鮮桑葉，進行餉食，餉食量應逐漸增加，直至蠶兒恢復正常食量。餉食后，適當提高溫度，保持環境濕潤，以促進蠶兒生長發育。

⑦蠶各齡眠起剛餉食時的除沙工作

除沙可以在蠶各齡眠起剛餉食時進行，也就是蠶開始進食并即將進入眠期之前，或者在起除和眠除之間的各次除沙操作。例如1齡期的蠶如果蠶沙不太厚，可以不進行除沙。2齡期的小蠶需要進行起除和眠除各一次。到了3齡期，則需要進行起除、中除和眠除各一次。在蠶座上均勻撒上薄層焦糠或焦糠石灰，這有助于吸濕和除臭，加裝小蠶網，讓蠶分布在網面上。在蠶吃食并排泄后，大約二次給桑后，輕輕提起蠶網清除網下的蠶沙。

⑧養蠶過程中常見的病害預防

在養蠶過程中，常見的病害有病毒性疾病、細菌性疾病和真菌性疾病等。針對這些病害，要合理選擇藥物進行針對性的治療。藥物使用前應先將蠶室進行徹底消毒，以減少病害傳播，確保噴灑均勻，以便充分發揮藥物效果。藥物使用期間加強蠶室的通風換氣降低藥物殘留和氣體積累對蠶的影響，盡量避免在蠶寶寶生長發育的關鍵階段使用藥物，以免影響蠶的生長和發育。遵循藥物使用說明，不要隨意增減劑量或更改使用方法。例如病毒性軟化病可用10%病毒靈1000倍液或20%鹽酸嗎啉胍500倍液噴灑蠶體，每天1次，連用5d。病毒性血病推薦使用20%鹽酸嗎啉胍500倍液或10%病毒靈1000倍液噴灑蠶體，每天1次，連用3d。細菌性腸道病可以使用50%鏈霉素5000倍液或20%新霉素500倍液噴灑蠶體，每天1次，連用3d。細菌性皮膚病應用20%新霉素500倍液或50%鏈霉素5000倍液噴灑蠶體，每天1次，連用5d。真菌性皮膚病可用5%氟尿嘧啶500倍液或1%特比萘芬500倍液噴灑蠶體，每天1次，連用3d。真菌性腸道病可用5%氟尿嘧啶500倍液或1%特比萘芬500倍液噴灑蠶體，每天1次，連用3d。

綜上所述，桑蠶養殖產業是河南省嵩縣的新興產業，隨著產業調整力度逐漸加大，桑蠶養殖規模顯著擴張，但在養殖管理期間仍然存在著很多問題，普遍表現為重桑，養殖技術不到位，養殖不規范，嚴重影響到蠶桑的產量和品質。由于桑蠶產業具有廣闊的發展前景，所以為了進一步推動桑蠶產業的高質量發展，就需要從種桑養蠶技術入手，積極推廣，應用現代化的養殖技術和養殖理念，實現桑蠶產業的快速升級轉型，切實提高養殖戶的經濟效益。