路邊桃樹上的桃膠能吃嗎

高溫天，不少小區綠化帶、野外公園的桃樹上分泌出了一塊塊黃褐色、晶瑩剔透的物質。在社交平臺上，不斷有網友提問：“桃樹上的膠狀物質是桃膠嗎？能吃嗎？”

“桃樹上長的確實是桃膠，但不建議市民去采，也不建議自行食用。”浙江省杭州市第一人民醫院中藥房主管中藥師王倩婷表示，路邊的桃樹暴露在戶外，難免會附著一些蟲子和細菌，而經過農藥噴灑，樹上又沾染了殘留的農藥。此外，并非冒出膠質的都是桃樹，如果不會分辨，容易引發中毒。王倩婷介紹，桃膠是桃樹表皮在外力作用下產生傷口后，桃樹自然分泌形成的樹脂，在高溫天氣下，更易形成桃膠。但并不是只有桃樹會產生樹脂，槐樹、松樹、柳樹等都會產生類似膠塊。

“從中醫角度看，桃膠有調中和血、益氣止痛等功效，可用于輔助治療乳糜尿和糖尿病等癥狀。”但王倩婷提醒，目前桃膠并未被列為藥物，而是作為一種具有潛在健康益處的食物原料來消費。市面上所售賣的桃膠產品，也要對癥食用，同時避免過量。

（據健康時報網 楊林宋 謝菲/文）