和面不簡單！

指導(dǎo)教師：劉會忠

和（huó）面是個技術(shù)活兒，看著容易做起來難。可我偏偏不信邪，這不，出洋相了吧。

前不久，媽媽要蒸一鍋造型別致的饅頭，讓我跟著學(xué)學(xué)和面。我想，不就是和面嘛，有啥難的，便欣然答應(yīng)了。一旁的妹妹覺得好玩兒，也嚷嚷著要和面。于是，媽媽拿出三個盆，大的自己用，兩個小的給我和妹妹用。

只見媽媽先從面袋子中取出適量面粉放入盆中，然后一邊加水，一邊用筷子攪拌。等到攪拌得差不多了，媽媽又用手把筷子上粘的面粉擼（lū）干凈，再一手扶盆，一手和面。不一會兒工夫，一個白白胖胖的面團就成型了。盆里干干凈凈，看不見一點兒殘留的面粉。

我看和面如此簡單，就想照葫蘆畫瓢大干一番。我學(xué)著媽媽的樣子，一邊往面盆里加水，一邊用另一只手和弄面粉。還不錯，面粉挺爭氣，終于和水“團結(jié)”在一起了。我把盆放在一邊，雙手開工，又揉又搓，想快點兒搞定。沒想到面團黏糊糊的，弄得我兩只手上都粘滿了面糊，手指都伸不開了。沒辦法，我只好又抓了一把面粉，把手指搓干凈再揉。幾次三番，面團慢慢變硬，再看面盆上，跟個大花臉?biāo)频模娣壅车玫教幎际恰?/p>

妹妹站在一旁，抖摟著兩只粘滿面粉的小手，對我做了一個鬼臉兒。我有些下不來臺，沒想到結(jié)果和預(yù)想的差距如此之大。最后，還是老媽出手，才算把我的面團搞定了。

難怪老師常說，知易行難。就算是和面這件看似簡單的小事，不經(jīng)過千錘百煉，也是做不好的！

園丁花語

和面，原本是生活中的一件小事，在小作者那里卻變得一波三折，讓人忍俊不禁。整篇習(xí)作充滿生活情趣，言語幽默，敘事緊湊，結(jié)尾升華主題，發(fā)人深省。