冬至大如年

冬至是中國二十四節氣中一個非常重要的節氣，也是中國民間傳統的祭祖節日。在古代，民間流傳著“冬至大如年”的說法，體現了冬至這個節氣在人們心目中的重要地位。人們有在冬至這天祭祖和吃餃子的習俗。讓我們通過廣東省佛山市順德區倫教小學的同學們的文字和繪畫作品，來了解他們是如何慶祝冬至這個特別的節日的吧。

過冬至，吃餃子

又是一年冬至到，媽媽又開始展示她高超的包餃子技能了。媽媽先把面粉揉好，把餡料準備好，然后把搟面杖遞給我，讓我用搟面杖將面粉壓平。這是個力氣活。我擼起袖子，用力地壓著面粉，不一會兒就滿頭大汗。媽媽鼓勵我說：“加油！你一定能搟出完美的面皮。”聽到媽媽的話，我搟得更有勁了，最后終于將面粉搟成了厚薄合適的面皮。接著，弟弟開始用杯口壓切出一塊塊大小相同的餃子皮，他的臉上充滿了對這項活動的好奇：“姐姐，這真好玩！”我看著他，心中暗自發笑：“現在你覺得好玩，將來這活兒交給你，看你還笑不笑得出來。”準備好餃子皮后，輪到媽媽大顯身手了。媽媽手法嫻熟，將餃子皮放在手掌中，再用勺子取一小團餡料放在餃子皮中間，然后將餃子皮的邊向上提起并合攏，輕輕捏緊，一個形如月牙的餃子就包好了。我和弟弟都對媽媽的手藝佩服得五體投地。媽媽笑著說：“你們將來也會像我一樣厲害的。”這時，奶奶的聲音傳來：“餃子包好了嗎？”媽媽加快了動作，將包好的餃子交給奶奶。奶奶熟練地將餃子下鍋，并用湯勺輕輕地在鍋里攪動。

不一會兒，餃子陸續浮上水面。餃子煮好了，可以出鍋了！

剛出鍋的餃子在燈光下晶瑩剔透，熱氣騰騰，令人垂涎欲滴。一盤盤餃子端上了桌。

此時爸爸回來了。按照家里的規矩，奶奶先坐定后，我們這些小輩才能入座。盤子里的餃子散發著誘人的香味，我迫不及待地夾起一個往嘴里送，卻被燙得立即吐了出來，引得大家哈哈大笑。媽媽提醒我：“慢點吃，沒人和你搶。”我笑著夾起餃子，在弟弟面前炫耀一番后，送進嘴里。弟弟不甘示弱，也想夾一個，但餃子太滑，弟弟夾了半天也沒夾起來。奶奶遞給弟弟一個勺子，慈愛地說：“慢點吃，小心別噎著了。”

一家人圍坐在一起，其樂融融。冬至的餃子，是家的味道。

五（8）班 呂羽桐

指導老師 譚梅峰