長粒香型水稻新品種牡科稻10號

摘要：牡科稻10號是由黑龍江省農業科學院牡丹江分院育成的早熟、長粒、香型水稻新品種，于2023年6月通過黑龍江省農作物品種審定委員會審定并推廣，具有產量高、抗稻瘟病、適應性廣等突出特點，適宜在黑龍江省第三積溫帶≥10℃活動積溫2400℃區域種植。該品種的成功選育為黑龍江省第三積溫帶水稻種植提供了品種選擇，有效緩解了該稻區長期以來在生產實踐中缺乏集長粒、優質、香型為一體的優異水稻品種的現狀。總結了牡科稻10號的品種特征、產量表現以及栽培技術要點，以期為該品種在市場上的推廣應用提供參考。

關鍵詞：長粒；香型；水稻；新品種；牡科稻10號

A New Long-Grain Aromatic Rice Variety Mukedao No. 10

LI Hongliang，SUN Yuyou，WEI Caiqiang，XIE Zhong，CHENG Dujuan，QU Jinling，

SONG Ze，LIU Chunguang，JIANG Long，XU Dehai，WANG Li，SHI Xinrui

（Mudanjiang Branch of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences，Mudanjiang 157041，Heilongjiang）

黑龍江省是我國最大的粳稻生產基地，由于特殊的地理位置和生態條件，其水稻生產受障礙型和延遲型冷害及稻瘟病的影響較大[1]。第三積溫帶是黑龍江省水稻種植面積最大的稻區，生產實踐中以圓粒、高產類型水稻品種為主，長期以來缺乏長粒、香型的優質水稻品種，因此如何更好地保障黑龍江省粳稻的產量和品質成為該地區水稻生產面臨的主要問題。隨著我國經濟社會的不斷發展，人們對于水稻香味和營養價值等特性也更加注重[2]。近年來，五優稻4號、益農稻12號、綏粳18等香型水稻品種被選作黑龍江省第一、第二積溫帶發展優質稻米生產的品種來源，但第三積溫帶長期以來缺乏擁有自主知識產權的長粒、優質、香型水稻品種。

為此，黑龍江省農業科學院牡丹江分院以自育香稻種質牡2002-1496為母本，以自育抗病、高產種質牡02-1119為父本進行雜交配組，歷經14年成功育成了早熟、長粒、香型水稻新品種牡科稻10號。2020年參加黑龍江省品種比較試驗，2021-2022年參加黑龍江省區域試驗，2022年同步參加黑龍江省生產試驗，綜合性狀表現突出，2023年通過黑龍江省農作物品種審定委員會審定，審定編號：黑審稻20230057，為黑龍江省香型水稻市場提供了品種選擇的空間。牡科稻10號的外觀品質和加工品質均表現優良，作為長粒香型水稻品種，出米率較高，能夠滿足稻米加工企業的市場需求。

1 品種特征特性

1.1 農藝性狀 牡科稻10號為早熟香型粳稻品種，適宜在黑龍江省第三積溫帶種植，長粒型，主莖葉片數11片，劍葉長寬，谷殼較薄，成穗率高，空癟率低，株高89.9cm左右，穗長18.9cm左右，每穗粒數100粒左右，千粒重26.2g左右。

1.2 品質 牡科稻10號于2020年經農業農村部谷物及制品質量監督檢驗測試中心（哈爾濱）進行品質分析測試，結果表明：出糙率82.9%，整精米率67.9%，堊白粒率3%，堊白度0.3%，直鏈淀粉含量（干基）18.51%，膠稠度76mm，粗蛋白（干基）含量6.85%，食味品質81分，米質達到GB/T 17891—2017《優質稻谷》標準2級以上。該品種外觀品質優，米飯油亮香甜、軟糯且有彈性，冷飯不回生。

1.3 抗性 2021-2022年連續2年進行稻瘟病人工接種鑒定，葉瘟表現為3～5級，穗頸瘟表現為5級。2021-2022年連續2年于冷害鑒定圃進行耐冷性鑒定，處理空殼率在19.4%～20.7%之間。

2 產量表現

2.1 區域試驗 2021-2022年2年黑龍江省區域試驗中，20點次的平均產量為8600.5kg/hm2，比對照品種龍粳香1號增產9.0%，20點次全部增產，增產幅度在3.6%～13.6%之間。

2.2 生產試驗 2022年黑龍江省生產試驗中，10點次平均產量為8936.6kg/hm2，比對照品種龍粳香1號增產9.1%，10點次全部增產，增產幅度在6.1%～12.8%之間。試驗過程中最高增產幅度達12.8%，說明牡科稻10號具有較大的增產潛力。

3 栽培技術要點

3.1 播種育苗 牡科稻10號在適宜區播種時間為4月12-20日，本田移栽在5月15-25日，插秧行株距為30cm×12cm，插秧株數5～6株/穴。機插秧苗葉齡需達到3.1～3.5葉，以3.5葉為最佳。當出苗率達80%時，撤去無紡布。注意秧苗在不同葉齡期對棚內溫度的控制，做好通風煉苗工作。棚內溫度夜間要保證在7℃以上，如遇低溫，可采用草簾等蓋在大棚上或棚內采取炭火盆等保溫防凍措施。在水分管理上，保持苗床適度干旱，以增加土壤的通氣性，促進水稻根系發育。

3.2 本田管理 施肥管理 中等肥力田塊，一般每hm2施用尿素180kg、磷酸二銨120kg、氯化鉀105kg、硅肥（有效硅）60kg。其中，40%氮肥、全部磷肥、全部硅肥、50%鉀肥作底肥，在本田耙地前施入；30%氮肥作蘗肥施入；30%氮肥、50%鉀肥作穗肥施入；后期根據水稻田間長勢酌情葉面噴施磷酸二氫鉀作粒肥[3-4]。水分管理 本田灌水采取淺、濕、干節水灌溉技術，井灌區要設曬水池以提高水溫。注意減數分裂期如遇到極端低溫天氣，需灌深水17～20cm，以防發生障礙型冷害，待氣溫回升后立即撤去深水。

3.3 病蟲草害防治 病害 可選用75%拿敵穩+3%

多抗霉素或者20%愛可+3%多抗霉素等藥劑在水稻孕穗初期、孕穗末期和齊穗期進行水稻稻瘟病、胡麻斑病、紋枯病、鞘腐病、褐變穗病等田間混合型病害的防治。蟲害 本田移栽后，葉面噴施吡蟲啉、啶蟲脒等防治潛葉蠅；施用90%晶體敵百蟲進行負泥蟲的防治；水稻分蘗期二化螟為害枯鞘率達到1%時，采用蘇云金桿菌（BT）等生物藥劑或噻蟲胺、殺蟲單等化學藥劑進行防治。草害 本田除草依據田間雜草實際發生種類、葉齡、氣溫及田間水層管理情況，選擇適合的除草劑進行復配組合施藥防除。田間雜草比較復雜（稻稗、野慈姑、水蔥混生）且較小（株高7cm以下）時，可施用稻杰或五氟磺草胺+氰氟草酯或二氯喹啉酸進行防治；在分蘗末期，田間雜草較大時，可選用苯達松進行防治。

3.4 適時收獲 牡科稻10號在適宜區種植，一般收獲期為9月25日至10月10日。收獲期早，水稻莖稈含水量偏高，可采用半喂入式收割機直收；收獲期晚，莖稈含水量降低，可采用全喂入式聯合收割機收獲。

4 應用前景

長期以來，黑龍江省第三積溫帶優良香型水稻品種數量極少，使得育種者針對優質、高產及綜合抗性突出的長粒香型水稻的選育尤為困難。而最新育成的牡科稻10號香味濃郁，品質優良，且兼具產量高，稈強、抗倒伏，適應性廣等突出特點，其成功選育能夠有效緩解第三積溫帶在生產實踐中缺乏集長粒、優質、香型為一體的優異水稻品種的現狀。同時，牡科稻10號比當前該稻區主栽品種龍粳31的熟期要提早2d且稈強、抗倒伏，極其適合作為直播品種種植，未來應用前景廣闊。

參考文獻

[1]孫玉友，魏才強，李洪亮，解忠，程杜娟，姜龍，曲金玲，宋澤．寒地優質高產粳稻牡育稻49的選育及試驗示范．黑龍江農業科學，2022（5）：111-114

[2]李洪亮，孫玉友．黑龍江省特種稻研究現狀及開發策略．黑龍江農業科學，2010（8）：31-35

[3]李洪亮，孫玉友，魏才強，解忠，程杜娟，姜龍，曲金玲，宋澤，劉春光，徐德海，王麗，時新瑞．香糯特用水稻新品種牡育稻44的選育．中國種業，2022（6）：129-131

[4]王桂玲，劉乃生，周雪松，宋成艷，陸文靜，鄂文順，韓笑．早熟高產水稻新品種龍粳4569的選育．中國種業，2022（6）：133-134

（收稿日期：2024-05-06）