綠色無公害大棚西紅柿種植環(huán)節(jié)的科學性及其病蟲害防治

摘 要：隨著農業(yè)技術水平的不斷進步，各類綠色無公害農產(chǎn)品逐漸進入群眾視野。西紅柿作為比較常見的蔬菜品種，掌握其綠色無公害大棚種植技術十分重要。為此種植者需不斷探索、優(yōu)化種植技術，逐步提高大棚西紅柿的經(jīng)濟效益。基于此，本文從大棚構建技術、種植環(huán)節(jié)技術、病蟲害防治技術三個方面分析了大棚西紅柿種植的技術要點，以供廣大種植者參考研究。

關鍵詞：綠色無公害；大棚西紅柿；種植技術

綠色無公害大棚西紅柿以其品質優(yōu)、營養(yǎng)高、純綠色的特點，在市場上占據(jù)有力地位，發(fā)展?jié)摿薮蟆５悄壳暗拇笈锓N植技術仍存在部分弊端，需要相關研究人員不斷探尋技術提升的方法，加強種植技術要點的宣傳推廣，還需督促廣大種植者落實綠色無公害種植工作，為市場提供安全綠色食品。

1無公害大棚構建技術

綠色無公害大棚的構建是西紅柿種植的基礎，種植者需提前準備好支撐結構、覆蓋薄膜等材料，選擇合適的地點進行建造。第一，在材料選擇方面。為避免大棚膜滴水影響棚內濕度，需盡量選擇無滴膜，如此可有效降低病蟲害發(fā)生概率。大棚骨架可采用鋼管、竹材、木材等搭建，需根據(jù)實際情況選擇承壓能力較強、堅固耐用的材料。對于通風設備、加溫設備、遮陽設備需根據(jù)大棚規(guī)模、當?shù)丨h(huán)境針對性選用[1]。第二，在大棚建造方面。在選擇好合適地點后，需對土地進行適當整理，保證其平整度和潔凈度。在大棚構建時，種植者需依照設計圖紙進行作業(yè)，并保證骨架的穩(wěn)固和大棚的密封性。第三，在棚內布置方面。種植者需根據(jù)實際情況科學規(guī)劃行列間距和定植密度。對于前者可依照西紅柿的品種、生長習性進行合理排布，一般行距在50～60cm之間，列距在30～40cm之間。對于后者可參照棚內光照、通風等情況確定，一般定植以3～5株/m2為宜。建造高標準大棚能為西紅柿的生長發(fā)育提供必要的環(huán)境，是綠色無公害大棚西紅柿種植的前提。

2西紅柿種植環(huán)節(jié)技術

2.1科學育苗

西紅柿育苗環(huán)節(jié)從選種開始，種植者可通過多方對比選擇優(yōu)質種子，并保證種子質量。在科學選種之后需進行種子處理，一般用溫水浸泡的方式去除雜物和砒粒，篩選出優(yōu)質種子，浸泡時間以3小時左右為宜。在淘汰不合格種子之后可用高錳酸鉀溶液或熱水浸種的方式進行消毒殺菌，前者是用10%高錳酸鉀溶液浸種20分鐘，然后用清水沖洗；后者是用50～55℃的恒溫熱水燙種5～10分鐘[2]。待完成上述工序后可進行催芽，此項工序需根據(jù)當?shù)貧夂颦h(huán)境和市場需求來確定時間，氣溫恒定在13℃以上時開展催芽作業(yè)為宜。催芽時需將西紅柿種子均勻地撒在育苗盤中，并用薄土或薄膜覆蓋，同時需確保育苗盤上每個格子中有2～3粒種子。在出苗后要做好分苗工作，在幼苗2～3片真葉時將育苗盤中的多余幼苗和弱苗移走或剪除，保證每個格子中僅有1株健壯的幼苗，避免幼苗間爭奪養(yǎng)分和空間，影響其生長發(fā)育。除此之外，種植者需要嚴格控制育苗盤內的濕度和溫度，謹防病蟲害的發(fā)生。日間溫度應在27℃左右，夜間溫度應在19℃左右，育苗期間育苗盤內濕度需控制在70%～80%之間。高溫、高濕會導致西紅柿植株或土壤發(fā)生病蟲害，因此需注意通風換氣，為西紅柿幼苗提供良好的生長環(huán)境。

2.2移栽種植

為保證西紅柿幼苗的存活率，種植者需選擇合適的時間進行移栽，并科學控制移栽間距。首先，移栽前需進行澆水作業(yè)，有效保護幼苗根部不被破壞，提升幼苗成活率。移栽時可多帶土，以縮短幼苗的緩苗期。其次，在移栽后需及時進行補栽作業(yè)，在棚內缺苗處補栽新苗，此舉不僅能提高空間利用率，還能增加西紅柿產(chǎn)量。但是，在進行補栽時需合理控制補栽時間，一般在定植后20～25天內進行。最后，在種植過程中需做好管理工作。為保證西紅柿產(chǎn)量，種植者需合理考量頂端效應的影響，及時修剪側枝，預防只長葉子、不結果的現(xiàn)象發(fā)生。還需要注意疏花疏果，盡快去除多余果實和畸形花朵、果實，避免因果實過密造成營養(yǎng)不良[3]。同時，防止果實掉落也十分重要，缺水、養(yǎng)分不足、光照不夠、溫度不恒定均會導致掉果現(xiàn)象，可通過對花柄點滴2，4-D來解決此問題，并科學控制藥液濃度，謹防西紅柿發(fā)生藥害，影響品質。若果實已經(jīng)掉落，則需及時清理，運送到大棚外進行掩埋處理，以控制細菌和病菌滋生。

由于西紅柿莖稈較為柔軟，在坐果后易出現(xiàn)莖稈折斷或彎曲的現(xiàn)象，影響其健康生長。因此，種植者可采用搭架和吊蔓處理的方式進行預防。搭建支撐架能使西紅柿莖葉平展，可以有效提高光合作用；將果實生長點用繩子吊起，能避免枝杈間的擁擠，有助于莖稈直立，促進植株吸收營養(yǎng)物質。搭架和吊蔓一般有四種方式：第一，人字支撐架。適用于單干整枝留三個左右果實的栽培方法，應用方法是在植株外側插入1米左右高的支撐材料，并將相鄰兩行的四根材料的架頭交錯，綁上橫桿。第二，桿插搭架。此方法適用于植株矮小的密植品種，具體操作是在植株旁插入一根70厘米左右高的支撐桿。第三，三橫桿搭架。此方法適用于矮架、雙干枝的品種，在每個植株兩邊插入三根70厘米左右高的支撐桿，架頭交錯綁上橫桿，并在植株兩邊離地20厘米處各綁上一根橫桿，用以固定植株枝、蔓。第四，塑料吊繩。此方法適用于大棚吊蔓栽培方式，具體操作是在大棚內固定鐵絲等材料構成的支撐線，在西紅柿植株上方綁上塑料吊繩，用以固定植株莖稈。

2.3施肥灌溉

隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，群眾的生活水平顯著提升，因此對食品質量提出了更高的要求。西紅柿是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，受到廣大群眾的青睞，為追求作物的高產(chǎn)和優(yōu)質，綠色無公害大棚西紅柿種植技術應運而生。種植者需合理控制種植過程中的灌溉、施肥環(huán)節(jié)，為西紅柿的生長發(fā)育提供充足的水分和養(yǎng)分支持，促進全行業(yè)健康發(fā)展。

2.3.1合理灌溉意義重大

在灌溉時將水量控制在合理范圍內十分重要，灌溉量較多會提高大棚內空氣濕度，影響西紅柿的健康生長。因此，種植者需要在灌溉前掌握好棚內的實際情況，根據(jù)植株干旱情況和土壤濕度合理澆水。避免過度灌溉導致西紅柿植株根部腐爛，以及部分病蟲害的發(fā)生。此外，還可選擇膜下暗灌的澆水方式。相較于直接澆水，此方式不僅能直接減輕種植者的工作壓力，有利于棚內環(huán)境的管理，還能顯著降低水資源的消耗，營造出適合西紅柿植株生長的優(yōu)質環(huán)境。西紅柿作為需水量巨大的喜水作物，其灌溉的時機十分關鍵，一般在植株定植的同時澆水，在3～5天后再澆一次緩苗水，如此有助于植株牢固扎根。在第一穗坐果之后可進行灌溉，在結果前期每隔7～10天可小水量澆灌一次，隨著坐果數(shù)增多和通風力度加大，可縮短澆水時間，一般為5～7天。除了上述澆水時機，種植者還可根據(jù)植株長勢進行灌溉，葉片有光澤、呈深綠色且葉心舒展證明水分適宜。反之，葉心皺縮、葉片濃綠且下垂則為缺水表現(xiàn)，需及時澆水。在西紅柿采果前可澆一次水，如此有利于提升果實品質，增加其經(jīng)濟價值。

2.3.2科學施肥至關重要

為符合綠色無公害種植技術要求，大棚西紅柿的施肥需以農家肥為主。在移栽西紅柿幼苗前需對棚內土地進行深耕處理，并根據(jù)土壤養(yǎng)分含量適當施用有機肥料，一般以禽畜糞便、豆餅為主。在糞肥施用過程中，需要嚴格保證其充分腐熟。并根據(jù)實際情況撒入生石灰，起到殺菌消毒作用的同時，還能補充鈣肥。西紅柿在不同的生長階段所需養(yǎng)分有所差異，種植者可有針對性地施用氮、磷、鉀以及微量元素水溶肥等，為西紅柿的生長發(fā)育提供充足的養(yǎng)分。在移栽后5天左右需進行第一次施肥，結果期后進行第二次施肥，如此可促進植株結出更加優(yōu)質、飽滿的果實[4]。西紅柿坐果期前需要大量氮肥，可促進其莖葉生長。在西紅柿開花結果期和膨果期要根據(jù)西紅柿的生長情況和土壤情況進行多次追肥。一般來說，開花結果期需施用均衡型水溶肥和中微量元素水溶肥，氮、磷、鉀的施用比例為3.6：1.4：5，如樂吧、芳潤、保利豐等全水溶性沖施肥；膨果期需施用高鉀型水溶肥，此階段需時刻注意土壤活性，掌握平衡度，避免過量施肥。開花坐果后的沖肥會導致西紅柿植株對微量元素的吸收失調，種植者可利用噴施葉面肥的方式調節(jié)改善，如氨基酸、核苷酸、甲殼素等肥料，在補充微量元素的同時，還能提升植株的抗逆性，降低病蟲害發(fā)生概率。在綠色無公害大棚西紅柿種植過程中，需要嚴格控制化學合成肥的用量與用時，避免影響棚內環(huán)境和作物品質。

2.4環(huán)境控制

西紅柿是一種喜陽植物，對溫度要求較高。為營造良好環(huán)境，種植者需合理控制棚內溫度，保持棚內干燥。在定植后的一周內，需降低通風次數(shù)，保持棚內溫度在25℃左右。在開花期后，需加強通風作業(yè)，白天溫度要維持在28℃左右，夜晚溫度維持在20℃左右，陰天時需做好通風處理，避免棚內濕度升高。另外，還需注意科學選擇通風時段，盡量避免夜間通風，以防凍害。越冬時，早晨氣溫較低，需確保棚內溫度高于8℃，避免因溫度過低產(chǎn)生霜凍現(xiàn)象，影響作物生長。

高品質西紅柿的栽培需要充足的光照時間和光照強度，為此，大棚的覆蓋材料需遵循透光性良好的原則。同時西紅柿每天接受6～8小時的陽光照射，在滿足光合作用的同時，還有利于果實的著色和質量。除此之外，在西紅柿植株生長后期，其高度一般參差不齊，這在一定程度上會影響透光性，進而降低其抗病能力。因此，種植者需在此期間不斷調整植株，優(yōu)化棚內作物整體透光性，進而提升高品質西紅柿產(chǎn)量。

高濕環(huán)境是各種病菌、細菌生長的溫床，為此，種植者需積極進行棚內濕度管理，預防病菌滋生。調節(jié)棚內溫度一般有三種方式：首先，利用生石灰。生石灰粉化會吸收水分，因此堆放生石灰可顯著降低棚內濕度，而且其反應過程中會放出熱量，有助于提升溫度。其次，加強通風管理。冬季大棚內的濕度一般高于棚外，種植者可在天氣良好時拉起草苫進行透光增溫，并打開通風口調整濕度。在此過程中，需要注意做好防風處理，避免凍害。最后，可應用膜下滴灌技術。此技術廣泛應用在大棚種植中，其原理是利用孔徑，采取滴灌的方式將水分輸送到作物覆蓋膜下。膜下滴灌不僅能實現(xiàn)節(jié)水、節(jié)肥，還具備增產(chǎn)的優(yōu)勢。水滴能促進土壤中的鹽分溶解，還能降低水分蒸發(fā)，有效控制空氣濕度。

3病蟲害防治管理技術

病蟲害是影響大棚西紅柿產(chǎn)量的重要原因之一，由于大棚種植具有密閉性，病蟲害發(fā)生時若未及時對其進行干預，其會迅速蔓延，造成嚴重經(jīng)濟損失。廣大種植者需重視病蟲害防治工作，堅持綠色防治原則，不斷優(yōu)化管理技術，提升西紅柿的產(chǎn)量和品質。大棚西紅柿病蟲害防治有物理防治、生物防治、化學防治、農業(yè)防治四種手段。

第一，物理防治。為預防害蟲進入大棚內，可在通風裝置處設置防蟲網(wǎng)，具有綠色無公害的特點。還可以利用部分害蟲的趨光性，設置殺蟲燈進行害蟲誘殺，具有成本低、效果佳的優(yōu)點。同時，也可以在棚內適宜位置懸掛黃色或藍色粘蟲板，起到物理防治的作用。蚜蟲、白粉虱等害蟲對色彩具有敏感性，可用黃色或藍色粘蟲板進行誘殺。除此之外，生態(tài)控制也可發(fā)揮一定作用。在晴天時的上午適當延后棚內通風時間，在棚內溫度處于30℃時再進行通風作業(yè)，在溫度下降到20℃時關閉通風裝置。將夜間棚內溫度控制在12～15℃之間，如此可預防葉霉病、灰霉病等病害的發(fā)生。

第二，生物防治。在西紅柿苗期和移栽定植后可以人工捕殺地老虎幼蟲，其一般在斷苗植株附近的土層下。還可以用天敵防治的方式處理害蟲，比如，麗蚜小蜂、草蛉、潛蠅繭蜂等，可防治白粉虱、美洲斑潛蠅等害蟲；食蚜癭蚊可在蚜蟲發(fā)生初期對其數(shù)量進行控制，達成以蟲治蟲的目的。另外，還可應用信息素干擾的方法進行害蟲防治。利用昆蟲信息素對害蟲進行誘殺、迷向、干擾交配，比如，棉鈴蟲性引誘劑可誘殺雄蛾，并降低害蟲交配繁殖概率；利用水瓶、油瓶等工具可自制誘捕器，在其中添加水和洗衣粉混合物能有效誘殺害蟲。

第三，化學防治。若需應用化學防治方式時，種植者需慎重選擇安全無害的藥劑，確保其不會影響西紅柿品質。比如，在西紅柿腐病防治的過程中，可使用硝酸鉀、硝酸鈣等葉面肥，降低病害發(fā)生概率；在灰霉病防治過程中可使用百菌清、多菌靈等藥物；在白粉虱蟲害發(fā)生嚴重時，可利用噻嗪酮、聯(lián)苯菊酯、吡蟲啉等配合阿維菌素、啶蟲瞇藥劑進行防治；在薊馬蟲害發(fā)生時，可用辛硫磷乳油、增效喹磷硫藥劑等防治，效果顯著。在進行化學防治時，種植者需嚴格控制藥劑用量，且在作物采摘前15天左右停止藥劑施用，以防造成果實不符合綠色無公害標準的后果，避免發(fā)生經(jīng)濟損失。

第四，農業(yè)防治。此病蟲害防治方法主要是對西紅柿生長環(huán)境和生長過程的科學管理。如在植株移栽前需對棚膜、支撐架、各種設備、土壤等進行全面殺菌消毒，以減少病原、蟲源數(shù)量；在選種時需選擇抗病害品種，從源頭提升植株抗性；在植株生長期間，需做好通風、保溫、灌溉、施肥等工序，創(chuàng)造良好的環(huán)境，減少病蟲源滋生；若植株已經(jīng)發(fā)生病蟲害，且治療效果不明顯，則需盡快處理患病植株，可選擇焚燒等方式，如此可從源頭切斷傳播途徑，避免病蟲害擴散。病蟲害防治需要結合多種手段，以確保達成最佳防治成效。

綠色無公害大棚西紅柿種植需秉持科學原則，嚴格把控育苗、栽植、水肥管理、病蟲害防治等一系列過程。廣大種植者需充分重視技術創(chuàng)新和品質把控，保證作物符合綠色無公害標準，為提升西紅柿產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益提供有力保障。

參考文獻：

[1]豆偉濤，秦晶晶.綠色無公害大棚西紅柿種植與管理技術探究[J].農村實用技術，2023（12）：89-90.

[2]孫傳棟.現(xiàn)代農業(yè)背景下溫室大棚西紅柿種植管理技術[J].種子科技，2023，41（20）：98-100.

[3]姜芳琴.綠色無公害大棚西紅柿種植與管理技術分析[J].農業(yè)開發(fā)與裝備，2023（3）：181-182.

[4]柳文花.大棚西紅柿種植技術及病蟲害防治措施[J].新農業(yè)，2023（5）：28-29.