小麥種植過程中的需肥特性及其施肥技術探討分析

摘 要：小麥是我國主要糧食作物之一，種植范圍較廣，產量較大。本文以山東省濰坊市昌邑市石埠經濟發展區的小麥種植為例，分析了小麥種植過程中的需肥特性及施肥技術，結合當前小麥種植過程中存在的問題，提出了以下高效施肥的種植辦法：在明確不同小麥品種的施肥用量后，嚴格執行施肥標準，積極改善小麥種植技術，合理地進行水肥管理，為小麥生長創造適宜條件，更好地實現小麥優質生長的目標，進一步保障我國糧食安全。

關鍵詞：小麥；需肥特性；施肥技術

山東省是我國的農業大省，昌邑市市域總面積1627.5平方公里，石埠經濟發展區100.5平方公里，中部地區地勢平坦，土地肥沃，耕地總面積達8.73萬公頃，人均占地4.01畝，是小麥的主要產區。本地是典型的大陸性季風氣候，受海陸熱力影響，夏季溫暖濕潤，降水適中，冬季寒冷干燥，是適宜小麥生長的地區。近年來，小麥種植范圍不斷擴大，小麥種植技術水平不斷提升，單產穩定，農業經濟效益呈現出穩定增長的趨勢。

1小麥種植過程中的需肥特性

1.1需要氮元素促進莖葉生長

從小麥需肥特性來看，小麥種植過程中需要吸收大量氮元素，如果在其生長過程中氮元素充足，那么小麥生長期間莖稈結實，如果養分不充足則會出現倒伏、葉綠等現象。小麥播種初期，需要第一次施氮肥，根據種植區土壤狀況及小麥品種確定施肥量；當小麥生長到分蘗期，追加氮肥，能夠促使小麥吸收更多養分，達到比較明顯的分蘗作用；孕穗階段，小麥基本上生長發育完善，第三次追加氮肥，可以增加麥穗數量；等到小麥生長至成熟時期，可以通過判斷植株的生長狀況，決定是不是需要繼續施肥，假如小麥的籽粒不夠飽滿，并且還有足夠生長時間，即可展開第四次施肥，以改善麥子整體質量?；谛←湻N植過程中需肥特性來看，最重要的兩個施氮肥的階段為分蘗期和孕穗期，此時是小麥生長的重要時期，對氮元素的吸收總量不斷增加，分蘗期吸收量接近40%，孕穗期吸收量在30%～40%之間[1]。

1.2磷是細胞核的重要成分

小麥的生長和發育必須得到充足的微量元素供給，包括氮、磷、鉀、鈣、鎂和其他養分。磷元素直接決定了小麥最終產量，結合小麥生長狀況施以適量磷肥，通過小麥種植的實際狀況可知，在分蘗期施磷肥，小麥吸收的磷元素占總量的30%，拔節后由于營養足夠充分迅速生長；在孕穗期施磷肥，小麥吸收的磷元素約占總量的40%。磷元素是保障小麥健康生長重要的微量元素，能夠強化小麥分蘗效果，增強小麥抗逆性和抗寒性，可以促進細胞分裂和繁殖，使麥苗根植于土壤。種植過程中，基于種植自然條件不同，小麥品種不同，栽種時間先后不同，小麥在生長過程中對磷的吸收總量不同。

1.3鉀能夠提高光合效率

鉀元素在小麥種植過程中能夠提升小麥光合效率，提升小麥的抗倒伏能力，保障小麥健康成長，增加小麥總產量。一般情況下，當種植區域土壤中鉀元素占有率大于80mg/kg，可以選擇不施鉀肥或者施少量鉀肥，如果小于80mg/kg，農戶需要觀察小麥生長狀況判斷是否需要施鉀肥。鉀肥的用量遵循報酬遞減的原則，如果土壤中的鉀元素較少，一定要合理評估土壤中其他微量元素，并根據實際的種植條件，因地制宜地確定肥料用量。針對缺乏鉀元素的土壤，施用越多鉀肥，小麥產量就越高，不過如果超過適宜標準，那么會影響小麥正常生長[2]。

1.4最大效率期施肥效果最佳

小麥施肥有兩個重要時期，在適宜的生長階段施肥，才能將肥料的作用發揮到最大化。第一個生長時期是分蘗期，此時是小麥生長的重要階段，只有保障各種微量元素供給充足，才能促進小麥健康成長。第二個生長時期是孕穗期，此時小麥已經拔節，仍舊需要大量元素，必須要追加施肥量，這樣才能為小麥創造良好的生長環境，使養分供應充足，促進其健康生長。

2小麥施肥類型

2.1基礎肥料

基礎肥料就是有機肥，是保障小麥健康生長的基礎肥料，播撒基肥的用量和時間直接影響小麥的整個生長過程，還關系著小麥種植產量?；实闹饕饔檬墙o小麥補充營養，同時增加土壤肥力，以滿足小麥生長需要。對基肥用量的把控十分重要，過多或者過少都會影響小麥生長，肥料過多，養分過于充足，會導致土壤性狀惡化，小麥莖葉易感染病蟲害，還會萎蔫死亡；肥料過少，土壤肥力不足，供給小麥的營養成分不夠，小麥生長速度慢，莖葉不夠堅挺。

2.2冬季肥料

冬季肥料是冬天小麥種植的一個重要環節，施用三元平衡肥最好，主要是為了保障小麥能夠順利越冬，小麥通過吸收肥料所提供的養分能夠穩固扎根，在春季氣溫升高、霜凍解除時，春季小麥返青。在施冬肥時，需要根據氣溫和小麥生長情況確定施肥用量，如果莖苗長得比較粗壯，可以減少施肥用量，如果莖苗比較細小，則需要增加施肥用量，同時做好田間水肥管理，為小麥健康成長創造良好條件。

2.3拔節肥料

拔節期是小麥生長的關鍵時期，必須做好田間管理。如果這一時期營養供給不足，那么會影響小麥正常生長，導致畝產下降。在拔節期堅持因地施肥的原則，所施肥料以氮肥為主，鉀肥、磷肥適量，一般每畝施用10～15千克。此外還要做好水肥管理，加強病蟲害防治。清除積水，及時去除雜草，以免小麥吸收養分不足，并采取物理手段、化學手段、生物手段等做好病蟲害預防[3]。

2.4孕期肥料

對于播種時間偏晚、秸稈還田量不大、基肥施用不足的小麥，一般在返青時期施用肥料，每畝施加5～8千克。這是一種催熟手段，可以使小麥更加有效地進行光合作用，充分吸收營養。

2.5綠色肥料

綠色肥料是一種無污染的肥料，能夠確保小麥主莖能夠健康發育并生長，提升小麥生長能力。綠色肥料的使用時間一般是在春季，可以使小麥平穩變綠，為小麥中后期發育生長奠定良好基礎，增強植株抵抗能力，提高其抗衰老能力。為防止綠色肥料流失，應避開陰雨天氣時施肥，同時根據小麥生長情況精準計算施肥量。

3小麥種植過程中的施肥技術

3.1精準計算小麥各個生長周期施肥用量

山東省是我國重要的小麥種植區，為促進小麥健康生長，保證小麥增產，需要精準計算小麥各個生長周期施肥用量。在不同的種植環境、不同種植時間和不同小麥品種的種植條件下，應合理分配各種肥料比例，這樣才能進一步增加小麥產量。采取測土配方的形式計算出施肥量，是基于小麥種植需肥特性計算出的預期目標追肥量。農戶可以結合不同種植區域土壤情況合理劃分施肥種類和施肥用量，以300kg的生產籽粒為例，經過計算可知，小麥在生長發育期間能夠吸收氮元素7.2kg、磷元素3.2kg、鉀元素7.4㎏[3]。

目前，大部分農村地區在種植小麥時并未精準確認施肥量，大多數農戶依照自己的種植經驗，按照小麥生長不同周期進行施肥，施肥品種和施肥總量都不科學，不僅有可能影響小麥正常生長，而且還有可能施肥過量導致小麥品質下降，造成土地環境污染。隨著科學技術的迅速發展，小麥種植技術水平不斷提升，機械化種植得到了較為廣泛的推廣，利用機械化設備進行種植時，需要詳細考察種植區域的土壤環境，在此基礎上進行施肥，保證肥料用量合理，能夠保障小麥生長過程中的營養供給充足，進一步提高小麥產量，增加農民的收益。

3.2科學選擇施肥類型

小麥種植過程中所需要的肥料種類很多，不同麥田具有不同的施肥方法，施肥前一定要了解當地土壤情況和小麥品種，再結合不同肥料的作用精準施肥，從而為小麥生長提供良好基礎。比較常見的肥料有氮肥、磷肥、鉀肥、復合肥等。

氮肥的主要作用是提高土壤肥力，促進小麥植株莖葉生長。氮肥是小麥種植過程中的基礎肥料，常見的氮肥是尿素，尿素是含氮量最高的肥料。施加適量氮肥能夠為小麥提供充足養分，施加過量則會導致小麥莖軟、葉綠、易倒伏，感染病蟲害的概率較高。

磷肥是以磷元素為主要養分的肥料，主要分為天然磷肥和化學磷肥，目前小麥種植中使用最廣的磷肥是化學磷肥。合理施用磷肥能夠加速小麥植株分蘗，保證小麥籽粒飽滿，可以改善作物品質，增加作物產量。如果施肥過量，由于磷肥中含有鎘元素、氟元素、砷元素、稀土元素以及放射性物質，那么很可能土壤受到污染，同時產出的小麥質量不好，人們長期大量食用此類小麥可能會引起胃病。

鉀肥是以鉀元素為主要養分的肥料，小麥植株的含鉀量在2%左右。施用鉀肥能夠確保植株更好地進行光合作用、呼吸作用，促進蛋白質合成，從而改善小麥品質，同時還能增強植株的抗逆性，提升植株的抗病能力、抗寒能力、抗旱能力以及抗倒伏能力。若施肥過量，鉀肥中含有氯離子，則會對小麥質量有不良影響。

復合肥是當前小麥種植中應用最廣泛的一種肥料，包含氮肥、磷肥、鉀肥中的任何兩種或者三種。復合肥料包括化合復合肥料、混合復合肥料、摻合復合肥料三種類型，營養價值較高，施以適量復合肥能夠提高土壤肥力，保障小麥營養均衡。施肥過量容易引起燒苗、爛根等現象，還可能因為作物吸收養分不均而影響產量和質量。

3.3積極改善小麥種植技術

在現代社會發展的過程中，對農產品質量和產量的關注度逐漸提高，在小麥種植中應積極改善種植技術，創新田間管理方法，從而提升小麥畝產量，提高農業種植收益，推動農業產業進一步發展。山東省濰坊市昌邑市石埠地區是小麥種植的主要產區，目前已經形成了一套完整的種植體系，積極推廣綠色小麥種子技術，能夠提高小麥產量，確保小麥生長質量，促進經濟效益得到提升。

綠色小麥種子篩選環節十分嚴格，需要確保小麥種子純度不低于99%，發芽率不低于85%。優良的小麥品種是保證其高產的關鍵，山東省當前種植小麥的品種超過100種，農戶選擇品種并做好種子管理是保障作物健康生長的前提。在選種過程中，一定要選擇顆粒飽滿、健康完整的種子，選取后的種子要進行晾曬，保證種子純度達到99%以上，可使用2.5%適樂時懸浮種衣劑混合激健農藥進行拌種，適樂時的用藥量在150mL左右，混合激健農藥0.18mL/kg。這樣能夠合理預防病蟲害，切實保障小麥健康生長[4]。

播種的關鍵是把握好小麥種植時間，如果當地氣溫較高，小麥播種時間較早，那么在播種之后，農戶要觀察小麥生長情況。如果生長速度較快，說明土壤中的養分充足，此時可適當施以薄肥，并確定土壤含水量，水分不足時及時補水。如果小麥生長速度較慢，那么需要加大施肥量。另外，小麥生長的土壤深度最好大于3cm。

補苗時同樣要把握好補苗時間，在第一次播種10天后進行補苗。農戶應該對所種植的麥苗進行全面檢查，如果遇到倒伏、秸稈不夠堅挺的麥苗，應補上新苗，并灌溉適量的水。對于生長出多個麥苗的坑洞，需要拔除幼小的麥苗。

3.4加強小麥田間水肥管理

加強小麥田間水肥管理，一方面要做好田間管理，包括施肥管理和田間除草管理，另一方面要做好灌溉管理。

田間管理。田間管理是小麥種植后的管理，一方面要做好施肥管理，另一方面應該做好田間除草管理。小麥種植和生長過程中需要多次施肥，目的是增強土壤肥力，促進小麥更好地吸收肥料。應控制好施肥量，關注小麥生長情況，如果存在肥料流失、養分不足等情況，要追加二次施肥，確保小麥有足夠的營養能夠吸收。在做好施肥管理的同時還應做好除草管理，減少農藥使用量，可使用4%啶黃草胺藥液。隨著農業種植技術的發展，如今在大規模小麥種植中，通過控制無人機的方式進行噴藥除草，大大提高了工作效率[5]。

灌溉管理。小麥是耐旱作物，一般情況下，集中灌溉分為四次，包括蒙頭水、越冬水、返青水、灌漿水。在小麥播種之后的7～10天灌溉蒙頭水，如果種植區域土壤含水量較高，那么不需要灌蒙頭水。冬小麥種植在11～12月灌溉越冬水，保證種植區域含水量充足，避免土壤過于干燥。三月上旬是小麥返青期，此時石埠地區比較干旱，應加大灌溉量，避免土壤含水量過低而影響小麥正常生長。灌漿水沒有固定的灌溉時間，在觀察小麥長勢時，如果發現土壤缺水，可隨時進行灌溉補水。

3.5運用綠色肥料

綠色肥料是小麥種植中普遍應用的一種肥料，可以為小麥健康生長提供充足的微量元素，保障小麥的最終產量。這種肥料是一種無公害肥料，一般在春小麥種植中使用，可以使小麥很好地過渡到生長階段，為小麥后期扎根生長奠定良好基礎。綠色肥料施肥比較特殊，對自然環境和肥料用量有較高要求，需要提前關注天氣預報，避開陰雨天，以免綠色肥料流失。施肥用量需要參考小麥生長情況，在小麥播種后、分蘗期、孕穗期以及成熟階段正常施用氮肥、磷肥、鉀肥或者復合化肥。如果小麥生長狀況不佳，使用綠色肥料補肥，這種環保肥料能夠確保小麥保持綠色并健康生長，改善麥苗發黃狀況，增強小麥抗逆性。此外，這種施肥方法能夠防止土壤中的養分流失，為小麥生長創造良好條件。

總之，小麥是一種適應性較強的植物，種植范圍比較廣。為進一步提高小麥產量，提高農業經濟發展水平，本文將小麥種植過程中的需肥特性作為切入點，分析了小麥種植的施肥技術。在現有種植條件的基礎上，精準確認小麥生長各個階段施肥用量，積極改善小麥種植技術，做好田間水肥管理，推進農業機械化種植，為小麥生長創造良好條件。

參考文獻：

[1]樊萍.小麥種植過程中的施肥技術研究[J].當代農機，2023（08）：85+87.

[2]陳乃存，劉德友，李寶強，等.小麥種植過程中的需肥特性及施肥技術分析[J].園藝與種苗，2023，43（04）：96-97.

[3]趙玲娟.小麥種植過程中的需肥特性及施肥技術探究[J].種子科技，2022，40（05）：100-102.

[4]周步霞，劉欣.小麥種植過程中的需肥特性及施肥技術探討[J].農家參謀，2021（11）：29-30.

[5]白靜.小麥種植過程中的需肥特性及施肥技術探討[J].農業開發與裝備，2019（04）：177+182.