農業防治技術在無公害蔬菜栽培病蟲害防治中的具體應用

隨著人們環保意識和健康意識的不斷增強，無公害蔬菜生產模式逐漸受到重視。與傳統農業生產方式相比，無公害蔬菜栽培盡量減少或避免使用化學農藥和化肥，降低了農產品的農藥殘留風險，有利于保護生態環境和維護人體健康。但在實際生產過程中，無公害蔬菜栽培也面臨著來自病蟲草害的各種威脅和挑戰。有效防治這些問題對于無公害蔬菜生產至關重要。本文將圍繞無公害蔬菜栽培中存在的具體問題，介紹農業防治技術在其中的應用現狀及發展前景，為推進無公害蔬菜產業可持續發展提供參考。

一、在無公害蔬菜栽培中存在的問題

1、耕作制度單一

無公害蔬菜栽培對于耕作技術和作物輪作制度有著更高的要求，這是因為多種種植模式有助于切斷病蟲害的傳播鏈條，維持土壤肥力平衡。但現實情況是，許多無公害蔬菜園區仍然沿用傳統的單一種植模式，長期重復種植同種或同科蔬菜，難以徹底根除土傳病害和根際線蟲等頑固性病蟲危害。這不僅影響了產量和品質，也加大了無公害生產的風險和難度。因此，在無公害蔬菜生產中，建立合理的作物輪作機制尤為重要。

2、病蟲監測和防治不足

無公害防治技術的應用需要生產者對相關知識有充分的了解和掌握，但現實情況是，許多園區由于重視不夠、技術人員儲備不足等原因，對于病蟲害的監測工作并未制定周期性的計劃，錯過了最佳防治時機。即便發現了病蟲危害，由于防治手段單一、認知不足等原因，效果往往不盡如人意。這就需要通過加強培訓等途徑，提高從業人員的病蟲害識別和防治技能，建立起完善的監測預警機制，做到早發現、早防治，從而有效降低病蟲害風險。

3、抗性品種資源缺乏

目前，獲準在無公害蔬菜生產中使用的抗病蟲害品種數量非常有限，且品種優勢特性不太明顯，難以滿足不同地區、不同生產模式的多樣化需求。品種的單一性也加大了病蟲害的傳播和蔓延風險。豐富的抗性品種資源是開展無公害蔬菜生產的重要基礎，需要相關科研單位加大力度選育推廣具有抗病蟲害性狀的優良品系，滿足生產的實際需要，從品種層面上降低病蟲害風險。

4、病蟲生物學信息缺乏

病蟲害的發生發展與氣候條件、作物生長周期等密切相關，掌握這些信息對于精準預測和科學防治至關重要。但現有的無公害蔬菜生產中，對病蟲生物學及其與環境之間關系的基礎數據缺乏系統收集整理，難以為防治決策提供依據。因此，應加強對病蟲發生發展規律、危害癥狀等信息的長期監測和大數據積累，為無公害蔬菜病蟲害防治提供科學支撐。

二、農業防治技術在無公害蔬菜栽培病蟲害中的具體應用

1、物理防治技術

①溫度防治

溫度防治是物理防治技術中最常見的一種方式，包括高溫防治和低溫防治兩種形式。高溫防治利用日光暴曬、熱風、熱水浸漬等高溫措施來殺死病蟲害，在無公害蔬菜生產中有著廣泛應用。例如，在溫室大棚內，可以通過覆蓋透明薄膜，利用太陽輻射能使土壤溫度升高到50-60℃，持續一段時間后，可有效殺滅土壤中的病原菌、線蟲等有害生物，達到消毒滅菌的目的。對于一些攜帶病毒的種子和易受病蟲害侵染的農產品，可以采用熱風或熱水處理的方式進行殺菌除蟲。通過調節溫室內部的溫度環境，也可以在一定程度上抑制某些溫度敏感型害蟲的活動，減輕其危害程度。低溫防治主要利用人工制冷或冬季自然低溫環境，延緩病蟲害的發生發展。對于一些耐寒的蔬菜品種，在病蟲害發生初期進行短時間的低溫處理，可以有效抑制病原菌的活性和害蟲的代謝活動，延緩病蟲害的進展速度，為后續防治措施的實施贏得時間。總的來說，溫度防治技術操作相對簡單，防治效果顯著，尤其適用于設施蔬菜和貯藏蔬菜的病蟲害防控，在無公害蔬菜生產中應用前景廣闊。

②光照防治

光照防治是利用特定波長的光線對病蟲害進行抑制和殺滅的一種物理防治技術，主要包括太陽能光照、紫外線照射、頻閃誘殺等幾種方式。太陽能光照防治通常利用反光材料增強植株周圍的光照強度，提高蒸騰作用，改善植株微環境，從而提高蔬菜抗病蟲害能力。例如，在黃瓜、番茄等蔬菜大棚內鋪設反光膜，可以有效減輕白粉病、霜霉病等病害的發生。紫外線照射防治主要應用于果蔬貯運過程中，通過紫外線對果蔬表面進行殺菌消毒，可延長貨架期。一些昆蟲如蚊蠅、蛾蚋等對特定頻率的光線比較敏感，利用頻閃燈進行誘殺，可在無公害蔬菜園區內有效降低害蟲密度。此外，不同顏色的光線對昆蟲的趨避性存在差異，通過合理設置誘色板，也可以起到監測和捕殺害蟲的作用。綜合利用多種光照防治手段，對于無公害蔬菜病蟲害的防控具有重要意義。但光照防治對設備的要求較高，投入成本大，仍需進一步優化光源種類、照射時長和強度等參數，提高防治效果，降低應用成本。

③聲波防治

聲波防治是利用特定頻率的聲波對農業病蟲害進行驅避或殺滅的一種物理防治技術。其基本原理是，不同頻率的聲波對病原體和害蟲的生長繁殖具有抑制或殺傷作用，通過人工模擬特定聲波，可以達到防治病蟲害的目的。例如，頻率在20-100kHz之間的超聲波對多種昆蟲有驅避作用，在蔬菜園區安裝超聲波發生裝置，可以有效降低害蟲種群數量。一些蔬菜病原菌對特定頻率的聲波也比較敏感，通過合理設置聲波頻率和強度，可以抑制病原菌的活性，延緩病害進展。聲波防治具有防治效果持久、對環境影響小、安全無毒等優點，符合無公害蔬菜生產要求。但目前關于聲波防治的作用機理尚不明確，防治效果不夠穩定，實際應用中還存在一些局限性。此外，長期、大強度的聲波照射可能對農作物正常生長產生不利影響，還需進一步優化使用參數。

總的來說，聲波防治在無公害蔬菜病蟲害防控領域極具應用潛力，是未來物理防治技術的重要發展方向之一。但仍需在提高防治效果的同時，注重降低設備成本，優化作業方式，推動其在生產實踐中的規模化應用。

2、生物防治技術

①天敵昆蟲防治

天敵昆蟲是利用昆蟲的捕食、寄生等特性來控制農業害蟲的一種生物學方法。在自然界中，害蟲與天敵昆蟲之間存在著動態平衡關系，通過保護和利用天敵昆蟲資源，可以有效降低害蟲種群數量，減輕其危害程度。例如，七星瓢蟲、草蛉等捕食性天敵對蚜蟲、粉虱等蔬菜害蟲有很強的控制作用；平腹小蜂、繭蜂等寄生性天敵可以寄生于多種鱗翅目和半翅目害蟲體內，有效抑制其繁殖。在無公害蔬菜生產中，通過營造有利于天敵昆蟲生存的環境條件，如種植銀葉菊、蜜源植物等，提供天敵昆蟲所需的食物、庇護所等資源，可以顯著提高天敵昆蟲種群數量。同時，在害蟲發生初期，適時釋放一定數量的天敵昆蟲，可迅速控制害蟲種群的暴發。與化學農藥相比，天敵昆蟲防治具有對環境友好、持效時間長、不易產生抗性等優點，但由于天敵昆蟲種類繁多，防治對象具有一定局限性，因此在實際應用中往往需要與其他防治措施配合使用，發揮協同增效作用。未來應進一步加強天敵昆蟲資源的收集保護和開發利用，建立天敵昆蟲繁育基地，為無公害蔬菜生產提供優質高效的生物防治材料。

②微生物農藥防治

微生物農藥是利用細菌、真菌、病毒等微生物或其代謝產物制成的一類生物防治制劑，在農業病蟲害防治中發揮著日益重要的作用。與化學農藥相比，微生物農藥具有專一性強、殘留少、環境污染小等特點，是無公害蔬菜生產中理想的生物防治手段。例如，從蘇云金芽孢桿菌中提取的Bt制劑對鱗翅目、鞘翅目等多種蔬菜害蟲有較好的防治效果；從白僵菌中篩選出的親蠅白僵菌對蔬菜蚜蟲、粉虱等刺吸式害蟲有很高的致死活性；從木霉等拮抗真菌中制備的生防制劑可有效防治多種土傳病害。此外，一些植物病原真菌如立枯絲核菌等，還可用于生產除草劑，替代化學除草劑使用。微生物農藥的產業化應用涉及菌種篩選、發酵工藝優化、劑型開發等多個關鍵環節，目前我國已建立了較為完整的微生物農藥研發體系，部分產品已實現規模化生產。但微生物農藥的田間防治效果容易受到環境條件的影響，且作用速度相對較慢，仍需進一步優化施用工藝，提高防治效果的穩定性。未來應加強基于害蟲種群動態變化規律的微生物農藥使用指導，延長微生物農藥施用窗口期，同時積極開發復配制劑和新型施用技術，促進多種微生物農藥協同增效，為無公害蔬菜生產提供更加有力的物種保障。

③植物源農藥防治

植物源農藥又稱植物提取物農藥，是利用具有殺蟲活性的植物天然產物制備的一類環保型農藥。與化學合成農藥相比，植物源農藥來源廣泛、結構新穎、作用機制獨特，且對非靶標生物安全，發展前景廣闊。在我國傳統農業中，除蟲菊酯就是常用的天然植物農藥。隨著現代分離純化和結構解析技術的進步，越來越多的植物活性成分被發掘和應用，極大豐富了植物源農藥的種類。例如，從印楝素中提取的氫化印楝素具有顯著的抑制蔬菜害蟲生長發育的作用；從魚藤酮中分離的魚藤酮素類化合物對多種刺吸式害蟲有較強的觸殺活性；源自菊科植物的呋喃甲酰胺類化合物是一類高效低毒的殺蟲劑。植物源農藥多為仿生制劑，與害蟲和植物之間經過長期的協同進化，因此對非靶標生物的影響較小，但其活性成分易被降解、殘效期短，在大田環境中防治效果不夠理想。因此，在無公害蔬菜生產中，植物源農藥常作為常規防治措施的補充手段，在害蟲發生初期和蟲口密度較低時使用，可取得較好的防治效果。未來應加強植物源農藥活性物質的篩選和利用，開發針對不同作物和害蟲的專用制劑，優化施用工藝，延長藥效持續時間，充分發揮其在無公害蔬菜病蟲害防控中的重要作用。

3、綜合防治技術

①物理與耕作措施相結合

在無公害蔬菜綜合防治體系中，物理防治和農業耕作措施是兩個基礎性環節，二者相互配合、優勢互補，可顯著提高病蟲害防控效果。常見的物理防治措施包括銀色地膜覆蓋、太陽能殺蟲、黃板誘殺等，這些措施操作簡單、見效快、對環境友好，可有效降低害蟲種群基數。例如，在設施蔬菜大棚內使用銀色地膜覆蓋，可以通過反光作用影響蚜蟲等害蟲的覓食和產卵行為，在蔬菜苗期和結果初期使用，可有效降低蚜蟲危害程度。將太陽能殺蟲燈懸掛在蔬菜植株上方，利用光源誘集害蟲，再通過高壓電網殺死害蟲，可連續控制夜蛾等鱗翅目害蟲。黃板對多種蔬菜害蟲有較強的趨性，在大棚內懸掛一定數量的黃板，可以顯著降低害蟲種群密度。同時，耕作栽培措施的優化組合也是病蟲害防控的重要手段。合理密植可以通過郁閉度的提高抑制雜草滋生，減少蚜蟲等害蟲的取食；科學輪作可以切斷土傳病蟲害的循環途徑，控制病蟲基數；選用抗病蟲品種可以從源頭上降低病蟲發生風險；水肥管理會直接影響植株的抗性水平，氮肥過量易誘發蚜蟲等害蟲危害，鉀肥不足則導致植株體質差，抗病性降低。

②化學與生物防治措施相結合

盡管在無公害蔬菜生產中倡導盡量避免使用化學農藥，但在病蟲害暴發程度較高的情況下，適度、科學施用化學農藥仍不可或缺。關鍵是要根據病蟲害發生規律和危害特點，選擇高效、低毒、低殘留的化學農藥品種，采用精準、簡約的施藥方法，將化學防治措施與生物防治措施優化組合，最大限度地發揮協同作用，從而在確保防治效果的同時，降低農藥用量，減少環境污染風險。例如，對于常見的蔬菜害蟲如蚜蟲、粉虱、夜蛾等，可選用氯氰菊酯、吡蟲啉等低毒低殘留農藥，采用噴霧、根施等方式精準用藥，同時釋放花椿象、草蛉、赤眼蜂等天敵昆蟲，或噴施蘇云金桿菌、白僵菌等微生物農藥，多種措施綜合施策，既可快速控制害蟲危害，又能顯著降低農藥使用量。對于霜霉病、白粉病等大田蔬菜常發病害，可在發病初期噴施井岡霉素、咪鮮胺等低毒高效藥劑控制病原菌繁殖，同時噴施枯草芽孢桿菌等拮抗微生物，或撒施生物有機肥改良土壤環境，提高植株抗性，多管齊下遏制病害蔓延。總之，化學與生物防治措施并非對立，而是互為補充、相輔相成的，在無公害蔬菜綜合防治中，應根據需要合理組合使用，優化技術方案，才能在最大程度上控制病蟲危害。

③專業化統防統治與農戶自防自治相結合

無公害蔬菜的綜合防治是一項復雜的系統工程，涉及監測預警、診斷決策、藥劑選擇、施用時機、效果評價等諸多環節，僅靠種植戶個人的力量難以完全把握，因此需要發揮專業化統防統治的引領作用，為分散的農戶提供系統、規范的技術指導和服務，提高綜合防治的整體水平。一方面，要加強區域性的植保機構建設，強化綠色防控技術的研發、示范和推廣，及時將先進適用的防治模式傳授給廣大農戶；另一方面，要建立健全政府引導、多方參與的農作物病蟲害防控體系，整合農技推廣、植保站、農民專業合作社等多方力量，因地制宜制定防控方案，集中連片開展統防統治，擴大防治覆蓋面，提高防效速度。同時，還應重視發揮農戶自身的主觀能動性，通過加大培訓力度，普及綠色防控知識和技能，增強其應用現代植保技術的意識和能力，調動其參與統防統治的積極性，形成專業化服務與農戶自防自治相結合的長效機制。例如，對暴發性病蟲害應以統防統治為主，制定聯防聯控預案，利用遠程診斷、航空施藥等先進手段，快速控制病蟲危害；對常發性病蟲害則以農戶自防自治為主，通過定期舉辦培訓班，現場指導示范，引導其掌握農事操作要點，自主開展日常管理。

綜上所述，物理防治、生物防治和綜合防治技術在無公害蔬菜栽培中發揮了重要作用。各種防治技術需要合理選擇配置，充分利用優勢，發揮協同作用。未來還應加強病蟲生物信息庫建設，豐富抗性品種資源，深入探索新型環境友好農業和防治新模式，為無公害蔬菜產業可持續發展貢獻力量。同時，政府和社會應該加大無公害農業扶持力度，建立完善的標準體系和監管機制，從法律和政策層面保障無公害蔬菜產業健康有序發展。