企業數字化轉型的價值創造研究

摘 要：數字化轉型是由數字化技術帶動和推動的業務增長乃至業務模式的顛覆式創新，對產業發展產生全方位、深層次、革命性影響，是全球范圍技術革命的大趨勢。本文選用天潤乳業為研究對象，利用文本分析法分析了數字化轉型為天潤乳業創造的價值。研究發現，數字化轉型創造的價值提升效應體現在加快研發效率、提升財務績效和財務管理水平等方面。

關鍵詞：數字化轉型；天潤乳業；乳企；價值創造

一、引言

在數字經濟時代，數字化轉型已成為各行各業不可逆轉的趨勢，尤其對于傳統制造業而言，數字化轉型不僅是應對市場變化的必然選擇，更是實現產業升級、提升競爭力的關鍵路徑。乳制品行業作為國民經濟的重要組成部分，其數字化轉型的進程和成效備受關注。數字化轉型是由數字化技術帶動和推動的業務增長乃至業務模式的顛覆式創新，對產業發展產生全方位、深層次、革命性影響，是全球范圍技術革命的大趨勢。在乳制品行業，數字化轉型不僅意味著生產方式的智能化和管理模式的精細化，更涉及供應鏈的優化、市場響應速度的提升以及用戶體驗的改善等多個方面。加速我國乳制品企業向數字化轉型邁進，是把握新一輪科技革命與產業變革浪潮的關鍵抉擇，也是驅動乳品行業邁向高質量發展軌道的必由之路。

天潤乳業在新疆市場占據領先地位，?是新疆液態奶產銷量最大的企業，?且其市場正積極往疆外拓展，其數字化轉型實踐具有顯著的代表性和借鑒意義。故本文選用該企業作為研究對象，分析其數字化轉型的方法，研究數字化轉型創造的價值，為同樣處在數字化轉型階段或者即將進行數字化轉型的乳企提供借鑒。

二、文獻綜述

隨著社會的不斷進步和技術的不斷更新，數字經濟成為一個熱門話題。呂鐵（2019）認為傳統產業數字化轉型的目的是利用數字技術破解企業、產業發展中的難題，重新定義、設計產品和服務，實現業務的轉型、創新和增長。天潤乳業是一家以乳業為基業的制造業企業，陳林（2023）等提出制造業數字化轉型升級的核心內涵可以歸結于熊彼特創新理論中的五大創新，即產品創新、技術創新、市場創新、資源配置創新以及組織創新。

數字化轉型給企業帶來的價值主要表現在推動企業創新、提高全要素生產率、促進企業成長等幾個方面。韋莊禹（2023）認為數字技術的應用與滲透優化了企業內部勞動力配置與知識轉移能力，有助于增強人力資本水平，賦能創新績效提升。吳燁（2024）等通過實證研究，得出數字化轉型通過促進技術創新所發揮的規模、盈利及成長優勢效應因創新能級而異，低能級創新更具規模與成長優勢效應，高能級創新更有助于提升盈利優勢。趙宸宇等（2021）研究發現數字化轉型可以提升全要素生產率，提升全要素生產率是通過提高創新能力、推動兩業融合發展以及降低成本等來實現的。王飛和李月（2024）分析得出企業數字化轉型顯著促進了全要素生產率的提升，且該結論通過了多重穩健性檢驗。倪克金和劉修巖（2021）用總資產增長率來衡量企業成長，探究數字化轉型與企業成長之間的關系，其研究發現，數字化轉型能夠促進企業成長，并且數字化轉型對頭部企業成長的促進作用更大。陳泰銘等（2024）提出數字化轉型可促進企業成長，但同時會加劇業績波動，而“精一贏家”特質加強了數字化轉型對企業成長的促進作用，并弱化數字化轉型對業績波動的放大作用，從而降低企業的數字化轉型風險。

從以上文獻可以看出，目前我國對于數字化轉型的研究以實證研究為主，旨在研究數字化轉型給企業帶來的各方面的好處。根據行業劃分來看，已有研究主要在制造業以及商貿流通業，關于乳企特別是像天潤這樣的地方乳企的研究較少，本文引入天潤乳業的案例，利用案例分析法，分析我國乳企數字化轉型的價值創造效應。

三、天潤乳業數字化轉型原因

1.公司簡介

天潤乳業成立于2002年，是國家農業產業化重點龍頭企業、國家高新技術企業和科技創新百強企業以及國家經濟動員辦公室西北地區（兵團）乳制品動員中心、中國奶業D20聯盟成員單位。公司堅持以乳業為基業，擁有權屬企業15家，產業涵蓋種植養殖、乳品加工和市場服務三大產業，被評為中國奶業20強企業聯盟成員單位（中國奶業D20）和中國奶業脊梁企業，是新疆乳品行業中產銷量最大的企業。

天潤乳業強化市場建設、發展傳統渠道、建立電商平臺、創新生產及營銷模式，在疆內實現縣級市場全覆蓋，市場占有率達到40%，日產銷量達到680多噸。不僅如此，天潤還積極拓展疆外市場，在多個省建立網絡體系，逐漸成為全國最具影響力的乳企之一。

2.天潤乳業數字化轉型原因

（1） 行業及技術發展趨勢

數字化轉型是由數字化技術帶動和推動的業務增長乃至業務模式的顛覆式創新，對產業發展產生全方位、深層次、革命性影響，是全球范圍技術革命的大趨勢。奶制品是我國不可缺少的行業，蒙牛、伊利等行業龍頭都紛紛投入數字化轉型之列，說明數字化轉型是推動乳業高質量發展的必由之路。

（2） 企業自身發展需求

通過數字化轉型，天潤乳業通過部署數字化車間與智能工廠項目，實現了生產現場各要素、各環節的智能化感知與即時數據分析，極大地增強了資源的精準配置與高效利用。此外，數字化轉型有利于天潤乳業加快建設工業互聯網平臺，構建一個貫穿全要素、全產業鏈、全價值鏈的緊密互聯“核心引擎”，提升供應鏈的透明度和協同效率。

（3） 市場競爭壓力

在市場競爭日益激烈的環境下，數字化轉型成為天潤乳業提升核心競爭力的關鍵手段。通過數字化轉型，天潤乳業可以更加精準地把握市場需求，優化產品結構和營銷策略，提高市場占有率和品牌影響力。隨著消費者對乳制品品質和口感要求的不斷提高，天潤乳業需要通過數字化轉型來提升產品品質和創新能力，以滿足消費者日益多樣化的需求。

（4） 政策的大力支持

隨著信息技術的快速發展和廣泛應用，數字化轉型已成為企業提升競爭力、實現可持續發展的關鍵途徑。國家高度重視企業數字化轉型工作，多次出臺相關政策文件，以推動數字化轉型的深入發展。近年來，我國數字經濟呈穩步增長狀態，可見政策對數字化發展起到了推動作用。

四、天潤乳業數字化轉型途徑

1.搭建大采購平臺，實現供應鏈上游智慧管理

在解決采購過程中長期存在的不透明問題方面，天潤乳業采取了創新性的信息化策略，旨在構建一個高效、透明且協同性強的采購管理體系。這一體系的核心在于搭建一個全面升級的大采購平臺，該平臺不僅深刻改變了傳統的采購作業模式，還為供應商與企業之間搭建了一座無縫對接的橋梁。

為了提升供應商的服務體驗與協同效率，大采購平臺特別設置了線上服務窗口，專為供應商提供便捷的對賬、查詢及溝通渠道。供應商可以通過這一窗口輕松上傳并管理往來賬目，實現賬目的快速核對與確認，大大簡化了傳統對賬流程中的煩瑣步驟，減少了因人為錯誤導致的財務糾紛。同時，平臺還集成了物資配送管理系統，供應商可實時跟蹤配送進度，確保物資能夠按時、按量、按質送達生產一線，從而顯著增強了生產物資保障的協同性和時效性。

2.搭建牧業管控平臺，科學精細化養殖

公司為提升牧業板塊管控能力，圍繞種、料、管、病、廳、物、財七個方面架構系統，實時采集數據，為牧場管理提供決策依據，實現了牧場管理過程透明化、成本控制精細化等目標。

此平臺旨在實時監控深入分析牛只的多個關鍵維度，包括但不限于其基本喂養情況、喂養成本、擠奶數據、發情狀況以及病疫監測情況等，實現了對養牛過程中每一個細節的精準捕捉與高效處理。通過對上述多個維度的實時數據采集與分析，不斷計算并優化科學投入產出比，力求在保障牛只健康和生產安全的前提下，實現養牛綜合效益的最大化。

3.搭建生產制造MES平臺，智能制造產業鏈升級

天潤乳業作為國家農業產業化重點龍頭企業，新疆液態奶產銷量最大的企業，隨著企業的不斷發展壯大和產量的不斷提高，原本工作模式中生產各部門信息共享不及時、生產過程追溯管理難度大、生產分析單薄、成本穩定性差等問題逐漸顯露。為了更好地落實企業的發展思路，實現企業的發展目標，企業在生產端引入信息化工具，希望能借助生產MES系統，實現物料管控精細化、生產過程透明化、作業過程標準化、生產記錄無紙化。

在生產環節，通過建立電子標準作業程序使流程更加標準化，并使用電子記錄逐步取代人工記錄。同時將生產數據進行匯總并上傳，為企業成本分析、效率分析提供數據基礎。通過系統關聯，提高了生產過程追溯的時效性和數據的完整性，完善了天潤全產業鏈生產模式的追溯鏈條。在設備管理環節，通過手持平板電腦的使用，進一步規范了設備的日常維護點巡檢、清潔保養、潤滑的工作流程，減少了因設備異常造成的風險并將維修過程進行詳細記錄，方便設備管理人員之間的相互交流，提升了設備管理團隊的技術能力。

4.搭建Lims質量監測平臺，溯源到牛，嚴格把關

2023年天潤乳業完成了全面質量管控平臺的建設，實現以原材料、過程樣、半成品、成品、環保樣等各類樣品檢驗流程管理以及分析儀器的自動采集，同時做到程序化、自動化管理。企業在樣品檢測流轉過程中做到全程受控，實現人員有效管理、評價標準管理等，企業做到了生產過程與檢驗過程的高效協同，同時對質量數據進行分析并將分析結果反饋給產品研發部門及生產部門，幫助工廠逐步提升產品質量，持續改善產品配方。

該系統不僅能夠有效確保業務流程的每一個關鍵環節都受到嚴密的監控與管理，還能通過追蹤機制，確保每一步操作都被清晰地記錄并追溯其原始狀態。這種可追溯性為企業的運營管理提供了堅實的支撐，使顯示的問題能夠迅速定位原因，采取措施進行糾正，有效避免了業務流程中的疏漏與風險。

5.搭建微分銷平臺，數字賦能做活市場

玄武云通過旗下子品牌玄訊的DMS（經銷商管理系統）對天潤乳業原有的微分銷訂單系統進行升級，以數智化賦能其渠道分銷全場景智慧管理。通過系統升級的逐步落地，將全面解決在客戶、合同、產品、資金、訂單、目標、促銷、返利等渠道分銷全場景業務中的問題，打破渠道協同壁壘，加速流轉效率，實現渠道精細化管理。與此同時，天潤乳業也將通過該系統的數智化能力形成業務數據的標準化提報和自動化統計，提升業務運轉效率，降低人力成本。

該平臺通過一系列的技術，增強了企業的財務內控管理能力與風險規避能力。平臺內置了應收賬款自動預警系統，對每一筆應收賬款進行實時監控與評估，一旦發現可能導致逾期或壞賬的風險跡象，系統將觸發預警機制，向相關人員發出警示，確保財務部門可以采取有效措施，成為企業風險防控的得力助手。

6.搭建財務共享平臺，業財一體化發展

財務共享中心是天潤乳業從信息化階段向數字化階段轉型的重要項目，立足于企業集團管控平臺的總體規劃、擴展、延伸、提升方向，實現了費用共享、應付共享、主數據共享、應收共享、總賬共享、報表共享等，使財務數據和業務數據融為一體，最大限度地實現數據共享。天潤乳業財務共享將在員工自助報銷、批量業務處理、資金集中支付等業務上賦能，將財務會計工作從各企業財務部門中剝離，使財務部門更偏向于管理會計的職能，實現信息共享、實時決策。

五、天潤乳業數字化轉型的價值創造

1.研發效率

天潤乳業長期致力于推動地區奶業的全面振興，積極擁抱變化，不斷創新。由表1可以看出，2016—2023年，天潤乳業研發投入占營業收入比重呈增長趨勢。在2016年，天潤乳業成功構建全面預算管理的EAS集團財務管控平臺，初步踏上數字化轉型之路。到2017年，其研發費用從0增長至290.78萬元，其研發強度（研發投入占營業收入比例）達0.23%。2020年完成了企業生產MES平臺智能生產制造項目建設工作，其研發費用占比增長至0.30%。2021年為了配合財務管理的轉型，企業啟動了“共享服務中心”管理模式的建設，2022年完成了原奶透明化管理平臺，利用GPS北斗定位技術、人臉識別技術、電子鉛封技術實現單據線上流轉等，研發費用占比也分別增長至0.31%和0.43%。2019—2021年，受新冠疫情影響，同行業研發投入金額和投入比重有所下降，但是天潤乳業仍然不斷提高研發投入金額和比重，這足以證明天潤對研發以及產品創新的重視。2023年企業完成了Lims質量管控平臺的建設，實現以原材料、過程樣、半成品、成品、環保樣等各類樣品檢驗流程管理以及分析儀器的自動采集，同時做到程序化、自動化管理，在這一年，天潤乳業再次提高研發強度，研發費用占比達到了0.91%的水平，研發金額也由2022年的1025.17萬元增長至2023年的2478.34萬元，增長了1.42倍。數字化建設不僅是天潤乳業創新發展的抓手，還是企業未來長遠發展的“護城河”。

2.毛利率與凈利率

天潤乳業的毛利率一直比較平穩，但從2020年開始有明顯下滑，從圖1可以看出毛利率最高的是伊利股份，體現了其龍頭地位。在2020年，四家企業的毛利率整體下滑，說明當時的宏觀環境對企業的發展造成了一定的影響，就連企業龍頭也受到沖擊。天潤乳業在年報中也披露是因為原材料上漲導致成本上漲。

2023年天潤乳業收購了新農乳業，在這一年，新農乳業的虧損對天潤乳業的整體盈利能力產生了負面影響，天潤乳業毛利率出現了大幅度下降。天潤乳業在毛利率處于劣勢的情況下，凈利率還能處于領先水平，由此可見天潤乳業對于期間費用控制得非常好。這與天潤乳業的數字化轉型是息息相關的，數字化使天潤乳業能夠更加高效地獲取和分析數據，從而更準確地掌握成本信息。通過采用先進的數據采集技術和分析工具，企業可以實時監控成本情況，及時發現潛在的成本問題，并采取相應的應對措施。天潤乳業還通過數字化建設實現了供應鏈中各環節的信息共享和協同。這不僅提高了物流效率，還降低了庫存成本。通過數字化平臺的運用，天潤乳業可以更好地協調供應商、分銷商和物流服務商之間的合作，實現供應鏈的高效運作。這種優化供應鏈管理的方式，直接降低了供應鏈環節的成本費用。

圖1 2016—2023年天潤乳業與對比企業的毛利率

圖2 2016—2023年天潤乳業與對比企業的凈利率

數據來源：東方財富網。

3.財務管理方面

天潤乳業通過數字化轉型，建立了一系列系統，使財務管理流程規范化、管理方式精細化、管理模式高效化。首先，通過數字化轉型，天潤乳業建立了全面預算管理集團管控系統，實現了企業管理流程的規范化。其次，天潤乳業通過EAS業財一體化集團管控平臺，能夠對各產業公司的經濟活動進行實時監管和業績考評，優化資源配置，降低經營成本，幫助企業實現全員、全面、全方位、全過程的監管，提高了財務管理的精度和深度。不僅如此，通過建立統一的物料編碼規則、供應商管理、業務流程和對外結算模式，天潤乳業實現了高效的運營協同。最后，數字化轉型還提升了天潤乳業的財務風險管控能力。業財一體化的實現使財務的風險管控能夠落到實處，真正意義上實現了從業務財務到戰略財務的轉型。

六、結語

通過對天潤乳業數字化轉型實踐的深入分析與研究，本文探討了數字化轉型對中國乳企的價值創造效應。天潤乳業作為新疆地區乳品行業的佼佼者，通過多年來的數字化轉型實踐，借助5G移動通信、互聯網、物聯網、云計算、大數據、人工智能等先進信息通信技術，應用到養殖、運輸、生產、流通、消費等環節，從原奶生產到消費終端的全產業鏈條實現產業數字化智能化，不斷推進“智慧乳業”建設。企業在研發效率、財務績效、財務管理、市場競爭力等方面的效益提升，說明數字化轉型會使企業實現價值創造。首先，數字化轉型可以提升企業的研發效率；其次，數字化轉型對財務績效也有正向促進作用。數字化轉型對天潤乳業的財務管理的流程、方式、效率都有明顯的積極影響。

總而言之，天潤乳業的數字化轉型實踐為中國乳企提供了寶貴的經驗和啟示。首先，企業應樹立數字化轉型戰略思維，找到適合自身的數字化轉型切入點，解決制約企業發展的關鍵問題。其次，企業要引入高素質人才技術團隊且培養高素質人才，使人與技術完美結合，助力企業實現高效管理以及成本控制。最后，數字化轉型是一個持續迭代的過程，企業應保持對新技術、新模式的敏感度和前瞻性，持續投入研發和創新資源，不斷優化數字化應用效果。在未來的發展中，中國乳企應繼續深化數字化轉型實踐，探索更多符合自身特點和發展需求的數字化轉型路徑和模式，為實現高質量發展奠定堅實基礎。

參考文獻：

[1]呂鐵.傳統產業數字化轉型的趨向與路徑[J].人民論壇·學術前沿，2019（18）：13-19.

[2]陳林，張璽文.制造業數字化轉型升級的機理研究[J].暨南學報（哲學社會科學版），2023（3）：99-110.

[3]韋莊禹.數字化轉型對企業資源配置效率的影響[J].技術經濟與管理研究，2023（2）：62-66.

[4]吳燁，羅芮鈺，郁玉兵，等.數字化轉型、創新能級與競爭優勢[J].財經論叢，2024（7）：102-112.

[5]趙宸宇，王文春，李雪松.數字化轉型如何影響企業全要素生產率[J].財貿經濟，2021（7）：114-129.

[6]王飛，李月.企業數字化轉型賦能全要素生產率：理論機制與經驗證據[J/OL].軟科學，1-12[2024-05-28].DOI：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/51.1268.G3.20240528. 0929.002.html.

[7]倪克金，劉修巖.數字化轉型與企業成長：理論邏輯與中國實踐[J].經濟管理，2021（12）：79-97.

[8]陳泰銘，陳曦，周詩豪.“精一贏家”特質調節下數字化轉型對企業成長與業績波動的影響研究[J].管理學報，2024（1）：117-126.