安徽省地理標志產品資源管理與應用

摘 要：安徽省擁有豐富的地理標志產品資源，這些產品不僅具有獨特的品質，還承載著深厚的歷史文化內涵。本文通過分析地理標志產品資源、管理策略及面臨的挑戰，提出了資源管理的解決措施，以期加強地理標志產品資源的管理和應用。

關鍵詞：安徽省，地理標志產品，資源

DOI編碼：10.3969/j.issn.1002-5944.2025.01.022

安徽省歷史悠久，文化底蘊深厚，孕育了眾多地理標志產品。本文剖析安徽省地理標志產品資源構成、條件及挑戰，提出有效管理策略和應用路徑，為安徽省地理標志產品的保護和管理提供有益的參考。

1 地理標志資源

1.1 自然資源

地理標志產品依賴于特定地區的土壤類型、氣候條件、水質和地形地貌等因素，這些自然條件直接影響產品品質和特性。安徽省位于長江下游，橫跨南北氣候帶，形成了復雜多樣的地形地貌和氣候類型，有利于農作物的生長發育[1]。以土壤類型為例，皖北平原土地肥沃，適宜糧油作物、果品、蔬菜種植，如潁上大米、碭山酥梨。江淮丘陵地形波狀，利于水生植物和茶葉生長。皖南、皖西地區則因高海拔和獨特氣候，成為茶葉、藥材等地理標志農產品的集中地，如黃山毛峰、宣城鐵皮石斛。見圖1。

1.2 人文歷史

除自然因素外，人文歷史背景也是地理標志產品形成發展的重要因素之一。以亳菊為例，《中華大辭典》載：“白菊主產安徽亳縣，稱亳菊，品質最佳。[2]”對宣紙的記載最早見于《歷代名畫記》，原產地為安徽涇縣，附近的宣城、太平等地也有生產，當時這些地區均屬宣州府管轄，故生產的紙被稱為“宣紙”，具有經久不脆，不會褪色，“紙壽千年”之譽。

1.3 技術沉淀

地理標志資源的形成離不開世代相傳的傳統技藝、特定區域內的生產標準、現代科技的應用以及長期的品牌建設。截至2023年底，安徽省地理標志產品共計89項，其中8項凝練上升為國家標準，分別為宣紙、古井貢酒、口子窖酒、黃山毛峰茶、滁菊、太平猴魁茶、黃山貢菊及符離集燒雞，69項凝練提升轉化為省級地方技術標準。

1.4 政策支持

安徽一系列政策措施為地理標志產品保護和推廣創造了良好環境。例如《安徽省地理標志保護產品專用標志使用管理辦法（試行）》文件的發布，有助于加強對地理標志產品的管理，能夠有效防止假冒偽劣產品，同時也保護了生產者的利益。見表1。

2 地理標志產品資源管理策略

2.1 資源保護

（1）政策支持與法律法規

國家持續完善地理標志產品的政策法規，為資源管理提供政策依據。《地理標志產品保護規定》及國家知識產權局的相關推進加強了資源管理[3]。國家知識產權局發布《地理標志產品保護辦法》明確了申請、審查、批準和保護程序。安徽省出臺地方性法規《安徽省地理標志產品保護條例》，特別保護本地知名產品。

（2）品質監控與標準化生產

在推廣生態種植技術，減少化肥農藥使用，實施綠色防控。完善專用標志管理制度，加強審核監督，年均開展專項檢查10 0余次，抽檢覆蓋率超90%。其中，六安瓜片通過生態種植和現代化加工提高原料合格率和生產效率，嚴格市場監管保障品質。

2.2 資源開發

（1）市場營銷與開拓

積極舉辦地理標志展覽、博覽會，在第十八屆中國國際農產品交易會上，安徽省8個地理標志農產品亮相，有效提升了品牌知名度，拓展了國內外市場。通過“一帶一路”，2024年安徽省地理標志產品出口增長20%，銷售額達1.5億美元，其中茶葉、中藥材出口額分別增長了30%和25%。

（2）產業發展創新

在科技創新方面，結合生物技術與綠色生產提升品質與安全，制定標準化流程確保產品的一致性與穩定性。在品牌創新方面，通過差異化營銷弘揚地理標志產品文化內涵，同時統一品牌標識增強視覺吸引力。在商業模式創新方面，依托電商平臺拓展線上銷售渠道，并借助社交媒體平臺和意見領袖推廣產品。

（3）保護示范區建設

安徽省積極打造省級地理標志產品保護示范區，有效提升了區域內特色產品的品質與品牌影響力，多項產品入選重點聯系指導名錄和百強榜，保護示范區籌建名單見表2。

3 問題與挑戰

3.1 資源普查難度大

安徽省地理環境的多樣性給普查帶來了巨大難度，尤其是在偏遠地區和交通不便的地方，數據采集成本高昂且耗時。采集過程中需環保、水利、林業等多個部門共同參與，跨部門協作，協調各方利益。在數據處理與整合方面，需要從多個渠道收集并整合多源數據，難以確保持數據的時效性及準確性。

3.2 生態環境破壞

安徽省地理標志產品的獨特性和價值在很大程度上源于其特定的生態環境，但隨著工業化和城市化的快速發展，生態環境面臨著工礦業污染、農業污染、生活污染、破壞等威脅。

3.3 信息管理與追溯方面的問題

消費者與生產企業之間信息不對稱。消費者難以獲取地理標志產品的真實、全面的信息，如產品的產地來源、生產過程、質量檢測報告等。追溯體系不完善，如追溯體系的兼容性和互操作性差。不同地理標志產品的追溯系統之間無法有效對接，當地理標志產品在市場上流通時，難以實現全程追溯，降低了追溯體系的實際效果。

4 未來展望

4.1 打造優質品牌

安徽應充分發揮政府、龍頭企業和行業協會帶頭作用，打造一批優質地理標志產品品牌。首先政府應設立地理標志產品品牌培育機構，負責產品開發、培育、使用和保護等工作[4]。其次通過舉辦展銷會、技術交流會等，促使企業主動接觸地理標志，增加產品加工戶對地理標志產品認知。

4.2 加強品牌保護

維護地理標志產品健康發展，須確保產品質量，防“搭便車”，維護地理標志產品品牌形象。嚴厲打擊假冒偽劣產品，加強產銷監管，維護地理標志產品品牌信譽。地理標志產品使用企業須持續改善經營環境、產品質量及儲運包裝，推進產業化和標準化。

4.3 完善營銷體系

鼓勵連鎖經營、直銷配送，促進產銷對接，開拓本地市場。培育本土電商，完善安徽農產品電商平臺。加強與知名電商合作，如“農村淘寶”“京東”，拓寬線上銷售渠道。依托“一帶一路”和長江經濟帶戰略，加強與沿海城市合作，增加地理標志產品出口量。

5 結 論

安徽省地理標志產品資源豐富，得益于其獨特的自然資源、深厚的人文歷史、長期的技術沉淀及有力的政策支持。然而，在資源管理方面仍面臨普查難度大、生態環境破壞及監管機制不完善等挑戰。未來，安徽應繼續強化品牌建設與保護，完善營銷體系，加強地理標志資源管理，推動地理標志產品產業的可持續發展，為地方經濟注入新的活力。

參考文獻

[1]徐林文，張偉，朱金麗，等.安徽省地理標志農產品空間分布特征及成因[J].山西大同大學學報（自然科學版），2023，39（6）：47-52.

[2]吳迎賓.藥用“四大名菊”[J].食品與健康，1998（10）：16.

[3]朱元華.互聯網環境下我國地理標志的保護及運用研究[D].合肥：中國科技大學，2018.

[4]錢佳.基于共享經濟背景的安徽省農產品宣傳推廣策略分析[J].山東農業工程學院學報，2023，40（1）：76-81.

作者簡介

李婷婷，正高級工程師，研究方向為質量和標準化。

吳倩，正高級工程師，主要從事宏觀質量分析、質量管理、品牌建設、服務監測、信用評價等質量領域研究，基礎標準化（電氣符號、工業制圖、質量管理、品牌文化等）、服務業標準化（社會管理和公共服務、養老、旅游、餐飲等）、工業標準化（汽車零部件、工業信息化等）領域研究工作。

（責任編輯：張佩玉）