冬季要清清火

氣候轉寒，室內取暖、吃溫熱性質的食物，很容易導致“冬季上火”，日常清火要有的放矢，各有辦法。

口舌生瘡心里煩心火太旺的人，容易有口舌生瘡、心煩失眠、小便赤黃、大便秘結等情況，可以用不去心的蓮子30 克煮水喝（酌加冰糖）。

咽干口苦面色紅肝火太旺的人，遇事易怒、頭痛、頭暈、面紅耳赤、咽干、口苦、胸悶脅痛，可用決明子10 克、白菊花15 克（用紗布包好）、粳米一把煮粥喝。

牙齦腫痛大便干冬季飲食不節的人胃火太旺，往往口干口臭、腹痛便秘、牙齦腫痛等，可以用適量綠豆、粳米煮粥食用，同時注意調節飲食，避免吃太多肥甘厚味辛辣之品形成食積。

咳吐稠痰聲音啞肺火太旺的人，常有咽喉腫痛、聲音嘶啞、口干欲飲、呼吸氣粗、咳吐稠痰等不適，適合用梨兩個、荸薺兩個、藕一小段削皮切塊，清燉食用（酌加冰糖）。

（摘自《健康時報》1.15）