稻油輪作高產高效栽培技術探討

摘要：隨著全球人口的不斷增長和自然資源的日益匱乏，農業的可持續發展成為各國面臨的重要課題。這一背景下，我國農業農村部提出的稻油輪作種植模式應運而生。這一模式不僅有效提高土地利用效率能在經濟、生態和社會效益等多個方面實現顯著提升。只有堅持這種可持續的農業發展模式，才能有效應對當前的土壤污染問題以及日益增長的糧油需求，確保人們的食用安全和農業的長遠發展。本文將對油輪作種植模式進行深入分析，以期為相關種植技術改進和提升提供參考。

關鍵詞：水稻；油菜；輪作；栽培技術

水稻和油菜是我國的主要糧油作物，承擔著重要的糧食和油脂供應任務。水稻以種植雙季稻和單季稻為主，油菜則以旱地為主。然而，傳統的農業種植模式面臨著許多挑戰，尤其是水田單一種植水稻所造成的土壤污染問題。稻油輪作休耕制度為我國農業的發展提供了一條新的路徑，促進了經濟效益、生態效益和社會效益的協同提升。未來，應當通過技術創新和政策引導進一步優化和推廣這一技術，實現更高水平的農業可持續發展。

1 選種

農作種子是農業生產中最重要的生產資料。種子的品質直接影響到農作物的生長發育、抗病能力及最終的產量。因此，種子的選擇要適合當地氣候及土壤條件。優良品種是推動農業現代化的重要前提。稻油輪作是在同一塊土地上輪流種植水稻和油菜的耕作方式，其主要優點在于可以有效利用土壤，提高土地利用率，減少病害的發生。水稻的栽培通常采用育秧機插或人工移栽，油菜則可以通過人工撒播或一體化機械條播來完成。這種科學的種植模式能夠最大限度地發揮出作物的生產潛力。水稻和油菜的全生育期應控制在360 d內。通過生育期的合理搭配確保兩者的生長不互相影響，避免因氣候導致的減產。根系是作物吸收養分和水分的主要部位，選擇根系發達的品種能提高作物的抗逆能力和適應力。水稻油菜的生育期配極為重要。兩者的生育特性存在差異，可以適當地改變種植計劃來互補。例如，選擇早熟的水稻品種和遲熟的油菜品種，使得水稻在早期成長、成熟后，為油菜的定植提供良好的生長環境。

2 適時搶晴早播

2.1 水稻的播種及移栽

水稻的育秧方式主要有旱場育秧和秧盤育秧兩種基本形式。旱場育秧適合于規模種植或者條件較為嚴格的地區，采用土壤培養幼苗。秧盤育是一種現代化育秧方法，具有效率高、管理方便等優點。根據不同的播種方式，秧盤的使用密度也有差異。例如拋秧秧盤使用825～900個/hm2。機插秧盤225～255個/hm2。為了培育強壯的秧苗，必須施足基肥并配足營養土。合理施肥不僅能提高秧苗的抗逆性，還能促進秧苗生長。播種是水稻生長過程中的重要環節，播種時期與密度直接關系著水稻的生長狀態和產量。一般選擇4月中、下旬進行。此時氣溫逐漸升高適宜水稻的生長。大田種植用雜交稻種，其具體用量為22.5～30 kg/hm2，而常規稻種的用量為45～75 kg/hm2。在播種，應采用25%咪胺乳油的2 000～3 000倍液進行浸種，浸泡時間為

24～48 h，以消毒處理種子。種子浸泡后需用清水反復沖洗，以去除殘留的藥劑。秧苗在到達3～5葉時即可開始移栽，且必須嚴格控制秧齡在25 d內，避免因秧齡過高導致根系生長不良。

水稻的移栽應根據生長需求采取合理的密植方式，以確保水稻的基本苗充足，并且及時查苗補蔸，保證秧苗的均勻分布。移栽形式可結合個人條件自主選擇，包括移栽、人工拋秧與機械插秧。不同的移栽方式在操作上有一定的差異，但總體目標都是保障秧苗的健康成長。大田種植的基本苗數量一般為16.5萬～21萬蔸/hm2，

每蔸保持2～3根秧分布，從而達到良好的生長狀態。人工移栽時，建議采取窄行的方式，株距設置為

20 cm×26.6 cm。這種有助于提高行間的通風透氣性，促進水分的蒸發和光合作用，有效預防病蟲害的發生。

2.2 油菜的播種

油菜的播種方式以直播為最佳，主要原因在于直播能夠有效節省人力和經濟成本。技術適應性強，能夠根據不同的氣候條件和土壤情況靈活調整，是農業生產中不可或缺的一部分。在直播方式中，主要有兩種技術實施路徑。第一種是半機械化播種，農民首先利用機械土壤耕作，然后人工種植，接著機械進行淺旋蓋種。人工開好三溝，以確保種子能夠有效入土并獲得良好的萌發環境。第二種是全程機械化播種，隨著科技的進步，全程機械化播種逐漸成為主流。這一方式采用一體化播種機，集施肥、整地、播種、開溝、噴施除草劑等功能于一體，大大提高了播種效率和播種質量。

油菜的播種時間對其生長發育和產量有著直接影響。在理想情況下，應在10月中旬完成播種，確保作物能夠在適宜的氣溫和光照條件下生長。選擇晴好天氣進行播種，可以降低種子潮濕的風險，提高出苗率。播種量應根據油菜的收獲方式作出適當調整，確保合理的植株分布。對于采用人工收獲的油菜，適宜采取適當的稀植方式，以增加植株分枝數，提高產量。推薦播種量為3～3.75 kg/hm2，基本苗應保障在

22萬～30萬株/hm2。對于采用機械收獲的油菜，應密植，以減少植株的分枝數，使成熟期整體一致的，便于機械化作業。播種量建議為3.75～4.50 kg/hm2，基本苗數在30.0萬～37.5萬株/hm2[1]。

3 施肥

3.1 水稻施肥

季稻的生育周期長，對養分的需求量相對較高。通過研究發現，一季稻對氮（N）、磷（P）和鉀（K）的比例約為N：P2O5：K2O=1：0.46：0.81。換算為所需的純料量，分別為氮194.4 kg/hm2、磷90 kg/hm2

和鉀157.5 kg/hm2。這些值構成了施肥的基礎，為實現高產提供了數據支撐。在移栽前最后一次整田，可以施用45%的復合肥（15-15-15），使用量525 kg/hm2基肥，這是水稻的根系生長所必需的養分，能夠保證根系發達，提高養分吸收效率。水稻移栽后的5～7 d，應施用46.4%的尿素150 kg/hm2和60%的氯化鉀112 kg/hm2，

作為分蘗肥。在此階段，促進分蘗是提高水稻產量的關鍵，施加的肥料將為分蘗的生長提供充足的養分，提高小穗的數量。進入孕穗期時，建議施用46.4%的尿素75 kg/hm2和45%的復合肥（15-15-15）75 kg/hm2作為穗肥。這一階段，水稻的穗重對產量影響相對明顯，充足的氮肥保證了禾穗的發育，提高了禾穗質量。在抽穗的5～7 d，噴施98%用磷酸二氫鉀1.5～1.8 kg/hm2

作為葉面肥。

3.2 油菜施肥

油菜的高產離不開肥料的合理使用。應以有機肥為主，以無機肥和家肥為輔。以市場上銷售的有機肥為主，能有效提供營養。農家肥建議使用腐熟的農家肥，提高土壤的有機質含量和肥力。無機肥可以選擇三元復合肥，這種肥料可提供氮、磷、鉀等多種營養元素，促進油菜的生長。尿素中富含氮肥，能夠提升油菜的生長活力。硼肥在油菜的生長發育中同樣發揮著重要作用，尤其在開花和結莢期，能夠促進果莢內籽粒的發育，提高油菜的產量。

在播種和整地前，要撒施45%的復肥（15-15-15）375～450 kg/hm2，加上固態硼肥6～9 kg/hm2作為基肥。對于機械播種的情況，可以在播種時一次性施入。油菜在生長過程中，需進行多次追肥，以滿足其對養分的需求。在補苗后使用45%的復合肥（15-15-15）150～225 kg/hm2作為追肥。根據油菜長勢情況，長勢好的可少施，長勢較差的地方可多施或增施一次。以有機肥為主，可以施用腐熟的農家肥7.55～15 t/hm2或5%的商品有機肥1.5～2.25 t/hm2。春季，在油菜抽薹10～20 cm時，追施46.4%的尿素112.5～150.0 kg/hm2或45%的復合肥（15-15-15）150～225 kg/hm2。在油菜開花前的5～10 d，用含純硼15%的速溶硼肥1.50～2.25 kg/hm2，

以提高油菜果莢的籽粒飽滿度[2]。

4 田間水分管理

4.1 水稻田間水分管理

水稻生育期需采用間歇性灌溉，遵循“干干濕濕”的原則，以避免土壤積水。此法能提升土壤通透性，促進根系深扎。在幼苗期，應適度保持較深的水層，以促進水稻更好地返青，增強幼苗抗寒能力。這樣的水層有助于維持適宜的濕度，改善根系發育。在水稻分蘗期，應增加土壤的干濕交替，以促進健康的分蘗，增強根系的生長活力。這可以使水稻及時吸收到生長所需的養分。在適當的旺季，及時斷水和曬田，有助于促進水稻根系的透氣性，提高其抗逆能力，減少病蟲害的發生。在水稻即將成熟時，適當控制水分，保證水稻籽粒飽滿，有助于提高產量。若水分管理不當，根系發育不良則易導致水稻倒伏，影響產量和收割效率。水分管理的科學性、及時性將直接影響水稻的抗倒能力，優良的根系不僅能吸收養分，還能增強水稻的穩定性。

4.2 油菜田間水分管理

油菜作為冬季作物，對養分的需求相對嚴格，特別是對漬水具有較強的敏感性。在油菜生育期內，應確保田間排水良好，并定期清理“三溝”，降低田間地下水位。這一措施有助于排除多余的水分，減少對根系的壓迫。還要定期監測土壤的濕度，以確保油菜根系能夠在適宜的濕度條件下生長，從而增強其對病蟲害的抵抗力。盡管油菜怕漬水，但在特殊的氣候條件下（如持續干旱），可通過灌水來緩解干旱帶來的不良影響。應在灌水后及時排干，以防止表層積水對根系產生負面影響。還要根據油菜生育階段的需水量進行調整，確保其在關鍵生長期不受水分影響。油菜在開花和結莢期對水分的需求量較高，因此需要特別關注這一時期的水分管理。

5 病蟲害防治

5.1 水稻病蟲草害防治

雜草不僅對水稻生長造成了不利影響，還降低了作物產量。因此，合理的雜草防控策略至關重要。可以采用“前封后殺”的模式，也就是在水稻播種前進行封閉除草，并在苗期進行后期防治。在水稻播種前，通過覆蓋地膜或使用一些封閉除草劑，如50%吡嘧二氯（600～750 g/hm2）入肥料中施入田間，這樣可以有效抑制雜草的萌發，減少雜草對幼苗的影響。針對田間雜草的具體情況，進行適時的除草。如果田間有雜草，可采用20%草酯（1.2～1.5 L/hm2）進行噴霧處理。采用細水噴霧的方式，確保藥液能夠淋濕雜草植株，達到最佳的防除效果。在雜草防除過程中，要根據具體雜草種類和生長情況選擇合適的除草劑，確保治理效果。在施藥時應注意氣候條件，避免在風大或雨天時施藥，以免效率減弱。水稻病蟲害識別與防治是保障水稻豐收的重要工作內容。針對主要蟲害和病害，采取科學的防治措施。病蟲害主要防治對象為“三蟲二病”，即二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻瘟病、紋枯病。

5.2 油菜病蟲草害防治

在稻油輪體系中，油菜的高產高效栽培技術應用是實現農業可持續發展的重要組成部分。油菜是重要的油料作物，其生長過程中的病蟲草害防治是確保油菜產量和品質的關鍵。水田油菜種植的第一步是進行封閉除草，以抑制雜草的生長。封閉除草通常在播種前進行，主要通過底水封閉和藥封閉兩種方式。底水封閉是在土壤中加入適當的水，創造出不適合雜草生長的環境。苗后雜草防治工作必須精細化，以減少油菜的生長競爭。選擇合適的苗后除草劑是關鍵。建議使用適合油菜的除草劑，如50%乙草胺，使用量為1.5～1.8 kg/hm2。在油菜的出苗后，及時噴施，可以有效控制禾本科和闊葉雜草的生長。對于半機械化播種的農戶，應該在播種后盡快進行人工噴藥，而完全機械的播種方式可選擇在播種時，噴施除草劑，以提高藥效。根據具體情況，可使用不同的藥劑進行組合施加，確保對雜草的有效防治。在油菜生長至3～5葉期時，特別容易促進禾雜草的滋生。此時可采用藥劑復配進行噴霧。如油喜：240 g烯酮15 mL+50%草除靈

20 mL+10%丙酯草醚15 mL+30%二氯吡啶酸5 mL兌水

15 kg，使用量為1.65 L/hm2。油達：108 g高效氟吡甲禾靈20 mL+10%丙醋草醚20 mL+30%二氯吡啶酸20 g兌水15 kg噴霧，使用量為0.5 g/15 hm2。

病蟲害防治：苗期是油菜生長的關鍵時期，所以此階段通過使用適當的農藥進行病蟲害防治至關重要。建議在苗期使用以下藥劑組合：10%毗蟲啉

300 g/hm2，5%甲維鹽150 g/hm2。此組合能有效防治油菜上的蚜蟲、青蟲，確保油菜苗的健康生長。在油菜抽薹后和初花期，菌核病等病害容易發生。應及時采取防治措施，采用以下藥劑噴霧：40%菌核凈，使用量1.5 kg/hm2；50%多菌靈，使用量2.25 kg/hm2。以上藥劑能有效防止菌核病的發生，保證油菜的生產安全。

6 結語

綜上所述，稻油輪作高產高效栽培技術的應用，有助于提高農業生產效率，改善土壤質量，適應氣候變化，推動可持續農業的發展。隨著農業科技的不斷進步和政策的支持，稻油輪作將在未來農業發展中發揮越來越重要的作用。通過加強這一技術的推廣和應用，必將為實現農業的高效與可持續發展奠定堅實的基礎。

參考文獻

[1] 徐志高.稻油輪作高產高效栽培技術研究與應用[J].農村百事通，2021（12）：42.

[2] 馮沛芳.稻油輪作高產高效栽培技術研究與應用[J].中外食品工業，2021（18）：108-109.