岳西縣茶葉病蟲害綠色防控技術探析

摘要：岳西縣是安徽省唯一的純山區縣，近年來該縣茶產業發展較快，成為群眾增收的重要推手。本文分析了岳西縣茶葉發展現狀，指出了發展的優勢和存在的問題，并就本地茶葉病蟲害種類和適宜的綠色防治技術進行了詳細的探討，指出要以生態調控、農藝措施為基礎，物理防治和生物防治為重點，優先采用健身栽培、性信息素誘捕、保護和利用天敵以及科學合理地應用生物農藥等綠色防控技術，旨在有效防控病蟲危害，保障茶葉的產量和品質，促進農業增產，農民增收。

關鍵詞：茶葉病蟲害；綠色防控；生態調控；物理防治；生物防治

岳西縣地處大別山腹地，跨淮河、長江兩大流域，總面積2 398 km2，轄24個鄉鎮、182個行政村、6個居委會，戶籍人口約41萬人。該縣年平均氣溫13.1℃，全年日照時數在2 010 h左右。岳西縣是安徽省重要的農產品基地，其中茶產業在里面占據著重要的地位。

1 岳西縣茶葉產業發展現狀

岳西縣現有茶葉面積1.33萬hm2，茶園均采用無公害茶園標準進行種植，近年來部分鄉鎮加大了對“三品一標”工作的建設力度，新建了較多的綠色茶園，部分茶葉基地也獲得了有機茶葉認證。岳西翠蘭是岳西縣地方名茶，曾獲得中國國際茶博會金獎。本地茶葉品質好主要來源于以下兩個方面。

1.1 本地茶葉立地條件優越

岳西縣絕大部分鄉鎮為高山區，平均海拔超過600 m，最高地方海拔1 300 m以上，境內山高林密，常年籠罩在云霧之下，漫射光多，雨量充沛，特別有益于茶葉中茶多酚和芳香類物質的形成。

1.2 本地茶樹品種單一

岳西縣近年來雖引進了‘龍井43’‘龍井長葉’‘烏

牛早’等無性系茶苗栽培，但大部分地方都是本地群生品種種植，采用的都是茶籽直播的方式，從而保持了品種的純度，具有濃郁的地方特色。

2 本地茶葉常見病蟲害種類

2.1 茶葉病害類型

（1）茶炭疽病。病害剛發生時，葉尖和葉片邊緣處有圓形斑塊，呈現水漬狀，暗綠色。隨著病害發展，病斑會逐漸增大，顏色也會轉變為褐色，繼而轉為灰白色。（2）茶餅病。主要會危害嫩葉，病害剛發生時，葉片上會形成病斑，呈水漬狀。感染葉片正面凹陷，背面凸起，類似餅狀。該病害主要發生在每年3—5月的春茶采收期。（3）茶白星病。該病害在低溫潮濕天氣情況下容易發生，主要危害嫩葉和嫩梢，最嚴重的時期是春季，茶葉染病后，茶農如果繼續采摘病葉，并制成干茶，將導致茶葉味道苦澀。發病后，茶葉的葉片會逐漸脫落。（4）其他病害。除了以上幾種病害外，本地茶葉還容易感染茶圓赤星病、茶輪紋病、茶芽枯病等病害。

2.2 茶葉蟲害類型

（1）茶尺蠖。茶尺蠖幼蟲主要危害葉片與葉梢，害蟲會啃食葉肉，咬食后，葉片上將出現褐色斑點。該蟲具有趨嫩、趨光的特性，每年發生5～6代。茶尺蠖高齡幼蟲對茶葉的危害最為嚴重。（2）茶毛蟲。茶毛蟲第1代幼蟲一般出現在4月上旬。幼蟲主要采食嫩葉，葉片咬食后，會出現缺刻的情形。（3）茶小綠葉蟬。該蟲以嫩葉和成葉為食，茶葉被咬食后，葉芽部分會發生蜷縮，葉尖或葉緣部位會逐漸枯焦，生長速度會逐漸減慢。該害蟲的生存能力和繁殖能力較強，

1年發生多代，而且世代重疊，能夠在嚴寒天氣下順利越冬。（4）茶蚜。主要吸食茶葉嫩葉組織的汁液，對茶樹造成影響。茶蚜的繁殖能力較強，1年發生多代，能夠做到孤雌生殖，該蟲害通常在干旱時節嚴重發生。（5）其他蟲害。本地茶葉除了以上蟲害外，經常發生的蟲害還包括茶卷葉蛾、茶螨類、黑刺粉虱等。

3 茶葉綠色病蟲害防控技術

茶葉綠色病蟲害防控技術主要以生態調控技術、改進農藝措施為基礎，以物理防治和生物防治為重點，采用健身栽培、性信息素誘捕、保護和利用天敵、科學使用生物農藥等綠色防控技術，確保農產品質量安全。

3.1 生態調控技術

（1）茶園栽樹。產茶區通常山風較大，在茶園山頂可以栽植網狀或帶狀的防護林，通常采用常綠樹種栽培。

（2）種植玉米。茶行兩側種植玉米可以改良土壤，給天敵提供棲息場所，給茶葉遮陰，而且可以增加茶農收入。

（3）種植綠肥。套種大豆、花生、紫云英、蠶豆、豌豆等豆科綠肥可以在茶樹行間種植，豆科綠肥含有較高的有機質，收獲后莖葉埋入土層中可起到固氮作用，提高茶園土壤肥力。

3.2 改進農藝措施

通過科學采摘、適時修剪、中耕除草、增施有機肥等健身栽培舉措，改善茶園管理來提高樹體的抗性，減少病蟲害發生，促進茶樹的生長[1]。

（1）增施有機肥。在茶園中適用的有機肥料主要為發酵腐熟后的農家肥，如羊糞、雞糞、豬糞等。施肥時間為當年春茶采摘后的5—6月或下半年的10—11月，500～1 000 kg/667 m2，距離茶樹根部10 cm左右開溝，溝深20～30 cm，有機肥撒施要均勻，施后蓋好土。

（2）中耕除草。幼年茶園以淺耕為主，淺耕施肥后鋪草覆蓋。成年茶園一般在春茶采摘前結合清除越冬雜草進行一次中耕，深度為10～15 cm；春茶和夏茶采收后可進行一次淺耕除草，深度為3～8 cm；秋冬季節結合施基肥在茶行間可進行一次深耕，深度為15～30 cm，破壞越冬害蟲越冬場所，減少來年病原體數量。

（3）科學采摘。首先，按照季節及時采摘。從開采順序上來說，先采低山茶葉后采高山茶葉，先采陽坡茶葉后采陰坡茶葉，先采早發芽葉后采遲發芽葉，先采老叢茶葉后新蓬茶葉。其次，多次分批采摘鮮葉。分批勤采，依茶樹新梢生長期情況分批采摘，采大養小。最后，依樹勢、樹齡留葉采摘。幼年茶樹的采摘原則要做到以養為主，以采為輔。成年茶樹的采摘原則要做到以采為主，以養為輔，以延長豐產年限。更新復壯后的茶樹采摘原則要做到以養為主，采養結合[2]。

（4）適時修剪。修剪是控制和刺激茶樹營養生長的一種重要手段，是茶樹栽培綜合管理中的一項重要技術舉措，該項舉措為茶園管理、采摘機械化提供便利條件，同時也對保持茶樹樹勢健壯，延長茶樹經濟年限關系很大，對茶葉的高產、穩產和優質起到極強的促進作用。修剪分為幼年茶樹的定型修剪、成年茶樹的輕修剪和深修剪、衰老茶樹的重修剪和臺刈等。

定型修剪主要針對幼齡茶樹進行，作用是抑制茶樹的頂端生長優勢，促進茶樹的側芽萌發和側枝生長，起到培養樹冠、擴大采摘面、增強樹勢的目的。幼年茶樹的定型修剪次數一般為3～4次，即定植后

3～4年內每年進行1次。每次在上次剪口上面提高10～15 cm左右[3]。

輕修剪或深修剪主要針對的是開采的青、壯年茶園。該類型茶園經多次采摘，茶樹樹冠表面已經參差不齊，形成了許多雞爪枝，需要采用輕修剪或深修剪進行調整。輕修剪一般要剪去茶樹樹冠面3～5 cm的綠葉層和參差不齊的枝葉，通過輕修剪可以促進芽梢的萌發、減少對夾葉的產生、提高芽葉產量和質量。而當茶樹樹冠面出現許多節節枝、雞爪枝、纖細枝時，就要進行深修剪，修剪深度為8～12 cm。

重修剪和臺刈針對的是衰老茶樹，是衰老茶樹的更新復壯的重要舉措。對于萌芽力差、樹勢矮小、產量無法提高的未老先衰茶樹和對夾葉多、枯枝和病蟲枝較多、育芽能力弱、產量下降的樹勢衰老和半衰老茶樹及要進行重修剪，可以根據衰老程度剪去樹高的1/3～1/2。臺刈是對樹勢衰弱的茶樹進行的一項重度修剪措施，此類茶樹樹冠多枯枝、蟲枝、細弱枝，茶樹芽葉稀小且多是對夾葉，此外該類型茶樹主干枝通常附生地衣、苔蘚，單產極低，此類衰老茶園需采取臺刈改造。臺刈一般在離地面或茶樹根莖5～10 cm處用鋒利的柴刀或專門的臺刈斜剪，較大的樹干可用鋸鋸斷。重修剪和臺刈后通常要配合施肥進行。

3.3 物理防治技術

茶葉的物理防治技術是指通過人工捕殺、摘除病蟲葉、理化誘控等物理方式來防治病蟲害。

3.3.1 人工捕殺

該種物理防治方式是針對具有假死性、行動較遲緩、群居性等特性的害蟲進行，如茶尺蠖、茶毛蟲等[1]。

3.3.2 摘除病蟲葉

春季采茶時注意摘除卵塊，捏死初孵幼蟲和苞內幼蟲。也可以通過分批勤采的方式，惡化害蟲的生存條件和庇護場所，帶走部分卵、若蟲和成蟲。同時結合中耕摘除或深埋蟲蛹，減少越冬蟲口數量。

3.3.3 理化誘控

頻振式殺蟲燈。頻振式殺蟲燈是利用害蟲趨色、趨光、趨波等特性，選用對害蟲有極強誘殺作用的光源與波長、波段引誘害蟲，并通過頻振高壓電網殺死害蟲的一種防治害蟲的工具。由于頻振式殺蟲燈采用了規避天敵趨性的光源和波長、波段，所以對天敵和益蟲殺傷作用相對較小。一般1.33～2 hm2茶園可以安裝1盞頻振式殺蟲燈，殺蟲燈安置在高于茶樹采摘面30～40 cm左右。

黃色黏蟲板。黃色粘蟲板是利用黃色對茶蚜、粉刺虱、茶尺蠖、茶卷葉蛾等害蟲的引誘力進行誘殺，一般安插20～30塊色板可以防治1畝（667㎡）茶園，黃色黏蟲板安插時要高于茶樹作業面8 cm左右，茶園害蟲較多或者黏蟲板發生損壞時要及時更換色板。該誘殺方式簡單易行，可以改善茶園生態環境，提高害蟲防治率，具有較好的經濟和社會效益。

性信息素誘捕。性信息素誘捕即性誘劑防治，通過在茶園安裝性誘捕器，對雄性害蟲進行捕殺，從而使雌蟲失去繁殖的機會，阻斷了害蟲之間的繁殖交配途徑，達到綜合綠色防控的目的。每個誘捕器安裝1個誘芯，每個誘芯持效期可達2～3個月，根據誘捕器規格的不同每畝茶園可在不同地點安裝2～5個誘捕器。

3.4 生物防治技術

3.4.1 保護和利用天敵

天敵的保護和利用對于茶樹生長非常重要，常見的茶園害蟲天敵分為寄生性和捕食性兩種，可以在茶叢間隙種植藿香薊或蜜源植物等天敵的寄主植物，創造適合天敵棲息、繁殖的場所，增加天敵數量。也可以在茶園中通過釋放寄生蜂、捕食螨、瓢蟲等天敵生物，利用天敵生物消滅害蟲。捕食螨可捕食害螨，釋放的瓢蟲可捕食茶蚜、蛾類幼蟲等；釋放的草嶺可捕食鱗翅目幼蟲；茶園中蚧類、粉虱類可因寄生蜂寄生而死。另外可養殖或保護好兩棲類動物如青蛙、蟾蜍等，利用青蛙、蟾蜍等動物防治害蟲；也可養殖家雞、斑鳩、麻雀等鳥類，利用鳥類的生存特性捕食害蟲，促進生物之間和諧共生。以上方法中，采用種養結合的方式，在茶園中飼養雞、鴨子、鵝等家禽，可以疏松土壤、清除雜草、提高肥力，家禽啄食害蟲，可以有效減少害蟲的數量，是一個簡單易行的辦法[4]。

3.4.2 生物農藥科學防治

茶葉出現了較強的病蟲危害，在以上方法不能有效控制時，必須使用農藥進行防治，推薦使用生物農藥進行科學防控。應針對不同病蟲害選用相應農藥，要嚴格控制用藥次數和用量，交替使用高效、低毒、環境友好型植物源、礦物源農藥和生物農藥防治茶樹病蟲害[4]。吸汁類害蟲如小綠葉蟬、螨類、薊馬等，應用魚藤酮、白僵菌、阿維菌素、苦參堿等；咬食葉片和蛀干的害蟲，應用苦參堿、阿維菌素等；炭疽病、茶餅病等病害，應用農抗120、春雷霉素、多抗霉素等。具體防治用藥可以參照以下品種。

（1）茶小綠葉蟬。防治藥劑可選用桉油精、印楝素、香芹酚、茶皂素、藜蘆胺、天然除蟲菊素等。

（2）茶尺蠖。防治適期宜掌握在低齡幼蟲期。防治藥劑可選用金龜子綠僵菌、茶核、蘇云金桿菌、甘藍夜蛾核型多角體病毒、短穩桿菌、苦參堿、苦皮藤素等。

（3）茶毛蟲。防治適期宜在低齡幼蟲期。藥劑防治可選用短穩桿菌、苦參堿＼甘藍夜蛾核型多角體病毒、蘇云金桿菌等。

（4）茶卷葉蛾。防治藥劑可選用球孢白僵菌、苦參堿、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等。

（5）茶螨類。用石硫合劑或礦物油冬季封園。蟲害發生期，可選用藜蘆胺、礦物油等藥劑進行防治。

（6）黑刺粉虱。防治藥劑可選用虱螨脲、氟啶蟲胺腈、螺蟲乙酯等。蟲害發生嚴重田塊可用礦物油、石硫合劑等進行冬季封園。

（7）茶薊馬、蚜蟲。可選用藜蘆胺、印楝素、礦物油等。

（8）角蠟蚧。藥劑可選用礦物油、松脂酸鈉等進行防治。

（9）茶餅病、茶網餅病。用石硫合劑冬季封園。在發病初期噴施枯草芽孢桿菌、多抗霉素等藥劑1～2次。

（10）茶炭疽病、茶云紋葉枯病、茶葉赤星病。用石硫合劑冬季封園。可噴施多抗霉素等藥劑。

4 結語

本文主要針對岳西縣茶園病蟲害綠色防控技術進行了探討，強調以生態調控技術、改進農藝措施為基礎，以物理防治和生物防治為重點，采用健身栽培、性信息素誘捕、保護和利用天敵、科學使用生物農藥等綠色防控技術，保障農產品質量安全。促進農業增產，農民增收。

針對本地茶產業現狀，我們應進一步加大技術培訓力度，培訓重點應放在茶農的采摘技術、茶葉制作加工技術等方面。要進一步鞏固和加強基地建設，一方面對能新建茶園的荒山荒坡（25°以下）進行茶園建設，另一方面對老茶園和效益低下茶園進行改造升級。要進一步加大宣傳力度，在宣傳中應突出茶葉優勢，突出岳西特色，推動全縣茶葉的闊步發展。

參考文獻

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[4] 肖燦，陳新范，龔霞紅，等.桃江縣茶葉病蟲害綠色防控技術及其示范推廣成效[J].現代農業科技，2022（3）：110-112.