土雞養殖生產中常見病的防治實踐

摘要：本文探討了土雞養殖生產中常見病的防治實踐，通過分析土雞養殖過程中易發病類型及發病原因，提出了有針對性的預防措施和治療方法。重點介紹了傳染性法氏囊病、禽流感病、馬立克氏病等，提出了包括養殖場選址；堅持自繁自養，嚴格把控和管理雞的引種；加強養殖人員的技術培訓；規范殺菌消毒程序，保障土雞的生長環境衛生清潔；積極預防，做好藥物治療等。通過實施這些舉措，提高了土雞養殖的健康水平，減少了疾病發生率，提升了養殖效益。

關鍵詞：雞；養殖技術；疾病防控常見病

隨著經濟的快速發展和人們生活水平的提高，消費者對高品質肉質的需求日益增長，土雞養殖因此發展良好。然而，在土雞飼養過程中，由于外界飼養環境的影響，很容易發生疾病，這不僅影響土雞的生長，還影響畜產品的質量和產量，給養殖戶帶來經濟損失。正確分析當前土雞飼養中出現的問題，并采取有效的防控措施，對于提高養殖效益至關重要。

1 土雞養殖的常見病

1.1 傳染性法氏囊病

傳染性法氏囊病在土雞養殖過程中極具傳染性，一年四季均可發生，給預防工作帶來了很大的困難。該病初期一般沒有明顯的臨床癥狀，很難及時發現并采取措施，從而錯過了最佳的防治時機。在疾病潛伏期間，土雞對傳染性法氏囊病病毒特別敏感，感染后病雞很快就會有出血、腹瀉等癥狀。如果不能及時防控，病毒會迅速蔓延，導致整個雞群大面積感染，最終可能帶來巨大的經濟損失。

1.2 禽流感

在土雞養殖過程中，禽流感是一種普遍且嚴重的高致病性疾病。它不僅傳播快速，還可引起交叉感染，是人獸共患病。禽流感病雞的癥狀會因雞的種類、年齡和生活環境的不同而有所差異。不同的土雞感染禽流感，可能表現出不同的癥狀，影響機體的部位也可能不同，消化道和呼吸道都是常見的感染途徑。土雞一旦感染禽流感，往往會出現多種不典型癥狀，比如頻繁打噴嚏、眼睛流淚、體重下降、精神不振，嗜睡等。

1.3 雞馬立克氏病

在土雞養殖實踐中，雞馬立克氏病是傳染性法氏囊病和禽流感之后的極為常見的疾病。土雞一旦感染，嚴重影響生產效益，患雞初期可能會出現跛行，隨后出現頭頸部的癱瘓。隨著病情的惡化，受感染的土雞會出現頭部或頸部異常傾斜，其背部及尾部的羽毛會逐漸脫落，皮膚質感變得粗糙，眼睛也可能經歷從充血到最終失明的過程，這一系列癥狀不僅極大地影響了土雞的生活質量，也給養殖者帶來了不小的經濟損失。為了有效遏制馬立克氏病的傳播與危害，養殖者需采取積極的預防措施，特別是在疾病的潛伏期內，實施疫苗接種和養殖環境的全面消毒。通過科學免疫，可以有效提升土雞對馬立克氏病毒的抵抗力，降低感染風險。同時，加強養殖場的日常衛生管理，保持環境的清潔與干燥，也是預防疾病不可或缺的一環[1]。

2 土雞常見病的發病特點

2.1 死亡率高

在土雞養殖過程中，一個非常明顯且讓人擔憂的問題就是疾病引發的高死亡率。許多疾病來得突然，病情發展迅猛，讓人措手不及。像雞新城疫、禽流感這些病，一旦暴發起來，很快就會在雞群內傳播，導致大批土雞死亡。這些常見病傳染性極強，能通過空氣、水源、飼料等多種方式迅速擴散，防控特別困難。高死亡率不僅讓養殖戶遭受了巨大的經濟損失，更對整個土雞養殖業的長期穩定發展構成了嚴峻挑戰。另外，土雞養殖多采用放養方式，雞的活動范圍大，接觸到病原體的機會也多，無疑增加了疾病傳播和死亡率上升的風險。

2.2 疾病類型多，產生的危害大

土雞養殖過程中，會遇到各種各樣的疾病。包括病毒性疾病、細菌性疾病和寄生蟲性疾病，各種病原體都可能嚴重威脅到雞群的生長。如細菌性疾病，包括大腸桿菌病、沙門菌病等，對土雞的健康和養殖效益危害極大。同時，雞新城疫、禽流感等病毒性疾病還會嚴重影響土雞的生長性能和畜產品的品質，而且由于其高度的傳染性，還會導致養殖效益大幅下降。另外，寄生蟲病也不容小覷，比如球蟲病、蛔蟲病等，雖然單個病例的危害可能看起來不那么嚴重，但一旦在雞群中暴發，同樣會帶來巨大的經濟損失。這些不同類型的疾病，不僅損害土雞的健康，還可能惡化養殖環境，讓防控工作變得更難，成本也更高[2]。

3 土雞養殖過程中常見病的綜合防治措施

3.1 養殖廠的選址

為了確保土雞養殖的健康高效，養殖戶在選址與雞舍建設過程中要科學規劃，使其符合畜產品生產規范及防疫要求。首先是要選擇一個適宜的地點來建造雞舍，理想的位置應具備地勢較高、自然排水良好以及通風條件優越的特點，這樣的環境有助于土雞獲得充足的自然光照，促進健康成長。在雞舍設計上，應注重通風系統的優化，安裝高效能的通風設備，確保空氣流通順暢，減少病原體滋生的可能性。同時，完善的室內排水系統也至關重要，它能有效防止積水導致的潮濕環境，這是許多細菌和寄生蟲滋生的溫床。日常管理方面，要加強土雞舍的衛生清潔工作，定期消毒，預防細菌性疾病。此外，要給予土雞足夠的飼養空間，充分考慮其活動需求，寬敞的飼養環境不僅能夠提升土雞的活動范圍，還能通過增加運動量來增強體質，自然降低疾病感染的風險。在大規模的土雞養殖過程中，合理劃分養殖區域與生產區域顯得尤為重要。這樣的布局不僅便于實施有效的消毒和清潔作業，還能在疫情發生時迅速隔離受感染群體，防止病毒或細菌在整個養殖場內擴散，從而保障整體養殖安全[3]。

3.2 堅持自繁自養，嚴格把控和管理雞只的引種

土雞養殖過程中，疾病傳播的一個重要源頭是外來雞只的引入。為了有效預防土雞疾病的發生，養殖戶應當優先考慮采用自繁自育的養殖策略，從源頭上減少疾病引入的風險。若因特殊需求必須從外地引進優質土雞，養殖戶必須采取一系列嚴謹的預防措施。在決定購買之前，養殖戶應對供貨地的土雞健康狀況進行全面而細致的了解，包括但不限于查閱當地的獸醫記錄、詢問養殖同行以及實地考察等。一旦發現供貨地存在任何流行病跡象，應立即終止購買計劃，以避免將潛在病原體帶入自家養殖場。即便供貨地無疫情報告，購入的土雞也需經過嚴格的檢疫程序，并在隔離區進行觀察，通常這一觀察期應不少于14 d，以確保新引進的雞只未攜帶任何隱匿性疾病。在引種土雞苗的過程中，養殖戶需著重考慮兩大關鍵因素：一是供貨地區的疫情狀況。必須詳細調查該地區是否有傳染病暴發或病毒攜帶情況，一旦發現異常，應立即對來自該地區的土雞苗實施嚴格的隔離與檢測措施，或干脆放棄引進計劃，以防萬一。二是土雞苗本身的健康狀況。在引進前，應對土雞苗的品種進行詳盡的健康檢查，排除任何傳染病或先天性疾病的可能性。對新進的土雞苗，無論其來源地疫情如何，都應執行嚴格的隔離措施，這是預防疾病傳播不可或缺的一環。

3.3 加強養殖人員的技術培訓

隨著養殖技術的持續發展與創新，現代養殖業對從業人員的專業素養提出了更高要求。在此背景下，養殖單位的從業人員必須不斷提升養殖生產參與者的個人專業技能，以適應行業發展的新需求。為了實現這一目標，相關單位應當承擔起責任，加強對養殖人員的專業技術培訓，不斷提升其專業技能，確保他們能夠將先進的理論知識有效轉化為實際操作能力。提升養殖人員的專業技能是確保優質土雞養殖成功的關鍵基石。養殖場管理層應深刻認識到這一點，并積極采取行動，建立一套完善的培訓機制。這一機制不僅要涵蓋廣泛的理論知識傳授，還應注重實踐操作技能的培訓，確保養殖人員能夠在理論與實踐兩方面均得到顯著提升。通過定期組織專業培訓課程、邀請行業專家進行現場指導、開展技能競賽等多種形式，激發養殖人員的學習熱情，促進他們專業技能的全面發展。此外，養殖場還應鼓勵養殖人員之間的交流與分享，構建一個學習型團隊。通過團隊成員之間的相互學習、經驗分享，可以進一步拓寬養殖人員的知識面，增強他們的實踐能力，從而構建一支既擁有深厚理論知識，又具備強大實踐技能的土雞養殖專業隊伍。這樣的隊伍不僅能夠顯著提高土雞養殖場的工作效率，還能在應對養殖過程中可能出現的各種挑戰時，展現出更強的應變能力和解決問題的能力，為養殖場的長期穩定發展奠定堅實基礎[4]。

3.4 做好環境的清潔與消毒工作，保障土雞健康生長

土雞養殖場的清潔與衛生，直接關系到土雞的健康狀況和發病率。在日常管理中，得根據土雞養殖的特點，制定并執行一套科學的環境管理制度。在保證養殖場地勢高、通風好、自然環境也好的基本條件外，如果條件允許，可以利用荒山等自然資源，采取土雞放養模式。其次，控制養殖密度，讓每只土雞都有足夠的活動空間。促進土雞生長，降低發病率。雞舍是土雞生活的重要地方，清潔消毒十分重要。要定期換墊料，保持干凈衛生。在引進優良土雞品種時，不僅要了解雞只的健康狀況，還要注意雞舍周圍環境和引種工具的安全消毒。與此同時，雞舍的消毒要重點考慮：進食器要每天進行消毒，防止飼料污染。孵化器使用過程中也要嚴格消毒，確保雛雞不帶病原

體[5-6]。另外，為了確保消毒質量和效果，確保養殖場的安全，養殖場的工作人員必須接受專業消毒知識和技能培訓，掌握正確的消毒方法。特別是初次進入養殖區域時，要做好全身消毒，減少攜帶病原體，引起雞只感染風險。

3.5 多措并舉，做好藥物防控

土雞常見病的防控要采取“預防為主，防治結合”的原則。預防工作做得好，養殖效益和土雞健康才有基礎保障。針對不同疫病采取不同的預防措施，做好計劃免疫，按免疫程序操作。例如，馬立克氏病在土雞剛出生時就得皮下接種疫苗，建好第一道防線。等它們長到5～7 d時，再用雞新城疫V4疫苗免疫接種，同時，還得用H120疫苗和法氏囊B87疫苗飲水免疫，給雞群多一層保護。到了24～28日齡，還得再用雙倍劑量的雞新城疫I系疫苗飲水免疫，加固免疫效果。高致病性禽流感流行時，雞只接種要特別小心，別使疫情擴散。雞傳染性法氏囊病高發期，要用弱毒苗滴口免疫。在雞只19～90日齡期間，定期在飼料或飲水里加點驅蟲劑，雞舍要做好常規清潔消毒，別讓寄生蟲和病原體有機會滋生。一旦發現土雞出現異常癥狀，要趕緊找出病因，對癥下藥。細菌感染的話，可以把恩諾沙星等喹諾酮類藥物或氟苯尼考混合到飼料里治療。支原體感染，就選氧氟沙星、紅霉素或支原凈等藥物。霉菌感染，補充點維生素B1輔助治療。要是雞群大面積感染，采取富含電解質的藥物兌水喝，能提升整體抵抗力，幫助康復[7-8]。

4 結語

土雞養殖過程中，疾病的防治是提高養殖效益的關鍵環節。通過實施針對性的預防措施和治療方法，可以有效減少疾病的發生率，保障土雞的健康生長。在疾病治療方面，養殖戶應根據病情特征，選擇針對性的藥物，并注意藥物的用量和使用方法，避免藥物濫用導致抗藥性的產生。

參考文獻

[1] 倪凱倫，丁林玲，陳云蕾，等.不同養殖模式土雞寄生蟲病精準防治技術的研究[J].國外畜牧學（豬與禽），2023，43（5）：80-83.

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[7] 裴景廣.土雞飼養中常見疾病的診斷與防治[J].畜牧業環境，2023（9）：76-78.

[8] 彩才.散養土雞的常見病防治措施[J].中國畜牧業，2023（23）：101-102.