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飲料含糖知多少

2025-02-28 00:00:00張嘉倩
課堂內外·小學版(智慧數學) 2025年2期

春節期間,許多家人和朋友來到安奇奇家拜訪。媽媽和爸爸負責烹飪美食,安奇奇和小酷龍則負責飲料的采買工作!超市貨架上各種飲料讓人眼花繚亂,安奇奇猶豫不決,小酷龍提醒道:“不同飲料的含糖量可是大有講究!不如先了解一下,再決定買哪種吧。”

看點1"建議的每日糖分攝入量

我們為什么要關注飲料的含糖量?因為肥胖和齲齒等健康問題都與糖分過量攝入密切相關。

為了預防這些健康風險,《中國居民膳食指南》建議,兒童和成年人每日糖攝入量應控制在50克以下,最好不超過25克。

看點2"飲料中的含糖量

面對琳瑯滿目的飲料,我們該如何判斷它們的含糖量呢?

要了解某種飲料的含糖量,只需查看飲料包裝上的“營養成分表”。這是一個簡潔的表格,通常由3列:營養成分名稱(項目),營養成分含量(每100毫升/每100克),營養素參考值組成。

接下來,我們就以常見的碳酸飲料和果汁的標簽為例子,來計算一下它們的含糖量。

53克>50克,遠遠大于25克。可見,喝完這樣1瓶飲料,當天的糖攝入量已經超標了! 23.1克接近25克,喝完這樣1瓶果汁,當天的糖攝入量也基本達標了!更不要說我們日常吃的飯菜里也含糖!

經過這一番計算,安奇奇心里有數了,他立即又想到自己的“必備單品”奶茶,它的含糖量又是怎么計算的呢?

看點3"奶茶中的含糖量

根據央視的調查報道,每100毫升奶茶中大約有3.8~9.3克糖,那選擇3分糖的奶茶或無糖奶茶,含糖量是不是就大幅減少了?

按照計算規律來說,3分糖是1杯奶茶含糖量的30%,也就是在6.84~16.74克之間。但根據走訪人員的調查,因為奶茶加糖是由人將糖漿加入,所以誤差較大且參差不齊。

“無糖”奶茶只是指不額外加入糖。奶茶里的奶也含有糖,更不要說各種小料了。根據我國標準,“無糖或不含糖”的要求是含糖量不高于0.5克/100毫升。而無糖奶茶的含糖量最少都有3克/100毫升,根本達不到“無糖”標準。

所以飲料、奶茶雖好喝,但同學們也要注意適量啊。

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