


在廣西千里邊境線上,崇左市大新縣碩龍鎮碩龍社區骨屯居民黃日祿一家三代接續擁軍的故事,感人至深,聲名遠播。黃日祿從1965年第一次走進軍營至今,全家已走過60年擁軍路。
父親黃日祿,
為部隊培養廚師1000多名
“你想了解黃日祿師傅擁軍的事嗎?我最清楚啦,一輩子都忘不了!”盡管已經過去40多年,電話那頭的盧利賢提起黃日祿擁軍的事仍激動不已,如數家珍般娓娓道來。
盧利賢1974年入伍來到原碩龍公安邊防檢查站,歷任戰士、邊防檢查員、副政委、政委,一干就是20年。他對黃日祿擁軍的事跡了如指掌。
黃日祿原是大新縣碩龍公社供銷社的職工,1965年年初,他被派去桂林某酒店學廚師。學成歸來,黃日祿成為當地擁有等級廚師證的第一人。
碩龍地處中越邊境,長期有部隊駐守。逢年過節,或有接待任務,部隊加菜聚餐人手不夠,經常到駐地邀請廚師幫忙。黃日祿是當地的“名廚”,從1965年春節開始,他就成了軍營里的常客。
黃日祿在桂林學的是粵菜烹飪技術。剛去部隊時,他以粵菜為主,味道偏甜偏淡,北方的戰士不愛吃。黃日祿意識到,戰士們來自祖國的四面八方,口味不盡相同,如果做法單一,勢必影響戰士們的食欲。為滿足戰士的口味需求,黃日祿開始鉆研起湘菜、魯菜、徽菜等菜系做法,讓戰士們經常能吃到“家鄉的味道”“媽媽的味道”。
黃日祿不但喜歡研究戰士們的口味,還喜歡琢磨戰士們的心思。
20世紀80年代末,部隊興起培養“軍地兩用人才”熱潮。當時,黃日祿已從供銷社停薪留職,自己開一家“碩龍飯店”,這在當時碩龍街上是第一家,生意紅火。
一天,黃日祿主動跟當時已任站政委的盧利賢說:“我想在我的飯店辦個廚師培訓班,免費幫部隊培訓廚師,學員可以來飯店學,我也可以去部隊教。”“黃師傅啊,我們可想到一塊了!”盧利賢拉住黃日祿的手,激動地說,戰士們學技術的愿望強烈,可站里條件有限,正愁著讓戰士們學什么好呢。
就這樣,黃日祿和部隊一拍即合。1989年5月,首期“軍地兩用人才廚師培訓班”在碩龍飯店開班。自1965年到2023年年底,黃日祿為部隊免費培養廚師1000多名,以自己綿薄之力服務部隊。
女兒黃芳,開飯店35年優惠軍人和退役軍人百萬元
在大新縣碩龍鎮上,有一家不起眼的小飯店叫“一畝田”。飯店門面不吸引人,吸引人的是門前那塊招牌:“擁軍飯店,軍人和退役軍人就餐憑證打折。”很多外地游客,特別是軍人、退役軍人都慕名前來就餐,感受飯店主人的擁軍情懷。
“‘一畝田’飯店擁軍實實在在,名不虛傳!”原蘭州軍區空軍某部廣西籍飛行員黃紹文深有感觸地說,他是一名戰斗機飛行員,退休定居南寧。2023年11月中旬,50多名老戰友相約來廣西游覽。他聽說 “一畝田”飯店優待軍人和退役軍人,便抱著試試看的心態跟飯店董事長黃芳取得聯系。“黃大哥,您放心把客人帶來,其他事交給我!”黃芳了解情況后,對黃紹文說。
2023年11月18日中午,黃紹文帶著戰友如約來到“一畝田”飯店。黃芳一家人熱情接待,特別是黃日祿不顧86歲高齡,親自下廚做了滿滿一大桌當地和越南特色菜,并免費贈送一大盤時令水果,讓黃紹文及戰友們吃得心滿意足。
黃芳從小就跟爸爸進部隊,耳濡目染對軍人懷有深厚情感。1988年,黃芳接管飯店時立下規矩:現役軍人到飯店就餐一律打8折、退役軍人打9折。37年過去了,飯店名字由“碩龍飯店”改為“綠芳酒店”“綠芳苗寨風味館”,后來又改為現在的“一畝田休閑度假山莊”。幾經改名,但是優惠軍人的規矩從來沒變,累計為軍人和退役軍人折扣優惠100多萬元。
有人說黃芳傻,寧愿把100多萬元用來擁軍,也不把自己的飯店裝修得更好。黃芳說:“沒有國防,哪來的民富?如果說擁軍是做傻事,那我甘愿當一輩子的傻子!”2023年,黃芳被廣西壯族自治區表彰為“愛國擁軍模范”、崇左市第三屆“最美擁軍人物”。
孫子黃文宙,從小崇拜軍人,入伍2年3次受獎
“長大后我一定要當兵!”這是黃芳的兒子黃文宙小時候的志向。
有志者事竟成。2007年年底,黃文宙如愿穿上軍裝。身高1.85米的黃文宙,從小就經常跟著爺爺進軍營,對部隊訓練較為了解,軍事素質也比較好,新兵連集訓結束后就被集團軍警衛連看中,成為一名警衛戰士。鑒于他各方面的突出表現,入伍第一年年終總結時就獲連隊嘉獎。
在之后短短兩年的軍旅生涯里,最讓黃文宙引以為傲的是,2009年參加集團軍軍事大比武,獲自動步槍100米射擊第三名,再獲得連隊嘉獎。
訓練場上,黃文宙生龍活虎,爭金奪銀;當人們生命財產安全受到威脅時,他挺身而出,無所畏懼。2009年8月29日晚上,黃文宙帶著2名新戰士在營區附近巡邏時,突然聽到不遠處傳來一陣陣狗吠聲和小孩的痛哭呼救聲。黃文宙循聲望去,只見一條碩大的野狗正撲咬一個6歲左右的小女孩,小女孩的父母一邊試圖驅趕野狗,一邊大聲呼救。
情況危急!黃文宙冒著被野狗咬傷的危險,以最快速度沖向野狗,用腰帶把野狗打跑。他見義勇為的事跡受到集團軍機關通報表揚。
2009年,黃文宙退役后,通過考試成為大新縣公安局輔警。工作中,他繼續保持和發揚特別能吃苦、特別能戰斗的作風,先后抓捕違法犯罪嫌疑人200余名、繳獲毒品約100千克,協助破獲跨國毒品案多起,多次受到縣公安局嘉獎。
業余時間,黃文宙組織一支籃球隊,利用周末經常與部隊官兵組織籃球友誼賽。逢年過節,黃文宙都會帶著年幼的女兒黃語晴到部隊送粽子慰問官兵。“我要從小就對女兒進行國防教育,把我們家擁軍的光榮傳統一代一代地傳承下去!”黃文宙說。
(責任編輯:陳運軍)