菏澤市小麥半旱作栽培技術(shù)研究與應(yīng)用

小麥半旱作栽培技術(shù)是基于小麥作為深根系作物的特性，通過足墑播種、培育壯苗、促進(jìn)根系下扎、秸稈蓋田減少水分蒸發(fā)、最大化利用自然降水等措施，實(shí)現(xiàn)小麥在生育期間非特大干旱不澆水。

1 技術(shù)研發(fā)情況概述

2007年，菏澤市定陶區(qū)老科技工作者協(xié)會正式立項(xiàng)并成立了小麥半旱作栽培技術(shù)課題組。經(jīng)過長達(dá)17年的持續(xù)試驗(yàn)、示范與深入研究，該技術(shù)體系已配套成熟。該技術(shù)以秸稈覆蓋還田、肥地保墑為核心突破點(diǎn)，結(jié)合多項(xiàng)農(nóng)業(yè)新技術(shù)的組裝配套應(yīng)用，在確保足墑播種、培育壯苗、促進(jìn)根系深扎的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了小麥在一般年份生育期間不澆水，既維持了足量的地下水儲備以滿足大旱年份的用水需求，又有效避免了井水灌溉可能導(dǎo)致的土壤硬化問題，從而對硬化土壤起到了改良作用。此外，該技術(shù)還注重簡化栽培流程，降低生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)了小麥的穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，特別有利于種田大戶進(jìn)行規(guī)模化種植。

2 小麥半旱作栽培技術(shù)

2.1 培肥地力、保墑節(jié)水是關(guān)鍵

小麥半旱作栽培技術(shù)的核心，關(guān)鍵在于培肥地力與保墑節(jié)水。我國傳統(tǒng)旱作農(nóng)業(yè)中，小麥少澆水甚至不澆水很難實(shí)現(xiàn)大面積的穩(wěn)定增產(chǎn)。近年來，由于玉米秸稈粉碎質(zhì)量參差不齊，麥田土壤在秋冬季易透氣跑墑，小麥追肥又離不了澆水，致使小麥半旱作栽培技術(shù)多年停留在示范階段，難以大面積推廣。

為解決這一技術(shù)難題，菏澤市定陶區(qū)老科協(xié)小麥節(jié)水技術(shù)課題組引進(jìn)了“五合一”保護(hù)性耕播一體新型農(nóng)業(yè)機(jī)械。該機(jī)械集耕地、秸稈蓋田、施肥、播種、鎮(zhèn)壓五位一體，實(shí)現(xiàn)了土壤的保護(hù)性耕作。具體操作為機(jī)械將秸稈覆蓋在麥壟上，麥種則播撒在疏松的土壤中，實(shí)現(xiàn)了精量寬幅播種，每畝可節(jié)省麥種2.5～5kg。同時，化肥被集中施于麥種側(cè)下方25cm處，并采用緩控釋肥，確保小麥在整個生長期內(nèi)養(yǎng)分充足，實(shí)現(xiàn)了一次性底施不追肥。這種新型農(nóng)業(yè)機(jī)械的應(yīng)用，不僅大大提高了作業(yè)效率，一臺機(jī)械一天即可輕松播種小麥百畝以上，而且實(shí)現(xiàn)了農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的緊密結(jié)合。

2.2 良種選擇與底肥施用策略

良種選擇對于小麥的豐產(chǎn)至關(guān)重要。在菏澤市定陶區(qū)，應(yīng)優(yōu)先選用經(jīng)過審定、具備穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)及多抗性（如抗旱、抗病等）的小麥良種，如濟(jì)麥22、魯原502、太麥198、山農(nóng)28等。在選擇過程中，需避免盲目追求超大穗型和超矮稈品種。這兩類品種往往因生長特性限制，導(dǎo)致產(chǎn)量不高且穩(wěn)定性差。

2.3 足施底肥是基礎(chǔ)

肥料是小麥豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，需遵循“三追不如一底”的施肥原則。據(jù)統(tǒng)計，每生產(chǎn)50kg小麥，大約需要從土壤中吸收1.5kg氮、0.5kg五氧化二磷和1.5kg氧化鉀。因此，確定底肥施用量時，需綜合考慮目標(biāo)產(chǎn)量、土壤肥力狀況及所選肥料品種等多重因素。

在肥料選擇上，推薦施用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的緩控釋肥料（控釋肥遵循GB/T24613-2009標(biāo)準(zhǔn)，緩釋肥遵循GB/T35113-2017標(biāo)準(zhǔn)）。這類肥料肥效持久、肥勁平穩(wěn)、利用率高及環(huán)境友好等特性，能夠?qū)崿F(xiàn)一次施肥滿足整個生長周期的需求，避免后續(xù)追肥的繁瑣。

在增施有機(jī)肥以改良土壤的基礎(chǔ)上，每畝可選用磷酸二銨25kg、緩控釋尿素25kg以及氯化鉀7.5～10kg的組合方案。施肥過程中，務(wù)必確保化肥深施且均勻分布，以最大化發(fā)揮肥效，為小麥的健壯生長提供堅實(shí)保障。

2.4 足墑播種是豐收的前提

實(shí)現(xiàn)足墑播種是確保小麥順利出苗和健壯生長的關(guān)鍵步驟。足墑播種的標(biāo)準(zhǔn)是指小麥播種時，表層土壤的相對含水量需維持在70%～80%。直觀的判定方法是隨機(jī)抓取一把表層土壤，用手緊握能形成土團(tuán)，而松開手后土團(tuán)又能立即散開。若土壤含水量未達(dá)到這一標(biāo)準(zhǔn)，為了確保小麥的播種質(zhì)量，可推遲播種時間5～7天，也要對空白地進(jìn)行澆水補(bǔ)墑或造墑作業(yè)。 這一措施不僅是小麥節(jié)水栽培技術(shù)的重要組成部分，更是實(shí)現(xiàn)小麥增產(chǎn)、降低成本、增加農(nóng)民收入的前提條件。

2.5 科學(xué)管理是保障

一是要提高整地質(zhì)量，確保上虛下實(shí)，無明顯土塊。利用先進(jìn)的保護(hù)性耕作機(jī)械，如整地、播種、施肥、鎮(zhèn)壓、秸稈覆蓋一體機(jī)，可以大大提高作業(yè)效率。二是要適期播種，并嚴(yán)格控制播量。根據(jù)土壤墑情，菏澤市播種時間宜在10月10日以后，早茬應(yīng)在10月20日前完成，每畝播量應(yīng)控制在12kg以下。三是重視冬前除草。近年來，惡性雜草如節(jié)節(jié)麥、野燕麥、雀麥、多花黑麥草等發(fā)生嚴(yán)重。小麥播種后約45天，當(dāng)氣溫達(dá)到10℃以上時，應(yīng)及時進(jìn)行防治，減輕對小麥和后茬作物的影響。四是實(shí)施“一噴三防”。在小麥齊穗揚(yáng)花期，將殺蟲劑、殺菌劑和葉面肥三合一進(jìn)行噴灑，以預(yù)防小麥病害、蟲害和干熱風(fēng)危害。此外，倒伏是影響小麥豐產(chǎn)的不利因素。小麥倒伏的主要原因包括品種抗倒能力差、群體過大、氮肥過多導(dǎo)致旺長等。對于有倒伏趨勢的麥田，可以在拔節(jié)前進(jìn)行化學(xué)調(diào)控，每畝用15%多效唑30g進(jìn)行葉面噴霧。

3 技術(shù)取得的主要成效

菏澤市定陶區(qū)在全區(qū)范圍內(nèi)推廣了該項(xiàng)技術(shù)，年示范面積達(dá)到4～5萬畝。經(jīng)該課題組在示范田進(jìn)行測產(chǎn)，結(jié)果顯示，示范田的平均單產(chǎn)為601.9kg，相比對照田的平均單產(chǎn)542.3kg，每畝增產(chǎn)59.6kg，增產(chǎn)率高達(dá)10.99%。此外，小麥的千粒重也平均高出對照田4.8g。

從經(jīng)濟(jì)效益角度分析，示范田平均每畝可增收140.6元。同時，由于采用了此技術(shù)手段，示范田每畝還能節(jié)約澆水、追肥等費(fèi)用138元。因此，綜合增產(chǎn)增收與降本增收，示范田平均每畝可實(shí)現(xiàn)增收278.60元。此外，該技術(shù)還有效節(jié)約了水資源，示范田平均每畝年節(jié)約澆地用水達(dá)30噸。