不銹鋼水槽因其耐用、好清潔,成為不少家庭廚房的必備品。
然而,不銹鋼水槽在生產運輸中,廠家為保證表面光澤,都會將不銹鋼防銹劑涂于水槽表面,因此剛安裝的水槽不能直接在里面洗菜、洗水果,應先用清水沖一遍,再用中性洗潔精稀釋液涂于海綿或抹布上,清潔水槽內壁,之后用清水沖洗干凈。
日常洗刷不銹鋼水槽,不宜用堿性和氧化性很強的洗潔精。用這些洗潔精刷不銹鋼水槽時,會發生化學反應,破壞不銹鋼表面的耐腐蝕層,影響水槽美觀,甚至會導致其生銹。清洗水槽時應使用海綿或抹布輕輕擦拭,不要用鋼絲球或鋼刷,以免損傷不銹鋼表面。不銹鋼表面拉絲是同一個方向的,為保持不銹鋼表面的光澤,應順著拉絲的方向平行擦拭,這樣可以減少刮擦。
水槽使用后盡量保持干燥。若使用中倒入了酸堿性液體應及時沖洗,不要長時間殘留。因為酸性或堿性液體容易腐蝕不銹鋼,發生化學反應,產生對人體有害的物質。若水槽沒及時清理導致顏色變污,可以使用一片新鮮檸檬擦拭,也可以用抹布蘸稀釋后的醋擦拭,之后要記得用清水沖洗干凈并擦干。