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光陰的滋味

2025-03-19 00:00:00簡兒
讀者·原創(chuàng)版 2025年3期

小時候,家里來客人,母親會捧出一個八寶盒。八寶盒由木頭制成,統(tǒng)共有八個格子,每一格里放一種吃食:瓜子、花生、芝麻糖、牛皮糖、冬瓜糖、紅棗、桂圓……謂之八寶。

我極喜歡吃冬瓜糖,晶瑩透明,裹著糖霜,吃起來甜甜的、脆脆的,好吃極了。

淘寶上搜“冬瓜糖”,還真有賣的,一斤十幾元,下單買了一袋。快遞寄到家,拆開,擺在白瓷碟子里。孩子爸見了,拈一塊塞進嘴里,夸贊道:“真好吃,有小時候的味道。”

年紀大了,小時候吃過的東西,一樣樣惦念起來:梅花糕、冬瓜糖、炒米糕、蔥管糖……

小時候的冬天,那個崩爆米花的人,總穿著綠色的軍大衣,戴一頂棉帽。他和一只折疊小板凳、一個大肚子爐子,一起出現(xiàn)在寺廟門前的空地上。

“嘭”—巨大的響聲,比一枚爆仗還要響。村里的小孩子傾巢而出,一個個提著裝了白米的袋子,往空地跑去。

只見那人把米、糖精裝進一只大肚子爐子里,然后坐在折疊小板凳上,慢悠悠地搖爐子上的柄。

等他站起身,一只手拎起爐子,膽小的孩子便紛紛捂住耳朵向后退。

只聽“嘭”的一聲,香噴噴、暖烘烘的爆米花,就像雪花一樣,落進了竹匾里。

嘴饞的孩子,在自己的爆米花出來時,一邊往袋子里裝,一邊偷偷往嘴里塞幾口。

咔嚓,咔嚓,爆米花真香啊。

新年招待客人,要泡一碗爆米花茶—爆米花加一勺白糖,用沸水沖泡,端到客人手里。一碗暖烘烘的爆米花茶,頗有樸素綿長的情意。

爆米花可制炒米糕。用糖漿、芝麻,加上爆米花,做成四四方方的糕,再切成一塊塊的。吃起來脆脆的,香香的。

家里有我和弟弟兩只小饞貓,母親每年都會做一屜炒米糕。

過年前,母親會上集市買糖,冬瓜糖、花生糖、芝麻糖等,擺在八寶盒里。客人來了,母親端出八寶盒,擺在八仙桌上,屋子里就有了熱鬧氣兒。

直到現(xiàn)在,母親仍珍藏著那個八寶盒。它油漆脫落,已經(jīng)是個“老古董”了,可是母親舍不得扔掉。它不是一個尋常的老物件,而是一個通往童年的寶盒,只要打開它,那些消逝的時光仿佛就又回來了。

猶記得小時候,八寶盒里的冬瓜糖、花生糖、芝麻糖大多是我和弟弟偷吃的,母親卻佯裝不知。

小時候真貪吃啊,當有一天曉得矜持了,看見喜歡的東西也不伸手去要了。

忽然就變成了大人。

在網(wǎng)上買了一個不銹鋼壺,掰一點碎茶餅放進壺里,煮一壺老白茶。

撲哧撲哧撲哧—沸水翻滾,琥珀色的茶湯漫上來。

兩個玻璃杯,是蘇州一家名叫“匠煮茶”的小店寄來的茶器,除了杯子,還有一個托盤,木面,陶瓷底。

我喜歡這些器物,家里堆滿了杯子、盤子、碟子。玻璃的、陶瓷的、木頭的,中式的、日式的、英式的,咖啡杯、紅酒杯、香檳杯,簡直可以開一家小茶館。

女友來家里,看到杯子直嚷嚷好看,便送一個兩個給她。

實在太多了呀,送出去,以后可以買新的。

對于杯子、盤子,對于一切美的東西,完全沒有抵抗力。

還喜歡桌布。棉麻的、流蘇的,質(zhì)地柔軟的、挺括的。鋪在餐桌上、茶幾上,再擺上幾個白瓷盤,以及勺子、叉子,泡一壺茶,就是愜意的時光。

家里棉布抱枕、墊子扔得到處都是。臥室、陽臺的小沙發(fā)上,榻榻米地墊上,花園里的吊籃里,都有。冬天,我喜歡在沙發(fā)上、屋子里擺些絨的抱枕、玩偶,顯得特別溫暖。人是趨暖的動物,天氣越冷,越貪戀溫暖、明亮的事物。

還在淘寶上買了一個湯婆子,那種小時候鄉(xiāng)下常見的“龍鳳呈祥”的銅質(zhì)湯婆子。小時候的冬天,奶奶給我灌一個湯婆子,放在被窩里,到了早上,那湯婆子仍是暖烘烘的。

小時候還有腳爐,里面填了草木灰,聞起來有一股焦毛臭。早上放的草木灰,到了晚上還燃著,閃爍著光亮。剛換好草木灰的腳爐太燙了,上面就鋪一塊棉布。從雪地里跑回來的我們,把老棉鞋、襪子脫掉,把凍得紅彤彤的光腳丫踩在腳爐上面,真是暖和極了。

用空氣炸鍋烤番薯,一屋子皆是香氣。鄰居來串門,吸著鼻子:“呀,真香,饞蟲都被勾出來了。”

冬天,吃一個烤番薯,捂一個湯婆子,皆令人生出喜悅之心。

下班回家,路過拐角的小店,買了一盒柿餅。小時候的冬天,小鎮(zhèn)的集市上有人賣柿餅,黑乎乎的,裹著一層白霜。

柿餅真好吃,甜甜的,糯糯的,有光陰的滋味。

小時候冬天的黃昏,姑姑常拎著“杭州籃”(杭州產(chǎn)的一種竹編籃子)到我家。姑姑一來,我們就知道,好吃的來了。

什么桂圓、紅棗、荔枝、芝麻糖、桂花糕……凡是好吃的,姑姑都會買來孝敬奶奶。奶奶便抓一把喂我們這些小饞貓。

奶奶把吃食藏在柜子里。有些吃食放久了,壞掉了,奶奶仍舍不得吃。老太太挨過餓,對食物有著敬畏和珍惜。只要柜子里藏著好吃的,一顆心就妥帖了、安穩(wěn)了。

小時候吃過的東西,是世上最美之物。

小時候的冬天,奶奶把銀耳灌在熱水壺里,隔一夜,銀耳泡軟了,白白的,胖胖的,像一朵朵雪蓮花。奶奶把銀耳從熱水瓶里倒出來,洗凈,掰碎,放進一個大肚子湯鍋里,加幾顆紅棗,再放老冰糖,熬銀耳羹。

一鍋銀耳羹,煮得濃稠香糯,真是好吃極了。

冬至夜吃桂圓煮蛋。把桂圓去殼,放進砂鍋里燉,加老冰糖、雞蛋。一碗桂圓煮蛋,亦有光陰的滋味。

真是無比貪戀這光陰的滋味啊。

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