小麥種植氣象災害風險評估與減災種植技術

摘要：隨著我國經濟的發展，人們的生活水平也不斷提高，對于生活質量的要求也越來越高，特別是對小麥這種主要用于人類生活的食物有著很高的要求，所以為了滿足人民生活需求，我國農業發展也在不斷提高。目前，我國農業發展的趨勢主要是種植業結構的調整，以提高農業生產效率。但是由于氣象災害對小麥的影響較大，所以在種植過程中需要做好氣象災害風險評估工作。本文首先介紹了我國小麥種植情況和氣象災害風險評估情況，然后分析了氣象災害對小麥生產的影響及減災技術，以期對提升我國小麥種植質量、提高農業生產效率有一定幫助。

關鍵詞：小麥種植；氣象災害；風險評估；減災種植

我國是農業大國，也是世界上人口較多的國家之一，所以對于糧食的需求量也非常大，因此我國的農業發展是非常重要的。但是，在農業發展過程中，受到自然災害影響，小麥產量在很長一段時間內都不能滿足我國人民日常生活需求，因此，進一步提高農業生產效率，提高小麥的產量，就成為亟需解決的問題。在進行小麥種植過程中，需要做好氣象災害風險評估工作。根據相關資料顯示，在小麥的生長過程中會受到多種自然災害的影響，其中氣象災害是對小麥產量影響最大的一種災害。

1 我國小麥種植情況

小麥是主要糧食作物，種植面積和產量都占據了我國糧食作物的重要位置。從小麥的產量來看，在2010年之前，我國小麥產量一直在世界排名第一，但是從2010年之后，小麥產量位居第二。隨著全球氣候變化的不斷加劇，我國小麥種植面積也在不斷減少，產量也不斷下降。所以農業發展過程中還需要加大科技投入力度，積極研究新的種植技術和方法，以降低氣象災害對小麥種植造成的影響。

2 氣象災害風險評估

在我國，氣象災害風險評估的研究和應用較為深入，尤其在農業領域。隨著社會經濟的發展，人們對小麥的需求量日益攀升，為確保小麥產量能夠滿足民眾需求，加強氣象災害風險評估的研究與應用顯得尤為重要。氣象災害風險評估旨在綜合分析各種氣象災害對小麥生長的影響程度，從而提高小麥種植效率。在進行評估時，需考慮多種影響因素，以全面分析氣象災害對小麥種植的影響。并且，還需從多個角度進行分析，確保評估結果的準確性。基礎數據的收集是氣象災害風險評估的關鍵環節。只有準確收集和分析基礎數據，才能制定出科學合理的風險評估方案。數據包括歷史氣象資料、小麥生長特性、種植區域地理信息等，對這些數據進行深入挖掘和分析，有助于提高風險評估的準確性。此外，在進行風險評估時，還需考慮到小麥的種植區域和種植類型。我國地域廣闊、氣候多樣，不同地區的小麥種植風險各異。因此，針對不同種植區域，制定相應的小麥氣象災害風險評估方案，有助于提高小麥產量。同時，小麥種植類型的差異也需要納入風險評估的范疇，如冬小麥和春小麥對氣象條件的需求不同，其受災程度也會有所差異。因此，在評估氣象災害風險時，要充分考慮小麥種植類型的特點，以制定針對性的風險防控策略。

3 氣象災害對小麥生產的影響

3.1 干旱

干旱是對小麥生產影響最為嚴重的氣象災害之一。當水分不足時，小麥的生長過程會受到嚴重影響，從而影響小麥的產量和品質。在干旱條件下，小麥植株的生長速度會減慢。水分是植物生長的關鍵因素，干旱會導致植物細胞收縮，生長速度減緩。這會導致小麥植株的分蘗數量減少，進而影響小麥的產量。分蘗是小麥生長的重要階段，分蘗數量的減少意味著小麥植株能夠形成的穗數減少，從而降低整體的產量。干旱還可能導致小麥植株出現枯萎死亡的情況。當土壤中的水分嚴重不足時，小麥植株無法獲得足夠的水分供應，導致植株體內的水分失衡。這種情況下，小麥植株會逐漸枯萎，最終死亡，導致小麥產量的嚴重下降。

此外，干旱還會影響小麥對土壤中養分的吸收利用。水分是植物吸收養分的重要媒介，干旱條件下，植物根系的水分含量不足，養分吸收受阻。這會導致小麥植株體內的養分供應不足，進而影響其正常的生長和發育。養分不足會導致小麥植株的生長速度進一步減慢，分蘗數量減少，最終影響小麥的產量和品質。

3.2 干熱風

干熱風，是山東地區小麥快成熟時一種常見的災害，對于小麥的成熟和產量有著極大的影響，其危害性非常大。由于氣溫驟升，空氣濕度相應降低，小麥葉片上的水分在短時間內迅速蒸發，導致小麥灌漿不足，進而影響粒重，最終減少小麥的產量。在干熱風的影響下，小麥的品質也受到了嚴重影響。原本飽滿的籽粒變得干癟，蛋白質含量也隨之下降。這不僅影響了小麥的加工品質，更對食用品質產生了負面影響。因此，如何應對干熱風，減少其對小麥產量和品質的影響，成為農業生產中亟待解決的問題。

3.3 霜凍

霜凍是小麥生產中另一種具有威脅性的氣象災害。當溫度降至冰點以下時，小麥植株會受到凍害，從而影響其生長和產量。尤其是在春季，小麥正處于生長的關鍵時期，一旦遭受霜凍，其產量和品質將受到嚴重影響。霜凍對小麥植株的凍害主要表現在以下幾個方面。首先，霜凍會導致小麥植株的細胞結冰，細胞膜破裂，從而導致植株內部的水分流失。這會使小麥植株出現枯萎現象，生長受阻。其次，霜凍還會影響小麥植株的光合作用，降低其光合效率。由于溫度較低，小麥植株體內的酶活性降低，光合作用速率減慢，導致植株生長緩慢。此外，霜凍還會影響小麥植株的養分吸收和運輸，降低其養分利用效率。尤其是在春季，小麥正處于生長的關鍵時期，霜凍的發生會使小麥植株的生長受到嚴重影響。春季霜凍可能導致小麥植株停止生長，甚至死亡，從而使小麥產量大幅下降[1]。

3.4 冰雹和大風

其他氣象災害如冰雹、大風等同樣對小麥生產構成嚴重威脅。當冰雹襲擊時，小麥植株的葉片和莖稈往往首當其沖，遭受嚴重損傷。葉片是光合作用的主要場所，這種物理損害會直接影響小麥植株的光合作用效率。受損的葉片無法有效進行光合作用，導致植株生長速度減緩，甚至停止生長。同時，莖稈的損傷也會影響小麥植株對土壤中養分的吸收和運輸，進一步削弱植株的生長能力。

大風也是小麥生產中的一個重要威脅。大風發生時，小麥植株可能會被吹倒，這種倒伏現象會嚴重影響小麥的正常生長。倒伏的小麥植株不僅會減產，還會破壞植株的天然防御機制，更容易受到病害的侵染。此外，倒伏還會增加小麥的收割難度，提高收割成本。

4 氣象災害的減災技術

氣象災害的防御主要是在災害發生前做好預防工作，而對于已經發生的災害則需要及時進行補救。在小麥種植過程中，氣象災害會對小麥的產量產生很大的影響，因此需要采取有效的減災措施。

4.1 灌水

灌水是小麥生產中的一項重要農藝措施，它對于小麥的生長和產量具有重要的影響。首先，適時適量的灌水可以改善土壤的物理性質，保持土壤濕潤，增加土壤的含水量，提供小麥生長所需的水分。水分是小麥生長的關鍵因素之一，灌水可以保證小麥植株在生長過程中得到足夠的水分供應，從而保證小麥的正常生長和發育。其次，灌水還可以改善土壤的溫度狀況。在炎熱的夏季，適量灌水可以降低土壤溫度，避免高溫對小麥生長產生不利影響，減輕小麥植株的生理壓力，保證小麥的正常生長[2]。

4.2 追施氮肥

在干旱條件下，小麥生長過程中適量追施氮肥是一項重要的農藝措施，它能夠提高小麥的產量和質量，減輕氣象災害帶來的影響。氮肥是小麥生長所需的主要營養元素之一，適量追施氮肥可以提供小麥生長所需的水分和養分，從而保證小麥的正常生長和發育。首先，適量追施氮肥可以促進小麥植株的生長。在干旱條件下，小麥植株的生長速度會減慢，追施氮肥可以提供額外的養分供應，促進小麥植株的生長，從而提高小麥的產量。氮肥可以促進小麥植株的葉片生長，增加葉面積，提高光合作用的效率，從而增加小麥的產量。其次，適量追施氮肥可以提高小麥的品質。氮肥對小麥蛋白質含量的提高有顯著作用，追施氮肥可以增加小麥籽粒中的蛋白質含量，提高小麥的品質。

4.3 合理調控溫度

在小麥種植過程中，溫度對其生長起著至關重要的作用。無論是高溫還是低溫，都會對小麥的生長發育、產量及品質造成不良影響，因此需采取合理的控溫措施。當面臨溫度過高的情況時，可運用以下三種方法。其一為灌溉降溫，在高溫時段來臨前，依據土壤墑情和小麥生長需求，適時采用噴灌或滴灌的方式進行灌溉。避免大水漫灌，以防土壤板結和水分流失。例如在小麥灌漿期遭遇高溫，每隔7～10 d進行一次噴灌，每次噴水量以濕透土壤10～15 cm為宜。其二是覆蓋降溫，在高溫來臨前，將合適的遮陽網或秸稈等覆蓋物均勻鋪在麥田表面。遮陽網遮光率選擇50%～70%為佳，秸稈覆蓋厚度5～10 cm為宜，在小麥抽穗至灌漿期，若遇連續高溫，可及時覆蓋。其三為通風散熱，在麥田周圍及內部合理設置通風口或通風道，保持空氣流通。對于種植密度大的麥田，適當疏除過密植株，增加通風透光性。如在小麥生長后期，每隔3～5行留出一條30～50 cm寬的通風道。面對溫度過低時，同樣有相應辦法。覆蓋保溫是常見手段，在寒潮來臨前，可在麥田表面覆蓋塑料薄膜、草簾、農家肥等。塑料薄膜要覆蓋嚴實并壓實四周，草簾確保完全覆蓋麥苗，農家肥均勻撒施在麥苗周圍，厚度3～5 cm。例如冬季的弱苗麥田，可及時覆蓋農家肥或草簾。灌溉保溫也很有效，在低溫來臨前適時進行冬灌或春灌，冬灌一般在日均氣溫3℃左右時進行，春灌在倒春寒來臨前3～5 d，灌水量以濕透土壤20～30 cm為宜。此外，還可通過熏煙增溫，在麥田上風方向，每畝設置3～5個熏煙堆，用作物秸稈、雜草、鋸末等制成，在低溫來臨前，從0～5點點燃，以此提升近地面溫度，保障小麥生長。

4.4 科學防治病蟲害

病蟲害是造成氣象災害的主要原因之一，對小麥生產構成嚴重威脅。為了保證小麥的健康生長，防治病蟲害是一項重要的工作。在防治過程中，采取科學有效的方法至關重要。

首先，要及時清除病蟲害。病蟲害的滋生和蔓延會對小麥植株造成嚴重損害，影響小麥的生長和產量。因此，農民和農業科技人員需要密切關注小麥田間的病蟲害情況，一旦發現病蟲害，必須及時采取措施進行清除，以避免病蟲害的擴散和蔓延。這可以包括物理方法，如摘除受感染的葉片；以及化學方法，如使用合適的農藥進行噴灑。在選擇農藥時，應當根據具體的病蟲害類型和農田的環境條件，選擇合適的農藥，并嚴格按照使用說明進行噴灑，以減少對環境的影響。

其次，要采取科學有效的防治方法。針對不同的病蟲害，選擇合適的防治方法是關鍵。對于病害的防治，可以采用化學農藥、生物農藥或者生物防治等方法。化學農藥能夠快速殺滅病原體，但長期使用可能導致病蟲害抗藥性的產生和土壤污染。因此，農民和農業科技人員應合理選擇化學農藥，并遵循農藥使用的安全間隔期。生物農藥則利用天然生物資源，對環境友好，但作用速度可能較慢。生物防治方法，如引入天敵或利用病原體的自然宿主，能夠有效地控制病害的發生。

對于蟲害的防治，同樣可以采用化學農藥、生物農藥或者物理防治等方法。化學農藥在殺滅害蟲的同時，也可能對非靶標生物產生影響，并導致害蟲抗藥性的發展。生物農藥和物理防治方法則相對環保，能夠減少對環境的負面影響。物理防治方法包括使用燈誘、色誘等手段，以及調整農田環境條件，如調節溫度和濕度，以阻礙害蟲的繁殖和生長[4]。

4.5 技術培訓與普及

技術培訓與普及在農業生產中扮演著至關重要的角色。它不僅是提升農業生產效率的關鍵，也是應對氣候變化挑戰的重要手段。種植者若能深入了解和熟練掌握現代農業技術，不僅能夠有效提高農作物的產量，還能在面臨氣象災害時，采取正確的減災措施，減輕損失。為此，強化農民技術培訓，提升他們對氣候變化的認知和適應能力，變得格外迫切。政府和社會各界應當增加對農民技術培訓的投入，構建一個全面、系統的培訓體系。這個體系應當提供多層次、多渠道、多樣化的培訓內容，包括但不限于現代農業技術、節水灌溉技術、病蟲害防治、土壤改良等，以滿足農民朋友們多樣化的學習需求。

在培訓方式上，應當力求靈活多樣。既要有面對面的人工授課，也要利用網絡、電視等遠程教育手段，確保農民朋友們無論身處何地，都能及時學習到最新的農業知識和技術[5]。

此外，培訓更應注重實踐操作，讓農民朋友們在實際操作中掌握技術。可以通過建立實訓基地，提供實地操作的機會，讓農民朋友們在實踐中學習，從而提高他們的實踐能力。通過這樣的技術培訓與普及，可以有效提升農民朋友們的農業生產技能，增強他們應對氣候變化的能力，從而保障農業生產的安全和效率，為我國的糧食安全和農業可持續發展做出積極貢獻。

5 結語

目前，我國的小麥種植面積一直處于不斷減少的趨勢，對于小麥的產量和質量也越來越關注，而在小麥生長過程中，氣象災害是影響其產量和質量的重要因素。但是由于我國氣候資源分布不均，導致各地區農業發展不平衡，所以在農業種植過程中要做好氣象災害風險評估工作。

參考文獻

[1] 崔海.綠色小麥種植技術推廣研究[J].農業開發與裝備，2020（3）：181+183.

[2] 趙紅霞.綠色小麥種植技術推廣意義及建議[J].農家致富顧問，2020（20）：84.

[3] 蓋琳.淺談在現代化農業中小麥種植技術與病蟲害防治[J].農業工程技術，2022，42（15）：50-51.

[4] 于善鳳.分析綠色小麥種植技術及其田間管理的推廣策略[J].現代農業，2020（7）：67-68.

[5] 劉曉樂，劉金庫.綠色小麥種植技術及田間管理的推廣方法分析[J].農家參謀，2020（8）：71.