海鷗：樂呵呵地整薯條

海鷗：空中“強盜”

海鷗是標準的雜食動物，但凡弄到手的食物幾乎都吃。它們之中的某些個體，還有“打劫”其他鳥類的惡習。近年來，海鷗受害者的隊伍已擴大到人類。

海鷗之所以“打劫”人類，只因為垂涎人類的一種常見美食——薯條。當人類一邊走路一邊吃薯條的時候，海鷗會突然飛過來，從薯條袋或人類手中叼走薯條。海灘和碼頭是海鷗慣常“作案”的場所，但隨著一部分海鷗遷移到城鎮中居住，如今街道也成為它們新的“作案”場所。

一項有趣的實驗表明，如果把袋裝薯條直接放地上，只能吸引大約19%的海鷗靠近；如果在放置薯條的同時，再在一旁安排吃薯條的人類，就能吸引大約48%的海鷗靠近。而在兩種薯條中，大約95%的海鷗會選擇人類正在吃的那種。

雖然海鷗非常喜歡吃薯條，但實際上只有約25%的海鷗能整到薯條。

可以說，能整到薯條的都是海鷗界的精英，是智勇雙全的象征！

海鷗：正成為城市新移民

海鷗，顧名思義就是生活在海洋中的鷗類。人類嘴里的“海鷗”既可能是普通海鷗，也可能是銀鷗、小黑背鷗、紅嘴鷗、三趾鷗……它們并非單一物種。而經常在新聞中以“整點兒薯條”“整點兒冰激凌”等原因出鏡的，大多是銀鷗和小黑背鷗。

雖然海鷗以海為名，但只有三趾鷗等極少數冒險者才會選擇在大洋上生活，大多數海鷗都生活在沿海或內地。隨著自然棲息地和食物的減少，越來越多的海鷗飛入城市，成為城市的新移民。

海鷗之所以能適應城市生活，主要是因為它們不挑嘴，逮到什么吃什么，甚至還能以人類的廚余垃圾為食。它們很聰明，不僅擅長觀察，還擅長記食物出現的時間規律，然后總能踩著時間點去吃被人類扔掉的食物。因此，它們才能在城市中生存，成為城市新移民。

海鷗讓人類遠離水污染

眾所周知，海水因鹽度高、礦物質含量高以及可能存在的污染物等而無法被人類直接飲用，但海鷗卻能直接飲用海水。這到底是為什么呢？直到20世紀50年代，科學家通過研究實驗才解開這一謎題。

原來海鷗的嗉囊中有一層特殊的黏膜組織，它能起到過濾海水中鹽分的作用。當海鷗飲入海水后，水分子會在壓力作用下通過這層黏膜組織進入體內，而海水中的鹽分則被攔下被海鷗吐掉。這層特殊的黏膜組織就是反滲透膜的原型。

通過對這層黏膜組織的研究，科學家發明了反滲透膜。這種反滲透膜的孔徑是頭發絲的百萬分之五，也就是0.0001微米。由于細菌、病毒的體量是這種空隙的5000倍，因而都能被過濾出來。至于像無機鹽、有機物、重金屬離子等比病毒大的雜質，更能通過這項新技術有效去除。

20世紀80年代，反滲透技術走出實驗室。它首先被應用于水污染治理中，并取得卓著成效。之后，這項技術又被廣泛應用于海水淡化、工業純水及飲用純凈水生產、廢水處理等各行各業。如今它又化身為家庭凈水機，成為人類品質生活的一大助力。

明星小檔案

海鷗

中文學名：普通海鷗

別名：海鷗

所屬科屬：鷗科/鷗屬

分布：遷徙及越冬時分布于中國長江以南，夏季在中國以北及歐洲繁殖

外貌：成鳥身體上半部為灰色，下半部為白色，翅膀上半部與背同色，頭部有灰色條紋，喙、腳、趾為淺綠黃色，喙尖有時會有黑色

體形：雄性體長為48～51厘米，體重394～586克；雌性體長為36～37厘米，體重290～480克

壽命：大約20年

性情：勇敢、聰明

特殊技能：遷徙

食物：水生生物、昆蟲等

天敵：海雕、隼

食量：一般

生活方式：大多有冬季遷徙到偏南方地區的習慣