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青島農品話品牌

2025-05-17 00:00:00
商周刊 2025年10期
關鍵詞:品牌價值

在黃海之濱的沃野之上,每一顆果實都承載著品牌強農的密碼,每一株青苗都生長著鄉村振興的希望。當膠州灣的海風掠過田間地頭,膠州大白菜舒展翠葉,嶗山茶吐露新芽,黃島藍莓掛滿枝頭……這些自帶“青島基因”的農品,正以獨特的“口吻”講述著這座城市現代農業的品牌進階之路。

白菜:百年品牌的“新生密碼”

膠州大白菜葉脈里流淌著千年種植史的文化基因。當傳統農耕村變身“大白菜主題公園”,當“膠白宴”成為城市美食新IP,膠州大白菜以“文化+”激活品牌新生力。由政府引導成立的產業聯盟,統一品種、統一標準、統一包裝,讓“玉菜黃”等經典品種煥發新生。膠州大白菜已建立全國性線上線下銷售網絡,年產值近15億元,電商銷售量增長迅猛。從皇家貢品到百姓餐桌,從單一蔬菜到文創周邊,激增的品牌價值背后,是傳統品類在現代產業格局中的破圈之道。

葡萄:地理標志里的“甜蜜經濟”

大澤山葡萄扎根在“中國葡萄之鄉”的砂質土壤里。當“東方波爾多”的美譽隨葡萄酒香遠播,地理標志證明商標成為最閃亮的名片。每年九月的葡萄文化節,數十萬游客沿著“葡萄長廊”走進采摘園,體驗“現摘現釀”的田園樂趣。政府搭建的電商直播基地,讓“金手指”“玫瑰香”等品種乘上物流快車,48小時內直達全國200多個城市。青島以“品種改良+文化賦能+節慶營銷”為三棱鏡,將葡萄釀成的“甜蜜”,折射成品牌價值超30億元的產業光譜。

芹菜:一棵芹菜的“品質革命”

馬家溝芹菜率先建立“從種子到餐桌”的全程質量控制體系,斬獲國家地理標志保護產品、綠色食品認證等多項殊榮。當現代農業產業園建起智能溫室,二維碼溯源系統“嵌入”每一份產品包裝,傳統農耕智慧與現代品控體系碰撞出新的“火花”。在青島農品區域公用品牌的統籌下,馬家溝芹菜以“嫩黃清香,空心脆筋”的獨特口感,叩開高端餐飲市場的大門,實現12.8億元的品牌價值,書寫著“一棵芹菜闖市場”的傳奇。

黑豬肉:生態養殖的“品牌突圍”

里岔黑豬作為“中國本土豬種活化石”,在生態養殖基地里暢享著“玉米豆粕餐+林間運動場”的優渥待遇。當“無抗養殖”“全程可追溯”成為品質標簽,當預制菜加工廠將其變成黑豬肉水餃、醬鹵肉制品,產業鏈延伸讓傳統土豬變身“高端食材”。青島農品區域品牌的背書,讓里岔黑豬走進盒馬鮮生等新零售渠道,品牌價值年增長率達18%。在“種業振興” 的號角聲中,青島以“保種+擴繁+深加工”的立體布局,詮釋著地方種質資源的現代化轉型。

茶語心聲:一片茶葉的“山海交響”

嶗山茶吸收著黃海云霧的滋養,在北緯36°茶園里孕育著“江北第一茶”的傳奇。當“茶旅融合”模式將茶園變成觀光景區,當現代炒茶生產線實現“標準化制茶”,傳統茶文化與現代工業文明奏響協奏曲。嶗山茶依托青島農業大學的科研力量,研發出“嶗山紅茶”“抹茶”等20余類產品。從“論斤賣”到“論克售”,從區域性名茶到全國農產品地理標志,一片茶葉的品牌進階之路,正是青島農品“以質取勝、以文鑄魂”的生動注腳。

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