



中午,媽媽在廚房忙碌著。我走進廚房,對媽媽說:“媽媽,我幫您煎兩個雞蛋吧!”媽媽回答說:“好啊,我的寶貝真懂事!”
我穿上自己的小圍裙,接著從冰箱里拿出兩個雞蛋。我擰開水龍頭,拿著雞蛋要洗,可雞蛋一碰到水就濺了我一臉。媽媽“撲哧”一聲笑了出來。
洗好雞蛋,我從消毒柜里拿出一個碗,按照媽媽教的方法,拿起雞蛋在碗邊磕開一道裂縫,大拇指扣住裂縫,一掰,蛋殼就變成兩半,蛋黃和蛋液滑進了碗里。另一個雞蛋也是這樣操作。
一切準備就緒,我要開始煎雞蛋啦!我把煤氣灶的開關一扭,伴著“吱吱”的響聲,火著了。我先把鍋燒熱,然后把油倒進鍋里,接著把蛋液倒入鍋里,一手拿著鍋鏟,一手抓著鍋柄,看著蛋液吐小泡泡,慢慢凝固、變白。
一面煎熟了,我將鍋鏟伸到雞蛋下面,一抬,就把雞蛋翻了面。
這時,在旁邊當“吃瓜群眾”的媽媽貼心地拿來一個碟子,我也正好把雞蛋兩面都煎好了,用鍋鏟把雞蛋鏟到小碟子上,端了起來。媽媽一邊鼓掌,一邊稱贊:“寶貝,你真棒!”我聽了,心里美滋滋的。
【作者系浙江蒼南縣江濱實驗小學二·5班學生,指導老師:吳小紅】