泗縣高品質小麥高產優質栽培技術的優化與改進發展研究

泗縣位于安徽省東北部，具備典型的氣候特征，年均溫度維持在 左右，年降水量介于 8 0 0～9 3 0 m m 之間。該地區四季分明，日照充足，降水適宜，且雨熱同期。小麥作為本地的主導產業，其生產目標為標準化種植、優質和高效。為了實現泗縣小麥的綠色高產，正在推廣綠色高產技術，旨在提升本地小麥的綠色、優質和高效生產水平。

1實現小麥高產選種及整地的重要性

小麥品種的選擇是實現高產的基礎條件，而優質的種子品質則是確保小麥產量的關鍵因素。在挑選小麥品種時，必須依據當地的氣候條件和土壤特性進行精心篩選。在選擇種子時，應優先考慮那些品質優良、單株產量高、具備抗旱性、抗病蟲害能力以及抗風能力的種子。此外，在購買種子時，應選擇那些顆粒飽滿、色澤光亮、無病蟲害的正規生產廠家的產品。播種前，應選擇晴朗的天氣，在田間鋪設一塊適當大小的彩色條布，將小麥種子均勻攤開，攤曬 3～5 c m 厚，使種子干燥2＼～3天。通過太陽的照射，消滅種子表面殘留的病菌，促進種子提前成熟，減少水分含量，提高發芽率。同時，剔除晾曬后出現破損、細小、有瑕疵或被蟲蛀的種子，以提高種子的均勻性，確保播種后能夠達到全苗、壯苗、勻苗的效果。

為了確保小麥的產量和品質，必須對土地進行科學地選擇和規劃。通常實行小麥、玉米、花生、大豆等作物的輪作制度，以預防病蟲害的發生。選擇耕層深厚、有機質含量豐富、灌溉排水便利、地勢較高的田塊為宜。若前茬作物為小麥，則應在播種前使用秸稈還田機械將秸稈壓碎，確保秸稈長度小于 5 c m. 。秸稈破碎作業完成后，將其均勻撒在表土上，在翻耕時，通過不斷翻動，使秸稈與土壤混合，形成優質的有機肥料，進而提升土壤肥力。

在確定種植地塊后，需進行整體的整地工作。耕作方法主要包括深松和深耕。在進行小麥田的深耕和整地時，通常將耕作深度控制在 3 0 c m 以內，并在翻耕后立即進行壓實。針對耕層較淺、小麥后期易倒伏的情況，使用深松機進行深松作業，每隔2＼～3年進行1次，以打破犁底層為核心。深松作業完成后，接著進行旋耕作業。使用旋耕機進行兩次翻耕，深度約為 1 5 c m

2規范播種實現小麥高產栽培

2.1適播種

在適宜的情條件下進行小麥播種，有助于其根系深入土壤，從而增強植株的抗旱能力和提高出苗率。播種小麥時，應密切關注土壤濕度，理想的土壤濕度約為 7 5 % 。在最佳播種期之后，若土壤濕度不理想，應密切觀察當地的自然降雨情況。若短期內無降雨，可采取人工灌溉措施，以營造有利于小麥生長的環境，確保播種一次成功。

2.2適期播種

小麥是一種多穗作物，具有半直立的苗期，強大的抗寒性和分蘗能力，以及豐富的有效穗。小麥的生育周期涵蓋了播種期、出苗期、分蘗期、越冬期、返青期、拔節期、抽穗期、開花期、灌漿期和成熟期。冬小麥的適宜種植時間為10月中下旬。播種后應適時進行鎮壓。對于沙質土壤，播種后應立即進行鎮壓；而對于潮濕或粘性土壤，則在播種后2天進行鎮壓。鎮壓通常分為3次進行，除了播種后的鎮壓外，還應在冬季前和返青期間進行。需要注意的是，鎮壓時應避免土壤過濕，同時也要避免過度鎮壓。

2.3適量寬幅播種

播種量和密度是小麥播種過程中的關鍵管理因素。在適宜的播種時期，對于分蘗成穗率較低的大穗型品種，保持 1 6 × 1 0 4 ～1 7 × 1 0 4 株 的密度，而多穗型品種則推薦 1 4 × 1 0 4 ～ 1 5 × 1 0 4 株 應遵循\"高產田宜少、中產田宜多\"的原則，即每推遲播種2天，基本苗數可增加 1 . 5×1 0 4 株 。在種植高品質小麥時，應積極推廣寬窄行精量播種技術，苗帶寬度設定為 ，深度為 4 c m ，行進速度保持在 播種過程中需密切監控，確保播種均勻、深度一致，避免漏播和重播，以確保冬季前培育出健壯的幼苗。為了增強秧苗的抗旱能力，播種后應及時進行鎮壓作業]。

2.4播后草害防治

麥田管理應堅持“立足封閉、封殺結合\"的策略，實施土壤封閉處理，以強化早期防治效果，減輕后期除草壓力，并減少除草劑的使用量。 ① 封閉處理指的是在小麥出苗后的15d內，利用土壤水分條件，盡快施用封閉劑。推薦使用 5 0 % 丁草胺乳油 1 5 0 m L 和 10 % 芐嘧磺隆乳油 2 0 g ，配以 5 0 k g 水，以防治土壤板結。 ② 莖葉處理適用于那些未能有效使用藥劑且雜草較多的地塊。推薦使用 異辛酸酯 ，兌水 3 0～4 0 k g ，或者使用 氯鈉可溶性粉劑， ，兌水 3 0～6 0 k g 進行噴霧。每隔7d噴施1次，連續噴施2＼～3次。

3小麥高產栽培需注重水肥管理

3.1小麥出苗期到越冬期的水肥管理

在實施水肥一體化灌溉之前，必須首先布置毛管，并利用毛管上的灌水器和孔頭，確保水分能夠滲透到小麥的根系。毛管的布置間距應控制在 ，深度為 2 c m ，鋪設完畢后需覆蓋一層土壤，以防止毛管外露。通常，一條毛細管可以灌溉4行小麥。在水肥灌溉開始前，應先進行0.5h的清水滴灌，確保土壤充分濕潤，隨后滴入肥料溶液，最后再用清水沖洗0.5h，以清除管內殘留的肥料。在使用滴灌法追肥時，應根據土壤類型靈活調整灌溉和施肥量，一般情況下，每 需要 的水肥，對于輕質土和沙壤土的麥田，施肥量應控制在6L左右，而壤土麥田則應控制在4L以內。

為了促進作物更好地吸收養分，需注意補充化肥。 ① 應在小麥1＼～3葉期進行基肥追施，每 施用 5 k g 氯化鉀和6kg尿素。追肥時，可以使用泵注式施肥裝置或壓差式施肥器，并結合施用磷酸一銨、磷酸二氫鉀等專用肥料，以滿足小麥生長的水肥需求，促進良好苗情的形成。 ② 開溝追肥應在小麥越冬前進行，使用追肥機和條播機將化肥直接施于冬小麥根系，但需保持 的間隔以避免燒根，追肥深度應為 5～6 c m ，并在追肥后適當壓實土壤，防止水分蒸發。

3.2小麥返青期到拔節期的水肥管理

在施肥機械的輔助下，確保施肥工作的順利進行。農戶需密切觀察小麥的生長狀況，一旦發現葉片變黃或生長勢弱，應迅速追施肥料，以促進分蘗和提高成穗率。施肥時，使用施肥機械，追施尿素 鉀肥 以及磷酸二銨 ，旨在促進根系發展和改善生長狀況。小麥拔節后，應進行保水灌溉，避免大水漫灌，而應采用適量的水進行滴灌，通常情況下，滴水量應控制在 ，以保持土壤持水率在 7 5 % 以上。為了有效控制灌溉次數，一般灌溉3次左右。當小麥根系生長至地下2 c m 時，首次灌溉后應間隔1周進行第2次，之后每隔10d灌溉1次]。

3.3小麥孕穗期到揚花期的水肥管理

在小麥從孕穗期過渡到開花期的過程中，特別需要注意合理施用水肥。在這一階段，小麥通常會長至約10片葉子。此時，應根據土壤條件和作物需求進行適量的追肥和灌溉，以滿足不同麥田的具體需求。若麥田已有充足的肥料，小麥生長狀況良好，則無需額外施用氮肥。對于那些土壤肥力較低的麥田，應將“孕穗水\"作為主要目標，控制每 的滴水量在 以內，并確保小麥的持水率保持在 7 5 % 以上。此外，要精確控制孕穗期至開花期的灌溉量，一般需要灌溉兩次。第一次在小麥葉片全部抽出，葉鞘剛露出時進行。第二次在小麥開始揚花時進行。

3.4小麥抽穗揚花期到灌漿期的水肥管理

從抽穗到灌漿期的管理，關鍵在于水分和肥料的合理運用。必須明確這一階段的水肥管理關鍵點，因為該時期耗水量約占整個生長周期的 確保麥田持續保持濕潤是至關重要的。小麥的“揚花水\"管理應以充分和徹底灌溉為核心，一般每10d灌溉1次，每次每 的滴水量應控制在 以內。在灌溉過程中，應配合葉面噴施適量的磷酸二氫鉀和尿素，以營造有利于小麥高產穩產的環境。

4小麥病蟲害防控技術

4.1小麥紋枯病的防治

小麥紋枯病對溫度的適應性較強，在 范圍內均能存活，其中 2 5 % 為其最適生長溫度。小麥紋枯病是一種重要的病害類型，其發病初期表現為葉鞘上出現淺黃色小點，邊緣呈黃褐色梭狀或眼點狀病斑。到了小麥生育后期，該病害主要導致爛莖和倒伏，進而造成籽粒空癟或形成枇粒。在小麥返青后，包衣藥劑的保護作用減弱，無法有效阻止春季病菌的傳播。這一時期是病菌生長的高峰期，因此需要及時進行葉面噴施防治。推薦使用1 2 . 5 % 的烯唑醇 或苯醚甲環唑水分散粉劑80＼～ ，噴灑 3 0～4 0 k g 水溶液，每隔7＼～10d噴施1次，并交替使用不同藥劑。對小麥根部的病株進行均勻噴灑，效果更佳。

4.2小麥白粉病的防治

小麥白粉病是由真菌引起的感染。當這些病原真菌的孢子隨風飄散至易感植物上時，它們主要侵害葉片，尤其是葉片的前部，并且會對葉鞘、莖干和穗部造成影響。在受感染的葉片上，最初會出現灰白色的小霉斑，隨后這些斑點會逐漸擴展成圓形或橢圓形。在病情最嚴重時，霉菌會覆蓋整個葉片。隨后，霉菌的顏色會從灰色變為灰褐色，并且表面會出現一些小黑點。科學地施肥、灌溉和田間管理是培育健壯秧苗的關鍵措施。在病害初期，可以使用 2 0 % 的粉銹寧乳油 5 0 m l ，或者 7 5 g 粉銹寧可濕性粉劑兌水60＼～8 0 k g 進行噴霧防治，每隔7天噴灑1次，連續進行2＼～3次。

4.3小麥條銹病的防治

在小麥條銹病的初期階段，葉片上首先出現黃色的小斑點，隨后這些斑點會轉變為橙色，并且通常呈線狀排列，沿著葉脈擴展。隨著病情的發展，這些橙色斑點會連成條紋狀，形成錯綜復雜的圖案，宛如條紋般覆蓋在葉片上。嚴重感染的葉片會變得扭曲、彎曲甚至卷曲。在病葉的表面，可以觀察到小黑點，這些是條銹菌產生的子囊。若病情進一步惡化，葉片將逐漸脫落。在病害早期，可以選用 2 0 % ～ 3 0 % 的唑酮乳油，或者 1 2 . 5 % 的特譜唑可濕性粉劑稀釋1000＼～2000倍，以及 2 5 % 的敵力脫（丙環唑）乳油稀釋2000倍進行噴灑。對于病情較重的田塊，每隔7＼～10天再噴灑1次。

4.4小麥莖基腐病的防治

莖基腐病菌的侵染會損害植物的根部，削弱其對土壤的支撐能力，導致作物倒伏。受病毒感染的小麥莖干首先會出現水漬狀斑點，隨后轉變為棕色，最終變為深褐色。病原體在莖根部引起的腐爛現象，使得莖干變得柔軟，容易被刺穿。莖基的腐爛會阻斷莖部組織的血液供應，導致葉片無法正常吸收營養和水分，進而引起葉片發黃和枯萎。在莖基腐爛的病斑上，還會出現霉菌，形成灰白色或褐色的霉斑。為了預防小麥莖基腐病，推薦使用 1 8 . 7 % 丙環唑·嘧菌酯懸浮劑 5 0～6 0 m l? 2 4 % 噻呋酰胺懸浮劑2 0～2 5 m l， 1 7 % 唑醚·氟環唑 3 0～4 0 m l ，配合60＼～70L水噴灑于小麥莖基部，該方法同樣適用于紋枯病的防治，對于病情嚴重的田塊，每隔7＼～10天再次噴灑1次。

4.5小麥赤霉病防治

小麥赤霉病也稱為麥稈枯、爛麥頭或紅麥頭，是影響我國小麥生產的關鍵病害之一。該病害在全球范圍內廣泛傳播，尤其在溫帶地區的濕熱、多雨環境中更為普遍。病害可從出苗期持續至抽穗期，其中以穗部腐爛最為嚴重。在揚花期，病害首先在穎片上表現為水浸狀的棕色斑點，隨后逐漸蔓延至整個小穗，導致小穗變黃。在濕度較高的條件下，病斑上會形成一層淡紅色的膠狀霉層，而到了病害后期，病斑上會布滿密密麻麻的藍黑色小點，觸摸時有凸起感，谷粒干枯并帶有白色至粉紅色的霉菌。一旦小穗受到感染，在適宜的條件下，癥狀通常在3＼～5d內顯現。在花期初期，若田間發現零星病害，推薦使用醚菌酯 8 g 、甲基保利特 1 0 g 兌水 1 5 k g 進行噴霧，每隔7＼～15d噴灑1次。

4.6小麥麥蚜防治

麥蚜是小麥的主要害蟲之一，它們通過吸食植株的莖葉和嫩穗汁液，導致籽粒變薄和千粒重下降，嚴重時產量損失可能超過 2 0 % 。防治措施包括：使用 1 0 g2 5 % 克立寧水分散劑 . 2 0 g2 5 % 丙環唑乳油和 1 0 0 g9 8 % 磷酸二氫鉀，以及 1 0 % 吡蟲啉可濕性粉劑 ， 3 0～5 0 m l3 0 % 醚菌酯和 1 0 0 g9 8 % 磷酸二氫鉀，兌水 4 5 k g 進行噴霧，每7d噴灑1次，連續噴灑2＼～3次。若蟲害發生后，田間害蟲數量仍超過控制指標，則需進行第2次控制。

4.7小麥吸漿蟲防治

幼蟲主要危害小麥乳熟粒，通過吸取其汁液導致癟殼和空殼，進而造成產量減少，通常減產幅度在 1 0 %～3 0 % ，嚴重時可高達 5 0 % ，導致大面積減產甚至絕收。 ① 在孕穗至抽穗前的蛹期進行防治，使用 3 % 辛硫磷乳油 1 . 5～2 . 5 k g 與細砂 2 0 k g 混合制成藥土，均勻撒布于土壤表面，但需避免撒在麥葉上。施藥時間應選在上午10：00后，地面無露水時。為確保防治效果，施藥后需澆透水。 ② 成株期（抽穗至開花前）的防治。若蛹期防治效果不理想或未進行蛹期控制，則應在成蟲期進行清除。每7d噴灑1次，連續2＼～3次，每次噴灑需確保藥劑覆蓋到每一株，噴灑要均勻徹底，同時也能有效防治麥蚜、麥葉蜂等其他害蟲。

5小麥聯合收獲

小麥成熟后，必須及時進行收割作業。應依據氣象狀況，合理規劃收割順序，以最大限度降低降雨對小麥品質的不良影響。在收割過程中，應優先考慮使用具備大喂入量、高效清潔率以及卓越粉碎效果的橫縱軸流組合式聯合收割機。該機型能迅速完成收割、脫粒、清選及裝袋等一系列作業流程，且在收割效率和品質方面均表現出色。收割完畢后，需對小麥進行烘干處理，確保其水分含量降至 14 % 以下，方可入庫儲存。若條件允許，使用干燥設備以加速糧食干燥過程，防止儲存后的小麥發生霉變。

6結語

綜上所述，相較于傳統的栽培技術，綠色優質高產小麥栽培技術展現出顯著的優勢。高品質的產量和質量不僅能夠為農戶帶來更豐厚的經濟效益，還能促進地方經濟的發展。然而，這種綠色、優質、高產的栽培技術對農民的專業技能和操作要求較高。因此，相關部門應持續研究和探討新技術，不斷優化改進，以確保在保持小麥品質和產量的同時，大力推廣綠色、優質、高產的栽培技術。

參考文獻：

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