優質高產馬鈴薯品種選育與高效栽培技術應用的深入分析

對現階段農業生產工作進行分析能夠發現，馬鈴薯種植在農業生產中的占比較高，并且在消費市場方面需求量居高不下。近年來，為滿足群眾對于優質馬鈴薯種植的需求，農業部門充分推廣各類高產栽培技術，在逐步增加馬鈴薯總產量的基礎上，為種植戶帶來更為可觀的經濟收益。若想要進一步發揮馬鈴薯自身所具備的農業生產價值，則要對其中所用到的各類種植技術展開研究，在發揮高產栽培技術應用效益的基礎上，帶動馬鈴薯種植生產向著更為優質的方向發展。

1馬鈴薯品種篩選及薯種處理

1.1篩選優質品種

在挑選馬鈴薯品種的過程中，需要綜合考慮多種因素，而種植地內所具備的氣候特點和自然條件本身會直接影響馬鈴薯的生長質量，這便需要種植人員根據當地的氣候類型、年降水量、光照時長等因素選擇適應性強的馬鈴薯品種。土壤肥力也是選種過程中不可忽視的因素，不同品種的馬鈴薯對土壤肥力的需求有所不同，因此在選擇品種時要充分考慮土壤的養分狀況，選擇耐瘠薄、抗旱能力強的品種以適應不同肥力條件的土壤。除考慮氣候和土壤條件外，馬鈴薯品種的抗病性也是篩選過程中需要重點關注的內容，選擇抗病性強的品種可以有效減少病害的發生概率，以降低出現減產甚至絕收的風險，幫助馬鈴薯保持健康生長狀態。產量高、品質好、口感佳的早熟或中早熟品種也是優選對象，這些品種不僅具有較高的市場價值，而且能夠提前上市以搶占市場先機[1]。

開展前期選種工作時，種植人員還應該優先選擇質量有保障的脫毒種薯。選擇無病薯種時要注意選擇形狀整齊、單株結薯個數適中、塊莖個大、表皮光滑的薯種，這些外觀特征通常與薯種的內在品質密切相關，可以作為篩選優質品種的重要參考，并且結薯集中、芽根明顯以及耐儲藏的薯種更有利于后期儲存與銷售工作的開展。

1.2 薯種處理

曬種的主要目的是通過光照促進種薯發芽，提升種薯的生理活性，并利用陽光的紫外線消毒作用來降低病害的發生概率。從薯種處理需求來看，種植人員應嚴格管控單次曬種時間，現階段最佳曬種時間通常在溫度高于 5 % 時的晴天中午，此時陽光充足且溫度適宜，能夠最大限度地激活種薯生理活動。如果溫度過低，種薯的活性就會受到抑制，從而導致曬種效果不佳。溫度過高可能會導致種薯失水過快，進而影響其發芽能力。曬種時需要將馬鈴薯種薯均勻鋪放，避免堆疊過厚，通常鋪放2＼～3層為宜，這樣可使每一塊種薯都能均勻地接受陽光照射。為確保曬種效果達標，需每天翻動一次種薯，以保證其受光均勻。曬種時間一般為1＼～2天，具體時間可根據當地的氣候條件和種薯的實際情況適當調整。在曬種過程中，需要注意避免種薯受到陽光直射、雨淋或霜凍的侵害。陽光直射可能導致種薯表面溫度過高，造成種薯損傷；雨淋或霜凍則可能引發種薯腐爛或凍傷。工作人員在前期曬種時要將薯種放置到可避雨的通風場所，或者在曬種過程中采取適當的遮擋措施，以防止不良天氣對種薯出芽能力造成負面影響2]。

最適宜馬鈴薯發芽的溫度為 1 5～2 0 % 。若溫度低于 1 0 % ，種薯的發芽速度會大大減緩，甚至可能腐爛；而如果溫度高于 ，種薯內部的生理活動會過于旺盛，出現種薯受損或發芽不均勻的問題。相關工作者在開展馬鈴薯催芽處理時，應分階段進行。催芽的前期和后期，溫度應略低一些，整體保持在 1 5～1 8 % 這一階段保持相對低溫的狀態可防止種薯過早發芽，同時避免高溫環境對種薯造成損傷。進入催芽中期之后，則可適當提高溫度并將其保持在 1 8～2 0 % ，這是由于這一階段屬于種薯出芽的高峰階段，適量提升催芽溫度可加速發芽進程，提升幼芽的生長發育能力。除溫度外，濕度也是催芽過程中需要重點控制的另一個因素，催芽時環境濕度應保持在 7 0 % 左右，濕度過低會導致種薯失水而影響發芽效果；而濕度過高則容易引發種薯腐爛或發生病害，種植戶可在催芽時利用相關設備進行噴水或采取其他保濕措施，來維持相對適宜的濕度環境。

2馬鈴薯種植中的選地及整地技術

在選擇馬鈴薯種植地時，應盡可能選擇土壤肥沃、疏松且土層較深厚的區域，以此來滿足馬鈴薯塊莖在生長及膨大方面產生的各項環境需求。肥沃的土壤含有豐富的有機質和各種養分，能夠為馬鈴薯提供充足的營養；疏松的土壤則有利于根系的擴展和氧氣的供應，以促進植株健康生長；土層深厚可為塊莖提供足量生長空間，以規避塊莖露出地面而導致其變綠甚至品質下降。選擇地勢較高、不易發生積水的地方可以減少水分過多所引發的病害和生長不良問題。

選地過程中，還需要明確當前區域內前茬農作物的具體播種情況。若前茬作物使用過普施特、綠黃隆等長效殘留藥物，則會對馬鈴薯自身所具備的生長生產能力造成直接影響，由此要規避在這些藥物使用過的土地上種植馬鈴薯。前茬作物管控方面，可將播種過水稻、玉米或小麥的種植地作為優先選擇，此類作物本身與馬鈴薯生長需求之間相對適配，且作物殘留物對馬鈴薯生長的影響較小。

由于馬鈴薯這類作物只有地下塊莖具有食用價值，因此為保證植株能夠茁壯成長，需要確保土壤中的熱量、空氣、肥力和水分等供給充足且相對協調。可以采取秋季深翻整地、旋耕滅茬、起壟施肥等作業措施，其中秋季深翻整地可以改善土壤結構，增強土壤的通氣性和保水能力。實際操作中，應將深度管控在35＼～40厘米，以確保土壤有足夠的松散度和肥力。旋耕滅茬則可以清除前茬作物的殘留物，以降低病蟲害的發生概率，充分提高土壤松散程度的同時為馬鈴薯茁壯生長創造更為適宜的環境條件。而起壟施肥則是通過將土壤堆高形成壟，增加土壤的透氣性和排水性，在壟上施加肥料，為馬鈴薯的生長提供充足養分。

馬鈴薯在生長過程中對肥料的需求較高，因此施肥管理也是高產栽培技術中的重要環節。以500千克馬鈴薯塊莖為例，若想達成這一產量，則需要吸收0.5＼～1.5千克磷、2.5＼～3千克氮以及6＼～6.5千克鉀。施肥應分為基肥和追肥兩個階段，在整地階段施用基肥，主要是將化肥與有機肥混合，按照每公頃施加40＼～50噸有機肥以及200千克化肥的標準進行。若種植地土壤的肥力較高，則可在春耕或秋耕時開展基肥撒施工作，通過耕耙作業將肥料與土壤混合均勻[]。

3馬鈴薯播種技術

通常在春季開展馬鈴薯播種工作，最佳的播種時間為晚霜前一個月，此時外界環境溫度高于5℃且溫度波動幅度較小。若當前所播種的馬鈴薯以商品馬鈴薯為主，若要規避晚霜對馬鈴薯生長能力造成的負面影響，則要適當提前播種時間以便盡早上市。馬鈴薯播種可以采用人工和機械兩種方式，對于山區來說，多數為人工種植，其中人工播種需要特別注意種薯擺放的均勻性和壟的結構。在具體操作時，需要將原有的壟打破，重新合成一條新的壟，及時覆土鎮壓，以防壟上出現開溝或跑現象。種薯擺放完畢后，可以將原來的壟合上，也可以在平播之后推進二次起壟，以此來協助種薯在土壤中保持相對均勻的分布狀態，幫助馬鈴薯幼苗實現高質量生長。機械播種主要適用于種植面積較大的情況，這類技術在具體的應用中可以同時進行播種和施肥作業，效率高且能夠實現一次成壟。機械播種可以大幅度提高播種質量和效率，減少人工勞動。

播種時控制好播種深度和密度是確保馬鈴薯高產的關鍵，在具體的工作中，種植戶可選用馬鈴薯與玉米二套二分帶的種植方案。在這種種植模式下，每畝播種的株數以3000＼～3200株為最佳，行距通常管控在30＼～40厘米，窩距為23＼～27厘米。還要依照種薯大小選擇切塊及整薯播種方案，種薯需要保持大小均勻，以每塊80克計算，其每畝播種量通常管控在60＼～80千克。若選用純作的方法開展馬鈴薯播種，即單獨種植馬鈴薯，則每畝種植株數需要管控在3600＼～4200株，播種量為100千克。純作模式下，播種深度應控制在10＼～15厘米，這樣可以有效預防種薯因日曬或凍傷而受損。適當的播種深度不僅有助于種薯的順利出苗，還能增加結薯的層次，提高馬鈴薯的單次產量及其質量，充分提高當前馬鈴薯種植的經濟收益。播種前還要對土壤進行深翻和旋耕處理，以改善土壤的通氣性和透水性，為馬鈴薯的生長創造良好的土壤環境。同時還需要進行施肥，確保土壤中有足夠的營養供應。如果肥料供應不足，可以在播種時采用種肥同播的方法將肥料施于種薯旁，以提高肥料的利用效率。

4馬鈴薯田間管理技術

4.1水肥管理

若在馬鈴薯播種后遇到干旱天氣，則應及時進行澆水，這是因為處在發棵期和盛花期的馬鈴薯植株對水分的需求量較大，此時要確保土壤水分含量達標，以滿足植株生長和塊莖膨大所產生的水分需求。山區中的種植戶要搶抓墑情，及時種植。在馬鈴薯幼苗出齊階段，應適當減少澆水或不澆水，以促進根系向土壤深處生長，增強植株的抗旱能力。這一階段的水分控制不僅有助于根系的發育，還能避免因澆水過多而導致土壤板結和通氣性下降。馬鈴薯進入結薯后期和收獲前，應對水肥管理予以相應的調整處理，處在結薯后期的馬鈴薯的塊莖已經基本形成并開始膨大，此時應避免過多的水分攝入，水分攝入量超標會使馬鈴薯塊莖開裂并引發病害問題。收獲前10天應停止澆水，同時注意田間的排水工作，防止土壤濕度過高。若該項工作落實到位，則可在提高馬鈴薯品質的基礎上延長其存儲時間，為市場提供更多優質的馬鈴薯產品。

除水分管理之外，合理調整肥料施加方案同樣屬于提升馬鈴薯產量的一大保障。馬鈴薯全生長周期中對鉀肥的需求量最大，其次是氮肥，磷肥的需求相對較少。因此，在開展馬鈴薯施肥管理方面的工作時，應將施用鉀肥作為管控重點，在配合增施有機肥的基礎上，將有機肥與無機肥結合施用。馬鈴薯進入現蕾期之后，應及時追施尿素和硫酸鉀，這是由于尿素能夠提供充足的氮元素以促進植株的茁壯生長，而硫酸鉀則能夠補充大量的鉀元素以實現塊莖加速膨大。通常情況下，現蕾期每公頃的尿素施用量應管控在150＼～200千克，硫酸鉀的施用量為100＼～150千克。在馬鈴薯塊莖開始迅速膨大的階段，可以采取沖施全水溶肥的方式快速補充植物所需養分。全水溶肥能夠迅速溶解并被植物根系吸收，特別適合在塊莖膨大期使用，這類肥料在實際應用中可按照每公頃施加100＼～150千克的標準進行，具體用量也可以依照土壤肥力以及馬鈴薯實際生長狀況予以調整5。

4.2病蟲害防治

馬鈴薯作為重要的糧食作物之一，其病蟲害防治技術對于保障產量和質量具有至關重要的作用。為實現這一目標，要將現代化的病蟲害管理方案融合到其中，基于病蟲害管理原則并強化各項預防措施，必要時可將各類化學手段及生物手段應用于其中，最大限度地減少馬鈴薯種植地內出現的病蟲害暴發的問題。

選用抗病蟲害馬鈴薯品種是病蟲害防治的基礎，通過選擇具有較強抗病蟲能力的馬鈴薯品種，可以顯著降低病蟲害發生的風險，減少病蟲害對作物生長和產量的影響。抗病蟲害品種不但可減少化學農藥的總使用量，還能夠進一步降低農業生產對周邊生態環境所造成的污染。相關工作人員在推進馬鈴薯種植方面的工作時，應優先選擇經過嚴格篩選和試驗驗證的抗病蟲害品種，為馬鈴薯的健康生長提供保障。對馬鈴薯開展輪作處理同樣是病蟲害前期防治中的一項重要管控方案，合理安排不同作物輪作可有效打破病蟲害的生活周期，減少其在土壤中的積累總量。其中相對具有代表性的便是馬鈴薯與非同科作物輪作，可以切斷某些害蟲和病原體的食物鏈，從而降低病蟲害的發生概率。合理輪作不僅有助于改善土壤結構，提高土壤肥力，還能夠減少病蟲害的侵襲，為馬鈴薯的可持續生產創造有利條件。及時清理田間的病殘體和雜草，可以有效減少病原體和害蟲的滋生源。田間衛生管理包括定期清理田間殘留的馬鈴薯植株、病葉和雜草，避免其成為病蟲害的繁殖場所。

化學防治是馬鈴薯病蟲害防治中不可或缺的手段之一，必要時可合理施用化學農藥可以快速控制病蟲害的蔓延，確保馬鈴薯的產量及其質量達到預期種植生產要求。但是各類化學防治方案在前期應用中會面臨農藥殘留和環境污染的風險，因此在施用化學農藥時必須嚴格把控藥物使用劑量及使用時間，在規避過量使用的基礎上，配合輪作來使用不同作用機理的農藥，延緩病蟲害產生抗藥性的速度，以延長化學防治的有效性。生物防治方法在馬鈴薯病蟲害防治中也具有重要的應用價值，通過利用天敵或生物農藥來控制病蟲害，可以減少對化學農藥的依賴，降低環境污染的風險。生物防治方法不僅對環境友好，還能夠促進生態平衡的維持。

綜上所述，在對馬鈴薯高產種植技術進行研究時，需要充分明確各類播種技術的應用要點，在提高馬鈴薯種植科學化水平的基礎上，充分發揮馬鈴薯自身所具備的經濟效益。

參考文獻：

[1]常麗萍.馬鈴薯高產種植技術探討[J].廣東蠶業，2024，58（10）：36-38.

[2]李小靜.馬鈴薯高產種植技術探討[J].新農民，2024（23）：66-68.

[3]張鐘才.淺析馬鈴薯高產種植技術[J].農村實用技術，2024（8）：50-51，55.

[4]曾蘭.馬鈴薯高產高效種植技術的應用[J].種子科技，2024，42（6）：43-45.

[5]馮常清.馬鈴薯高產種植技術探討[J].當代農機，2024（3）：37-38.