六盤水市水城區茶園耕作層土壤－茶葉系統有益微量元素分布及富集特征

關鍵詞：有益微量元素；耕作層土壤；茶葉；分布；富集特征；茶園中圖分類號：S153.6 文獻標識碼：A 文章編號：1008-9500（2025）04-0072-03DOI：10.3969/j.issn.1008-9500.2025.04.020

Distribution and Enrichment Characteristics of Beneficial Trace Elements in the Topsoil-Tea System of Tea Plantations in Shuicheng District， Liupanshui City

XIAO Xufang

（Yanhe Branch of Tongren Ecological Environment Bureau，Tongren 5653Oo，China）

Abstract：Takingthesouthernteagardens inShuichengdistrict，Liupanshuicityastheresearcharea，InductivelyCoupled Plasma-MassSpectrometry（ICP-MS）isusedtodeterminethecontentofbeneficial traceelementsCo，Cu，Mn，Mo，Nind Zninthetopsoilandteatenderleafsamplesoftheteagardens，andthedistributionofeachelementinthetopsoiland tea leavesofthe teagardens，aswell astheenrichmentcharacteristics inthetopsoil-teasystem，areanalyzed.Researchhas shown that the contents of Co，Cu，Mn，Mo，Ni，and Z n in topsoil are 6 . 6 9 4 ± 2 . 5 8 9 ， 8 7 . 8 0 6 ± 4 0 . 1 3 8 ， 1 8 5 . 5 4 3 ± 1 5 8 . 1 5 4 （204 7 . 4 2 0 ± 4 . 1 9 0 ， 3 2 . 3 9 5 ± 8 . 7 2 3 ， 5 2 . 5 0 3 ± 2 2 . 5 0 0 m g / k g ，respectively，and the contents of Co，Cu，Mn，Mo，Ni，and Znin tea are 0 . 2 5 5 ± 0 . 2 2 8 ， 1 2 . 8 1 4 ± 0 . 9 6 1 ， 4 9 4 . 8 0 0 ± 3 0 8 . 8 7 5 ， 0 . 0 2 5 ± 0 . 0 1 6 ， 1 0 . 7 8 1 ± 5 . 0 6 1 ， 2 9 . 4 5 6 ± 9 . 3 5 2 m g / k g ，respectively. Theresultsshowthatinthetopsoil-teasystem，the Mnenrichmentcoeficientisgreaterthan1，indicatingthestrongest enrichment ability，while the Z n ，Ni，and Cu enrichment abilities are average，and the Mo and Co enrichment abilities are the weakest.The orderof enrichment coefficients for beneficial trace elements in tea in the research area is （204號 N igt; C ugt; C ogt; M o The research results can provide a scientific theoretical basis for improving the quality of tea in tea gardens in Shuicheng district，Liupanshui city.

Keywords：beneficial trace elements;topsoil; tea;distribution;enrichmentcharacteristics;teagarden

中國是世界茶與茶文化發源地，茶是我國人民日常生活中最主要的飲料之一。茶葉富含多種重要的礦物質和微量元素，人們通過飲茶補充人體必需的礦質微量元素[。土壤富含硒、鋅、鍶等多種有益于人體健康的微量元素。研究區位于貴州省六盤水市水城區南部農業產業園區，茶園種植面積已超過 。經耕地質量地球化學調查，六盤水市水城區南部園區土壤類型以紫色土和褐土為主，土壤平均 值為5左右。園區開發的“水城春”系列茶葉產品獲貴州省著名商標，同時獲國家地理標志產品認證[3。下面通過對六盤水市水城區耕作層土壤與茶樹嫩葉中 ！ 、 Mn 、 、Mo和Ni六種有益微量元素進行測試分析，闡述有益元素微量在土壤和茶葉中的分布和富集特征，為當地茶葉的安全生產和品質提升提供科學依據，并為后續研究提供理論支持。

1材料與方法

1.1樣品采集與處理

對六盤水市水城區茶葉產區進行實地采樣調查，共收集34個耕作層土壤樣品和26個茶葉樣品。對于土壤樣品，先清除土壤樣品中的非土壤雜質，并將其放置在室內陰涼通風處自然晾干。待土壤完全干燥后，對其研磨，并通過200目（孔徑 0 . 0 7 4 m m ）的尼龍篩進行篩分，隨后被裝入無色聚乙烯塑料袋中，并編號保存。對于植物樣品，先去除附著在植物樣品上的碎石和泥土等雜質，然后用去離子水進行多次沖洗，隨后在溫度 的烘箱中連續 2 4 h 烘干。烘干后的植物樣本研磨，對研磨的粉末用60目（孔徑0 . 2 5 m m ）的尼龍篩進行篩分，最后將過篩的樣品裝入無色聚乙烯塑料袋，編號保存。

1.2樣品測定

使用電感耦合等離子體質譜儀（InductivelyCoupledPlasma-MassSpectrometry，ICP-MS）測定茶園耕作層土壤和嫩葉樣品中有益微量元素Co、Cu、Mn、Mo、Ni和 的含量，并分析各元素在茶園耕作層土壤、茶葉中的分布以及在耕作層土壤－茶葉系統中的富集特征。

1.3數據處理

使用WPS軟件進行描述性統計分析，運用ArcGIS軟件對研究區進行圖形處理，采用Origin軟件對茶園土壤中有益微量元素含量進行繪圖。圖表數據以平均值或平均值 ± 標準差的方式表示。

2 結果與分析

2.1茶園茶葉有益微量元素分布

研究區茶樹嫩葉有益微量元素（Co、Cu、Mn、Mo、Ni、 ）含量分布特征如圖1所示。測定結果顯示，6種有益微量元素在嫩葉中的含量變化較大。特別是 C o 、 Mn 和Mo變異系數分別為0.894、0.624和0.642，變異系數較大，原因可能是采樣區域的分布差異和耕作層土壤中元素的不同存在形式。Cu和 元素變異系數分別為0.309和0.318，變異系數較小，說明嫩葉中分布較為均勻。 和 平均值分別為1 2 . 8 1 4 m g / k g 和 嫩葉中 含量未超過《綠色食品茶葉》（NY/T288—2018）的限值， 含量的限值為 茶樹嫩葉中，有益微量元素的平均含量排序為

2.2耕作層土壤－茶葉系統中的有益微量元素富集特征

一般認為，茶園土壤是茶葉中微量元素的主要來源，茶樹根系在土壤中吸收微量元素，隨后向上端茶葉部分遷移，最終在茶葉中積累。土壤中微量元素向植物中遷移富集是人體通過食物鏈接觸微量元素的一個關鍵過程。因此，可以用富集系數來反映茶葉中有益微量元素的富集能力和轉移特征。生物富集系數是指植物體內某種微量元素含量與土壤中該種微量元素含量的比值，它在一定程度上顯示元素在土壤到植物系統中轉移的難易程度，計算公式如式（1）所示。

式中： B 為生物富集系數； 為植物中微量元素的含量，即茶樹嫩葉中有益微量元素的含量； 為土壤中同一微量元素的含量。

生物富集系數越大，表明作物對微量元素的富集能力越強，遷移能力越強，茶樹就越容易在土壤中吸收該微量元素。由表1可知， Mn 在研究區茶園茶樹中的富集系數最大，富集系數為5.303（ B gt; 1 ），茶葉對 Mn 富集能力最強。在以往的研究中，茶葉樣品的 Mn 含量都顯著高于土壤的 Mn 含量。在生長過程中，茶樹能夠有效地從土壤中吸收 Mn 元素， Mn 在其葉片中積累。這種富集作用反映茶樹對 Mn 元素的吸收能力，茶樹是典型的富錳植物，在一定含量范圍內，Mn 元素對茶樹生長起到促進作用。

2.3耕作層土壤－茶葉系統微量元素的相關性分析對茶園耕作層土壤－茶葉系統的有益微量元素含量進行皮爾遜相關性分析，結果如表2所示。嫩葉與耕作層土壤中的 、 Mn 和Ni等元素含量呈極顯著正相關（顯著性系數 P lt; 0 . 0 1 ），說明茶葉中 、 Mn 和Ni主要來源于耕作層土壤，且嫩葉中的含量分布受耕作層土壤相應元素的控制作用明顯。茶葉與耕作層土壤中Co的相關系數為0.113，亦呈顯著正相關（顯著性系數 P lt; 0 . 0 5 ），說明茶葉Co含量受耕作層土壤Co含量的影響明顯。Mo和 含量在耕作層土壤-茶葉系統的相關性不顯著，說明嫩葉中這兩種元素的含量并非只受耕作層土壤對應元素含量的影響，可能還受到土壤理化性質、灌溉施肥、自然環境條件以及茶樹生理積累能力等因素的影響。

3結論

研究區耕作層土壤中Co、 、Mn、Mo、Ni和 含量分別是全國表層土壤的 0 . 5 3 、 3 . 8 9 、 0 . 3 2 、 3 . 7 1 、 1.20、0.71倍，是貴州省表層土壤的0.35、2.74、0.23、3.09、0.83、0.53倍，可見研究區耕作層土壤 和Mo含量較高，建議加強茶園耕作層土壤 元素的長期監測。研究區6種有益微量元素在嫩葉中的含量變化較大，特別是 C o ， Mn 和 ，嫩葉中有益微量元素的平均含量排序為 M ngt; Z ngt; C ugt; N igt; C ogt; 。耕作層土壤－茶葉系統中， Mn 富集系數最大， 、Ni和 富集能力一般，Mo和 C o 富集能力最弱。研究區茶葉中，有益微量元素富集系數排序為 Z ngt; N igt; C ugt; C ogt; M o 。茶葉中 、 Mn 和Ni主要來源于耕作層土壤，其 C o 含量受耕作層土壤Co含量的影響明顯，Mo和 含量并非只受耕作層土壤對應元素含量的影響。

參考文獻

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