植物“自救程序”

“啊！好痛！”人類受傷時常發出這樣的驚呼。但植物沒有神經，不會“喊疼”，它們受傷后又會怎樣呢？

雖然植物不會像人類一樣包扎、處理傷口，但它們仍然能“知道”自己哪里受了傷，并啟動一套高效的“自救程序”。

一、 感知

當葉片被采摘或啃食時，植物的受損部分會釋放谷氨酸，觸發鈣信號，并迅速傳遞到植株全身。植株隨即進入“戒備狀態”，協調各部位共同應對外來威脅。

二、防御

植物的防御手段堪稱自然界的“化學戰”專家：有的釋放臭味激素吸引寄生蜂，讓這些“援軍”幫忙消滅害蟲；有的釋放難聞的化學物質，讓昆蟲對自己失去胃口。

三、修復

受傷后的植物會立即啟動修復程序：分泌樹脂、植物乳汁等物質封閉傷口，給傷口貼上“創可貼”；激活茉莉酸信號，誘導木質素在傷口處沉積，形成堅硬的“植物結痂”。

四、應用

除了自我修復，有的植物在受傷后還能再生新的器官。人們很早就發現了植物的再生現象，并將其應用到實際生產中，如組織培養、捍插和嫁接等，以此來快速繁殖和延續親本的優良性狀。