小麥穩產高產種植中科學的全程管理和精準的技術實施

小麥是世界范圍內最重要的糧食作物之一，也是我國北方地區的主要糧食作物。作為我國糧食安全的核心作物，小麥不僅為人類提供了豐富的碳水化合物和蛋白質來源，同時也為畜牧業和工業發展提供了重要的原料。近年來，隨著農業技術的快速發展，小麥種植技術取得了顯著的進步，但在種植過程中仍然面臨一系列挑戰。例如，氣候變化導致的極端天氣頻發、土壤退化和養分失衡、病蟲害種類增多以及對高產、高質品種需求的增加。這些問題對小麥的穩產增產提出了更高的要求。

一、小麥種植技術要點

1、播種時間與種植密度

小麥的播種時間和種植密度是影響產量的關鍵因素，需根據當地的氣候條件、土壤特點以及種植品種的特性綜合考慮。適宜的播種時間能夠充分利用生長季節的光、溫、水資源，確保小麥在關鍵生育期內獲得良好的生態條件。一般而言，冬小麥的最佳播種期應在當地的初霜前10至15天，而春小麥則應在土壤解凍后盡早播種，以延長生育期和提高光合效率。種植密度則需結合品種的分蘗能力、播種方式和管理水平進行合理配置。對于分蘗能力強的品種，應適當降低播種密度以避免植株間過度競爭，而分蘗能力弱的品種則需增加密度以保證基本苗的數量。通常情況下，每平方米基本苗數量應保持在180至220株之間，但密度過大可能導致群體郁閉、病害發生概率增加，密度過小則可能導致穗數不足、產量下降。因此，在實際生產中，應根據具體情況選擇合理的播種時間和種植密度，并結合精量播種技術和適時鎮壓措施，確保苗齊、苗勻、苗壯，為小麥的高產穩產奠定基礎。

2、土壤準備與耕作技術

土壤準備是小麥種植的重要環節，對促進種子發芽、生根和幼苗生長具有關鍵作用。優質的土壤耕作能夠改善土壤結構、提高土壤通透性和保水保肥能力，為小麥提供良好的生長環境。在耕作過程中，應根據種植區域的土壤類型和前茬作物的具體情況，選擇適宜的耕作方式和深度。一般而言，在土壤疏松肥沃的地區，可以采用旋耕或淺耕方式，而在土壤較為黏重、板結嚴重的區域，則需采用深耕技術，將耕層深度控制在20至30厘米，以打破犁底層，增強土壤的蓄水能力和根系的下扎深度。耕作前應徹底清除田間的雜草和作物殘茬，以減少病蟲害基數，同時對田塊進行平整作業，確保土壤表面均勻，有利于播種機的作業和種子的均勻分布。

為進一步優化土壤環境，建議在耕作前進行適量的有機肥或農家肥施用，以提高土壤的有機質含量和微生物活性。同時，根據土壤測試結果進行針對性的改良。例如，酸性土壤可通過施用石灰提高pH值，而鹽堿地則需加強排水和洗鹽措施。土壤過于干燥時，應在耕作前進行淺層灌溉，以增加土壤含水量，減少土壤粉化和揚塵。免耕或少耕技術近年來在保護性農業中得到了廣泛應用，這類技術在減少土壤侵蝕、保持土壤水分和養分等方面具有顯著優勢，特別是在旱地小麥種植中表現尤為突出。

3、施肥管理

① 氮肥管理

氮肥管理是小麥高產栽培中至關重要的一環，對植株的生長發育、產量形成和品質提升有直接影響。氮是小麥生長的關鍵營養元素，主要參與葉綠素、蛋白質和酶的合成，對促進分蘗、葉面積指數增加和籽粒灌漿具有重要作用。在氮肥管理中，應根據小麥的生育階段特點、土壤氮素供給能力以及氣候條件，科學制定施肥策略。通常建議采取分次施肥的方式，保證氮素供應的階段性和持續性。基肥應在播種前施入，占總施氮量的 4 0 % 至5 0 % ，以促進小麥幼苗快速生長，增加分蘗數量。基肥宜選用尿素、復合肥或其他緩釋氮肥，并結合深施技術將肥料埋入10至15厘米土層，以提高利用率，減少揮發和流失。追肥則需根據苗情和天氣條件合理安排，分為拔節肥和孕穗肥2次施用。拔節期是小麥需氮高峰期，此時施肥有助于促進莖稈伸長和穗分化，建議施用總氮量的 3 0 % 至 4 0 % 。在灌溉條件較好的區域，可將追肥與灌水相結合，以提高肥效。孕穗期施肥主要是為灌漿提供充足氮素，此時施用的氮肥占總量的 1 0 % 至 2 0 % ，可有效延長功能葉壽命，增加籽粒蛋白質含量，提高品質。同時，在干旱地區或高氮敏感的土壤條件下，應適當減少追肥量，以防止植株貪青晚熟或因氮素過量引發倒伏。

② 磷、鉀肥施用

磷、鉀肥的合理施用對小麥的生長發育和高產穩產至關重要。磷是小麥光合作用、能量代謝和根系發育的重要組成元素，對促進幼苗生長、提高抗逆性以及促進籽粒成熟具有不可替代的作用；鉀則是植物體內酶的活化劑，在增強作物抗病性、提高水分利用效率和改善籽粒品質方面具有重要作用。在小麥栽培中，磷、鉀肥的施用應根據土壤養分狀況、品種特性以及氣候條件進行科學規劃，確保營養供應的精準和高效。一般情況下，磷肥主要以基肥形式一次性施入，施肥量應占總量的 9 0 % 以上，因為磷在土壤中的移動性較低，需要與土壤充分混合以便于根系吸收。常用的磷肥包括過磷酸鈣、磷酸二銨等，施用深度宜控制在10至15厘米，以提高肥效。

鉀肥的施用應根據小麥生長階段的不同需求進行合理分配，通常建議基肥與追肥相結合。基肥部分占總鉀量的 6 0 % 至70 % ，通過耕翻與土壤充分混合，以促進幼苗期根系發育和植株健壯生長；追肥則可在小麥拔節期和孕穗期適量施用，占總量的3 0 % 至 4 0 % ，以滿足高產階段對鉀的需求，提高光合作用效率和抗逆能力。常用鉀肥包括氯化鉀和硫酸鉀，其中硫酸鉀更適合鹽堿地或對氯敏感的土壤和作物。為了提高磷、鉀肥的利用率，可在施肥時結合有機肥或秸稈還田，這樣不僅能夠提升土壤的保肥能力，還能緩解磷、鉀肥的固定現象。

4、灌溉與排水

小麥的需水規律具有明顯的階段性，在不同生育期對水分的需求量和敏感程度各不相同。通常情況下，小麥從播種到成熟的整個生長周期中，有4個關鍵的需水期，分別是播種出苗期、拔節期、抽穗開花期和灌漿期，這些時期的水分供應對高產穩產起到決定性作用。在播種出苗期，適當的灌溉有助于種子吸水萌發和幼苗出土，尤其在干旱地區或秋季降雨不足時應及時灌溉，以保證全苗齊苗。拔節期是小麥莖稈伸長和穗分化的關鍵階段，此時需水量顯著增加，適量灌溉可以促進群體生長和穗分化，提高穗粒數。抽穗開花期是小麥需水的最關鍵時期，此時若出現水分不足會嚴重影響授粉和籽粒形成，應確保土壤保持適宜的濕潤狀態。灌漿期雖然需水量相對減少，但適時灌溉能延長葉片功能期，有助于干物質向籽粒的轉移，從而提高千粒重和籽粒品質。灌溉方式的選擇應結合地區的自然條件、土壤特點和農業技術水平。傳統的畦灌和溝灌方法雖然操作簡便，但水資源利用率較低，在現代農業生產中逐漸被節水高效的噴灌和滴灌所取代。噴灌技術適用于大面積種植，能夠均勻地向土壤和植株補水，而滴灌技術則以低耗水量的優勢在干旱和半干旱地區得到廣泛應用。

二、田間管理措施

1、播后管理

① 出苗期管理

出苗期是小麥生長的初始階段，是整個生育過程的基礎和關鍵時期，對小麥的分蘗、根系發育和最終產量具有重要影響。出苗期管理的核心任務是確保苗齊、苗壯和苗勻，為后續生長奠定良好基礎。在播種后至幼苗出土期間，小麥對外界環境條件非常敏感，尤其是土壤熵情和溫度的影響較為顯著，因此要加強田間管理，確保幼苗能夠順利生長。首先，要合理灌溉以維持土壤適宜的墑情，特別是在干旱地區或播種時土壤水分不足的情況下，應及時進行淺灌，以促進種子吸水萌發和出苗。灌溉時要注意控制水量，避免大水漫灌導致土壤板結和種子室息。在雨水較多的地區，要注意疏通排水溝，防止田間積水影響種子發芽和幼苗生長。其次，要注重田間雜草的防控，出苗期是雜草與小麥競爭生長的關鍵時期，如果不及時清除雜草，會導致養分、水分和光照資源的爭奪，影響幼苗的健壯生長。可以通過人工除草、機械除草或化學除草相結合的方法進行控制，化學除草劑的使用應嚴格按照推薦劑量和時間噴施，避免藥害對小麥造成不良影響。

② 苗期除草

苗期除草是小麥田間管理中的重要環節，直接影響小麥的生長環境和最終產量。苗期是雜草與小麥爭奪養分、水分、光照和空間的關鍵時期，若不及時清除雜草，不僅會削弱小麥的生長勢，還可能為病蟲害提供繁殖的溫床。苗期除草的核心任務是有效抑制雜草的生長，創造良好的田間生態環境，為小麥后期的生長打下堅實基礎。在小麥的苗期，常見的雜草種類包括禾本科雜草，如看麥娘、稗草和狗尾草，以及闊葉雜草，如藜、繁縷和薺菜。這些雜草生命力強，競爭能力高，若任其發展，可能導致田間郁閉，降低小麥的通風透光性，進而影響分蘗和根系發育。苗期除草通常結合機械除草和化學除草2種方法進行。在雜草密度較低或分布不均的田塊，可以采用人工拔草或小型農機具進行機械除草，這種方法不僅能夠精準清除雜草，還能松土保，改善土壤的通氣性，有利于小麥根系的生長。對于雜草密度較高的田塊，則建議使用化學除草劑進行防控。化學除草具有高效、省工的特點，但必須選擇適宜的小麥專用除草劑，如唑草酮、氟吡草酮和苯磺隆等，以針對性地防治禾本科和闊葉雜草。在使用除草劑時，應嚴格按照產品說明書的劑量和噴施時間進行操作，避免過量使用導致藥害或者噴施不當引發小麥生長受阻。

2、返青期管理

① 水肥調控

小麥在不同生育階段對水分和養分的需求差異較大，合理的水肥調控能夠滿足小麥的生長需求，避免水肥浪費，并在提高產量的同時保證作物的品質。水肥調控的基本理念是根據小麥的生長周期、氣候條件、土壤狀況和具體的栽培環境，通過精確管理灌溉和施肥量，以達到最佳的水分和養分平衡。首先，在水分管理方面，灌溉的時機和水量的控制至關重要。在小麥的不同生育期，需水量變化較大，尤其是在出苗期、拔節期和灌漿期，水分的供應必須及時充足。在干旱或半干旱地區，通過合理灌溉確保小麥的根系在關鍵生育期不缺水，從而促進莖稈分蘗、穗分化和籽粒灌漿。灌溉方式應根據當地的土壤和氣候條件進行選擇，噴灌、滴灌和地面灌溉等不同灌溉方式各有優缺點，噴灌和滴灌能夠更好地實現水分的均勻分布，提高水的利用率，尤其在干旱地區表現更為明顯。與此同時，水肥一體化技術的應用逐漸成為提高水肥管理效率的重要手段，通過滴灌系統將肥料溶解在水中，精準控制施肥量和施肥時間，避免肥料浪費，確保小麥在整個生長過程中得到均衡的營養供應。

肥料的管理應與水分的調控密切配合。小麥的生長過程中，氮、磷、鉀是影響產量的三大主要營養元素。氮肥的施用應根據小麥的生育階段進行調控，氮肥過量會導致小麥徒長，增加病蟲害的風險；而氮肥不足則會導致小麥生長停滯、葉片黃化，影響光合作用和產量形成。在播種后和拔節前施用氮肥能夠促進小麥的莖稈生長和分蘗，在抽穗開花期適量補充氮肥有助于穗粒的形成和灌漿。磷肥和鉀肥主要用于促進小麥根系發育和增強抗病蟲害能力，磷肥的施用應注重基施，尤其在播種前施入，鉀肥可以在抽穗前后進行追施，以增強小麥的抗逆性和提高灌漿質量。在微量元素補充方面，鋅、鐵、硼等元素的及時補充能有效促進小麥的根系發育和抗病能力，尤其是在土壤中缺乏這些元素的地區，通過葉面噴施或基施補充微量元素可以顯著提高小麥的生長勢和抗逆性。

② 病蟲害防治

病蟲害防治是小麥生產過程中至關重要的一環，對于保證小麥高產穩產和糧食品質具有直接影響。小麥在生長過程中易受到多種病害和害蟲的侵襲，常見的病害包括白粉病、條銹病、葉銹病、赤霉病和紋枯病等，而主要的害蟲有蚜蟲、粘蟲、吸漿蟲和麥葉蜂等，這些病蟲害不僅影響植株的生長，還可能導致大幅度減產甚至絕收。因此，病蟲害防治應以“預防為主，綜合防治”為原則，采取科學、經濟和環境友好的措施，從農業防治、物理防治、生物防治到化學防治多方面入手，建立健全綜合防控體系。首先，在農業防治方面，應選用抗病蟲害能力強的小麥優良品種，同時通過合理輪作、調整播種期和密度來減少病蟲害的發生幾率。例如，避開病害高發期進行播種，或者通過增大行間距改善通風透光條件以抑制病菌滋生。土壤處理也是關鍵措施之一，可以通過深耕深翻來減少病菌和害蟲的越冬場所，并結合施用有機肥和秸稈還田來改善土壤微生物環境，增強土壤的自然抗病能力。

物理和生物防治技術在減少化學藥劑使用的同時，具有環保和高效的特點。物理防治可以采用殺蟲燈、粘蟲板和誘蟲帶等設備，通過光誘、色誘等方式捕殺害蟲，也可通過設置隔離帶、覆蓋地膜等手段切斷病蟲害傳播路徑。生物防治則是利用天敵或微生物制劑抑制病蟲害的發展。例如，釋放七星瓢蟲、寄生蜂等天敵控制蚜蟲，或者使用枯草芽孢桿菌、白僵菌等微生物防治小麥紋枯病和赤霉病。這些措施不僅降低了病蟲害的危害，還能有效保護田間生態平衡。化學防治作為一種快速高效的控制手段，應在病蟲害發生嚴重或其他方法難以奏效時適量使用，選擇高效、低毒、低殘留的農藥品種，如三唑類、甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑用于防治白粉病和銹病，或吡蟲啉、阿維菌素類殺蟲劑用于防治蚜蟲和粘蟲。施藥時需嚴格按照推薦劑量和施用時期操作，避免盲目用藥導致病蟲抗性增加或環境污染。

總而言之，小麥種植的高產優質依賴于科學的全程管理和精準的技術實施。從土壤準備到種植密度的優化，從水肥調控到病蟲害防治，再到灌漿期的精細管理，每個環節都對小麥的生長發育和產量形成至關重要。合理的播種和施肥技術為小麥提供了良好的生長環境，微量元素補充與水分管理則進一步促進了植株的穩健發育和籽粒的飽滿灌漿。同時，病蟲害綜合防治通過預防與干預相結合的方式，有效降低了生物和氣候因素的威脅。通過科學、系統的種植管理，可以全面提升小麥的產量和品質，為糧食安全和農業可持續發展奠定堅實基礎。

（作者單位：274300山東省菏澤市單縣楊樓鎮便民服務中心）