大豆優質品種解析及配套的全程精細化種植技術經驗論述

大豆又名黃豆、菽，屬豆科一年生草本植物。大豆為我國重要的糧食、油料作物，為日常生活中優質蛋白質、油脂的主要來源之一。山東省菏澤市為大豆種植大市，在當地農業生產中占據重要地位。本文以優質大豆品種種類進行論述，并結合筆者多年實踐工作經驗，總結出一套適宜當地大豆生產的配套種植技術，以期為該地區大豆種植效益提升提供生產建議。

一、大豆優質品種特性

常見優質高產大豆品種包括菏豆41、菏豆33、濰豆1897、濰豆10號、齊黃34、圣豆101等。

1、菏豆41品種特性

菏豆41是由選育，系母本菏豆20號、父本中黃 1 3 × 徐8906有性雜交培育，具有高產、優質、商品性好等特征，適宜在山東省地區作為夏播種植生產。該品種于2022年通過山東省品種審定委員會審定，審定編號；魯審豆20220002。菏豆生育期105d，為有限結莢，中熟類型。株高7 6 . 3 c m ，有效分枝1.7個，主莖15.6節，單株粒數108粒，籽粒為扁橢圓形，種皮外觀黃色、有光澤，種臍為褐色，百粒重 圓葉、紫花、落葉、不裂莢。菏豆41中抗大豆花葉病毒SC-3株系、抗花葉病毒SC-7株系。適宜在山東省地區夏播種植生產。

2、菏豆33號品種特性

菏豆33是由選育，系菏豆20號與（中作975與徐8906）F6雜交后培育。審定編號；魯審豆20180004，國審豆20200039，適宜在黃淮海地區夏播種植生產。夏播生育期102d，株型收斂，有限結莢。株高 6 2 . 7 c m ，主莖14.1節，有效分枝1.0個，底莢高度 1 9 . 2 c m ，單株有效莢數39.2個，單株粒數80.9粒，單株粒重 1 8 . 5 g ，百粒重 2 4 . 3 g 。卵圓葉，白花，棕毛。籽粒為橢圓形，種皮黃色、有光澤，種臍淺褐色。菏豆33抗花葉病毒SC-3號株系、花葉病毒SC-7號株系，高感囊孢線蟲病3號生理小種。

3、濰豆1897品種特性

濰豆1897是由濰坊市農業科學院選育，系G20與益農1號有性雜交后培育。審定編號；魯審豆20180002，適宜在山東省及臨近地區夏播種植生產。濰豆1897株型收斂，葉片圓形，白花，棕毛，有限結莢。夏播生產生育期105d，株高 8 6 c m ，有效分枝2.3個，單株有效結莢數48.9個，單株粒數108.5粒。濰豆1897成熟時落葉性好、不裂莢，籽粒為橢圓形，種皮黃色、有光澤，種臍為褐色，百粒重 該品種感大豆花葉病毒SC-3株系，高感花葉病毒SC-7株系。

4、濰豆10號品種特性

濰豆10號是由濰坊市農業科學院選育，系G20與濰豆6號有性雜交培育。審定編號；國審豆2016011，適宜在魯中、魯南、魯西南、魯北及山西、陜西、河北南部、河南北部等地區夏播生產。該品種夏播生育期103d，幼莖綠色，直立生長。葉片為綠色，中等大，圓形，成熟時葉片全落。株型收斂，株高 7 3 . 7 c m ，有效分枝2.2個，主莖節數14節。白花，有限結莢，結莢高度1 2 . 6 c m ，單株莢數45.7個，茸毛棕色，不炸莢。籽粒橢圓形、黃色、有光澤，種臍為黑色，百粒重 濰豆10號中抗花葉病毒SC-3株系、抗花葉病毒SC-7號株系。

5、齊黃34品種特性

齊黃34是由山東省農業科學院選育，系誘處四號與86573-16有性雜交培育，具有高產、雙優、抗病、耐澇等優質特征。該品種于2012年通過山東省審定，適宜黃淮海地區夏播生產。夏播生育期105d左右，株型收斂，有限結莢。株高 8 7 . 6 c m 主莖17.1節，有效分枝1.3個，底莢高 2 3 . 4 c m ，單株有效莢數38個，單株粒數89.3粒，單株粒重23.1g，百粒重 2 8 . 6 g 。卵圓葉，白花，棕毛。籽粒為橢圓形、黃色、無光澤，種臍為黑色。該品種高抗花葉病毒SC-3號株系，抗花葉病毒SC-7號株系，高感囊孢線蟲病1號生理小種。耐鹽性較強。

6、圣豆101品種特性

圣豆101是由山東圣豐種業科技有限公司選育，系齊黃34與阜9027有性雜交培育，適宜長江流域夏播種植生產。圣豆101品種生育期約98d，株型收斂，有限結莢。株高 6 0 . 3 c m ，主莖13.2節，有效分枝2.3個，底莢高度 1 4 . 0 c m ，單株有效莢數42.1個，單株粒重 1 8 . 2 g ，百粒重 葉橢圓，白色，棕毛。籽粒橢圓形、黃色、微光澤，種臍為深褐色。該品種抗花葉病毒SC-3號株系，中抗花葉病毒SC-7號株系。

二、大豆全程精細化種植技術

1、大豆播種前的準備

① 大豆種植地選地與整地

大豆種植優選地勢平坦、排灌便利、土層深厚、肥力水平中上 pH值6.0～6.5之間的壤土、沙壤土地塊。大豆不宜連年重茬種植，以免受土傳病害的影響。菏澤市大豆種植多為夏大豆，選擇小麥作為前茬作物的地塊，在小麥收獲后搶播種，及時整地。整地旋耕深 1 0～2 0 c m ，整地后土表平整、土壤細碎、情充足。土壤情基礎較差的地塊，在播種前需進行造，促使土壤含水量達到 2 0 % 左右。整地前施入底肥，底肥均勻撒施土表，借旋耕整地入土，施充分腐熟有機肥 或商品有機肥 過磷酸鈣 硫酸鉀10～ 。

② 大豆種子的選擇與處理

從正規種子銷售渠道購入種子產品，播種前選種，將雜質、劣質、機械損傷、癟粒的種子挑出，保留外觀飽滿、均勻一致、色澤正常的優質種子。播種前曬種，將種子晾曬1～2d，每間隔2～3h翻動種子，確保晾曬均勻，減少種子表面病原菌、蟲卵基數。曬種后，使用鉬酸銨拌種，鉬酸銨拌種后可以刺激大豆根系的生長、發育，增強大豆植株抗逆效果。拌種時，使用鉬酸銨 1～2 g ，兌水2 5 -5 0 m L ，水溫 5 0 % 左右，待水溫冷卻后拌入大豆種子1kg，拌種均勻后攤晾干燥待播，隨拌隨播。

2、大豆種子播種時機及播種量

大豆夏播時，適宜播期為6月上旬至中旬，小麥收獲后及時搶播種。播種方式以條播為主，采用等行距播種方式，行距3 0～3 5 c m ，株距 播種時，挖播種溝 3～5 c m ，條播大豆品種后上方覆土，覆土厚度 1～2 c m 。結合播種施入種肥，種肥選用 45 % 氮磷鉀（15-15-15）大豆專用復合肥 ，種肥施入位置為大豆種子側下方 8～1 0 c m 處，避免出現燒種。大豆播種種子量約 左右，種植株數1.2萬～1.4萬 。

3、大豆播種后的田間管理

① 大豆出苗后的補苗、定苗

大豆出苗整齊后，及時查苗補苗。當出現缺苗、斷壟的情況下，及時進行補種豆種或帶土移栽大豆幼苗，補種大豆品種應當與大田品種保持一致，便于后期管理。當大豆幼苗2片子葉展開、第1片復葉展開前，進行間苗、定苗，保留健壯、長勢均勻、無病蟲的優質壯苗，剔除畸形、長勢不良的幼苗，單穴保留2～3棵幼苗。

② 大豆幼苗期中耕培土

當大豆幼苗生長至 7～1 0 c m 高時，進行首次中耕，中耕深度8cm左右，中耕過程中動作輕柔，避免損傷大豆根系。大豆田間封壟前共中耕2～3次，借助中耕處理可以達到松土、除草的效果。大豆植株分枝后中耕同時進行培土，培土標準為上不壓苗、下不傷根，培土高度超過子葉節即可。

③ 大豆生長期的水肥管理

大豆生長季節對水分需求較高，但不耐澇。菏澤市夏播大豆生長發育期正值夏季，此階段易出現高溫干旱、暴雨洪澇的天氣條件。觀察當年氣候條件，當遇干旱年份時，在大豆出苗期、開花結莢、鼓粒期及時澆灌水分；當遇洪澇年份時，做好田間溝渠清理，做到雨后田間無積水，避免水澇影響大豆根系的生長發育。

大豆生長期間應當及時追肥，當大豆幼苗生長健壯、過旺時可不進行追肥。當大豆幼苗長勢較弱，在大豆4葉期追施1次尿素，施 大豆生長進入開花結莢期時，采取葉面追肥的方式，結合病蟲害防治，使用磷酸二氫鉀300倍液、鉬酸銨500～1000倍液、尿素300倍液莖葉噴霧，每間隔7～10d/次，連續使用2～3次，促進大豆籽粒膨大，增產增收顯著。

④ 大豆生長期植株調控

大豆生長期間易出現旺長，導致后期植株易倒伏、抗病性差等現象。觀察大豆植株，當田間植株長勢健壯、田間封壟無縫隙；植株上部葉片大且肥厚，下部葉片出現黃化、掉落;植株主莖上半部分花序果莢數量少、下部基本無花序果莢，出現此類現象時，表明大豆植株需要控旺管理。控旺時間為大豆分枝期至初花期，使用 1 0 % 多唑·甲哌可濕性粉劑 或 5 % 烯效唑 ，兌水 5 0 k g 莖葉噴霧，上述藥物大豆單季僅可使用1次，禁止重復使用。

⑤ 大豆田間除草管理

大豆田間雜草的生長會與大豆植株爭奪光熱資源，影響大豆的產量及品質。在大豆播種后出苗前，采取封閉除草管理方式，使用 4 0 %乙草胺水乳劑 ，兌水 5 0 k g ，全田噴霧。大豆出苗后田間有雜草時，可依據田間雜草發生種類針對性施藥防除。當田間雜草多為闊葉時，在大豆1～3片復葉期，使用 2 1 . 4 % 三氟羧草醚可溶液劑 ，兌水 3 0 ～ 4 0 k g ，莖葉噴霧；當田間雜草多為禾本時，在大豆2～3片復葉、一年生禾本科雜草3～5葉期時，使用 1 2 0 g / L 烯草酮乳油 4 0 ～ ，兌水 2 0～3 0 k g ，莖葉噴霧即可。

4、大豆主要病蟲害防治

大豆種植期間主要的病蟲害有花葉病毒病、褐斑病、灰斑病、大豆囊孢線蟲病、食心蟲、根潛蠅等。在大豆栽培期間，應當注重對此類常發病蟲害的識別與防控，減輕病蟲害對大豆產量及品質的影響。

① 大豆病毒病的識別與防控

癥狀識別：大豆花葉病毒病最初侵染源為帶毒種子，播種出苗后形成病苗，以蚜蟲為蟲媒田間危害傳播。大豆花葉病毒病的發生由于品種、發病時間及氣候溫度等不同，所表現出癥狀有所差異。通常可以分為輕花葉型及重花葉型，其中，輕花葉型受害植株葉片長勢基本正常，但是在葉片上有輕微淡黃綠色斑點，通常發生在植株中后期感病或抗病性品種。重花葉型葉片畸形嚴重，葉色為黃綠相間斑駁，葉肉為泡狀凸起，嚴重葉脈壞死，植株死亡。

防治措施：首選抗病毒病的優質品種，播種時使用無毒種子，剔除褐斑病粒。大豆生長期間注重對蚜蟲的防控，使用 1 0 % 煙堿水劑 或 10 % 啶蟲胱微乳劑 或 2 0 % 啶蟲·噠螨靈微乳劑 ，兌水 3 0～5 0 k g ，莖葉噴霧防治。當田間出現病毒病大豆植株時，先將中心病株拔除，并使用 5 % 鹽酸嗎啉肌可溶粉劑 或 2 0 % 嗎胍·乙酸銅可濕性粉劑 或 1 . 8 % 辛菌胺醋酸鹽水劑 1 0 ～

，兌水 3 0～5 0 k g ，莖葉噴霧，7d/次，連續使用2～3次即可。

② 大豆褐斑病的識別與防控

癥狀識別：大豆褐斑致病源為殼針孢屬大豆球殼孢菌，病菌冬季在病殘體上越冬，翌年春季溫度回升從傷口、氣孔等侵染大豆植株，造成初侵染。發病后，大豆葉片病斑呈多角或不規則形狀，為褐色、紅褐色或黑褐色，發生嚴重時，多個病斑擴大相交，受害葉片整個黃化、枯萎，導致大豆植株早期落葉。

防治措施：大豆收割后，收集田間病株、病葉，集中焚燒銷毀處理，減少田間越冬病源。當田間出現褐斑病時，使用 8 0 % 戊唑·嘧菌酯水分散粒劑 或 3 0 % 吡唑·異菌脲懸浮劑8～ 或 5 0 % 肟菌·喹啉銅水分散粒劑 或2 5 % 丙環唑水乳劑 ，兌水 3 0～5 0 k g ，莖葉噴霧，7～10d/次，連續使用2～3次。

③ 大豆灰斑病的識別與防控

癥狀識別：大豆灰斑病致病源是大豆褐斑小球殼菌，為真菌子囊菌屬，病菌冬季以菌絲體或分生孢子的形態在病殘體、種子上越冬。種子帶菌的情況下，大豆幼苗易感病，發病后，在葉片上出現圓形、橢圓形或不規則形、中央灰色、邊緣褐色的病斑。當環境空氣濕度較大的情況下，在病斑背部密布灰色霉層。發病嚴重時，受害葉片上方密布病斑，葉片干枯。

防治措施：合理輪作，與水稻、小麥、玉米等禾本科作物執行3年以上的輪作，減輕田間病原基數。在歷年灰斑病發生嚴重的地塊，可在大豆結莢盛期施藥防治，使用 7 5 % 肟菌·戊唑醇水分散粒劑 或 1 . 5 % 多抗霉素可濕性粉劑 1 0～2 0 m L ，兌水 3 0～5 0 k g ，莖葉噴霧，10～15d/次，連續使用2次即可。當田間出現灰斑病時，上述使用藥劑間隔時間縮短至7d/次。

④ 大豆囊孢線蟲病的識別與防控

癥狀識別：大豆囊孢線蟲病是由囊孢線蟲屬大豆囊孢線蟲侵染所引發，包囊蟲卵冬季在土壤中越冬，多分布在土層 2 0 c m 左右。該病發生后，受害植株的子葉、真葉黃化，植株矮小，節間縮短，葉片黃化，外觀呈火燒狀。根系出現鼓包或破裂，露出白色的包囊，受害植株根系少或不結根瘤。

防治措施：對于囊孢線蟲發生嚴重的地塊，建議采取5年以上的輪作，和水稻、小麥、玉米等禾本科作物輪作。在大豆播種時，使用 3 % 辛硫磷顆粒劑 ，與大豆種子或種肥混合施入土壤中，在防控大豆囊孢線蟲的同時還可防治地下害蟲。

⑤ 大豆食心蟲的識別與防控

癥狀識別：大豆食心蟲多以幼蟲蛀入豆莢啃食豆粒危害，造成大豆籽粒破損，影響大豆商品性。發生較輕時，食心蟲沿瓣縫將大豆籽粒啃食為溝型；發生嚴重時，食心蟲可將整個豆粒啃食大半，促使大豆籽粒缺刻，在豆莢內有大量的蟲糞。

防治措施：選種抗食心蟲類品種，選擇豆莢有絨毛的品種。秋季大豆收獲后深翻土壤，將田間越冬蟲源深埋至土壤深層，從而減少田間蟲源基數。在成蟲發生高峰期，使用玉米或高粱秸稈

3 0 c m 長，去掉一端的莖稈皮，浸泡在 8 0 % 敵敵畏乳油中 3 ～ 5 min ，促使其吸滿藥液。將另一端插入大豆田中，每間隔5壟插入1行，兩個秸稈之間間距 4～5 m ，插入秸稈60～80根 ，借助藥劑進行熏蒸防控。食心蟲需在成蟲盛發期施藥防治，使用2 0 % 氰戊菊酯乳油 或 14 % 氯蟲·高氯氟微囊懸浮-懸浮劑 或 2 5 g / L 聯苯菊酯乳油 3 0～5 0 m L ，兌水 3 0～5 0 k g ，莖葉噴霧，15d/次，連續使用2次即可。

⑥ 大豆根潛蠅的識別與防控

癥狀識別：根潛蠅發生后主要危害大豆根系，受害部位出現大小不同的腫瘤或裂口，外觀為破肚狀。受害大豆植株根系毛細根數量少且短，根瘤較少，植株長勢矮小，衰弱，葉片黃化，早期落葉。

防治措施：種子處理，大豆播種前，在歷年根潛蠅發生嚴重的地塊進行種子拌種處理。使用 3 8 % 多·福·毒死蜱懸浮種衣劑1 2 5 0～1 6 6 7 g ，拌 1 0 0 k g 種子或 2 9 % 噻蟲·咯·霜靈懸浮種衣劑6 0 0～8 0 0 m L ，拌 1 0 0 k g 種子，對大豆根潛蠅及地下害蟲防效較好。在6月上旬根潛蠅成蟲高發期，使用 1 . 8 % 阿維·高氯乳油 或 70 % 滅蠅胺可濕性粉劑 或1 . 8 % 阿維菌素乳油 ，兌水 3 0～5 0 k g， 1 5 d/ % ，連續使用2次即可。

5、大豆收獲時機及收獲方法

大豆收獲時間通常為9月中下旬，人工收獲時間為大豆黃熟末期，植株 9 0 % 葉片掉落，莖稈、豆莢黃化，豆粒圓整，豆莢搖動有響聲即可;機械收獲為大豆完熟初期，植株葉片全部掉落、豆粒硬化，搖動植株響聲清脆即可。大豆收獲后及時晾曬烘干，促進后熟，籽粒含水量下降至 1 3 % 后入庫貯藏。

大豆種植優質品種有菏豆41、菏豆33、濰豆1897、濰豆10號、齊黃34、圣豆101等，從正規種子銷售渠道優質產品。大豆種植期間，農戶可結合選地整地、種子處理、播種管理、補苗定苗、水肥管理、除草、控旺、病蟲害防治、適期收獲等措施，提升大豆植株長勢，減少病蟲害對大豆產量及品質的影響，促進大豆增產增收。

（作者單位：274509山東省菏澤市東明縣東明集鎮人民政府）