安徽小麥高產栽培技術關鍵點及對農業效益提升的影響研究

安徽省作為我國小麥種植大省，小麥高產栽培技術的推廣對安徽省小麥的產量與品質提升具有重要意義，為當地糧食安全生產奠定了優質的基礎。基于此，本文對安徽省小麥高產栽培技術要點分析，并對其推廣方式、對農業增效的影響進行探究，以期能夠為安徽省小麥高產穩產提供理論參考依據。

一、小麥高產栽培技術要點

1、小麥播前處理

① 選用小麥優良品種

選擇高產、適宜安徽省栽培的優質小麥品種為保障小麥穩產高產的基礎條件，在小麥種植前，需依照安徽省的環境氣候特征、地理條件、市場需求等因素，秉承“高產、高效、綠色\"的基本原則選擇品種。在選擇小麥品種時，還需對此品種的生產力、抗逆性、抗病蟲害等條件進行篩選。在購買種子時，從正規種子銷售渠道，購買時觀察種子包裝信息，購買含水量 lt; 1 3 % 純度 ? 9 9 % 、出苗率 5 8 5 % 的優質種子。目前，在安徽省種植較多的小麥品種有皖麥46號、安麥89、安麥99、安麥910、紅皖229、皖麥4號等。

② 小麥種子處理

在小麥播種前7d，將種子晾曬至陽光下2～3d，以打破種子休眠，減少小麥種子表面致病菌，提升其吸水膨脹效果。晾曬選擇晴朗無風的天氣下進行，禁止將小麥種子直接堆放在水泥地面、鐵板上，高溫易灼傷種子。通常小麥種子攤晾厚度 為宜，每間隔2～3h翻動種子1次，使種子晾曬均勻。

小麥種子晾曬結束后，依據種植地塊歷年病蟲害發生規律針對性選擇藥劑進行拌種。例如，當小麥種植地塊歷年根腐病、紋枯病發生較多時，可選用 3 5 % 苯醚·咯·噻蟲種子處理懸浮劑或 6 % 精甲·咯·嘧菌種子處理懸浮劑依照種子質量的 0 . 2 % 20 . 3 % 進行拌種處理；當小麥種植地塊歷年蚜蟲、地下害蟲發生較多時，可選用 1 5 % 多·福懸浮種衣劑 . 8 . 8 % 咯菌·噻蟲胺種子處理懸浮劑依照小麥種子質量的 0 . 2 %～0 . 3 % 進行拌種處理。拌種后將小麥種子攤晾陰涼通風處2～3h，待種子表面藥液干燥后即可播種。

③ 提高土壤肥力水平

土壤肥力水平對小麥的產量與品質影響較大，在安徽省多采取小麥-水稻、小麥-玉米輪作生產。在前茬作物收獲時，可使用聯合收割機在收獲籽粒的同時，進行秸稈粉碎拋撒還田，在改善土壤理化性狀的同時還可提高土壤肥力水平，減少小麥種植時的底肥投入量。通常在秸稈還田后，小麥田底肥施 45 % 氮磷鉀復合肥 即可，非秸稈還田地塊建議底肥增施充分腐熟有機肥 ，以提升土壤肥力水平。

④ 精細化科學整地

小麥種子較小，播種深度控制在 3～5 c m 即可。因此，在耕作時要做到土壤上虛下實，保持土壤耕作層 2 0～2 5 c m 為宜。當使用旋耕機深翻土壤時，旋耕深度控制在 2 5 c m 左右；當種植地塊為上茬作物秸稈還田處理的地塊時，需進行2～3次反復耕作滅茬促使土壤下實，避免質地過于疏松，影響小麥種子根系下扎。在旋耕整地后，為保障田間排灌便利，需做到“三溝配套”，即腰溝、圍溝、邊溝，其中腰溝深 3 0 c m 、寬 3 5 c m ；廂溝深 2 5 c m 寬 ;圍溝深 3 5 c m 寬 4 0 c m 為宜。開溝時，將人工開溝與機械開溝相結合，確保溝直底平、溝溝相通、排灌便利、雨停田間無積水。

2、小麥科學播種① 小麥播種期

小麥播種期結合不同地區、環境溫度條件、品種類型進行確定，通常在連續7d氣溫保持在14～16℃條件下播種最佳。在安徽省，中筋及強筋小麥品種適宜播期為10月12日～18日；強筋小麥品種適宜播期為10月18日～25日；弱筋小麥品種適宜播期為10月22日～11月20日。

② 小麥播種量

小麥播種量通常與種植地塊的土壤類型與肥力基礎有較大聯系。一般來說，土壤較為黏重的地塊播種量為 土壤偏砂質的地塊播種量為 ；土壤肥力水平較高的地塊播種量為 、土壤肥力水平較差的地塊播種量為 。此外，小麥播種量還可依據播種時間、品種特征進行調整，當播期適宜的情況下，播種量通常在 播期推遲的情況下，每推遲3d增加 播種量，最高可以增加到 當種植小麥品種為分成穗率較低的大穗型小麥品種，冬前保苗量15萬～18萬株 最佳、當種植分成穗率高的中穗型品種時，冬前保苗量為12萬～15萬株 為宜。

③ 小麥精量化條播

小麥播種時可使用精量化播種機械，將播種深度控制在3～5 c m 之間。播種前先對機械進行調試，確保下種均勻、深度一致，減少漏播、重播的現象。播種后及時覆土，避免露種，影響出苗整齊度。

3、小麥田間管理

① 小麥出苗培育壯苗

小麥出苗后，及時巡查出苗情況，做好查苗補苗工作，提升小麥苗出苗整齊度。當小麥幼苗生長進入2～3葉期，當出現旺長、群體過大的情況，可通過機械淺中耕、鎮壓等方式抑制植株的生長，促進植株健壯，增強越冬效果。部分小麥田中種子播種過晚，冬前無法達到壯苗基礎，此時可通過追施一次速效性氮肥 ，促進幼苗生長。

② 小麥田間除草

在小麥播種后出苗前，應當及時使用化學除草劑做好田間封閉除草，借助除草劑在地表形成藥膜，減少雜草出土量。可使用 2 0 % 噻磺·乙草胺可濕性粉劑 ，兌水 3 0 k g 土壤噴霧。小麥出苗后田間除草時除草劑的選擇應當結合雜草種類針對性選擇用藥，當田間以闊葉雜草為主時，可噴施 1 0 % 煙嘧磺隆可分散懸浮劑 ，兌水 3 0 k g 田間均勻噴霧;當田間以禾本科雜草為主時，可噴施 1 0 % 氰氟草酯水乳劑 8 0 ～ ，兌水 3 0 k g 田間均勻噴霧。

③ 小麥追肥管理

小麥生長進入3葉期后，對養分的需求量顯著提升，此時及時追施分蘗肥。小麥分蘗肥追施量以 為宜，施肥期間環境氣候較為干燥時，可在追肥后澆灌1次水分，促使土壤含水量提升至 8 0 % 左右；當施肥期間降雨較為充足，則不需灌水。

翌年春季溫度回升，小麥植株生長進人拔節期，可依據田間小麥長勢制定追肥方案。當小麥植株長勢過旺，可少施或不施追肥，追肥量以 為宜；當小麥長勢較弱時，追施拔節肥 。

④ 小麥水分管理

小麥孕穗期階段，氣候高溫干旱，不及時灌水的情況下會致使小麥穗粒數減少，影響產量。小麥生長進入蠟熟期土壤干旱將會影響其籽粒充實情況，導致小麥千粒重質量下降。因此，小麥水分管理期間需結合田間土壤熵情、天氣條件、苗情基礎等綜合制定澆灌計劃，以滿足小麥植株的生長發育需求。

4、小麥病蟲害防治

安徽省小麥種植期間常見病蟲害有白粉病、赤霉病、蚜蟲等，發生后對小麥產量及品質影響較大。為有效防控小麥病蟲害的影響，應當秉承“預防為主、綜合防控”的植保方針，采取農業、物理、生物、化學防治措施綜合應用，促進小麥高產穩產。

① 小麥白粉病防治

小麥白粉病主要危害葉片、葉鞘等部位，感病初期，在患病部位出現黃色小病斑，隨著病情的擴展逐漸轉變為圓形、橢圓形大病斑，在病斑上方密布白色霉層。感病后期，白色霉層會覆蓋整個小麥感病葉片，患病葉片枯萎、黃化，并且病斑會逐漸往植株莖部延伸，危害葉鞘、莖稈。

當田間出現小麥白粉病時，可使用1000億芽孢/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑2000倍液或 1 0 % 戊菌唑乳油2500倍液或3 0 % 醚菌酯可濕性粉劑2000倍液莖葉噴霧防治，每間隔7～10d用藥1次，連續使用2～3次。

② 小麥赤霉病防治

小麥赤霉病在小麥種植期間發生較為瀕繁，在小麥苗期至穗期均可感病，其中，以穗期赤霉病發生危害最為嚴重，影響廣泛。在感病初期，小麥小穗、穎片上有水漬狀淡褐色病斑分布，隨后病斑往整個小穗上蔓延擴展危害。當小麥赤霉病發生期間，田間環境濕度大、連續陰雨等，感病部位會出現粉紅色膠狀霉層。受赤霉病危害的小麥籽粒在收獲后無法作為商品進行售賣，籽粒上有霉菌，人或動物大量采食被霉菌污染的小麥籽粒會出現中毒的癥狀。

當田間出現小麥赤霉病時，可使用 3 0 % 唑醚·氟環唑懸浮劑2500倍液或 3 0 % 氟環·多菌靈懸浮劑3000倍液或 2 4 % 咪鮮·嘧菌酯懸浮劑2500倍液莖葉噴霧防治，每間隔7～10d用藥1次，連續使用2～3次。

③ 小麥蚜蟲防治

蚜蟲發生后主要聚集在小麥新葉背部刺吸汁液，受害小麥葉片黃化，嚴重影響小麥葉片的光合作用效果。當小麥抽穗后，蚜蟲聚集在穗部危害，對小麥千粒重水平造成不良影響。

當田間出現小麥蚜蟲聚集危害時，可使用 1 0 % 吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液或 5 % 啶蟲胱可濕性粉劑3000倍液莖葉噴霧防治，每間隔10～15d用藥1次，連續使用2～3次。

二、小麥高產栽培技術推廣策略

種植戶作為小麥生產的管理主體，想要實現小麥高產栽培技術的合理應用，應當從種植戶方面入手，通過各種措施使其了解到高產栽培技術應用優勢及方法，從而提升種植戶的農業技術素養條件，深入了解多種栽培管理技巧，加強小麥生產田間管理，從而實現小麥高產穩產。

1、做好線上推廣

對比傳統的農業技術推廣實踐經驗，發現其多以技術人員與種植戶面對面交流的形式為主，技術人員深入田間地頭與種植戶溝通、示范，雖然具有較強的針對性，但是存在效率性低、推廣面窄等不足。隨著現代信息技術的發展，種植戶對線上平臺的接觸面逐漸提升，為提升推廣范圍，技術人員可依托于線上平臺，通過打造視頻賬號、公眾號等方式，將小麥高產栽培技術以通俗易懂的圖文、視頻、音頻等多種形式上傳至線上平臺，實現短時間內大范圍的覆蓋宣傳。種植戶在閑暇時間，通過手機即可完成對多種技術信息的接收與學習，從而實現省時、省力、高效的宣傳推廣效果。

2、設置小麥栽培示范基地

小麥栽培示范基地的設置不僅可以為高產栽培技術的應用提供空間，還為種植戶提供了一個可多方位交流、學習的渠道，對于部分對高產栽培技術存疑或不知道如何正確實施技術的種植戶，可通過走訪、問詢示范基地工作人員的方式了解到詳細的實施信息，從而達到答疑解惑的效果。同時，技術推廣人員可在小麥種植關鍵節點或重要技術實施過程中邀請相關農業技術專家到基地中進行引導，種植戶在此期間能夠與技術專家進行深入互動，與小麥栽培期間遇到的難題進行交流，尋求更為專業的技術指導。同時，小麥栽培示范基地除了采取小麥高產栽培管理技術的示范，還可對小麥新品種的應用、病蟲害防治措施、施肥方案等進行對比試驗，為當地種植戶篩選出更為適宜的種植方案，完善高產栽培技術。在基地內，技術人員可定期開展觀摩會、測產會等，邀請種植戶現場參與，通過增產、增質數據的測定與公布，提升種植戶應用與實施小麥高產栽培技術的積極性。

3、完善小麥生產機制

隨著小麥高產栽培技術的推廣范圍逐步增加，技術人員還需不斷完善當地小麥的生產機制，加大對種植戶小麥生產的統籌監管力度，提升小麥機械化生產的普及范圍。近年來，隨著我國現代化農業技術的發展，農業機械應用面積及效果逐年提升，小麥機械化種植生產水平也隨之提升。在小麥栽培期間應用多種現代化機械，能夠代替人工完成小麥的旋耕、播種、追肥、中耕、收獲等多個農事操作，減少人力資源的投入，提升小麥種植經濟效益。當地農業技術部門在推廣小麥高產技術期間，需結合當地的栽培習慣、地勢條件等，選擇適宜的農業機械，擴展機械在小麥種植期間的應用范圍，從而為小麥種植產業的專業化、現代化發展奠定基礎。設立與小麥栽培生產相關的合作機械化組織，不斷優化小麥高產栽培管理體系及農業機械的應用范圍，促使小麥栽培過程趨于精簡化、高效化、規范化、標準化。

三、小麥高產栽培技術對農業增效的影響

安徽省積極推廣小麥高產栽培技術可以提升當地小麥種植效益、保障糧食生產質量安全、維護農業生態環境等效果，從而滿足當地農業生產長遠發展。

1、提升當地小麥種植效益

應用小麥高產栽培技術對比常規小麥種植生產可顯著提升小麥的產量與品質，并且保障小麥產品的質量安全。隨著近年來我國現代社會經濟的發展，人們對農產品的品質要求逐漸提升，健康、綠色的農產品種植理念已經深入群眾。小麥高產栽培技術中包含了科學選種、高效田間管理等措施，此種生產模式下產出的小麥產量高、品質優、健康綠色，市場發展前景廣泛。并且，推廣實施小麥高產栽培技術可以有效提升單位面積內小麥的產量，提高小麥種植效率，從而為小麥規模化、產業化的發展奠定基礎。小麥產量與品質的提升也進一步增加了小麥單位籽粒的售價，減少化學肥料、藥劑的投入與使用，從而提升小麥種植效益水平。

2、保障糧食生產安全

在小麥種植期間，過量或不合理使用化學藥劑、肥料，會導致產出的小麥籽粒中出現農藥殘留或重金屬含量超標，進入市場后嚴重威脅消費者的健康。而小麥高產栽培生產技術是以傳統農業與現代農業技術的高效結合，其推廣使用精細整地、秸稈還田、病蟲害科學防治等措施，增加有機肥的應用，提升土壤有機質含量，維護土壤環境生態性。同時，病蟲害防治期間禁用高毒、低效、高殘留類的化學藥物，選用低毒、高效、低殘留類的新型化學藥劑，不僅可以降低農藥的使用次數，同時還可避免小麥產品的農殘、重金屬含量超標問題，保障了當地的糧食生產質量安全。

3、維護農業生態環境

采用小麥高產栽培技術進行小麥生產管理，可降低不良種植習慣對農業生態環境所造成的不良影響。例如，在小麥種植期間過量使用化學肥料致使土壤板結、重金屬含量超標；使用高毒化學藥劑造成農田生物多樣性降低等現象。在小麥高產栽培技術中對小麥的施肥量、施肥種類、病蟲害防治應用藥劑種類等均有不同程度的規范，依照此規范實施小麥生產管理，即可減少小麥種植期間物料成本的投入水平，還可維護小麥種植生態環境，減少農業生產對周邊環境生態的不良影響，從而促進當地小麥種植產業高效、可持續發展。

近年來，隨著現代農業的發展，小麥高產栽培技術的應用對小麥產量與品質的影響愈發顯著。傳統的小麥栽培管理技術已經無法符合現代農業發展需求，需要技術人員不斷地研究、試驗從而不斷優化，獲取更為全面、細致的管理方案，從而為小麥的高產、穩產奠定技術基礎。并將該技術通過大范圍的推廣，獲取種植戶的認可且實施應用，從而提升小麥的種植產量與品質，促使小麥種植產業良好可持續發展。

（作者單位：236650安徽省阜陽市太和縣宮集鎮農業農村和規劃建設服務中心）