孕期營養重點全解答

女性身體中孕育著新生命的過程在醫學上被分為孕早期（"1～12周 ）、孕中期（13～27 周）孕晚期（28周 ～ 分娩）三個階段，不同階段孕婦的身體狀況和胎兒的發育情況不同，對各類營養物質的需求也不同。但可確定的是，滿足不同階段的營養攝入，既能有效促進胎兒的正常發育，降低出生缺陷的風險，增強其免疫力，還能保障孕婦孕期的身體健康，助其產后修復，并維持良好心態。

孕早期 ：打好營養基礎，筑牢身體防線

孕早期是關鍵的胎兒器官分化形成期，需打好營養基礎，為胎幾相對較慢的生長期提供能量，促進其細胞增殖，并有效預防胎兒神經管畸形。因此，孕早期的孕婦首先要每天攝入不低于130克的碳水化合物，即使備受孕吐的困擾也要變著花樣攝入足量的食物，在米飯、面條、饅頭、面包、土豆、紅薯、紫薯等碳水化合物間進行多樣性選擇，以幫助身體正常運轉并為胎兒的關鍵生長期提供必需的能量；瘦肉及魚類、蛋類、奶類、豆類均含豐富蛋白質，是胎兒組織發育的關鍵營養物質，特別是魚類、奶類中的優質蛋白，能很大程度被人體吸收，每日攝入不低于45克的蛋白質，對胎兒和孕婦自身都能起到很好的助益作用；最值得注意的是，葉酸這種從備孕期（計劃懷孕的前3個月開始）每天就應攝入 0.4～0.8 毫克的水溶性維生素，是抵御胎兒神經管畸形風險的重要角色。

孕中期：強化關鍵營養，滿足快速發育

胎兒在孕中期開始加速生長，伴隨著孕婦身體的各種變化，各類營養物質的供給也需強化，這樣既能有效預防孕婦孕期貧血，又為胎兒的發育與成長“增磚添瓦”。因此，孕中期首先要滿足孕婦對優質蛋白的需求，每日攝入量不低于60克，早餐可以以豆漿或牛奶為飲品，輔以水煮蛋或煎蛋，午餐與晚餐可多食魚蝦和牛肉，休閑時還可選擇杏仁、腰果、核桃、開心果等堅果，滿足胎兒骨骼、肌肉、器官等發育所需的蛋白質。

孕晚期：全面均衡營養，安心沖刺孕程

胎兒在孕晚期進入生長全面沖刺的階段，所需營養物質又邁上新臺階，但與此同時，為了分娩順利，又需孕婦控制體重，防止因胎幾過大產生更多問題，因此，在營養供給上需更謹慎用心。孕婦對蛋白質的攝入量要增加至不低于每日80克，高蛋白的蝦與魚可在保證飲食安全的基礎上增加一些；鈣鐵的攝入量也需要增加，以儲備足夠的營養保證胎兒的沖刺生長和分娩大關；孕婦要以控制體重為前提，限制脂肪與碳水化合物的攝入，盡量避免油炸、精加工的食物，盡量避開高糖、高鹽、重口味的食物，可選擇富含膳食纖維的綠葉蔬菜、根莖蔬菜、菌藻類以及梨、蘋果、香蕉、弼猴桃等低糖高纖維的水果，增強飽腹感的同時降低熱量的攝入。