女性身體中孕育著新生命的過程在醫學上被分為孕早期("1~12周 )、孕中期(13~27 周)孕晚期(28周 ~ 分娩)三個階段,不同階段孕婦的身體狀況和胎兒的發育情況不同,對各類營養物質的需求也不同。但可確定的是,滿足不同階段的營養攝入,既能有效促進胎兒的正常發育,降低出生缺陷的風險,增強其免疫力,還能保障孕婦孕期的身體健康,助其產后修復,并維持良好心態。
孕早期 :打好營養基礎,筑牢身體防線
孕早期是關鍵的胎兒器官分化形成期,需打好營養基礎,為胎幾相對較慢的生長期提供能量,促進其細胞增殖,并有效預防胎兒神經管畸形。因此,孕早期的孕婦首先要每天攝入不低于130克的碳水化合物,即使備受孕吐的困擾也要變著花樣攝入足量的食物,在米飯、面條、饅頭、面包、土豆、紅薯、紫薯等碳水化合物間進行多樣性選擇,以幫助身體正常運轉并為胎兒的關鍵生長期提供必需的能量;瘦肉及魚類、蛋類、奶類、豆類均含豐富蛋白質,是胎兒組織發育的關鍵營養物質,特別是魚類、奶類中的優質蛋白,能很大程度被人體吸收,每日攝入不低于45克的蛋白質,對胎兒和孕婦自身都能起到很好的助益作用;最值得注意的是,葉酸這種從備孕期(計劃懷孕的前3個月開始)每天就應攝入 0.4~0.8 毫克的水溶性維生素,是抵御胎兒神經管畸形風險的重要角色。
孕中期:強化關鍵營養,滿足快速發育

胎兒在孕中期開始加速生長,伴隨著孕婦身體的各種變化,各類營養物質的供給也需強化,這樣既能有效預防孕婦孕期貧血,又為胎兒的發育與成長“增磚添瓦”。因此,孕中期首先要滿足孕婦對優質蛋白的需求,每日攝入量不低于60克,早餐可以以豆漿或牛奶為飲品,輔以水煮蛋或煎蛋,午餐與晚餐可多食魚蝦和牛肉,休閑時還可選擇杏仁、腰果、核桃、開心果等堅果,滿足胎兒骨骼、肌肉、器官等發育所需的蛋白質。
孕晚期:全面均衡營養,安心沖刺孕程
胎兒在孕晚期進入生長全面沖刺的階段,所需營養物質又邁上新臺階,但與此同時,為了分娩順利,又需孕婦控制體重,防止因胎幾過大產生更多問題,因此,在營養供給上需更謹慎用心。孕婦對蛋白質的攝入量要增加至不低于每日80克,高蛋白的蝦與魚可在保證飲食安全的基礎上增加一些;鈣鐵的攝入量也需要增加,以儲備足夠的營養保證胎兒的沖刺生長和分娩大關;孕婦要以控制體重為前提,限制脂肪與碳水化合物的攝入,盡量避免油炸、精加工的食物,盡量避開高糖、高鹽、重口味的食物,可選擇富含膳食纖維的綠葉蔬菜、根莖蔬菜、菌藻類以及梨、蘋果、香蕉、弼猴桃等低糖高纖維的水果,增強飽腹感的同時降低熱量的攝入。