軟軟的外皮,香甜的紅豆,一想到青團的味道就讓人垂涎欲滴。于是,我在網上找到制作青團的視頻,學做被我稱為“神仙也跳墻”的美食。
首先要準備艾草,可是家里沒有,這可怎么辦?忽然,我的視線停留在冰箱里的綠豆糕上。嘿嘿!把它加工一下,不就變成青團皮了嗎?說干就干,我先將綠豆糕切成小塊,放在微波爐里。先定個30秒,“叮”的一聲,好了!然后拿出來,放進保鮮袋里,用勺子碾成綠豆泥,再用手搓成圓形,最后搟成餅狀?!昂脿C!好燙!”我一邊做一邊叫。大約十分鐘后,青團皮總算成形了!
接下來就要給青團包餡了。沒有紅豆泥,我準備放果醬!我興高采烈地舀了滿滿一大勺藍莓果醬,放進青團皮??墒前臅r候,果醬卻漏了!我趕緊揪了一小塊皮子去補救,真是手忙腳亂。
最終,這份凝聚著我的心血與期待的青團呈現在眼前,雖然它看起來紅一塊綠一塊,完全沒有記憶中青團的精致模樣,不過,我卻吃在嘴里,甜在心里!
老師小評
習作按制作順序展開,重點敘述了加熱、碾碎、搓圓、搟餅的過程。包餡時“舀了滿滿一大勺”“果醬漏了”“手忙腳亂”等描述,展現出意外頻生和小作者慌張的心情,讓習作有波瀾,有趣味。
【作者系江蘇蘇州大學附屬吳江學校四·1班學生,指導并置評:李軍】