“青島禮物”再進(jìn)化

以“禮物經(jīng)濟(jì)”為切入點(diǎn)，將文化、產(chǎn)業(yè)與消費(fèi)緊密聯(lián)結(jié)，打造差異化的競(jìng)爭(zhēng)力，才是各城市應(yīng)摸索的命題。

盛夏時(shí)節(jié)，走進(jìn)棧橋畔的文創(chuàng)小店里，琳瑯滿目的冰箱貼映入眼簾。海鷗飛翔的身影、五四廣場(chǎng)的雕塑、紅瓦綠樹(shù)的城市景觀，都被巧妙凝固在一件件小巧的伴手禮中……如今，這些充滿城市符號(hào)的“小物件”，已悄然成為游客“必購(gòu)清單”的熱門(mén)選項(xiàng)。

來(lái)青島，游客們都在買(mǎi)什么？

從早年的貝殼、海產(chǎn)干貨，到如今冰箱貼、徽章、手辦擺件、郵戳蓋章等創(chuàng)意設(shè)計(jì)產(chǎn)品，青島伴手禮的形態(tài)不斷進(jìn)化，背后不僅是消費(fèi)升級(jí)的需求，更有城市文化的深度注入。

城市特色伴手禮的流行，折射出當(dāng)代旅游的升級(jí)趨勢(shì)。“買(mǎi)點(diǎn)什么回去，才能證明我來(lái)過(guò)青島。”這是不少游客的心聲。從走馬觀花轉(zhuǎn)向深度體驗(yàn)，從照片打卡轉(zhuǎn)向記憶收藏，現(xiàn)如今，游客們不僅要看山看海，更希望把獨(dú)特的旅行記憶帶回家。于是，兼具美味、觀賞與實(shí)用價(jià)值的城市特色伴手禮，成為了旅游消費(fèi)中的剛需。根據(jù)“青島禮物”組委會(huì)的調(diào)研，超過(guò)六成的消費(fèi)者表示會(huì)為具有獨(dú)特文化內(nèi)涵的產(chǎn)品付費(fèi)，價(jià)格接受度集中在50元—300元區(qū)間。

以冰箱貼為例，雖然只是小小一枚，但通過(guò)創(chuàng)意設(shè)計(jì)，把棧橋、五四廣場(chǎng)、八大關(guān)等城市地標(biāo)縮影裝進(jìn)方寸之間，成為游客最愿意收藏的“青島印象”。

行走在中山路歷史城區(qū)，記者發(fā)現(xiàn)，短短幾百米的街道匯聚了島城禮物、青島計(jì)劃、離島雜貨鋪等多家文創(chuàng)小店。走進(jìn)其中一家門(mén)店，來(lái)自江蘇的鄭女士正在挑選一枚印有大學(xué)路網(wǎng)紅墻的冰箱貼。她笑著說(shuō)：“到青島旅游，如果不帶點(diǎn)有紀(jì)念意義的小物件回去，總感覺(jué)這趟旅程缺了點(diǎn)什么，回去送朋友一個(gè)小禮物，他們一看就知道是青島的。”

將“青島特產(chǎn)”變?yōu)椤俺鞘邪槭侄Y”

“城市禮物是一種融合文化傳播與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的商品形態(tài)。”《2025中國(guó)城市禮物發(fā)展白皮書(shū)》如此定義。城市禮物的核心是以城市文化精神為核心，通過(guò)創(chuàng)意設(shè)計(jì)將地域符號(hào)、歷史記憶與生活方式轉(zhuǎn)化為特色商品，并與產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌運(yùn)營(yíng)深度結(jié)合。

放眼全國(guó)，打造城市禮物并非新鮮事。早在2014年，北京禮物已通過(guò)系統(tǒng)化的品牌建設(shè)，把長(zhǎng)城、頤和園、鳥(niǎo)巢等地標(biāo)與文創(chuàng)產(chǎn)品結(jié)合，率先實(shí)現(xiàn)了城市禮物的品牌化。隨后，武漢、西安、上海等城市也推出專(zhuān)屬禮物品牌，推動(dòng)城市禮物進(jìn)入規(guī)模化發(fā)展階段。

截至2025年，全國(guó)已有超過(guò)1000個(gè)城市禮物品牌，隨著城市間競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，產(chǎn)品的同質(zhì)化問(wèn)題日益嚴(yán)重。目前，個(gè)性化消費(fèi)逐漸成為主流，千篇一律的伴手禮已很難勾起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望：“哪里都是同樣的仿古建筑，同樣的小吃和工藝品。”“從北京到河北再到大理，老酸奶遍地開(kāi)花，卻是一個(gè)味道。”在社交媒體平臺(tái)上，隨處可見(jiàn)有關(guān)各地特產(chǎn)同質(zhì)化的討論。

在此背景下，以“禮物經(jīng)濟(jì)”為切入點(diǎn)，將文化、產(chǎn)業(yè)與消費(fèi)緊密聯(lián)結(jié)，打造差異化的競(jìng)爭(zhēng)力，才是各城市應(yīng)摸索的命題。

目前，“青島禮物”已發(fā)布兩季產(chǎn)品。對(duì)比國(guó)內(nèi)其他城市的探索，“青島禮物”的獨(dú)特性，首先來(lái)自它的“海洋基因”。青島是一座因海而興的城市，貝雕工藝、草編包、即墨花邊等手工藝品，讓“青島禮物”天然帶有城市辨識(shí)度。

與此同時(shí)，“青島禮物”的形成，還依托于城市產(chǎn)業(yè)的深厚基礎(chǔ)。縱觀已發(fā)布的兩季“青島禮物”名單，其中不乏青島傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，如青島啤酒、膠州李哥莊鎮(zhèn)帽業(yè)、平度的假睫毛與胡蘿卜產(chǎn)業(yè)……這些名字本身就是城市的代名詞，但如何從“特產(chǎn)”升級(jí)為“城市禮物”，則需要文化創(chuàng)意與產(chǎn)業(yè)協(xié)同的共同發(fā)力。

今年夏天，嶗山白花蛇草水與好阿婆推出白花蛇草水口味冰淇淋，樂(lè)事攜手青島啤酒博物館推出經(jīng)典啤酒味薯片，這些新口味產(chǎn)品因具有“反差感”，引來(lái)不少市民游客嘗鮮，成為夏日里的網(wǎng)紅單品。

這些品牌本身就具有影響力。經(jīng)過(guò)二次開(kāi)發(fā)和創(chuàng)意包裝，它們從傳統(tǒng)零售商品轉(zhuǎn)化為城市伴手禮。“老味道”變成“新網(wǎng)紅”，不僅帶動(dòng)了產(chǎn)品銷(xiāo)量，也讓產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新活力。

“我們田野說(shuō)的產(chǎn)品，采用了平度當(dāng)?shù)氐募t秋菊胡蘿卜、釜山88小番茄、蟠桃大姜等，形成了‘種—產(chǎn)—銷(xiāo)’三位一體格局。”據(jù)其相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為入選第二季“青島禮物”的品牌，田野說(shuō)主打的“純天然”概念，更加符合年輕人注重健康養(yǎng)生的消費(fèi)需求。深加工后的蔬菜飲品，不僅提高了地標(biāo)性農(nóng)產(chǎn)品的附加值，更提升了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)品牌知名度。

依托本地農(nóng)產(chǎn)品和制造產(chǎn)業(yè)，青島正在讓本地特產(chǎn)擺脫單一的食品消費(fèi)屬性，成為傳播青島文化的載體，提升城市禮物品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。

把商業(yè)做成“城市記憶”

事實(shí)上，城市伴手禮的崛起也與消費(fèi)場(chǎng)景的變化密切相連。當(dāng)下，多個(gè)城市的城市禮物聚集地與其地標(biāo)性建筑緊密相連。在哈爾濱中央大街上，除了“爾濱禮物”“龍江禮物”之外，“撫遠(yuǎn)禮物”“遜克北紅瑪瑙”“黑龍江森林食物九珍十八品伊春館”等極具地域特色的“城市禮物”店相繼入駐……

值得注意的是，在青島，近年來(lái)，許多承載城市記憶的歷史建筑正被重新激活，這為城市存量商業(yè)空間的更新提供了新思路。據(jù)了解，2024年，上街里、大鮑島兩大街區(qū)新增業(yè)態(tài)100余家，新增消費(fèi)場(chǎng)景4.6萬(wàn)平方米，其中，創(chuàng)意零售類(lèi)店鋪成為主要上新業(yè)態(tài)。

小島日記、貓的天空之城、青島游禮……多座里院建筑經(jīng)過(guò)修繕，成為承載青島記憶的文創(chuàng)空間。對(duì)比在傳統(tǒng)商場(chǎng)銷(xiāo)售，這種“空間+文創(chuàng)”的模式，更能激發(fā)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。游客在此不僅可以買(mǎi)到精致伴手禮，還能通過(guò)展覽、互動(dòng)體驗(yàn)等方式了解城市歷史。

在今年的“青島禮物”市集上，科技互動(dòng)、潮品展示、進(jìn)口好物、本地臻選等板塊吸引了大量年輕人打卡，越來(lái)越多消費(fèi)者把“逛市集”當(dāng)作體驗(yàn)城市文化的一部分。

在國(guó)際展會(huì)上，“青島禮物”則是這座城市對(duì)外展示的文化櫥窗。在第六屆跨國(guó)公司領(lǐng)導(dǎo)人青島峰會(huì)期間，王哥莊大饅頭、嶗山茶等產(chǎn)品作為青島特色代表亮相現(xiàn)場(chǎng)，讓國(guó)內(nèi)外企業(yè)家進(jìn)一步了解了青島的特色文化與美食。

對(duì)青島來(lái)說(shuō)，“青島禮物”不僅是帶得走的美食、美物，更是能帶得走的情感記憶。它讓人們?cè)谝淮蜗M(fèi)之后，長(zhǎng)久記住一座城市的味道與風(fēng)貌。根據(jù)“青島禮物”組委會(huì)規(guī)劃，青島將把“青島禮物”打造成具有全球影響力的城市IP，到2026年底前建立覆蓋全市的品牌矩陣，培育10個(gè)以上年銷(xiāo)售額超千萬(wàn)元的標(biāo)桿產(chǎn)品，到2028年帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值增長(zhǎng)20%，新增就業(yè)崗位1000個(gè)。

未來(lái)，當(dāng)更多游客在世界各地遇見(jiàn)“青島禮物”，他們或許會(huì)重新想起那座紅瓦綠樹(shù)、碧海藍(lán)天的城市。