奔跑吧， 建甌引魚

寒假的第一個周末，我慵懶地趴在窗邊，盯著樓下那棵梧桐樹發呆，覺得有些無聊。一聽到爸爸準備開車去釣魚，我立刻像小泥鰍一樣滑下了樓。我興奮地喊道：“我也要去！我也要去！”

來到河邊，只見河面在陽光的照耀下閃爍著金色的光芒。我在爸爸的指導下小心翼翼地坐下，用力拋竿，接著就是無盡的等待。有好幾次魚漂都動了，可它就像個調皮的孩子，只是輕輕晃了幾下就沒了動靜，根本沒有魚上鉤。我全神貫注，眼晴一眨不眨地盯著魚漂，就像一只小鷹在盯著獵物。終于，魚漂又動了。剛開始，它只是微微晃動，我屏住呼吸，沉住氣，沒有貿然提竿。突然，魚漂猛地一沉，我興奮地用力一提，一條魚嘩地躍出水面，濺起了朵朵晶瑩的水花。我高興得手舞足蹈！

太陽漸漸西斜，夕陽宛如一位神奇的畫家，把河面染成了金黃色，我們也收獲滿滿。我以為這就可以回家了，爸爸卻一臉神秘地對我說：“今天我要再教你一招，那就是咱們建甌人傳承了三百多年的手藝

弓魚術。你別小看它，它可是福建省的非物質文化遺產項目呢！”爸爸一邊說，一邊熟練地給我演示、講解：“弓魚分為三個步驟，分別是初綁、喂水、綁水。‘初綁’就是用牙簽在魚鰓后的小凹窩處穿孔，用繩索穿過魚嘴和魚鰓，打結之后，把魚身向右彎成一個弓形，再將繩索另一端綁在靠近魚尾肛門的地方，然后拉緊就好了。‘喂水’就是把綁好的魚重新放回水中，讓它‘吐污納新’。‘綁水’就是把魚放到水中一兩個小時，然后解開魚尾，再度拉緊，不過現在的人通常都會省去‘綁水’這一步。弓起來的魚離開水也能活很久呢。”

聽了爸爸的話，我把眼晴睜得大大的，驚訝地問：“為什么魚弓起來，就可以離開水存活呢？”爸爸耐心地解答道：“弓形的姿態能迫使魚兒像彈涂魚一樣進行皮膚呼吸。彎曲體態可以引發類似冬眠的生理反應，降低魚體的新陳代謝率，減少耗氧量，迫使魚兒采用口腔黏膜輔助呼吸，還能抑制黏液的過度分泌，維持表皮的濕潤。”我似懂非懂地點了點頭，學著爸爸的樣子開始操作。我手上的魚一直在拼命撲騰，魚尾還狠狠地甩了我一下，我的手火辣辣地疼。等魚不怎么動了，我才正式開始“弓魚”。剛開始的時候，我像只無頭蒼蠅，手忙腳亂，魚怎么也弓不好。后來，我靜下心來，仔細回憶爸爸的做法，終于成功了！

回家的路上，竹簍里的魚兒們輕輕翕動著魚鰓，仿佛在訴說著今天的遭遇。回想去年的這個時候，我還在埋頭苦學呢。此刻，晚風依然，綠水依舊，而我的書包里卻沒有了試卷，身邊也只有一條條鮮活的小魚閃爍著銀色的光芒。我不僅體驗到了釣魚的樂趣，還學會了古老的弓魚術，真是收獲滿滿！

福建省南平市建甌市建甌實驗教育總校芝山小學六（1）班

指導老師：周英玉

“雙減”新鮮事：學習弓魚術

雙減”新體驗：感謝張浩宇同學的這篇作文，讓小酷龍的數據庫又更新啦！建甌地區河流交錯，漁業資源豐富，魚是當地重要的商品。但建甌的山地地形復雜，在交通運輸不便、保鮮技術落后的過去，如果能讓離開水的魚存活更長時間，就能減少損耗、增加收入。通過對魚的觀察了解，漁民們總結出了“弓魚術”這種獨特的技藝。別看它是傳統技藝，它與現代水產運輸中的“活體休眠技術”具有相似的科學邏輯。在全國其他地區，漁民們也根據當地的環境條件摸索出了不同的保鮮、運輸方法，比如江南地區的“活水船運輸”、珠江三角洲地區的“魚籠暫養”、北方地區利用冰來保存鮮魚等。隨著時代的變遷、技術的發展，這些方法雖然已經不常用了，但它們作為中國民間因地制宜的生存智慧，已經成為當地傳統文化的一部分，值得大家了解、學習、傳承。

雙減”新計劃：你的家人（尤其是家里的長輩）多半也掌握了類似弓魚術的傳統技藝。請你采訪一下他們，并查一查資料，研習一下“老祖宗的智慧”吧！