小麥種植技術(shù)及病蟲害防治研究

小麥作為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚募Z食作物，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并且有益健康。近年，隨著小麥種植技術(shù)的大面積推廣應(yīng)用，小麥種植面積也不斷擴(kuò)大，而在產(chǎn)量逐年遞增的同時(shí)，人們對(duì)小麥作物質(zhì)量也提出了更高的要求。為此，小麥種植戶在熟練掌握種植技術(shù)的前提下，針對(duì)小麥黑穗病、白粉病、銹病、蚜蟲、吸漿蟲等病蟲害，也需要制訂一套行之有效的防治方案，以最大限度地降低小麥病蟲害的發(fā)生概率，減少病蟲害造成的經(jīng)濟(jì)損失。

一、小麥種植技術(shù)要點(diǎn)分析

（一）優(yōu)選良種

種子質(zhì)量的優(yōu)劣直接關(guān)系到小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量，尤其是在病蟲害發(fā)生方面，優(yōu)質(zhì)小麥品種具有較強(qiáng)的病蟲害抵御能力，減少病蟲害的發(fā)生，進(jìn)而可以實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的目標(biāo)。因此，種植戶在挑選小麥品種時(shí)，必須嚴(yán)格參照相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于那些不符合標(biāo)準(zhǔn)的小麥品種，應(yīng)及時(shí)予以篩除，防止其對(duì)小麥產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。此外，在選擇小麥品種的過(guò)程中，要著重考量種植地區(qū)的水文、氣候及土壤條件，然后選擇一些抗風(fēng)、抗旱、抗病蟲害能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種，以確保小麥在整個(gè)生長(zhǎng)周期內(nèi)始終保持健康的生長(zhǎng)狀態(tài)。例如，在我國(guó)中原地區(qū)，若種植晚茬品種，可以選擇天民198、漯麥18、新麥23等高產(chǎn)弱春性品種，若種植優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋的半冬性品種，可以選擇鄭麥366、西農(nóng)979等品種。

（二）科學(xué)整地

雖然小麥具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力，但是，在種植之前，如果土壤條件差、營(yíng)養(yǎng)成分低，也會(huì)影響小麥的正常生長(zhǎng)。因此，種植戶需要對(duì)小麥種植區(qū)域的土地進(jìn)行深翻處理，翻地深度不宜過(guò)淺，正常情況下以5 cm以上為宜，如果翻地深度過(guò)淺，便會(huì)增加土壤中過(guò)冬蟲卵的數(shù)量。此外，針對(duì)小麥種植區(qū)域的雜物需要及時(shí)予以清理，以給后續(xù)的小麥生長(zhǎng)提供更多的有利條件。需要注意的是，為了確保整地效果，整地時(shí)間最好選擇在小麥種植前3天進(jìn)行，這樣可以使小麥吸收更多的營(yíng)養(yǎng)成分。

（三）拌種與曬種

拌種與曬種的目的是降低小麥發(fā)生病蟲害的概率，增強(qiáng)小麥種子抵御惡劣氣候條件的能力，防止小麥植株出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。以黑穗病、紋枯病為例，除了選擇優(yōu)質(zhì)小麥品種，還可以通過(guò)藥物拌種的方式預(yù)防這兩種病害的發(fā)生。一般情況下，小麥種植戶可以用濃度為3%的苯醚甲環(huán)唑懸浮種衣劑或者多菌靈溶液100倍液進(jìn)行拌種，為了避免出現(xiàn)藥物燒苗、損苗的現(xiàn)象，在配置藥物時(shí)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制配置濃度。在拌種工序結(jié)束后，為了進(jìn)一步提高小麥的出芽率，需要對(duì)小麥種子進(jìn)行曬種處理，曬種時(shí)應(yīng)保證天氣晴朗、氣溫適中，曬種時(shí)間以3天為宜，每次曬種時(shí)間應(yīng)在4 h以上。為了保證曬種效果，在曬種過(guò)程中，種植戶每隔1 h左右進(jìn)行翻種處理，使小麥種子能夠均勻接受太陽(yáng)光照射。

（四）適時(shí)播種

在我國(guó)中原地區(qū)，小麥主要包括春小麥與冬小麥，春小麥的播種時(shí)間在每年3—4月，冬小麥的播種時(shí)間在每年9—10月。播種過(guò)程中，種植戶多采用撒播的方式，這樣更加有助于提高小麥的出苗率。播種時(shí)，外界氣溫應(yīng)當(dāng)保持在10 ℃以上，壟深保持在80 cm左右，壟距保持在70 cm左右。如果采用播種機(jī)進(jìn)行作業(yè)，農(nóng)機(jī)的行進(jìn)速度應(yīng)當(dāng)控制在6 km·h-1以內(nèi)，并始終保持勻速行駛狀態(tài)。為了提高小麥植株的生長(zhǎng)速度，小麥行距應(yīng)當(dāng)在20 cm左右。如果行距過(guò)小，小麥植株之間很可能出現(xiàn)互搶營(yíng)養(yǎng)成分的現(xiàn)象；如果行距過(guò)大，則不利于營(yíng)養(yǎng)成分的快速吸收。但是，針對(duì)一些土壤條件差、營(yíng)養(yǎng)成分少的種植區(qū)域，可以適當(dāng)增加行間距。

（五）灌溉與施肥技術(shù)

小麥播種后對(duì)水分的需求量相對(duì)較少。因此，種植戶可依據(jù)種植區(qū)域的氣候條件及土壤濕潤(rùn)程度，靈活調(diào)整灌溉頻次，以滿足小麥整個(gè)生長(zhǎng)周期的水分需求。需要注意的是，若灌溉量過(guò)大，田間積水過(guò)多，會(huì)阻礙小麥植株對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，進(jìn)而減緩小麥的生長(zhǎng)速度；若灌溉量過(guò)小，田間過(guò)于干燥，則會(huì)為病菌滋生及病蟲害繁衍創(chuàng)造有利條件，最終影響小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量。鑒于此，種植戶應(yīng)增加田間巡視頻率，定期檢查土壤濕潤(rùn)程度。一旦發(fā)現(xiàn)局部區(qū)域缺水嚴(yán)重，需及時(shí)采取補(bǔ)水措施；若發(fā)現(xiàn)病苗或弱苗，應(yīng)立即拔除，并通過(guò)補(bǔ)苗確保小麥植株健康生長(zhǎng)。?

小麥植株在不同生長(zhǎng)時(shí)期，對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需求不同。為此，種植戶要做好施肥管理工作。在小麥植株生長(zhǎng)初期，宜優(yōu)先施用農(nóng)家肥，并在肥料中添加氮、磷、鉀等復(fù)合化肥，確保小麥植株能吸收充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在小麥植株生長(zhǎng)過(guò)程中，應(yīng)加強(qiáng)田間巡查，密切觀察植株生長(zhǎng)狀態(tài)。一旦發(fā)現(xiàn)弱苗或萎蔫現(xiàn)象，需及時(shí)補(bǔ)肥。在小麥生長(zhǎng)的返青階段，植株對(duì)氮、磷元素的需求量較大，此時(shí)，可在施用腐熟農(nóng)家肥的基礎(chǔ)上，增施氮磷復(fù)合肥。在生長(zhǎng)抽穗期，小麥植株對(duì)鉀元素的需求顯著增加，這一時(shí)期可適當(dāng)加大鉀元素復(fù)合肥的施用量，以促進(jìn)小麥植株茁壯成長(zhǎng)。?

（六）田間除草

田間除草是小麥植株生長(zhǎng)過(guò)程中不可或缺的重要環(huán)節(jié)，如果田間雜草過(guò)多、過(guò)密，會(huì)吸收小麥植株的營(yíng)養(yǎng)成分，導(dǎo)致小麥植株出現(xiàn)倒伏、萎蔫的情況，進(jìn)而給小麥產(chǎn)量與質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。為此，在小麥植株生長(zhǎng)周期內(nèi)，種植戶應(yīng)當(dāng)隨時(shí)關(guān)注田間雜草的長(zhǎng)勢(shì)，如果雜草過(guò)多可以利用除草設(shè)備予以清除，或者采用除草劑等化學(xué)藥劑進(jìn)行處理。為了防止小麥的生長(zhǎng)環(huán)境遭到破壞，避免對(duì)自然生態(tài)環(huán)境造成污染，在選用除草劑時(shí)，盡量選擇一些毒性小的藥劑，并均勻噴灑在雜草生長(zhǎng)區(qū)域。

二、小麥常見病蟲害的成因及危害

（一）黑穗病

黑穗病是小麥植株常見病害之一，誘發(fā)這種病害的主要原因包括以下四個(gè)方面：第一，病原菌感染，即網(wǎng)腥黑粉菌、光腥黑粉菌等真菌會(huì)直接導(dǎo)致小麥植株出現(xiàn)黑穗病的病癥，尤其是在氣溫較低的情況下，誘發(fā)黑穗病的概率大幅提升。第二，播種條件因素，如果小麥播種時(shí)間過(guò)早或者過(guò)晚，錯(cuò)過(guò)了最佳播種期，或者播種時(shí)外界氣溫偏低，也會(huì)誘發(fā)黑穗病。第三，土壤翻耕不徹底或者使用未腐熟的農(nóng)家肥，也會(huì)使真菌在小麥植株上傳播，進(jìn)而引發(fā)病癥。第四，小麥冬孢子能夠借助風(fēng)力傳播，從雄蕊穎殼裂口處侵入，使得病菌在體內(nèi)傳播，進(jìn)而感染黑穗病。發(fā)病時(shí)，小麥病株矮化，平均高度在15 cm以下。分蘗增加，病穗短，顏色由發(fā)病初期的灰綠色慢慢變成灰白色，小麥產(chǎn)量大幅下降。

（二）白粉病

小麥白粉病主要是由禾本科布氏白粉菌引起的，一旦出現(xiàn)該病害，小麥植株的葉片、葉鞘、莖稈、麥穗等部位均會(huì)受到損害。感染白粉病初期，病害部位多呈現(xiàn)黃色斑點(diǎn)，如果不能及時(shí)處理，斑點(diǎn)面積會(huì)慢慢增大，并出現(xiàn)一層白粉狀霉層，隨著病情不斷加劇，白粉狀霉層變?yōu)榘谆疑詈笞優(yōu)闇\褐色。如果小麥葉片感染了白粉病，病葉出現(xiàn)發(fā)黃與早枯現(xiàn)象，小麥莖稈及葉鞘感染病害，小麥植株將出現(xiàn)整株倒伏現(xiàn)象，并且麥穗顆粒極少，千粒質(zhì)量明顯下降，進(jìn)而影響最終的小麥產(chǎn)量。

（三）銹病

小麥銹病包括葉銹、稈銹、條銹三種，主要是由葉銹病菌、稈銹病菌、條銹病菌引起的。葉銹的主要發(fā)病部位在小麥植株的葉片上面，發(fā)病時(shí)夏孢子呈黃褐色、圓形，少許葉片表皮破裂。稈銹的發(fā)病部位主要集中在莖稈與葉鞘上面，發(fā)病時(shí)，夏孢子堆呈橢圓形或者狹長(zhǎng)形，表面呈鐵銹色，并出現(xiàn)濃泡狀突起。冬孢子堆表皮呈黑色，容易脫落。條銹發(fā)病部位多在葉片上面，發(fā)病時(shí)夏孢子堆呈長(zhǎng)橢圓形，表面呈黃色，冬孢子堆表面呈黑色。小麥植株若誘發(fā)銹病，當(dāng)年的產(chǎn)量與質(zhì)量將大幅下滑。

（四）蚜蟲

蚜蟲是破壞性較大的一種蟲害，也是小麥生長(zhǎng)過(guò)程中較為常見的蟲害之一，如果不及時(shí)治理，小麥產(chǎn)量將出現(xiàn)斷崖式下降。蚜蟲喜暖，在干旱地區(qū)或者溫度較高的情況下，發(fā)生蚜蟲的概率相對(duì)較大。發(fā)生蚜蟲蟲害時(shí)，蚜蟲大多集中在小麥葉片的背面或者莖稈基部，受蚜蟲侵害的部位干黃、發(fā)黑而停止生長(zhǎng)，甚至死亡。

（五）吸漿蟲

吸漿蟲幼蟲常常潛伏在穎殼內(nèi)吸取麥粒汁液，使得小麥的麥粒出現(xiàn)秕粒與空殼現(xiàn)象，吸漿蟲會(huì)對(duì)小麥植株造成毀滅性危害。主要類型包括黃吸漿蟲與紅吸漿蟲，黃吸漿蟲一般在抽穗麥株內(nèi)產(chǎn)卵，每次產(chǎn)卵5～6粒，產(chǎn)卵期在7～9天；紅吸漿蟲往往在已經(jīng)抽穗尚未揚(yáng)花的麥穗穎間產(chǎn)卵，一次產(chǎn)卵3～5粒，產(chǎn)卵期在3～5天。吸漿蟲幼蟲喜低溫，土壤溫度在7 ℃時(shí)最易生存，當(dāng)溫度在30 ℃以上，幼蟲將恢復(fù)休眠狀態(tài)。因此，雨水多、濕度大的地區(qū)易于吸漿蟲繁衍生息。

三、小麥不同時(shí)期病蟲害防治方法

小麥病蟲害采取的主要防治方法包括農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治與化學(xué)防治。

在農(nóng)業(yè)防治方面，播種前期，種植戶應(yīng)挑選抗病蟲害能力強(qiáng)的優(yōu)良小麥品種，還可通過(guò)土壤深耕，增強(qiáng)小麥植株吸收營(yíng)養(yǎng)成分的能力。在小麥生長(zhǎng)期間，及時(shí)清除雜草，為小麥植株?duì)I造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，助力其茁壯成長(zhǎng)。在生物防治方面，主要借助小麥蟲害的天敵來(lái)消滅害蟲。該方法成本投入低、安全性高，能有效保護(hù)小麥植株免受損害。例如，在防治蚜蟲時(shí)，種植戶可利用瓢蟲、草蛉、青蛙等蚜蟲的天敵對(duì)其進(jìn)行捕殺，往往能取得良好的防治效果。在物理防治方面，通過(guò)人工除草、設(shè)置殺蟲燈、使用信息素誘殺劑等物理手段防治病蟲害。這種方法的防治效果相對(duì)有限，且病蟲害復(fù)發(fā)概率較高。化學(xué)防治則運(yùn)用化學(xué)藥劑消殺病蟲害。相較于其他防治方法，化學(xué)防治危害性較大，容易對(duì)小麥植株造成二次傷害。從上述四種防治方法的優(yōu)缺點(diǎn)可以看出，采用不同方法，病蟲害防治效果存在差異。為實(shí)現(xiàn) “增產(chǎn)增收提質(zhì)” 的目標(biāo)，針對(duì)小麥病蟲害，種植戶宜采取多種防治方法相結(jié)合的方式，可顯著增強(qiáng)病蟲害的消殺效果。

（一）小麥播種前病蟲害防治方法

在種植小麥之前，為保證小麥的出芽率，預(yù)防病蟲害發(fā)生，種植戶可以遵循預(yù)防為主的原則，在優(yōu)選良種、科學(xué)拌種與曬種的同時(shí)，做好播種前的選地與整地工作，從而最大限度地降低病蟲害的發(fā)生概率。在選擇種植地塊時(shí)，需要考慮土壤的肥沃性、酸堿度等指標(biāo)，土壤深耕階段，在保證翻地深度的同時(shí)，應(yīng)合理控制翻地次數(shù)，使每一片種植地塊的營(yíng)養(yǎng)成分保持均衡。正常情況下，翻地次數(shù)以每年1次為宜。如果增加深翻次數(shù)，很容易破壞土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)小麥植株吸收營(yíng)養(yǎng)成分產(chǎn)生不利影響。

（二）小麥返青拔節(jié)期病蟲害防治技術(shù)

小麥生長(zhǎng)階段的病蟲害誘發(fā)期主要集中在返青拔節(jié)期，此期間，室外溫度逐漸回升，給病蟲害的發(fā)生創(chuàng)造了有利條件，小麥植株感染病蟲害的概率大幅上升，如果不采取有效的防治措施，不僅會(huì)影響小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量，也會(huì)給種植戶帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，種植戶應(yīng)當(dāng)增加田間巡視頻次，并細(xì)心觀察小麥植株的生長(zhǎng)情況，一旦發(fā)現(xiàn)小麥植株出現(xiàn)黑穗病、銹病、紋枯病、蚜蟲等病蟲害的征兆，種植戶應(yīng)當(dāng)及時(shí)對(duì)病蟲害的嚴(yán)重程度及發(fā)展情況作出精準(zhǔn)評(píng)估，然后制訂有效的防治方案。以小麥白粉病為例，在發(fā)病初期，種植戶可以利用粉銹寧化學(xué)藥劑進(jìn)行治理，藥劑施用量為105～150 g·hm-2。或者利用12.5%的禾果利可濕性粉劑300～450 g·hm-2，兌水后對(duì)病害部位進(jìn)行噴灑。為了增強(qiáng)治理效果，噴灑藥劑時(shí)，應(yīng)噴透小麥植株的下部葉片。

（三）小麥抽穗期病蟲害防治技術(shù)

小麥抽穗期是白粉病、銹病等病害的高發(fā)期，除化學(xué)防治外，種植戶應(yīng)充分運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治手段，做好病蟲害預(yù)防工作。在播種前期，需挑選抗病能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)小麥品種；播種時(shí)，合理選擇播種時(shí)間，并通過(guò)合理密植與科學(xué)施肥，增強(qiáng)小麥植株的抗病蟲害能力。進(jìn)入雨季，種植戶要及時(shí)做好排灌工作，避免田間積水，這對(duì)抑制病蟲害發(fā)生至關(guān)重要。?

若抽穗期發(fā)生白粉病、銹病等病害，種植戶應(yīng)采用化學(xué)防治措施進(jìn)行治理。以銹病為例，抽穗期出現(xiàn)銹病癥狀時(shí)，種植戶可施用25%的三唑酮可濕性粉劑兌水后對(duì)病害部位進(jìn)行噴灑，施用量為900～1200 g·hm-2；或者選用40%氟硅唑乳油殺菌劑，兌水后進(jìn)行噴灑，施用量為150～300 mL·hm-2。在病害發(fā)生期間，需連續(xù)噴灑2次，每次噴灑間隔8～10天，以此有效消除銹病為害。?

（四）小麥揚(yáng)花期病蟲害防治技術(shù)

揚(yáng)花期是小麥由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)完全轉(zhuǎn)化為生殖生長(zhǎng)的重要標(biāo)志，也是決定小麥麥穗籽粒多少的關(guān)鍵時(shí)期。若此階段未能做好病蟲害防治工作，小麥植株極易遭受白粉病、銹病、紋枯病、根腐病、蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲害侵襲，這將對(duì)小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。因此，為降低揚(yáng)花期病蟲害的發(fā)生概率，種植戶在種植小麥前，可通過(guò)藥劑拌種與曬種的方式對(duì)小麥種子進(jìn)行預(yù)處理。例如，使用 11% 的三唑酮福美雙懸浮種衣劑拌種，藥劑施用量為1.45～2 g·kg-1；或者采用 24% 三唑醇福美雙懸浮種衣劑拌種，藥劑施用量為1.6～2 g·kg-1。拌種時(shí)，應(yīng)一邊噴灑藥劑一邊攪拌，拌種結(jié)束后悶種 4～6 h，以確保取得良好效果。若在揚(yáng)花期出現(xiàn)病蟲害癥狀，種植戶可施用20%的丙環(huán)唑乳油525～600 mL·hm-2，兌水后對(duì)病害部位進(jìn)行噴灑。?

由此可見，在小麥生長(zhǎng)的各個(gè)階段，種植戶均需采用綜合防治技術(shù)，將物理防治、生物防治、化學(xué)防治、農(nóng)業(yè)防治等多種技術(shù)有機(jī)結(jié)合，并做好全面的病蟲害預(yù)防工作，從而最大限度地降低病蟲害的發(fā)生概率。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，小麥作物在整個(gè)生長(zhǎng)周期內(nèi)，種植戶應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格把控每個(gè)環(huán)節(jié)，在小麥播種前，做好選種、整地、拌種、曬種工作，在小麥生長(zhǎng)期，做好灌溉、施肥及田間除草工作，并通過(guò)增加田間巡視次數(shù)檢查小麥的生長(zhǎng)狀態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)小麥植株出現(xiàn)倒伏、萎蔫的情況，在清除弱苗、病苗、枯苗、死苗的同時(shí)，需要及時(shí)采取補(bǔ)苗措施來(lái)保證小麥產(chǎn)量。另外，在防治病蟲害方面，種植戶應(yīng)當(dāng)未雨綢繆，以事前預(yù)防為主，如果在巡視過(guò)程中發(fā)現(xiàn)小麥植株出現(xiàn)病蟲害或者潛在征兆，則需要采取綜合防治措施來(lái)清除和治理病蟲害，進(jìn)而為提高小麥產(chǎn)量與質(zhì)量保駕護(hù)航。

作者簡(jiǎn)介：曲光炯（1971—），男，山東聊城人，本科，農(nóng)藝師，主要從事生物工程技術(shù)工作。