肉牛常見(jiàn)若干胃腸道疾病的診斷方法與有效防治策略運(yùn)用

肉牛養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，能夠?yàn)楫?dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)收入。在肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中，受飼料投喂不當(dāng)、營(yíng)養(yǎng)失衡等因素的影響，常引發(fā)瘤胃積食、瓣胃阻塞、瘤胃嚴(yán)氣、前胃弛緩、創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎等胃腸道疾病，其制約著當(dāng)?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。為此，在肉牛養(yǎng)殖中要做好常見(jiàn)胃腸道疾病診斷，并及時(shí)采取有效的防治方法促使病牛快速康復(fù)，這樣才能減少肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)損失，保障當(dāng)?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

一、肉牛瘤胃積食的診斷與防治

1、臨床癥狀

肉牛發(fā)生瘤胃積食后出現(xiàn)精神不振、食欲減退、反芻遲緩現(xiàn)象，病牛偶爾空嚼，嘴角處垂涎，一些病牛發(fā)出痛苦呻吟聲；肉牛腹部疼痛，經(jīng)常坐立不安，用后肢踢腹，長(zhǎng)時(shí)間趴臥到牛舍角落處；病牛的體溫、呼吸無(wú)明顯異常情況，觸診病牛左腹能夠感受到硬物；如果病牛以前有過(guò)食情況，則會(huì)出現(xiàn)瓣胃音、腸音減弱的癥狀；病牛糞便干硬，附著大量黏液，有惡臭氣味；隨著病情的加重，肉牛呼吸頻率加快，四肢部位發(fā)涼，肌肉震顫，運(yùn)動(dòng)失調(diào)，表現(xiàn)出明顯的虛弱無(wú)力狀態(tài)，若沒(méi)有得到及時(shí)治療，則會(huì)因呼吸衰竭而死亡。

2、診斷方法

（1）觀察

觀察病牛出現(xiàn)的癥狀，在病情前期肉牛的鼻鏡干燥、無(wú)鼻珠，排糞困難，糞便有時(shí)為黑色。病牛經(jīng)常弓背搖尾，有腹痛癥狀。

（2）詢問(wèn)

向飼養(yǎng)人員詢問(wèn)病牛的發(fā)病狀況，對(duì)病牛觀察一段時(shí)間，再根據(jù)診斷經(jīng)驗(yàn)判斷肉牛是否發(fā)生了瘤胃積食。

（3）聽(tīng)診

對(duì)病牛聽(tīng)診，當(dāng)瘤胃蠕動(dòng)次數(shù)減少、蠕動(dòng)音減弱時(shí)，甚至出現(xiàn)停止蠕動(dòng)的情況，則可以初步確診為瘤胃積食。

（4）觸摸

用手按壓檢查脹滿的瘤胃，如果胃部出現(xiàn)坑洼現(xiàn)象，并且病牛有食欲下降癥狀，則可以初步診斷為瘤胃積食。

3、防治方法

（1）預(yù)防方法

在肉牛養(yǎng)殖中合理搭配飼料，定時(shí)定量投喂飼料，不得一次性投放飼料過(guò)量。在肉牛育肥期，不得過(guò)度增加精飼料投喂量。在每次投喂時(shí)先投放粗飼料，再投放精飼料。當(dāng)肉牛進(jìn)食后，盡量使其運(yùn)動(dòng)起來(lái)，促進(jìn)胃部正常蠕動(dòng)。

（2）治療方法

① 在確診肉牛瘤胃積食時(shí)，要停止飼料投喂，對(duì)病牛灌服大量溫水，之后按摩瘤胃 5-8min_? 在飲水中加入活性酵母菌，每日早晚對(duì)病牛各灌服1次，連續(xù)灌服3d，促使瘤胃中的內(nèi)容物順利排出，防止發(fā)生瘤胃酸中毒。 ② 先對(duì)病牛用 1% 溫鹽水洗滌瘤胃，排出反芻液，再對(duì)病牛靜脈注射 10% 氯化鈣 +10% 氯化鈉溶液，可起到良好的治療效果。 ③ 如果病牛的患病時(shí)間較長(zhǎng)，則要采用強(qiáng)心補(bǔ)液的用藥方式增強(qiáng)病牛的肝臟代謝功能，對(duì)病牛靜脈注射 5% 葡萄糖生理鹽水 2L+5% 碳酸氫鈉 250mL+ 維生素c10g 注射液。 ④ 對(duì)瘤胃積食嚴(yán)重的病牛采用手術(shù)治療方案，切開(kāi)瘤胃掏出內(nèi)部積聚的內(nèi)容物，再用 1% 溫鹽水洗滌瘤胃，加強(qiáng)術(shù)后護(hù)理，確保病牛快速康復(fù)。 ⑤ 采用中藥治療方案，取大黃80g 、白術(shù) 40g 芒硝 250g 貫眾 35g 積實(shí) 55g 、厚樸 90g 神曲60g 、木香 40g 、檳榔 50g 五靈脂 40g 、山楂 55g 、陳皮 50g 麥芽60g ，將其研成粉末，加入開(kāi)水沖調(diào)，冷卻后對(duì)病牛灌服，連續(xù)灌服2d。

二、肉牛瓣胃阻塞的診斷與防治

1、臨床癥狀

肉牛發(fā)病初期有前胃遲緩癥狀，精神不振，時(shí)常發(fā)出呻吟聲，排出顏色較暗的干燥糞便。瓣胃蠕動(dòng)聲音減弱，瘤胃輕度膨脹；在發(fā)病中期，病牛精神沉郁，鼻鏡干燥，發(fā)生龜裂，食欲幾乎廢絕，瘤胃收縮能力明顯減弱；在發(fā)病晚期，病牛體溫升高，停止采食和排糞，只會(huì)排出少量的黑褐色黏液，黏液發(fā)出惡臭味。排尿量減少，甚至無(wú)尿可排，呼吸急促。

2、診斷方法

（1）聽(tīng)診、叩診

對(duì)病牛瓣胃進(jìn)行聽(tīng)診，發(fā)現(xiàn)瓣胃蠕動(dòng)音減弱。對(duì)瓣胃叩診，叩診區(qū)從正常的7-9肋間肩關(guān)節(jié)上端水平線上下范圍，增大至11-12肋弓內(nèi)側(cè)，并且叩診時(shí)病牛出現(xiàn)明顯疼痛。

（2）觸診

檢查人員在病牛后腹側(cè)后方以手掌施壓，并插人肋內(nèi)側(cè)。先按壓皮膚，再突然沖擊第12肋骨內(nèi)側(cè)前后部位，如果觸摸到硬質(zhì)的圓形體后緣，則可以初步診斷為瓣胃阻塞。

（3）穿刺

瓣胃穿刺部位選在病牛右側(cè)第9、10肋間與肩端水平線的交點(diǎn)處，使用長(zhǎng)度不小于 10cm 的有芯針頭刺入瓣胃，如果刺入時(shí)感受到較大阻力，且伴有沙沙音，則可診斷為瓣胃阻塞。

3、防治方法

（1）預(yù)防方法

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，對(duì)肉牛投喂適宜的粗硬飼料，避免長(zhǎng)時(shí)間投喂精飼料。在飼料中增加青綠多汁飼料，為肉牛提供充足的飲水，促使肉牛每日保持一定的運(yùn)動(dòng)量。在氣溫相對(duì)偏低的冬春季節(jié)，可以將適量的微量元素和維生素加入到飼草中，每間隔15d投喂一定量的人工鹽。

（2）治療方法

① 在確診后停止飼喂1-2d，保證供應(yīng)充足的溫水。在治療病癥較輕的病牛時(shí)，混合 1000mL 液態(tài)石蠟油 +3000mL 溫水對(duì)病牛灌服。如果灌服后未能達(dá)到預(yù)期的治療效果，則要對(duì)病牛瘤胃注射 10% 硫酸鈉溶液 2000mL+ 普魯卡因 2g+ 鹽酸土霉素粉5g+ 熟植物油 500mL ，起到軟化和排出瓣胃內(nèi)容物的作用。 ② 在治療病癥較重的病牛時(shí)，對(duì)瓣胃注射硫酸鈉 500mL ，或者將甘油500mL 、硫酸鈉 300g 混合到 1500mL 水中，一次性注射到瓣胃內(nèi)。 ③ 采用中藥治療方案，取大黃 60g 續(xù)隨子 22g 滑石 30g 甘遂 15g 牽牛子 30g 、地榆皮 12g 白芷 10g 官桂 15g 、甘草 25g 大戟 15g 研磨成細(xì)粉，加入蜂蜜 120g 和豬油 500g ，對(duì)病豬灌服1次，起到潤(rùn)腸通便作用。 ④ 對(duì)病牛進(jìn)行洗瓣胃手術(shù)，向瓣胃內(nèi)灌入生理鹽水進(jìn)行沖洗，當(dāng)瓣胃體積變小后停止沖洗，沖洗后縫合切口。

三、肉牛瘤胃氣的診斷與防治

1、臨床癥狀

當(dāng)肉牛發(fā)生原發(fā)性瘤胃嚴(yán)氣時(shí)，腹部異常膨大，表現(xiàn)出煩躁不安的狀態(tài)。病牛停止采食和反芻，氣息急促，用后肢踢腹，瘤胃蠕動(dòng)音明顯減弱，嘴邊常有大量泡沫，病情嚴(yán)重時(shí)幾分鐘后病牛會(huì)死亡；當(dāng)肉牛發(fā)生繼發(fā)性瘤胃嚴(yán)氣時(shí)，瘤胃蠕動(dòng)先加快、后遲緩，在治療后反復(fù)發(fā)作；當(dāng)肉牛發(fā)生泡沫性瘤胃嚴(yán)氣時(shí)，食欲基本廢絕，起臥頻繁，走動(dòng)不安。病牛眼結(jié)膜充血，從口腔處流出泡沫狀物質(zhì)，腹部變大，使得腹部皮膚張緊，瘤胃蠕動(dòng)音由強(qiáng)變?nèi)酰钡较А?/p>

2、診斷方法

持續(xù)觀察病牛的腹部，查看是否出現(xiàn)持續(xù)膨脹的情況。對(duì)腹部叩診，傾聽(tīng)是否出現(xiàn)類似鼓音的聲響；觀察病牛的呼吸變化，測(cè)量病牛體溫，查看呼吸和體溫是否異常；觀察病牛是否出現(xiàn)頻繁回頭望腹部的情況，對(duì)瘤胃進(jìn)行聽(tīng)診，檢查瘤胃蠕動(dòng)音的變化，通過(guò)病牛的病癥可以初步診斷瘤胃嚴(yán)氣。

3、防治方法

（1）預(yù)防方法

加強(qiáng)飼料保管，做好防潮防腐措施，不得對(duì)肉牛投喂腐敗飼料。在飼喂期間，不得突然更換飼料，以免引發(fā)肉牛瘤胃嚴(yán)氣。為增強(qiáng)瘤胃內(nèi)容物表面活性，可以讓肉牛服用一些花生油、豆油或菜籽油，降低發(fā)病率。如果需要放牧，則要在放牧前對(duì)肉牛灌服聚氧化丙烯合劑和少許植物油，促進(jìn)草料消化。

（2）治療方法

① 在確診后對(duì)病牛灌入食用油 500mL ，同時(shí)灌入二甲基硅油乳液 30mL+ 水 500mL ，灌入后停留 30min ，再插入胃管放氣。② 當(dāng)病牛在治療中出現(xiàn)劇烈腹痛癥狀時(shí)，表明瘤胃內(nèi)可能發(fā)生了酸中毒，此時(shí)需要維持酸堿平衡，補(bǔ)充適量的堿性物質(zhì)。對(duì)病牛肌注安乃近 10mL ，同時(shí)靜脈注射 10% 生理鹽水 500mL+5% 碳酸氫鈉 500mL+5% 葡萄糖 2000mL+ 維生素 Cl0mL_? 。 ③ 肉牛瘤胃嚴(yán)氣對(duì)瘤胃的神經(jīng)反射會(huì)造成一定程度的抑制作用，在治療此病時(shí)需要同時(shí)使用健胃藥促進(jìn)腸胃消化，可以將硫酸鈉 400g 、硫酸鎂 500g 混入10L水中，對(duì)病牛灌服。 ④ 采用中藥治療方案，取酒大黃 30g 厚樸 20g 醋香附 30g 藿香 15g 萊菔子 30g 、木通20g 牽牛子 30g 郁季仁 30g 大腹皮 25g 積實(shí) 25g 當(dāng)歸 25g 滑石 25g 麻油 250g 、青皮 20g ，將其研磨成粉末，兌入適量溫水后灌服。 ⑤ 當(dāng)病牛的瘤胃嚴(yán)氣癥狀較為嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)采用穿刺放氣手術(shù)進(jìn)行治療。在病牛左側(cè)肋窩正中偏上部位切口，將套管針刺入瘤胃內(nèi)，抽出針芯后可以排出氣體。手術(shù)后，在切口部位撒上阿莫西林粉，并將碘酒涂抹到此處，避免傷口感染。同時(shí)，還要對(duì)病牛肌肉注射400萬(wàn)IU青霉素，每日注射2次，連續(xù)注射 3d

四、肉牛前胃弛緩的診斷與防治

1、臨床癥狀

前胃弛緩是肉牛較為常見(jiàn)的胃腸道疾病，分為原發(fā)性和繼發(fā)性兩類，臨床癥狀有所區(qū)別。原發(fā)性的病牛通常會(huì)表現(xiàn)出食欲減退、反芻次數(shù)減少，隨著病情持續(xù)發(fā)展，反芻可能會(huì)停止。手觸病牛前胃能明顯感到瘤胃區(qū)呈現(xiàn)為松軟的狀態(tài)，排出糞便的顏色為黑棕色，其中夾雜黏液，后期病牛會(huì)出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象；繼發(fā)性的發(fā)病原因多為急性轉(zhuǎn)化所致，初期階段的癥狀與原發(fā)性極為相似，不同之處在于繼發(fā)性病牛會(huì)因腹痛而臥地不起，并伴有腹瀉的情況，糞便氣味惡臭，如果積食過(guò)于嚴(yán)重，則可能壓迫病牛的胸腔。

2、診斷方法

前胃弛緩最常用的診斷方法為觀察法，通過(guò)觀察能夠發(fā)現(xiàn)符合該病的典型癥狀，如精神不振、食欲減退、反當(dāng)減少、站立不安等，據(jù)此可初步確診。采取實(shí)驗(yàn)室診斷的方法能夠?qū)υ摬∵M(jìn)一步確診，常用的做法是檢測(cè)纖毛蟲(chóng)的數(shù)量，若是瘤胃液中纖毛蟲(chóng)降至每毫升6.8萬(wàn)個(gè)，則可診斷為前胃弛緩。

3、防治方法

（1）預(yù)防方法

① 在肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中要對(duì)日糧合理配比，使肉牛能夠從中獲取到充足的營(yíng)養(yǎng)，以提升肉牛的免疫力，從而預(yù)防前胃弛緩的情況發(fā)生，確保健康成長(zhǎng)。日糧搭配時(shí)要將營(yíng)養(yǎng)性作為首要考慮因素，在此基礎(chǔ)上，提高日糧的適口性，增強(qiáng)肉牛主動(dòng)采食的欲望，增加采食量。 ② 養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況，對(duì)肉牛的飼養(yǎng)密度合理調(diào)控，保證每頭肉牛有足夠的生活空間，避免密度過(guò)大造成擁擠，引起搶食問(wèn)題，導(dǎo)致肉牛前胃損傷，增大前胃弛緩的發(fā)生概率。對(duì)肉牛采取斷角處理，減輕互相毆斗時(shí)的傷害程度，以免傷及前胃，誘發(fā)前胃弛緩。養(yǎng)殖期間要控制好牛舍內(nèi)的溫濕度，給肉牛創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)條件，降低它們患胃腸道疾病的可能性。③ 對(duì)肉牛的胃部進(jìn)行健康管理，給肉牛補(bǔ)充適量的益生菌，推薦選用乳酸菌，使其腸道菌群保持平衡，這樣能有效預(yù)防細(xì)菌感染。 ④ 肉牛飼養(yǎng)期間要對(duì)抗生素等藥物合理使用，避免用藥不當(dāng)或是劑量過(guò)大，對(duì)肉牛的前胃甚至整個(gè)消化系統(tǒng)造成損傷，從而引起繼發(fā)性的前胃弛緩。當(dāng)需要給肉牛用藥增強(qiáng)免疫力時(shí)，要嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)控制好劑量。

（2）治療方法

西藥在治療肉牛前胃弛緩方面效果比較顯著，可按照病情的輕重程度選擇適宜的藥劑。針對(duì)前胃弛緩病情輕微的肉牛，選用促反芻液，主要成分包括濃度為 0.5% 的氫化可的松、濃度為30% 的安乃近、濃度為 25% 的葡萄糖，以靜脈注射的方式給藥。如果病牛排出糞便呈黑色，則可將硫酸鎂、碳酸氫鈉與水按照一定的比例混合后給病牛灌服，達(dá)到幫助排泄的目的。當(dāng)肉牛患前胃弛緩的時(shí)間較長(zhǎng)，且病情較為嚴(yán)重時(shí)，可選用安乃近、皮質(zhì)醇、硫酸慶大霉素、葡萄糖，以靜脈注射的方式給藥，連續(xù)用藥7d左右，能使癥狀減輕。

五、肉牛創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎的診斷與防治

1、臨床癥狀

創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎分急性型和慢性型兩種，患急性型的病牛體溫有所升高，通常會(huì)達(dá)到 38.5^°C 左右，手觸網(wǎng)胃病牛會(huì)因痛感而產(chǎn)生不安的情緒，反芻呈現(xiàn)為減緩的狀態(tài)，經(jīng)常出現(xiàn)縮頭伸頸、站立姿勢(shì)異常等情況，排出的糞便少且干；慢性型病牛無(wú)典型的臨床癥狀，異物引起創(chuàng)傷導(dǎo)致網(wǎng)胃發(fā)炎，影響了病牛的食欲，體態(tài)逐漸消瘦，容易誘發(fā)膿毒敗血癥。

2、診斷方法

創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎比較常用的診斷方法有金屬探測(cè)法和血液檢查法。其中，金屬探測(cè)法是用探測(cè)儀器檢查病牛的網(wǎng)胄，看是否存在金屬異物，如果有，則可確診；血液檢查法的主要依據(jù)是白細(xì)胞數(shù)量，通過(guò)對(duì)病牛的血液進(jìn)行檢查，如果白細(xì)胞達(dá)到1.0萬(wàn)-1.4萬(wàn) IU/mm³ 時(shí)，且淋巴細(xì)胞的數(shù)量呈下降趨勢(shì)，降幅超過(guò)30% ，則可確診為創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎。

3、防治方法

（1）預(yù)防方法

① 引起創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎的主要原因是肉牛采食過(guò)程中吞食尖銳的異物，對(duì)網(wǎng)胃造成創(chuàng)傷，進(jìn)而誘發(fā)炎癥。為有效預(yù)防這一問(wèn)題的發(fā)生，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)對(duì)飼料進(jìn)行細(xì)致檢查，尤其是草料，可以用磁鐵將其中的金屬異物濾除。草料捆扎時(shí)，應(yīng)避免使用金屬材質(zhì)的扎絲，最好用結(jié)實(shí)的麻繩捆綁，以免扎絲混入草料中被肉牛誤食。 ② 對(duì)肉牛的網(wǎng)胃和瘤胃進(jìn)行定期檢查，每年不少于2次，檢查時(shí)，應(yīng)使用金屬探測(cè)裝置，探查胃部看有無(wú)金屬類的異物，如果發(fā)現(xiàn)肉牛胃內(nèi)存在金屬異物，則應(yīng)及時(shí)將其從胃內(nèi)取出，防止對(duì)網(wǎng)胃造成創(chuàng)傷引發(fā)炎癥。

（2）治療方法

創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎會(huì)對(duì)肉牛的消化功能造成影響，不利于肉牛健康發(fā)育。因此，要采取有效的方法進(jìn)行治療。 ① 在肉牛患病的初期階段，可灌服硫酸鈉，并選用適宜的抗生素，以肌肉注射的方式給藥，也可選用磺胺類藥物給病牛喂服，這樣能夠防止發(fā)炎。對(duì)于網(wǎng)胃內(nèi)存在異物的病牛，要及時(shí)將胃內(nèi)的異物取出，如果異物穿透胃壁，引起腹膜炎，則治療時(shí)，可腹部注射鹽酸普魯卡因，劑量控制在 300mL ，每隔2d用藥1次，1周內(nèi)病牛會(huì)明顯好轉(zhuǎn)。 ② 在治療創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎的過(guò)程中，需要采取一些輔助手段，以提高治療效果。治療期間，要減少粗飼料的飼喂比例，增加精料，幫助胃部快速恢復(fù)；給病牛服用鉍制劑，保護(hù)胃黏膜，減輕食物對(duì)胃黏膜的刺激；體態(tài)消瘦的病牛要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可為其提供蛋白質(zhì)含量高的飼料，要保證飼料易于消化；讓病牛適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快胃部的康復(fù)速度；治理時(shí)，要增加病牛的飲水量，防止瘤胃積食。

綜上所述，肉牛胃腸道疾病的發(fā)病率較高，是制約肉牛養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素。在肉牛養(yǎng)殖中要加強(qiáng)胃腸道疾病診斷與防治，通過(guò)問(wèn)診、聽(tīng)診、叩診、觸摸等方法準(zhǔn)確診斷疾病，針對(duì)不同疾病使用不同的對(duì)癥藥物，必要時(shí)進(jìn)行手術(shù)治療，這樣才能幫助病牛快速恢復(fù)機(jī)體健康，提高肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

（作者單位：233417安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣唐集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心）