大豆是河南中部夏季復(fù)種制度的重要作物之一。近年來,受連作障礙、水肥供應(yīng)不足等因素的制約,該區(qū)域大豆產(chǎn)量和品質(zhì)有待進一步提升。因此,深入分析區(qū)域麥茬夏播大豆高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培的關(guān)鍵因素,集成創(chuàng)新綠色高效種植模式和關(guān)鍵栽培技術(shù),對于引領(lǐng)區(qū)域大豆生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級、保障大豆安全生產(chǎn)、促進農(nóng)民增產(chǎn)增收,具有重要的理論意義和實踐價值。
一、選種與種子處理
1、品種選擇
在河南中部地區(qū),應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c和土壤條件,選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐密、抗病抗倒的大豆品種。目前,推薦選用的大豆品種包括蘇豆系列和淮豆系列等,這些品種具有良好的適應(yīng)性和豐產(chǎn)潛力。種植大豆時要注意品種的搭配,選擇株型匹配、生育期互補的品種進行混播或者帶狀套作,能夠更充分地利用光熱資源,提高土地利用率和產(chǎn)量水平。混播或帶狀套作可以通過優(yōu)勢互補,提高光能利用效率,促進群體高產(chǎn),還能在一定程度上減輕病蟲害。與此同時,要關(guān)注品種的種皮色澤、蛋白及油脂含量等品質(zhì)指標(biāo),優(yōu)先選擇高蛋白、高油品種,提升大豆的加工品質(zhì)和經(jīng)濟價值,以更好地滿足市場和加工企業(yè)的需求。選擇當(dāng)?shù)剡m宜、經(jīng)過多年試驗示范并得到生產(chǎn)實踐驗證的優(yōu)良品種,可以確保夏播大豆高產(chǎn)和品質(zhì)優(yōu)良。
2、種子精選
種子精選是保證大豆苗全苗壯、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的前提。精選過程中,要注意去除破損粒、枇粒、霉變粒、病蟲粒以及雜質(zhì)等,確保種子的飽滿度和純度。可采用篩選、風(fēng)選等物理方法進行初選,利用大豆種子在粒形、比重等方面的差異,有效去除癟粒、蟲蛀粒和輕飄物質(zhì),再通過細心挑選進一步提純,剔除變色粒、破損粒等。精選后的種子不僅發(fā)芽勢和發(fā)芽率高,而且長勢整齊一致,出苗快而均勻,苗壯苗齊,有利于幼苗早期的生長發(fā)育,為高產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。與此同時,要做好種子的儲藏保管工作,選擇涼爽通風(fēng)、干燥衛(wèi)生的環(huán)境進行科學(xué)儲藏,控制適宜的溫濕度條件,定期檢查、翻動和晾曬,避免儲藏期間發(fā)生霉變、蟲蛀、鼠害等問題而影響種子活力。播種前,要及時取樣,對種子進行發(fā)芽實驗,準(zhǔn)確檢驗其發(fā)芽率、發(fā)芽勢和活力狀況,為大豆適時播種提供可靠依據(jù)。
3、種子處理
種子播前處理可有效地防控病蟲害,促進幼苗健壯生長。首先要進行種衣劑拌種,可選用福美雙、吡蟲啉等高效、低毒、廣譜性殺蟲劑和多菌靈、福美雙等內(nèi)吸性廣譜殺菌劑,預(yù)防蚜蟲、豆莢螟等早期蟲害以及莖基腐病、根腐病等土傳病害的發(fā)生。通過對種子進行包衣處理,在種皮表面形成一層保護膜,既能殺滅種皮表面的病原菌,又能在種子萌發(fā)時釋放藥效,持續(xù)保護幼苗。其次是根瘤菌劑與微量元素肥料的包衣處理,利用根瘤菌的固氮能力,增強大豆的氮素營養(yǎng),并提供生長初期所需的鋅、硼、鉬等微量元素,促進根系生長發(fā)育和養(yǎng)分吸收利用。將種衣劑、根瘤菌劑及微肥等按科學(xué)配比進行復(fù)配處理,能夠發(fā)揮協(xié)同增效作用,形成優(yōu)勢互補,促進種子萌發(fā)和幼苗生長,提高苗期抗逆性,為大豆的健康生長奠定良好的基礎(chǔ)。值得注意的是,拌種和包衣處理要嚴(yán)格掌握劑量,做到均勻拌和,并應(yīng)在播種當(dāng)天或前1天進行,以免藥效降低或?qū)ΨN子造成傷害。
二、播種技術(shù)
1、播種時期
麥茬夏播大豆的播種時期選擇非常重要,直接影響到大豆的出苗、生長及最終產(chǎn)量。在河南中部地區(qū),麥?zhǔn)罩笠プ∠牟ゴ蠖沟淖罴褧r機,一般集中在6月中旬-7月上旬進行播種。這個時期正值初夏,氣溫逐步升高,降水較為充沛,土壤水分條件較好,有利于大豆種子的發(fā)芽出苗和幼苗的成長。如果播種過早,則土壤水分和溫度可能不足,導(dǎo)致出苗不齊,甚至爛種;如果播種過晚,則大豆生育期會相應(yīng)推遲,后期遇到秋旱或早霜的風(fēng)險加大,從而影響產(chǎn)量和品質(zhì)。因此,麥?zhǔn)蘸笠皶r整地、調(diào)整土壤情,確保在適宜的土壤水分狀態(tài)下進行播種。在適宜的播種時期,應(yīng)盡可能選擇早期播種,使大豆植株能夠吸收更多的陽光,確保有充足的生長發(fā)育時間,為大豆高產(chǎn)打下堅實基礎(chǔ)。
2、播種方式
播種方式的合理選擇是實現(xiàn)大豆豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。河南中部地區(qū)夏播大豆主要以機械化播種為主,配合適當(dāng)?shù)娜斯ぱa播措施,優(yōu)化種植效果。機械播種可根據(jù)不同地塊的土地平整度、土壤類型、農(nóng)戶種植規(guī)模等因素,靈活采用寬窄行交替播種、免耕覆秸精量播種、滅茬直播等多種播種技術(shù)模式。寬窄行交替播種能夠在保證大豆適宜密度的同時,為田間管理提供便利條件;免耕覆秸精量播種可減少耕作次數(shù),降低生產(chǎn)成本,還能利用秸稈抑制水分蒸發(fā),延緩?fù)寥浪窒聺B,增強土壤蓄水保能力,對夏播大豆抗旱生產(chǎn)具有積極意義;滅茬直播簡化了整地環(huán)節(jié),可充分利用梅雨期土壤水分進行播種,加快大豆生育進程。合理采用機械化播種技術(shù),能顯著提高勞動效率和種植質(zhì)量。播種時還要注意行距和播深的控制,一般采用30~40厘米的窄行播種,相比寬行更有利于大豆群體盡早郁閉,提高養(yǎng)分吸收和光能利用效率。播種深度通常控制在3~5厘米左右,在保證種子覆土厚度的同時,又要避免過深影響出苗。此外在機播過程中,要及時做好排種校正,避免漏播、重播、卡播等問題的發(fā)生,確保種子下落均勻一致。同時針對可能出現(xiàn)的缺苗斷壟問題,事先做好人工補苗的準(zhǔn)備,苗期及時進行查苗補苗,既能彌補機播的不足,又能調(diào)整種植密度,穩(wěn)定大豆的苗齊苗全。
3、播種量與保苗密度
在確定具體的大豆播種量時,需要綜合考慮品種特性、地塊肥力狀況、氣象條件以及前茬類型等多方面因素。一般情況下,大豆播種量控制在每畝15~20千克左右,合理的播種量是構(gòu)建適宜群體的前提。播種量的調(diào)控要根據(jù)大豆品種的粒形大小、千粒重、發(fā)芽率和出苗率等指標(biāo)因地制宜地進行適當(dāng)調(diào)整。對于大粒型品種或者千粒重較大的品種而言,在發(fā)芽率和出苗率理想的情況下,畝播種量可以適當(dāng)減少,避免植株過密引起徒長或群體內(nèi)部競爭。相反,對于小粒種或者發(fā)芽率、出苗率較低的種子,則需要在播種時適度增加用量,以保證最終的苗齊苗全。除了播種量的合理把握外,苗期的密度調(diào)控也十分關(guān)鍵。夏播大豆每畝保苗密度一般以1.2萬~1.5萬株為宜,過低密度難以形成合理群體,而過高密度又容易導(dǎo)致植株徒長、倒伏、病蟲害蔓延等問題,最終影響產(chǎn)量和品質(zhì)。為了實現(xiàn)更高的產(chǎn)量,群體密度應(yīng)當(dāng)進一步提升,然而,這一數(shù)值的確定必須基于不同品種的耐密性、莖稈的粗細、分枝能力以及葉片的大小等特性,進行合理地調(diào)整。播種大豆時,應(yīng)多播 20%~30% 的種子以備苗期調(diào)控,隨后及時檢查并補種,確保密度和苗勢,實現(xiàn)苗齊、苗勻和苗壯。對于耐密性較強的品種可以適度密植,但也要把握好上限,以免造成植株間過度競爭,引發(fā)倒伏和病蟲問題。
三、田間管理
1、肥料管理
大豆是一種需肥量較高的作物,科學(xué)合理的施肥管理對于夏播大豆的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)具有重要意義。在河南中部地區(qū)種植大豆,施肥應(yīng)遵循“底肥為主、追肥為輔、化肥與有機肥配合”的原則。播種前,要注意施足底肥,選用優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥料,氮、磷、鉀比例要適中,既要滿足大豆生長發(fā)育的需求,又要兼顧土壤培肥與地力提升。一般畝施復(fù)合肥40~50千克,同時配合適量有機肥,如農(nóng)家肥或商品有機肥。大豆生育期較長,僅靠底肥難以滿足植株后期的需求,因此,追肥也不可或缺。追肥要掌握適宜的時機和用量,尤其是在開花結(jié)莢期要及時增施氮肥,促進花莢形成,提高結(jié)莢率。可選用速效性好的尿素或硫酸銨等氮肥,畝施純氮5~8千克。除了常規(guī)的基礎(chǔ)施肥外,葉面噴施含氮、磷、鉀和微量元素的水溶肥也是大豆高產(chǎn)的重要措施。苗期、花期和莢期是葉噴的三個關(guān)鍵時期,利用水溶性肥料進行葉面噴施,能夠快速補充養(yǎng)分,促進植株健壯生長,改善體內(nèi)營養(yǎng)狀況,提升光合效率和抗逆性。
2、水分管理
大豆是喜水作物,生育期內(nèi)耗水量大,因此科學(xué)規(guī)范的水分調(diào)控對夏播大豆至關(guān)重要。河南中部地區(qū)夏季高溫少雨,土壤水分易出現(xiàn)虧缺,需要因地制宜開展灌溉管理工作。大豆播種出苗期、現(xiàn)蕾開花期和籽粒灌漿期是需水的3個高峰期,要及時澆透定根水、花莢水和灌漿水,一般畝灌水400~500立方米,確保土壤墑情適宜。同時要注意,大豆耐旱性較差,澆水不宜過多過頻,土壤長期處于過濕狀態(tài)會導(dǎo)致根系發(fā)育不良,易發(fā)生徒長、倒伏等問題。因此,平時要做好排水設(shè)施的建設(shè)與維護,避免苗床積水和澇災(zāi)發(fā)生。臨近成熟期要控制灌水,使土壤逐步趨于干燥,利于籽粒飽滿成熟和植株的自然落葉。總的來說,大豆水分管理要把握“不干不澇、濕潤適度\"的原則,既要滿足不同生育時期的需水要求,又要避免過量灌溉帶來的不利影響。科學(xué)的灌排結(jié)合,是夏播大豆豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要保障。
3、雜草控制
夏播大豆的田間管理離不開有效的除草措施。雜草與大豆?fàn)帄Z水肥、遮陰郁蔽,不僅影響大豆的生長發(fā)育,而且成為病蟲害的潛伏場所,給防控工作帶來困難。河南中部地區(qū)雨熱同季,雜草生長旺盛,需要綜合運用多種除草方式進行防治。化學(xué)除草是目前大豆田除草的主要手段,其中土壤封閉除草劑和莖葉處理除草劑的使用尤為普遍。大豆播種后、出苗前,可選用乙草胺、丁草胺等土壤封閉除草劑進行全田防治,控制雜草種子的出芽。大豆出苗后,可根據(jù)雜草發(fā)生的種類和數(shù)量,選擇咪唑乙煙酸、精喹禾靈等莖葉處理除草劑開展定向防治,做到對癥下藥、精準(zhǔn)施藥。值得注意的是,除草劑的使用劑量和安全間隔期要嚴(yán)格執(zhí)行,避免對大豆造成藥害。同時,農(nóng)業(yè)措施除草也不可或缺,及時進行中耕除草可以減少除草劑用量,培土遮光能抑制雜草萌發(fā),增施有機肥能提高大豆的競爭優(yōu)勢。只有化學(xué)除草和農(nóng)業(yè)除草有機結(jié)合、綜合治理,才能從根本上遏制雜草危害,為大豆創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。
4、病蟲害防治
河南中部地區(qū)夏播大豆生產(chǎn)過程中,常見的病蟲害主要有蚜蟲、豆莢螟、食心蟲等害蟲以及根腐病、孢囊線蟲病、病毒病等病害。這些病蟲危害嚴(yán)重制約著大豆的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),必須采取有效措施加強防控。對于蚜蟲,可選用吡蟲啉、噻蟲嗪等高效低毒的殺蟲劑進行莖葉噴霧,及時控制蟲口密度;對于豆莢螟等鱗翅目害蟲,可在成蟲產(chǎn)卵高峰期和若蟲孵化初期使用氯氰菊酯、甲氰菊酯等進行防治,降低蟲口基數(shù);對于地下害蟲,如螃螬、金針蟲等,可采用種子藥劑包衣或者苗床拌藥等方式進行防治。在病害防控方面,要做好抗病品種的選育與推廣,加強種子消毒和藥劑拌種等源頭控制措施。苗期要預(yù)防根腐病、莖基潰瘍病等,可噴施多菌靈、福美雙等廣譜性殺菌劑;中后期要重點防控孢囊線蟲病、病毒病等,選用阿維菌素、噻菌銅等進行藥劑防治。總的來說,大豆病蟲害防治要堅持“預(yù)防為主、綜合防治\"的植保方針,加強田間監(jiān)測預(yù)警,遵循\"經(jīng)濟閾值\"原則,在關(guān)鍵時期開展對癥防治,做到適時適量、科學(xué)用藥,最大限度地減輕病蟲危害,降低防治成本,保障大豆豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全。
四、化學(xué)調(diào)控與適時收獲
1、化學(xué)調(diào)控
夏播大豆在生長發(fā)育過程中,合理運用植物生長調(diào)節(jié)劑進行化學(xué)調(diào)控,對防倒伏、促高產(chǎn)具有積極作用,這在河南中部等肥力水平較高的地區(qū)尤為必要。大豆進入開花結(jié)莢期后,植株旺長,尤其是在高肥條件下更易發(fā)生徒長,倒伏風(fēng)險加大。及時噴施生長調(diào)節(jié)劑,能夠有效地矮化植株,縮短節(jié)間,增加莖稈粗度和抗倒伏能力。目前大豆生產(chǎn)上常用的調(diào)節(jié)劑主要有多效唑、矮壯素等,可在大豆現(xiàn)蕾初花期進行莖葉噴霧。一般畝用 10% 多效唑可濕性粉劑15~20克,或 25% 矮壯素可濕性粉劑3~5克,兌水40~50千克均勻噴施。除了防倒伏效果明顯外,噴施生長調(diào)節(jié)劑還能促進大豆根系生長,提高抗旱耐澇能力,提高結(jié)莢率和千粒重,最終達到增產(chǎn)增效的目的。需要注意的是,大豆對生長調(diào)節(jié)劑的反應(yīng)較為敏感,使用時要嚴(yán)格掌握濃度和用量,避免過量使用導(dǎo)致藥害,延緩生育進程。此外,不同品種、不同生育期對調(diào)節(jié)劑的敏感性存在差異,施用時要因地制宜,遵循“緩苗期早噴、壯苗期晚噴\"的原則,綜合考慮苗情長勢、肥力狀況、倒伏風(fēng)險等因素,做到對癥下藥,精準(zhǔn)調(diào)控。
2、適時收獲
大豆成熟期的識別和收獲時機的把握,直接關(guān)系到夏播大豆的產(chǎn)量與品質(zhì)。在河南中部地區(qū),大豆一般在9月下旬~10月上旬成熟,農(nóng)戶要及時觀察大豆成熟特征,綜合考慮品種、播期、氣候等因素,合理安排收獲時間。大豆成熟的主要特征表現(xiàn)為葉片由下至上逐漸變黃脫落、莢皮干枯變褐、莖稈木質(zhì)化、植株搖動有清脆的響聲等。通常大豆子葉變色率達到 95% 以上,含水量降至 15% 左右時,即可認定為生理成熟,進入最佳收獲期。過早收獲,會導(dǎo)致籽粒蛋白質(zhì)含量偏低,產(chǎn)量下降;過晚收獲,則會增加裂莢落粒損失。河南中部不同地塊、不同品種的大豆成熟進程存在一定差異,收獲時要因地制宜、分類指導(dǎo),既要避免“一刀切”,也不能“搶青割”。在具備條件的地區(qū),可采用機械化聯(lián)合收割,選用性能良好的大豆聯(lián)合收割機,在子葉變色率達到 95% 時及時收割,既可降低損失,又能減輕勞動強度。對于不具備機收條件的零星地塊,要做好人工收割的勞動力組織,盡量縮短收獲時間,掌握最佳收獲期。無論是機械收獲還是人工收割,都要加強對收獲環(huán)節(jié)的管理,及時清運,做好曬場準(zhǔn)備,確保顆粒歸倉,最大限度地減少收獲過程中的損失浪費。
綜上所述,河南中部麥茬夏播大豆要實現(xiàn)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì),需要處理好種、地、技、管各個環(huán)節(jié)。這包括選用適宜當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種、采取合理的輪作措施、精細整地播種、強化田間精準(zhǔn)化管理、協(xié)調(diào)養(yǎng)分水分的供應(yīng)和有效防控病蟲草害。只有在深入把握大豆高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)規(guī)律的基礎(chǔ)上,結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源稟賦和種植實際,因地制宜集成配套綠色高效種植技術(shù),發(fā)揮整體增產(chǎn)增效協(xié)同效應(yīng),才能培育壯大大豆產(chǎn)業(yè),推動糧食生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化協(xié)調(diào)發(fā)展,為保障國家糧食安全、促進農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展作出積極貢獻。
(作者單位:467400河南省寶豐縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)
