鶯歌“鹽”舞

在我國海南省的樂東縣，有個叫作“鶯歌海”的地方。鶯歌海鹽場是我國三大鹽場之一，也是我國南方最大的鹽場。

如今，這里除了產鹽，還是很多游客“打卡”的地方，小朋友們也常到這里來研學。

走入鶯歌海鹽場，我們會看到左邊的這句標（biāo）語。事實上，把“燒（shao）”換（huan）成“曬（shai）”可能更合適呢。

我國有幾千年的制鹽史。最初，在提（ti）取海鹽時，人們采用過將海水放盤子里煎（jiān）和放鍋（guo）里煮（zhü）的方法。但是，這類方法獲得的鹽既少，質量又不好。從明代起，人們開始使用曬鹽的方法。這種制鹽方法與現代的已經很相似了。

五彩的鹽田與“天空之境（jing）”是游客重點“打卡”的地方。

參觀（cānguān）各種鹽田、鹽湖、鹽沼（zhāo）景觀時，天氣都非常重要。只有在晴朗（lāng）、風小的時候，才能收獲最美的風景。

結晶池內堆積（duiji）的白花花的鹽粒可不能直接食用。人們還需要去除其內部的雜（zā）質。在提純的過程中，人們不僅得到了食鹽，還提取出很多元素（su），可用于制成其他產品，更好地利用了海洋資源。

現代鹽田主要包括蒸（zheng）發池（chi）、鹵（u）水池和結晶池等。漲潮（zhāngcháo）時，海水從事先留（liu）的缺（que）口流入蒸發池。然后，人們會將缺口堵（du）上。海水就開始了它風吹日曬的蛻變（tuibian）之旅。綠瑩（ying）瑩的是蒸發池，黃澄（deng）澄的是鹵水池，白生生的是結晶池。隨著海水含鹽濃度（nongdu）的變化，池區也呈現不同的色彩。

最后，讓我們來看一看這座名為“奮斗”的雕塑（diāosu）軍人、農民、工人和技術人員齊心協力地拉著一個沉重的石碾（niān）。它代表著一段真實的歷史。

1958年3月，在前期勘測（kāncé）工作完成后，5600多名轉業、退伍（tuiwu）官兵來到鶯歌海。他們同當地人民一道，天不亮就出門，半夜回到家鞋都來不及脫（tuO）就睡著了。大家靠著肩挑（tiāo）手扛（káng）竹筐（kuāng）鐵鍬（qiāO），一點點地建起了38平方千米（面積約等于5300個標準足球場）的鶯歌海鹽場。

讓我們-起猛吸（mengxi）一口當地特有的老鹽檸檬水，結束本次研學。下次再見！