李志超
凡莊稼都離不開太陽,因為幾乎所有的綠色植物都怕黑暗,處在黑暗條件下就會發黃,以至死亡。而太陽光是紅、橙、黃、綠、青、藍、紫七種色光組成的。大雨初晴,天邊出現的彩虹就是證明。
莊稼的喜好
各種莊稼雖然都離不開陽光,但是它們對光的需要量卻不相同,有的喜歡長日照,有的喜歡短日照,并且對不同的色光也有挑選。作物的葉片,吸收最多的是紅、黃色光和藍、紫色光,這四種光的光合作用效率最高。葉片對綠色光則非常不喜歡,幾乎全部反射掉,所以有人說莊稼是“愛紅壓綠”的。不過,就某種莊稼來說,究竟是愛紅、黃色光,還是愛藍、紫色光,也不一樣。小麥在藍、紫色光照射下,發育快,蛋白質含量也高;甜菜、甘蔗等糖料作物在紅色光照射下,含糖量會大大增加;胡蘿卜在紅、黃色混合光作用下,生長得最快;甜瓜在紅光下不僅長得快,而且瓜內的糖分和維生素的含量也高;茄子喜歡紫色光,增加紫色光照射,果實結得又多又大;辣椒則無所選擇,有白色光就滿意了。
現在已經清楚了,莊稼所以要選擇光的顏色,是因為不同色光對它們所起的作用不同。例如,紅色光有利于形成碳水化合物,藍、紫色光有利于形成蛋白質,藍色光能促進四季蘿卜抽苔開花,而橙、黃色光則有利于馬鈴薯塊莖的形成……
彩色薄膜的威力
根據各種莊稼喜歡的色光不同,人們利用彩色塑料薄膜來增加作物產量已取得顯著成效。用黃色薄膜栽培的芹菜,葉大莖粗;用黑色薄膜在黃瓜苗期覆蓋幾天,可以促進其現蕾開花;用紫色薄膜覆蓋茄子,增產顯著;用銀色薄膜覆蓋菠菜,四天就高達1.5——2寸,而未覆蓋的才剛剛發芽。
這里,道理很簡單。彩色薄膜覆蓋,主要在于它的濾光作用。太陽光中的各種色光成分,并不對某種莊稼生長都有利。覆蓋彩色薄膜,濾去陽光中不利于其生長的色光,增加其喜歡的色光,就可起到揚長避短的效果。近年來,許多農業科學家都在研究彩色光線和農業增產的關系。這門學問,就是一門新興的科學——光生物學。
光生物學是一門很有前途的學科,它對生產的影響實在難以估量。例如,在蘇聯最大的蔬菜生產基地溫室里,每平方米面積生產23——25公斤黃瓜,要花5——7個月的時間。而在蘇聯別爾姆大學的溫室里,人們仿照溫室的生產條件,加上定期的紅光照射,每平方米面積生產同樣數量的黃瓜,只需一個半月到兩個月。
未來的農業是彩色的
在光生物學的啟示下,有人預言,未來的農業是彩色的。那時,田野里不再是普遍一律的白色光,根據生產需要,有的田塊用的是紅色光,有的田塊用的是藍色光,有的田塊呈黃色,有的田塊呈紫色……不僅美麗好看,而且農作物的產量和品質也將得到提高和改善。