中年人如何用腦

陳克忠　岳文浩

我們?cè)鴮?duì)60歲以上健康老人53例和60歲以下一些年齡組的健康人121例進(jìn)行腦功能的研究對(duì)照，測(cè)定項(xiàng)目包括兩眼近視力、聽力、短剛圖形記憶和椎體外系統(tǒng)機(jī)能(手顫等)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：這些指標(biāo)在50歲左右即明顯減低，而腦功能的減退與年齡增長是密切相關(guān)的。為了保護(hù)腦功能，為了延緩衰老為了讓中年人更好地為四化建設(shè)服務(wù)，這里就談?wù)効茖W(xué)用腦和保護(hù)腦功能的問題。

如何科學(xué)用腦

1腦和肌肉工作不同。肌肉工作疲勞后會(huì)覺得無力，手抖、酸痛感。休息后不久就可恢復(fù)常態(tài)。而腦疲勞時(shí)則不同，腦在工作中會(huì)有電變化、化學(xué)變化和結(jié)構(gòu)變化。假若使用某些神經(jīng)通路時(shí)間過久，腦功能就會(huì)發(fā)生障礙，表現(xiàn)為注意力不能集中，記憶減退，分析解決問題時(shí)概念形成困難，推理混亂、判斷失誤，等等。這種情況需經(jīng)很長時(shí)間才能復(fù)原。因此，用腦的人要講究方法；要學(xué)會(huì)在適當(dāng)時(shí)機(jī)去更換一下用腦方式，例如，可以轉(zhuǎn)換搞另一種工作，使神經(jīng)通路能換著用。還要注意勞逸結(jié)合，不等注意力、記憶力下降便主動(dòng)休息，這是利學(xué)用腦的關(guān)鍵。馬克思很懂得這一點(diǎn)，他看看書，做餓數(shù)學(xué)，又聽聽音樂，這就能有效地避免損傷腦功能。

2合理分配用腦時(shí)間。每個(gè)人的最高記憶時(shí)間是不同的，有人早晨腦子好使，有人晚上腦筋靈活，這和習(xí)慣有關(guān)。我們應(yīng)當(dāng)盡可能在腦子工作效率最高時(shí)做最重要的和需記憶的工作，而在腦力較差時(shí)間做些比較次要的工作。

3多吃蛋白質(zhì)食物。英國首相邱吉爾工作雖極繁忙，但他精力始終充沛，有一次開了六七個(gè)小時(shí)的馬拉松會(huì)議，同會(huì)議的人都覺得很疲勞，但邱仍精神抖擻，人們問他有何秘訣，他笑著答；要吃高營養(yǎng)、量多的早餐，平時(shí)也要注意多吃蛋白質(zhì)。邱吉爾的話是有道理的。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是維持腦功能的最主要的原料。

中年人如何保護(hù)腦功能

神經(jīng)細(xì)胞的死亡因素是不經(jīng)常使用腦、腦供血障礙、中毒(重金屬、有機(jī)物和藥物)、營養(yǎng)供應(yīng)不足、感染、抗原抗體反直等，所以，要保護(hù)腦功能，就要注意以下幾點(diǎn)：

1輸入信息量要多。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，神經(jīng)細(xì)胞是在接受外界刺激的條件下才發(fā)育，才保持形態(tài)和功能的完整的。如不給以外界的聲、光刺激，神經(jīng)細(xì)胞將會(huì)因核酸、膽堿合成障礙而枯萎死亡，所以中年人要保護(hù)腦細(xì)胞的形態(tài)、功能和潛力的正常，必須從多方面輸入信息，使腦子多多接受刺激，即多方面使用大腦，如計(jì)算、寫文章可使腦機(jī)能精確，交談可使腦靈活、反應(yīng)快；看電視、戲劇、舞蹈、聽音樂可使人愉快及鍛煉感覺系統(tǒng)的機(jī)能；多分析解決問題可使人邏輯思維能力增強(qiáng)。而腦功能的正常，將對(duì)內(nèi)分泌系統(tǒng)、全身細(xì)胞功能調(diào)節(jié)發(fā)揮正常作用，從而保護(hù)了身心健康。

2保持膽堿能神經(jīng)通路的正常。要多吃含膽堿的食品如動(dòng)物腦子、腦復(fù)康藥物等，要盡量少服或不服抗膽堿——物曼陀羅、阿托品、東莨菪堿、顛茄類及毒扁豆堿等。

3多吃有利于腦細(xì)胞的營養(yǎng)物。研究發(fā)現(xiàn)B族維生素是神經(jīng)細(xì)胞營養(yǎng)所必需，而且消耗大，排泄快，很易缺乏；維生素C有抗組織胺、抗過氧化物形成的作用，有利于神經(jīng)細(xì)胞的代謝及保持其功能的正常；維生素E有抗氧化的作用，也可延緩神經(jīng)細(xì)胞的衰老；蛋白質(zhì)是神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)各成分更新的原料，是維持腦細(xì)胞形態(tài)、機(jī)能、記憶、智力所必需的。總之，高蛋白質(zhì)，高維生素的食品有利于腦功能的正常，所以綜合性的營養(yǎng)對(duì)腦功能至關(guān)重要。

4保持樂觀的情緒，適當(dāng)?shù)捏w力活動(dòng)，以及爬山、散步、太極拳等，均可提高體質(zhì)，促進(jìn)腦血液的循環(huán)，都有利于強(qiáng)化記憶力和提高腦力。

5要有充足的睡眠。睡眠時(shí)腦血液供應(yīng)相對(duì)增多，可給腦細(xì)胞提供足夠的能量，從而促進(jìn)腦功能。神經(jīng)細(xì)胞的主要功能是興奮和抑制兩個(gè)過程。工作時(shí)處于興奮狀態(tài)，消耗著大量能量，休息可使已經(jīng)消耗的能量得到補(bǔ)充和恢復(fù)。著長期處于興奮狀態(tài)就會(huì)影響腦功能。至于睡眠的多少，每人各異，只要次日感到精力充沛，即為恰到好處。

6預(yù)防損傷腦功能的因素。各種慢性病、傳染病，特別是病毒感染，高血壓動(dòng)脈硬化、肺心病、腎病等，均可減少腦血液的供應(yīng)或直接損傷腦細(xì)胞，要注意防病。

7長期大量飲酒可嚴(yán)重?fù)p傷腦細(xì)胞的機(jī)能，使記憶和智力減退，抽煙對(duì)腦細(xì)胞亦不利，因它可造成肺，心血管系統(tǒng)疾病，電可加速腦細(xì)胞的衰老。