閻培寧
炎熱的夏季,人們對水的需求量大大高于其他季節,適時適量地喝一些冷飲,能清熱解暑?,F在市場上各種盒裝、罐裝、瓶裝的飲料琳瑯滿目。對這些飲料偶爾適量飲用倒也無妨,但過量或長期飲用,則對身體健康極為不利。
目前市售的飲料中,一般都含有較多糖分以及色素、香精、防腐劑等,食入后可引起機體免疫力下降,抗病能力減弱而引發許多病癥。大量進食冷飲,尤其是冰凍飲料,可導致胃腸粘膜血管收縮、胃腸道痙攣及胃液分泌減少,引起消化功能紊亂,出現食欲不振,妨礙食物的消化吸收,因此患有胃腸疾病的人不宜多喝冷飲,尤其是幼兒及年老體弱者。心臟病患者進冷飲也應慎重,若大量進食冷飲,當低溫食物經過食道進入胃腸時,可引起心臟前壁及下壁冠狀動脈收縮,導致心肌缺血而誘發心律不齊、心絞痛等;同時飲料因含有一定糖分,易造成熱量過剩而轉為脂肪,對高血壓、冠心病患者產生不利影響。過量食用冷飲還可引起喉頭水腫、哮喘、蕁麻疹等癥,因此凡患有胃腸疾病、心血管疾病、口腔咽喉等疾病的人不宜多喝冷飲。
生活中,很多人都有這樣的感受,喝飲料后并不解渴,為什么呢?這是因為飲料中含有大量的糖分,在體內氧化分解時要消耗一定的水分,同時一次飲用大量飲料,胃腸不能馬上吸收而停滯于胃中。不能供應全身的需要,不但渴的感覺沒有消除,反而會感到胃部不適。
隨著人民生活水平的提高和生活節奏的加快,要求飲料具有快捷、營養、保健的特點,那么,究竟哪種飲料最宜人呢?專家告誡:夏季最佳飲品為新鮮涼開水和茶?!?br>