歷史悠久的金華斗牛

韓希賢

浙江“金華斗牛”歷史悠久，且有種種傳說。一傳說在三國鼎立時期，東吳孫權為使民風強悍，有次出巡，路遇兩牛相斗，大有以死相拚的剽悍、勇猛之狀，以此契機，他下令在民間推廣“斗牛”活動。另一傳說是劉備之師盧植，為避董卓謀害，與妻隱居金華北鄉盧宅。盧妻生活乏味，成天愁眉，一日她忽見郊外黃牛廝打，不覺大笑，盧植便買牛相斗，以悅妻子。自此金華斗牛風起，歷久不衰。

據《金華縣志》記載，金華斗牛可追溯到宋明道年間，永康人胡正惠奏免衢婺州老百姓身丁稅，鄉人感懷其美德，立廟舉行活動紀念他，其中就有斗牛活動。嗣后，斗牛活動在金華所屬各縣相沿成俗，由廟首發起，每十年為一轉，每轉定期一周年。一般都在秋季開始斗賽，叫“興案”，第二年秋斗賽結束，叫“出案”。開斗那一天，要擇寅辰日，寓意龍虎斗。春冬季十天斗一次；夏秋季八天斗一次；農忙停斗。凡較有名的廟宇，都要舉辦斗牛活動，老金華縣就有二十余個斗牛場，義烏、浦江兩縣亦最興斗牛。每年農歷八月十三日，系胡正惠生日，有斗牛場的地方，都要舉辦隆重的斗牛比賽。

歷經千年，金華斗牛為什么會延續下來?主要原因是舊時地主家的長工，在這一天可破例外出觀賽，地主迫于習俗也不以曠工論。斗牛場上，觀眾從四面八方趕來，有些人則帶來地方土特產設攤。還有各種各樣的兒童玩具、飲食攤販等。演戲的班子也搭臺唱各種地方戲，觀眾如云，場面熱烈，所以能延續生存下來的基礎源于深入人心，群眾喜愛。三十年代魯迅先生的筆友曹聚仁先生在《萬里行記》中寫道：“早年間，上海租界百藝雜技交集，有人也曾想把‘金華斗牛這一風俗搬到上海來。”可見當時“金華斗牛”已頗有名氣。

“金華斗牛”賽的高潮，一般在仲秋季節，此時農田豐收完畢，人們心中歡欣喜悅，都爭先恐后地來觀看斗牛比賽。斗牛場一般都依山而建，地勢開闊。石砌成圓形大池，直徑約30米，下有寸許深淺水，水下是夯緊的泥地，石圍子上便是居高臨下的看臺。

斗牛也分輕、重量級。重量級是體軀雄偉、膀寬峰高，重達500公斤以上的雄性黃牛。這些牛平時在主人那里享受優越的待遇，不僅食料精細，而且經常飲米酒。如是專業斗牛，平時還不必從事田間勞動。清代學者陳其亢就有給斗牛飲糯米酒的筆記，有人會疑惑，農家養這樣的斗牛值得嗎?殊不知，一條斗牛如多次獲勝出名，立刻價值千金，富家爭著來求購呢!所以當時有些農家不惜節衣縮食。千方百計培育出一條出眾的斗牛來。

黃牛相斗，既斗力又斗智，智中見技藝高低，勝敗往往在此一舉。筆者曾看過一場重量級的斗牛比賽：猛然間，號角四起，一隊身著民族斗牛服的壯漢擁著兩斗插冠披紅的牛牯先后入場。那牛都有著緞子般閃亮的皮毛，短而銳利的尖角，矯健隆起的肌肉，顯得十分威武。斗牛手稍加挑逗，兩條牛兩眼圓瞪，尾巴上翹，一拆韁繩，互相便瘋狂地對頂起來。

場中那條力大的雄牛看來占了上風，在它那頻頻猛烈進攻中，另一條尾帶黑毛的斗牛有些招架不住了。四蹄不住地步步后退，觀眾席上有許多人竟站起來叫著“加油”，而黑尾牛一退再退，突然轉身跑了……

正當人們失望地要坐落下去，卻見黑尾牛又轉身迎戰，但只一個回合，它又抵御不住扭頭跑了。另一頭大牛又撒開四蹄猛追，黑尾牛轉身又迎戰，如此幾次，追趕的牛火性大發，突然在一個急轉彎時凌空向黑尾牛撲去。在這千鈞一發的緊張時刻，忽然見黑尾牛猛然轉身，急靠追來的莽牛，只見它頭一低，用力抵住對方的下顎，四蹄蹲開，仰頭一挑，“轟”地一聲，千斤重的龐然大物競翻倒在水中，雪白的水花濺起兩米多高。這時，彪壯的“拆牛手”趕緊奔上來拆開斗牛，給它們互相穿上鼻韁繩，此時的觀眾席上是歡聲四起，掌聲如雷……

“金華斗牛”不僅氣勢十分壯觀，而且這種力的拼搏，智的較量，給人們以一種力量與美的享受，人們從中受到鼓舞，產生一種敢于進取的精神。

(責任編輯／韓春萌)